2007 میں فار نینٹے کے بانیوں کے ذریعہ قائم کیا گیا ، اینروٹ پنوٹ کے لئے 40 سال سے زیادہ کے جذبے کی انتہا ہے۔ پنوٹ نائر کے بڑھتے ہوئے اور انتہائی خوشگوار اور سجیلا اظہار کی اس گہری خواہش نے روسی دریائے وادی کا سفر طے کیا ، کچھ خطے کے بیشتر انگور کے داھ کی باریوں کا حصول اور اینراؤٹ کی پرچم بردار شراب ، لیس پومیرس کا آغاز۔

سیب کے باغات سے اس کا نام کھینچتے ہوئے جو ایک بار روسی دریائے وادی کے زمین کی تزئین کی نوک دار ہے ، لیس پومیرس نے انگور کے باغ کے ان متعدد مقامات سے بہترین اور انتہائی پرامن لاٹوں سے شادی کی ہے۔ اگرچہ اینورٹ کے ٹھنڈے گرین ویلی داھ کی باریوں میں لیس پامیئرس میں پھولوں کی خوشبو اور رقیق معدنیات شامل ہیں ، وائنری کے شمالی علاقہ جات سرخ رنگ کے پھلوں کے ذائقوں اور ریشمی بناوٹ کو ملا دیتے ہیں۔ نتیجے میں شراب ایک متمرکز ، نفیس پنٹو نیر ہے جو خوبصورتی سے ویریئٹل اور ٹیروئیر دونوں کا اظہار کرتی ہے۔ یا ، جیسا کہ شراب ساز مائیکل ایکورسو کہتے ہیں ، ایک پیچیدہ شراب جو انگور اور جگہ دونوں کا ذائقہ رکھتی ہے۔

آج اینوروٹ نے ایسی نئی سائٹوں کی تلاش جاری رکھی ہے جو بے مثال گہرائی اور صلاحیت کو ظاہر کرتی ہیں جبکہ ناردرن جاسوس اور امبر رج جیسے مستحکم سپر اسٹار داھ کی بارییں لیس پومیرس مرکب کی کمر مہیا کرتی ہیں۔ روسی دریائے وادی کے ساتھ وائنری کی گہری وابستگی اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ لیس پومیرس کا ہر ونٹیج ایک سجیلا ، دل کی گہرائیوں سے پھل پھولنے والا پنوٹ نائر ہے جو ساخت ، فضل اور محض مزیدار ذائقوں کی پیش کش کرتا ہے۔ کیونکہ ، جیسا کہ وائنری کے نام سے ہی ظاہر ہوتا ہے ، جب بات پنوت نائر کے پُرجوش ، اظہار خیال ، قریب قریب کے جادو کو پکڑنے کی ہو تو ، سفر کبھی نہیں رکتا ہے۔

نوٹوں ، جائزوں اور مزید ضروری اوزار چکھنے کیلئے۔