خبریں

پیازو پنڈال کی دریافت ، ریاض بائیکاس کا زیور

پازو پنڈال 1998 میں قائم کردہ ایک فیملی وائنری ہے۔ ہم آربو (پونٹویدرا) میں واقع ہیں ، جو راس بیکساس ڈی او کے لئے سب سے بہترین ذیلی علاقوں میں سے ایک ہے۔ الباریانو

ہماری فیملی وائنری کی تاریخ الکحل تیار کرنے کی کوشش کر رہی ہے جس میں شراب کی آواز ہے جو پھل اور پھولوں کی خوشبو سے بھری ہوئی ہیں جو پازو پنڈال الکحل کی پیچیدگی اور اسلوب کی خصوصیات ہیں۔

ریو میانو کے شمالی کنارے پر واقع ہماری جائیداد میں ، 13 ہیکٹر رقص دار انگور کے باغات شامل ہیں جہاں ہم اپنی دیکھ بھال اور لگن کے ساتھ اپنے الباریانو ، گالیشین انگور کے برابر کی کاشت کرتے ہیں۔

فی الحال ، ہم ایک خاندانی روایت میں دوسری نسل ہیں جو ہمارے پیارے الباریانو کی کاشت کے لئے وقف ہیں۔ کئی سالوں کی محنت کے بعد ، ہم نے 2006 میں پنڈال پلاٹ پر تعمیر کردہ پازو پنڈل وائنری کے افتتاح کے ساتھ اپنے خوابوں کو حقیقت ہوتے ہوئے دیکھا تھا ، جہاں سے اس کا نام آتا ہے۔

ہمیں داھ کی باریوں کا شوق ، عقیدت اور پیار اپنے آباؤ اجداد سے وراثت میں ملا ہے ، اور تیزی سے وٹیکلچر کے لئے وقف کر رہے ہیں جو ماحول کے ذمہ دار اور قابل احترام ہیں۔

بڑھتا ہوا عمل ہمارے خاندان کی عمر قدیم کاریگر کی مہارت کی عکاسی کرتا ہے۔

مٹی کی زندگی اور آب و ہوا کی پیچیدگی کی بازیابی کے لئے ، اور یہ یقینی بنانا ہے کہ ہماری الکحل ٹیروائر کا حتمی اظہار ہے۔

ہماری الکحل ہماری داھ کی باریوں اور ان کی کھوکھلی زمین کی تزئین کی عکاسی کرتی ہے ، جس کی دیکھ بھال کے ساتھ انگور کے تاروں کا علاج کیا جاتا ہے۔ وہ ہمارے داھ کے باغ کے جنگلی پھلوں اور پھولوں کے نوٹ والی انتہائی خوشبودار شراب ہیں۔ وہ تیزابیت کے ہلکے رابطے کے ساتھ بہت تازہ ہیں ، ان کی اتلی اور قدرے تیزابیت والی سینڈی لوم زمینوں کے ذریعہ نشان لگا ہوا ہے۔ راس بائیکاس D.O. الباریانو ایک نوجوان ، خشک اور شدید خوشبو والی شراب ہے ، جسے سپین کی بہترین سفید شراب کے طور پر جانا جاتا ہے۔

ہم ذاتی الکحل تیار کرتے ہیں جو ہمارے داھ کی باری کو ظاہر کرتے ہیں۔ اس کے لئے ہم شراب کے ابال کے ل for اپنے خمیر کا استعمال کرتے ہیں۔ ایک بہت اہم اقدام جہاں ہماری وائنری کی اقدار جھلکتی ہیں ، ماحول دوست شرابوں کے حصول کے لئے وائنری کے تمام قدرتی ماحول کا احترام اور استعمال کرتی ہیں۔

ہماری الکحل

لینڈا: 100٪ الباریانو۔ سبز میدانی سروں کے ساتھ روشن پیلا۔ خوشبو بہت اشنکٹبندیی ، سفید پھل اور پھول ہیں۔

پازو پنڈال: پریمیم 100٪ الباریانو نے خمیر آلود اور عمر بڑھنے پر۔ کمپلیکس ناک جو سفید پھل ، ٹھیک بیکری ، ھٹی پھل کے چھونے کے ساتھ بالسمیک نوٹ دکھاتی ہے۔ صرف 20،000 بوتلیں.

مییا وڈا: الباریانو ، ٹریکسادورا اور گوڈیلو کا کامل امتزاج۔ پازو پنڈال کے بانیوں کو خراج تحسین اور چائے کاؤنٹی کے ہمارے علاقے کو خراج تحسین۔ صرف 6000 بوتلیں۔

کویو پازو پنڈال: صرف 900 نمبر والی بوتلوں کی تیاری ، فرانسیسی بلوط بیرل میں عمر رسیدہ الباریانو کی عمدہ خمیر