Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب نیوز

زلزلے اٹلی کو نشانہ بنا رہے ہیں: شراب اور کھانے کی صنعت کے لئے ایک اڑا

دو بڑے زلزلے ایمیلیا-رومگنہ سے متاثر ہوئے ، جس میں کم از کم 24 افراد کی زندگی کا دعویٰ اور اس شمالی اطالوی خطے کی زراعت کو شدید دھچکا لگا ہے ، جو شراب اور کھانے کے لئے جانا جاتا ہے۔



اتوار ، 20 مئی کو پہلا 6.0 شدت کے زلزلے کے بعد سے ، 800 افٹر شاکس ہوچکے ہیں ، سب سے زیادہ منگل 29 مئی کو ہوا ہے۔ 5.8 شدت کے اس ہلچل نے خاص طور پر پرمگیانا ریگجیانو ، گرانا پیڈانو ، بالسامک سرکہ اور شراب کی صنعتوں کو چوٹ پہنچا۔ ایک اندازے کے مطابق 650 ملین ڈالر ہرجانہ ہیں۔

ریجیو ایمیلیا میں ، دو مشیلن اسٹارڈ ریسٹورنٹ ، ایل ریگویلیٹو کے مالک جیوانی ڈاماتو نے کہا ، 'میں نے اپنا گھر اور اپنا ریستوراں کھو دیا۔' 'میں نے فرانسیسی اور اطالوی شراب کی بہت ساری اہم بوتلیں کھو دیں ، لیکن میں نے ابھی تک ان تباہ کن نقصانات پر کوئی تعداد نہیں ڈالی۔'

یورپ کی سب سے بڑی زرعی پیشہ ورانہ تنظیم کولڈیرٹی کے مطابق ، پرمگیانو ریگجیانو اور گرانا پیڈانو پنیر کے تقریبا ایک ملین پہیے کو لکڑی کی عمر رسیدہ چیزوں پر تشدد کے ساتھ پھینک دیا گیا اور زمین پر توڑ دیا گیا ، جبکہ بیلسامک سرکہ کے شعبے میں تقریبا$ 19 ملین ڈالر کا نقصان ہوا۔



علاقائی اینوٹاکا ایمیلیا رومنا ، علاقائی شراب کی اتھارٹی نے تصدیق کی کہ کچھ مقامی شراب خانوں اور خلیوں کو نقصانات کا سامنا کرنا پڑا ، پنیر اور بالسمیک سرکہ کی صنعتوں کو سب سے زیادہ تباہی کا سامنا کرنا پڑا۔ “بالسامک سرکہ کو پہنچنے والے نقصانات کہیں زیادہ خراب تھے۔ ایسوسی ایشن نے ایک بیان میں کہا ، شدید زلزلے کی وجہ سے دھات کی انگوٹھی لگی ہوئی ہے جو لکڑی کے ڈنڈوں کو اکٹھا کرتے ہوئے سرکہ کو زمین پر توڑ دیتے ہیں۔ 'بدترین نقصانات درج کرنے والی شراب خانوں کا رخ موڈینا کے جنوب میں سان پروسورو اور کارپی میں تھا ، جہاں شراب خانوں اور تہھانے والے کمروں پر ساختی اثرات مرتب ہوئے۔'

انگور کے باغ کو خوش قسمتی سے نقصان نہیں پہنچا تھا۔ اور چونکہ یہ علاقہ لیمبروسکو کی تیاری کے لئے جانا جاتا ہے ، جس میں قیمتی بلوط بیرل میں عمر بڑھنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، لہذا وہ نقصانات بھی محدود تھے۔