بانی / سی ای او ، آن لائن شراب کورس کوونڈر / صدر ، یونائیٹڈ سومیئلئیرس فاؤنڈیشن

پرجوش اور جاننے والے صارفین صنعت کے لئے اچھے ہیں۔ شراب اور پیشہ ور افراد جن کی مدد اور تعلیم تک رسائی ہے وہ اپنے صارفین میں اس طرح کا جذبہ پیدا کرسکتے ہیں۔ یہ دونوں اصول وہی ہیں جو کرسٹی نارمن کو تخلیق کرنے کی ہدایت کرتے تھے آن لائن شراب کورس اور چوتھا یونائیٹڈ سومیلیئرس فاؤنڈیشن .

نارمن 21 سال کی عمر میں ایک تصدیق شدہ گھریلو بن گیا اور اس ٹیم میں شامل ہوا سٹرنگ اسی سال کیلیفورنیا کے بیورلی ہلز میں۔ یہیں سے ہی اس نے رابطوں کی تشکیل شروع کی اور دوسرے نو عمر افراد کے ساتھ اور سیکھنے کے مواقع پیدا کرنا شروع کردیئے۔

'میں نے دیکھا کہ یہاں کمیونٹی کی کمی تھی۔' 'یہاں لوگوں کی مختلف سطحیں تھیں ، اور انہوں نے آزادانہ طور پر کام کیا۔ میں نے محسوس کیا کہ یہ ایک پریشانی ہے ، کیوں کہ آپ کو ایسے لوگوں کی ضرورت ہے جو بہتر ہونے کے ل you آپ کے ساتھ چکھنے میں آپ سے بہتر ہوں۔ میں لوگوں کے چکھنے کو بہتر بنانے اور پیشہ ور افراد کی حیثیت سے ان کی صلاحیتوں کو بہتر بنانے کے لئے ایک طریقہ کار بنانا چاہتا تھا۔ اور میں متوجہ ہوا بہت سارا لوگوں کا. لوگ لکڑی کے کام سے نکل آئے ، لفظی طور پر 100 میل شمال اور جنوب یا اس سے زیادہ۔

تعلیمی پروگراموں کی قدر اور خواہش کو دیکھ کر ، نارمن نے یوٹیوب ویڈیوز کی ایک سیریز تشکیل دی جس کو کہتے ہیں 'شراب کے ساتھ بالغ ،' اور پھر آن لائن شراب کورس کا آغاز کیا۔

کورس شراب تفریح ​​اور قابل رسائی بنانے کے لئے تیار کیا گیا تھا۔ صرف $ 150 سے کم عمر کے ل participants ، شرکاء کو ویڈیوز ، ورکشیٹس ، وقتی کوئزز اور آخری امتحان سے بنے چار گھنٹے کے کورس تک رسائی حاصل ہے۔ اس سے طلباء کی ذخیرہ الفاظ کی تشکیل ہوتی ہے ، بعض الکحل کے مابین فرق کی وضاحت ہوتی ہے ، کہ کس طرح شراب سازی حتمی مصنوع اور بنیادی اقسام کو متاثر کرتی ہے ، اور پھر دنیا کے شراب بنانے کے بڑے خطوں کے ساتھ ساتھ کھانے اور شراب کی جوڑیوں پر بھی بات چیت کرتی ہے۔

وہ کہتی ہیں ، 'ہم سب کو شراب کے بارے میں سیکھنے کا موقع دینا چاہتے ہیں ، کیونکہ ہر ایک کے لئے شراب موجود ہے۔' 'یہ ایسی چیز ہوسکتی ہے جو سستی ہے ، اور لوگ اس شراب کو پسند کرسکتے ہیں۔ یا یہ واقعی مہنگا ہوسکتا ہے۔ ہر ایک کا اپنا شراب سفر ہوتا ہے۔

ڈومینک آزنور کی تصویر

اگرچہ صارفین کا سامنا کرنے والا یہ پروگرام مہمان نوازی میں اسے اپنے نیٹ ورک سے دور نہیں رکھتا ہے۔

وہ کہتے ہیں ، 'جب وبائی امراض کا شکار ہوا تو میں وہ شخص تھا جب لوگ اپنی ملازمتوں سے ہاتھ دھو بیٹھے ، یا جب ان کے ریستوراں بند ہو گئے تھے ، کیونکہ میں وہ شخص تھا جو لوگوں کو ملازمت تلاش کرنے میں مدد کرتا تھا۔' 'میں نے خود ہی دیکھا کہ سوم برادری کتنی سرشار ہوسکتی ہے ، اور مجھے اپنی شراب کی صنعت کی پرواہ ہے۔'

یہی لمحہ یونائیٹڈ سوملئیرس فاؤنڈیشن کے قیام کا باعث بنا۔ عطیات اور نیلامیوں کے ذریعہ جمع کی گئی رقم کا استعمال کرتے ہوئے آکر شراب ، تنظیم مالی بحرانوں میں گھرے افراد کو ہنگامی امداد فراہم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ نارمن نے بھی محدود وقت کے لئے مفت تعلیم کی پیش کش کی۔

'مجھے لگتا ہے کہ ہمیں انڈسٹری کے ان مختلف حصوں پر توجہ دینے اور شراب کی صنعت کے لوگوں کو تقویت دینے کی ضرورت ہے اور اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ ان کی مدد کے لئے ان کے پاس وسائل موجود ہیں۔' 'اور پھر ، دوسری طرف ، ہمیں زیادہ صارفین کی ضرورت ہے۔'

شراب کو سب کے لئے قابل رسائی بنانے کے لئے ، اور غیر معمولی چیلنجوں کے دوران اس کی صنعت میں شامل افراد کی حمایت کرنے کے ان کی وابستگی کے لئے ، شراب کا جوش سال کے کرسٹی نارمن ایجوکیٹر کے نام - لیلا شلک