Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

بیئر کے رجحانات

شراب بیئر ہائبرڈ بہترین دو دنیا کا بہترین مقام بنا رہے ہیں

انگور سے محبت کرنے والوں اور اناج کے شائقین میں اکثر تقسیم رہتا ہے۔ تاہم ، خاموشی سے لڑنے والے ان دھڑوں کے مابین آگے کی سوچ رکھنے والے اور شراب بنانے والوں کو مشترکہ بنیاد مل رہی ہے۔ شراب اب ہپس کے ساتھ بنائی جارہی ہے ، اور شراب بنانے والوں کی ایک نئی فصل اپنے بیر میں شراب انگور کا استعمال کرتی رہی ہے۔



بیئر کو 1970 کے عشرے کی نسبت شراب کے انگور سے بنایا گیا ہے ، جب بیلجئیم کے افسانوی لیمبک پروڈیوسر ہیں کینٹیلن مسقط انگور بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے شراب فروش . یہ روایت برقرار ہے جب امریکی دستکاری بروری شراب کو انگور سے گلے لگاتے ہیں تاکہ اپنے بیر کو ذائقہ کی نئی جہت فراہم کریں۔

'بیئر اور شراب کی دو بظاہر متضاد دنیاؤں کو ملا کر ، ہم نے محسوس کیا ہے کہ وہ کافی اچھ .ی سے ٹکرا رہے ہیں۔' am سم کالاجیون ، بانی ، ڈاگ فش ہیڈ بریونگ

اپنے سسرالیوں کے داھ کی باری میں سالانہ فصل منانے کے لئے بنائی گئی ہے ، فاکس فارم شریک بانی اور بریور جیک ایڈمس نے سینٹ کروکس انگور بنانے کے لئے 800 پاؤنڈ استعمال کیا انناٹا انگور ہارویسٹ فارم ہاؤس .

فاکس فارم انناٹا انگور فارم ہاؤس الی بوتل

فوٹو بشکریہ فاکس فارم



ایڈمز کا کہنا ہے کہ 'عام طور پر یہ انگور شراب کے ل other دوسرے انگور کے ساتھ مل جاتے ہیں۔ 'لیکن جب فارم ہاؤس میں شامل کیا جاتا ہے تو ، وہ تیز کرتے ہیں اور بیئر میں تکلیف کی تکمیل کرتے ہیں۔'

فاکس فارم کے آلے میں انگور کا ایک حصہ ابتدائی ابال کے لئے ماشے میں شامل کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد مرکب کا ذکر باقی انگوروں پر ہوتا ہے ، جو تیار شدہ بیئر کو اس کی رنگت سے سرخ جامنی رنگ دیتا ہے۔

شراب پینے والوں کے لئے بیئر پرفیکٹ سے ملو

ڈاگ فش ہیڈ بریونگ بانی سیم کیلاگیوین نے بیئر شراب ہائبرڈ ایلز بنانے کی ایک طویل تاریخ رقم کی ہے۔ وہ کہتے ہیں ، 'بیئر اور شراب کی دو بظاہر متضاد دنیاؤں کو ملا کر ، ہم نے محسوس کیا ہے کہ وہ کافی اچھ .ی سے ٹکرا رہے ہیں۔'

ڈاگ فش ہیڈ

ڈاگ فش ہیڈ کا مکسڈ میڈیا ہائبرڈ وائن ایل / فوٹو بشکریہ ڈاگ فش ہیڈ

ڈوگ فش ہیڈ کی حیرت انگیز روح کے مطابق ، اس کی تازہ شراب کی کوشش ، مخلوط میڈیا ، مرکب کو انتہائی حد تک دھکیل دیتا ہے۔ یہ سائیسن ایسک ایل le 51 grain اناج اور 49 with کے ساتھ بنایا گیا ہے واگینئیر واشنگٹن کے انگور ، سب سے زیادہ انگور کا مواد بیئر میں قانونی طور پر مل سکتا ہے۔ خربوزے کے نوٹ اور ایک سفید سفید انگور کے ذائقہ کے ساتھ ، یہ خوشبودار سفید شرابوں کے پرستاروں کے لئے بہترین ہے۔

اوریگون کا جھرن پینے جسے کہتے ہیں بناتا ہے “ شمال مغربی ھٹی ales ، ”بیرل عمر کی پیش کش جو بحر الکاہل میں بحر الکاہل میں اگائے جانے والے اجزاء کا فائدہ اٹھاتے ہیں۔

دی وائن کے 2015 ونٹیج کے ل the ، بریوری میں کھٹی گندم اور سنہرے بالوں والی آیلوں کا مرکب استعمال کیا جاتا تھا جس میں بلوط بیرل میں خمیر آ جاتا ہے۔ Gewürztraminer انگور ضروری طور پر شامل جنگلی خمیر کی وجہ سے ایک ثانوی ابال کی اجازت دیتا ہے ، شامل کیا جانا چاہئے. وائن کاسکیڈ بریو ماسٹر رون گانسبرگ کے موجودہ کیریئر اور شراب سازی میں پہلے کے کام کی شادی کی نمائندگی کرتی ہے۔

ہر سال، علاگش بریونگ ریلیز وکٹر ، بیلجئیم طرز کا ایک مضبوط پیلا آلہ ہے جو مقامی طور پر اگے ہوئے سرخ انگوروں کی طرح گھومتا ہوا سلسلہ استعمال کرتا ہے جیسے چانسلر اور کیبرنیٹ فرانس . انگور کو براہ راست میش میں شامل کرنا چاہئے ، جہاں بیلجئیم ایبی طرز کے تناؤ کے دوسرے راؤنڈ سے پہلے اسے شراب کے خمیر سے ایک بار خمیر کیا جاتا ہے۔

انگور اور شراب کے خمیر کا یہ مجموعہ تیار شدہ بیئر کو ایک مضبوط ونوس کردار دیتا ہے۔ فروخت ہونے والی ہر وکٹر بوتل کا ایک حصہ سینٹ لارنس آرٹس سینٹر ، پورٹ لینڈ ، مائن ، آرٹس وینیو کی حمایت کرتا ہے۔

کنیکٹیکٹ

کنیکٹی کٹ کی دو سڑکیں بنانے والی کمپنی کی سوویون بلینک گوز ، ان کی ٹینکر ٹرک سورس سیریز کا ایک حصہ / تصویر بشکریہ دو سڑکیں

اس کی ٹینکر ٹرک آور سیریز کے ایک حصے کے طور پر ، کنیکٹیکٹ کا دو سڑکیں چل رہی ہیں شامل کیا ہے a ساوگنن بلانک اس کے تنقیدی طور پر سراہے جانے والے گوس اسٹائل ایلس کا ورژن۔ فل مارکوسکی ، جو ماسٹر بریور ہیں ، کہتے ہیں کہ انگور کی تیزابیت گوس کے نمکین ، کھٹے ذائقوں کے ل an ایک بہترین شراکت دار ہے۔

یہ بیئر اس بات کا دل چسپ عکاسی کرتے ہیں کہ جب انگور اور اناج افواج میں شامل ہوجاتے ہیں اور شراب نوشی کرنے والوں کی جد whت اور وقار کے ساتھ آپس میں مبتلا ہوجاتے ہیں تو وہ کیا ہوسکتا ہے۔