سان لوئس اوبیسپو کاؤنٹی کیلیفورنیا کے بارے میں سب کچھ حیرت انگیز ہے۔ پاسو روبلس اور سان لوئس اوبیسپو کے شہروں میں فروغ پزیر ثقافتی اور پاک مناظر کے ساتھ خوبصورت ساحلی پٹی اور دیہی توجہ کو اکٹھا کیا گیا ہے۔

پانی مارو

ٹریشا کراؤس کا بیان

پاسو روبلز کے شمال میں ، نسییمینٹو جھیل پر ماہی گیری ، پیڈل بورڈنگ ، واٹرسکیئنگ اور وائلڈ لائف کے ساتھ تفریح ​​بہت زیادہ ہے۔ خفیہ سرفنگ جگہوں کے لئے بہت سارے اختیارات موجود ہیں ، لیکن نئی نوزائیاں کو مارنا چاہئے پِسمو بیچ ، کرایہ اور گھاٹ کے ذریعہ دستیاب اسباق کے ساتھ۔ کیکنگ کرکے سمندر میں ایک مدھر دن گزاریں مورو بے کے ساتھ سینٹرل کوسٹ آؤٹ ڈور . ہدایت نامے پرندوں ، کشتیاں اور کبھی کبھار سمندری ستنداری کے قریب ہر مہارت کی سطح کے پیڈلر لاتے ہیں۔

زندگی بیچ ہے

کے پوشیدہ نقشوں کو دریافت کریں گولڈن ماؤنٹین اسٹیٹ پارک ، جہاں ناگوار کنارے سے ٹرینیں ویلینسیا چوٹی کی چوٹی تک پہنچتی ہیں۔ ایک جوش بڑھانے کی تلاش میں ہیں؟ اے ٹی وی کرایہ پر لیں یا چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی جگہوں پر اور ریت کے پہاڑوں کو پھاڑ دیں اوشیانو ڈینس اسٹیٹ وہیکل ریریکائشن ایریا ، کیلیفورنیا کی آخری جگہوں میں سے ایک جہاں آپ ساحل سمندر پر گاڑی چلاسکتے ہیں۔

نو وائن مناظر

داھ کی باریوں کے ذریعہ گھوڑوں سے تیار کیریج سواری کیلئے چکھنے والے کمرے کا تجارت کریں پوامار جنکشن وائنری اور سرزوٹی وائنری کے ساتھ وائٹ ہارس کیریج کمپنی اپنی ٹانگیں کھینچیں اور کاسٹورو سیلارز پر فریسیز کو ٹاس کرکے تھوڑی ورزش کریں۔ وہیل راک ڈسک گالف کورس .

گیراج پیٹو

کی انتہائی تخلیقی پیش کشوں کا تجربہ کرنے کے لئے پہلے ہی بکنگ بنائیں اروroو گرانڈے میں چھ ٹیسٹ کچن . رکی اوڈبرٹ اپنے والدین کے دھوکہ دہی سے چلنے والے گیراج کے اندر چھوٹے گروپوں کو ہر رات ایک 14 کورس کا مینو پیش کرتا ہے۔

سورسز اور سائڈرز

کھلی طرز کے بیئروں نے جنگلی بوکھلاہٹ سے سان لوئس اوبیسپو کاؤنٹی میں ایک قدم قائم کیا ہے لبرٹرین بریونگ کمپنی (مورو بے اور شہر کے مرکز میں ایس ایل او میں چکھنے کے کمرے کے ساتھ) بذریعہ 'سالواجے ڈی روبلز' سیریز بیرل ہاؤس ، اور کی مسلسل بدلتی ہوئی نسلیں فائر اسٹون واکر . سائڈر سیب کے اس سابقہ ​​ہاٹ اسپاٹ میں بھی مشہور ہے ، جس میں زمرہ کے رہنما بھی پسند کرتے ہیں برسٹلز سائڈر ہاؤس ، ٹن سٹی سائڈر اور وادی ہارڈ سائڈر ملاحظہ کریں .

ہمارے کیلیفورنیا سے متعلق 2017 کی تمام گائیڈ دیکھیں

فارم توجہ

ٹریشا کراؤس کا بیان

ہر عمر میں ذائقہ کی کلیوں کا لطف اٹھائیں جیک کریک فارمز ، جہاں بیری ، ٹماٹر یا دیگر موسمی فصلوں کو مقامی شہد چکھنے کے ساتھ اٹھایا جاسکتا ہے۔ پر گوفر گلین ایپل فارم ، جب آپ تازہ دبے ہوئے سائڈر کو گھونٹتے ہو apple تو سیب کی درجنوں اقسام کے بارے میں جانیں۔

روحوں کی ری سائیکلنگ

جواب: ڈسٹلری تلاش کریں پائیداری اسکرپٹ کو سیدھ (مفت رن کا جوس جو شراب سازی کا ایک مصنوعہ ہے) کا استعمال کرکے بہترین ووڈکا اور جن بنانے کے ل changes تبدیل کرتا ہے۔ الیکس اور مونیکا ویلیکانا کے مالک پاسو روبلز کے طویل نظرانداز کردہ فاکس تھیٹر کو ، جو اصل میں 1922 میں تعمیر کیا گیا تھا ، کو اپنے آستخانے میں تبدیل کررہے ہیں۔ بیرونی مارکی اور دیگر تاریخی عناصر پرانے توجہ کو برقرار رکھیں گے۔

کہاں رہنا ہے

ٹریشا کراؤس کا بیان

اعلی درجے کی رہائش کی لہریں حالیہ برسوں میں کھل گئیں۔ پاسو روبلز کے مشرق کی طرف ، گرینڈ الیگریٹو وائن یارڈ ریسارٹ ماربل کی مورتی کے ساتھ مکمل آتا ہے۔ پاسو کے شہر کے مرکز سے بالکل چھوٹا ، چھوٹا لیکن سحر انگیز ہوٹل چیول بحیرہ روم کے گاؤں کا احساس پیدا کرتا ہے۔

شہر کے شہر سان لوئس اوبیسپو میں ، اینٹوں سے دیوار گراناڈا ہوٹل 17 کمروں کے ساتھ ساتھ سپا اور مشہور بسٹرو بھی پیش کرتا ہے۔ اوقیانوس کے نظارے اور سوٹ سائز والے کمرے چھٹیوں کی طرف راغب ہوتے ہیں ڈولفن بے ریسارٹ اینڈ سپا پسمو بیچ میں۔

ہسٹری بوفس کے ل San ، سان لوئس اوبیسپو کا موٹل ان ، جو 1925 میں کھولا گیا تھا ، امریکہ کا یہ پہلا ٹھکانا سمجھا جاتا ہے جس کا استعمال 'موٹل' ہے۔ پراپرٹی کی طویل تزئین و آرائش کا کام جاری ہے لیکن 2017 کے آخر میں دوبارہ کھل سکتی ہے۔

فورسٹسٹ شراب کمپنی / فوٹو بشکریہ فورسٹسٹ شراب کمپنی

کہاں کھائیں

شہر کے شہر سان لوئس اوبیسپو میں ، یہ ریستوراں / چکھنے کا کمرہ / بروراٹا بار ، پیرس میں پیدا ہونے والی جولی سائمن کے باورچی خانے کی نمائش کرتا ہے۔ کا مینو سب سے اہم شراب کمپنی اس کے تازہ جذبات کی عکاسی کرتا ہے ، جس میں بون میرو اور آلو ٹیکو سے لے کر بادام کے کرسٹڈ سور کا گوشت کنکٹ اور دوسرے میں چکن بریانی تک شامل ہیں۔

آرٹسان کی تصویر بشکریہ

شیف کے مالک کرس کوبایشی پاسو روبلس کے لئے اعلی درجے کا کھانا لائے تھے ، اور اب اس کا وسطی ساحل پر مبنی ریستوراں شہر کے مصروف ترین کونوں میں بیٹھا ہے۔ موسمی مینو میں بار بار تبدیل ہوتا رہتا ہے کاریگر ، لیکن آپ ہمیشہ فلیٹ بریڈ ، آئس کریم ، انتخابی بیر اور دستکاری کاک پر اعتماد کرسکتے ہیں۔ اس کے بہن والے ریستوراں میں ناشتہ کرنے کی کوشش کریں ، کچن ، ٹیمپلٹن میں۔

تصویر بشکریہ میکفی کی گرل

صحن سینٹوس میکڈونل کے گھر سے تیار کردہ پاستا کے ساتھ ، اطالوی ، نہایت عمدہ طور پر تیار اطالوی کی خدمت کرتا ہے ، جس میں پاسسو اسکوائر کے قریب آدھے بلاک پر چھپی ہوئی اس تاریخی ڈرا ہے۔ اس کے 'الٹ' شراب کھانے سے مہمانوں کو پہلے شراب کا انتخاب کرنے دیتا ہے ، اور پھر شیف نے کھانا جوڑا ہے۔ مکڈونل سڑک کے نیچے اونچے درجے کے لاطینی کھانوں کی خدمت بھی کرتا ہے کٹائی .

ایان مکھی نے 1994 میں اسٹیکس کے وسطی ساحل کے تصور کو بلند کرنا شروع کیا تھا ، اور ٹیمپلٹن کے وائلڈ ویسٹ جیسے مرکزی ڈریگ پر ان کا ہمیشہ سے چل رہا تھا۔ آو بون آب و ہوا کے علاقائی لیجنڈ جم کلیینڈین میکفی کی گرل گھر شراب

پاسو روبل میں 5 مقامات

مقامی ماہرین سے اشارے

تصویر برائے ستان راسمسن

رون فرانسیسی ، مالک ، پائن اسٹریٹ سیلون

جب [رون] فرانسیسی عشائیہ کے لئے سفر کرتے ہیں تو ، اس کا پسندیدہ مقام ہوتا ہے
ہیچ روٹیسیری اینڈ بار ، جو کام کرتا ہے
روٹیسیری پکا ہوا گوشت اور بہت کچھ۔

پاسو روبلز میں ایک بار ہے جہاں ہر ایک مخصوص گھنٹے کے بعد ختم ہوتا ہے پائن اسٹریٹ سیلون . ایک تاریخی عمارت میں مرکزی چوک کے بالکل ہی قریب واقع ، جب ایک دفعہ کوٹھی سمجھا جاتا تھا ، مالک رون فرانسیسی نے مہمانوں کو اس کی زبانی پردہ پوشیدہ دوسری منزل کی داستانیں سنائیں۔

یہ شراب خانوں کو تلاش کرنے کے ل a ایک اچھی جگہ ہے جو سرد امریکی لائٹ بیئرز اور شوٹنگ کے تالاب میں چوس رہے ہیں۔

فرانسیسیوں کا کہنا ہے کہ 'یہ وہ مقام ہے جہاں وہ اپنے کرسمس یا سال کے اختتام پر جشن منانے جاتے ہیں۔

جب فرانسیسی رات کے کھانے پر باہر جاتے ہیں تو ، اس کا پسندیدہ مقام ہوتا ہے ہیچ روٹیسیری اور بار ، جو روٹیسیری پکا ہوا گوشت اور زیادہ کام کرتا ہے۔ اگر وہ کچھ 'نچلی کلید' چاہتا ہے تو آپ اسے مل جائیں گے اوڈیسی ورلڈ کیفے . 'اور جہاں تک اسٹیک جگہ ہے ، میں جاؤں گا F. McClintock's ، 'ایک کلاسک باربی کیو مشترکہ ، فرانسیسی کا کہنا ہے۔

ڈینیئل اور جارجز ڈاؤ ، مالکان ، داؤ انگور

داؤ انگور کی تصویر بشکریہ

فرانس میں پرورش پانے والے ، بھائیوں ڈینیئل اور جارج ڈاؤ نے اپنے کام سے ایک خوش قسمتی کی کہ ہسپتالوں کو اپنی وائنری شروع کرنے سے پہلے ڈیجیٹل دور میں داخل ہونے میں مدد ملے ، داؤ انگور ، 2007 میں۔ بار بار گلوبروٹروٹنگ ان کے ذوق کو سر دیتی ہے ، اور وہ پاسو روبل کے آس پاس کے کئی پسندیدہ مقامات کی سفارش کرتے ہیں۔

'مجھے پسند ہے بسٹرو لارینٹ ، 'جارجز کہتے ہیں۔ “لارینٹ [گرانگین] ایک بہت ہی روایتی فرانسیسی شیف ہے۔ مجھے یہ ترتیب پسند ہے ، چاہے اس کے اندر ، جو آرام دہ ہو یا باغ میں باہر۔ اس کا کھانا ہمیشہ بہت صاف اور اچھا ہوتا ہے۔ آپ خوشگوار اور اچھے انداز میں بھرا ہوا محسوس کرتے ہیں۔

وہ اطالوی کھانے کا بھی ایک پرستار ہے الکیلیٹائل ریسٹورنٹ ، میں لنچ الیگریٹو وائن یارڈ ریسارٹ (جہاں پارکنگ آسان ہے) اور ناشتہ کریں Panolivo فیملی بسٹرو ، جسے وہ پاسو کے شام کے منظر کو بہتر بنانے کا سہرا دیتا ہے۔

جارجز کا کہنا ہے کہ 'وہ اعلی کے آخر میں رات کا کھانا لانے والے پہلے لوگوں میں شامل تھے۔ اپنے گوشت کو ٹھیک کرنے کے لئے ، وہ زیادہ پرانے اسکول کی طرف جاتا ہے پاسو روبلز اسٹیک ہاؤس . 'ہم وہاں تھوڑا سا جاتے ہیں۔'

ڈینیل تجویز کرتا ہے تھامس ہل آرگینک . وہ کہتے ہیں ، 'مجھے گرم دن پر صحن میں رہنے کا ماحول پسند ہے۔ 'مجھے لگتا ہے جیسے میں یورپ میں ہوں۔'

وہ محبت کرتا ہے Ciopinot سمندری غذا گرل سان لوئس اوبیسپو میں ، خاص طور پر دنیا بھر سے پنوٹ نائیر کے انتخاب کے ل.۔

'لیونارڈ ، مالک ، ایک بہت بڑا میزبان ہے ،' وہ کہتے ہیں۔ 'وہ ہمیشہ ہر ایک کا استقبال کرتا ہے۔'

ہوسکتا ہے کہ آپ آگ پر بھائیوں کو شراب میں گھونٹ پیتے ہو ہوٹل چیول . جارجز کا کہنا ہے کہ 'یہ ایک خوبصورت ہوٹل بار ہے جو لوگوں کی میزبانی کرنے کے لئے بہت اچھا ہے۔ تفریح ​​کے لئے ، جارجس قریب گھوڑوں پر سوار ہوتا ہے مورو راک ، یا ہائی وے ون پر اپنے کنورٹ ایبل میں یا اس کے ہارلے سے شمال کی طرف چلتے ہیں۔

جارجز کا کہنا ہے کہ ، 'یہ دنیا کی سب سے زیادہ حیرت انگیز سڑک ہے' ، جو نیپینتھ جاتے وقت اکثر مڑ جاتے ہیں۔ 'یہ اب بھی کنواری ہے ، اور کبھی کبھار ، آپ کو وہیل نظر آتی ہے۔'

نادیہ زلکھا ، شریک مالک ، لیٹیٹیا وائنری

فوٹو بشکریہ لیٹیٹیا وائنری

اگرچہ وہ نیو یارک شہر میں رہتی ہیں ، لیکن نادیہ زلکھا ہر چھ ہفتوں میں ملاقاتوں کے لئے آتی ہیں لیٹیٹیا ، ایرویو گرانڈے کی شراب خانہ جو اس کے والد نے 1998 میں خریدی تھی۔ جبکہ وہ اکثر شکاگو ، اٹلانٹا اور دوسرے شہروں میں لیٹیٹیا کی چمکیلی اور اب بھی شراب کی مارکیٹنگ کے لئے جاتی ہے ، زلکھا کو اس کا وسطی ساحل سے فرار ہونے میں خوشی ملتی ہے۔

'مینہٹن ایک شہری جنگل ہے ، لہذا مجھے جو سب سے زیادہ پسند ہے وہ صرف انگور کے باغ کا تجربہ کرنا ہے ، مختلف موسموں کو دیکھنا ہے۔'

اس کے بیشتر کھانے پینے اور شراب کا تعاقب ارورو گرانڈے گاؤں کے آس پاس ہے۔ “ مرغی کریک Tavern وہ حیرت انگیز ہے ، 'وہ کہتی ہیں۔ 'مجھے ویجی مرچ یا ایکسیڈیلا ملتا ہے۔ ان میں اسکواش کے ساتھ ایک بہت ہی اچھا سلاد ہے۔

مزید رسمی کھانوں کے لئے ، زلخہ جاتا ہے ڈولفن بے ریسارٹ اینڈ سپا شیل بیچ میں۔ وہاں ، وہ لڈو پر کھانا کھاتا ہے۔ 'یہ خوبصورت ہے ، یہ صاف ہے ، اور مینو متنوع اور دلچسپ ہے۔'