انکوائری پنیر: جب شراب کی جوڑی کی بات کی جائے تو پنیر ، مکھن اور ٹوسٹڈ روٹی بہت کم دماغی ہوتی ہیں۔ ایک عمدہ ، اوکی چارڈونئے چال چلائیں گے۔ کلاسیکی کے ساتھ رہو اور برگنڈی یا ناپا میں سے ایک کا انتخاب کریں۔

بیف اسٹو: سرد ، ٹینڈر اور رسیلی گائے کے گوشت والے اسٹوز موسم سرما کے بلوز کو شکست دینے کا ایک بہترین طریقہ ہیں۔ سانتا باربرا یا پاسو روبلس سے تعلق رکھنے والے کیلیفورنیا کے مارسین کے ساتھ آپ جوڑی بنائیں۔ پکے ہوئے پھلوں کے ذائقوں ، بھرپور معدنیات اور بھوری بیکنگ مصالحوں کے اشارے جیسے دارچینی اور جائفل ، اسے جنت میں بنایا ہوا میچ بناتے ہیں۔

مرچ: گائے کے گوشت ، ٹماٹر اور مصالحہ تیز تیزاب اور مضبوط اشنکٹبندیی پھلوں کے ذائقوں کا مطالبہ کرتا ہے جو مقابلہ کرسکتے ہیں۔ نیوزی لینڈ یا جنوبی افریقہ سے آنے والے سوونگن بلینک یقینی طور پر اس بل پر فٹ ہوں گے۔

بلیک بین سوپ: Albariño کے بارے میں سوچو۔ چاہے وہ اسپین ، کیلیفورنیا ہو یا واشنگٹن ریاست سے ہو ، بریکنگ ایسڈٹی ، پتھر کے پھلوں کے ذائقوں اور لیموں کے نوٹ آسانی سے اس بھرے ہوئے ذائقے کے ارتکاز کی تکمیل کرسکتے ہیں۔

چکن سوپ: دادی کا مرغی کا سوپ اٹلی سے اچھے طریقے سے تیار شدہ پنوٹ گریگیو یا کیلیفورنیا یا السیسس سے ایک پنوٹ گرس کا مستحق ہے۔ کرکرا معدنیات اور ہلکے پھولوں کے نوٹ ہر منہ کو سراسر خوشی بخشتے ہیں۔

سبزیوں کا سوپ / مائنسٹروون: اٹلی یا آسٹریا سے ملواسیا جیسے ہیوی منرل پروفائل والی ہلکی سفید شراب پر غور کریں۔ کرکرا ، صاف نوٹ ان دلدار سوپوں کے پکے ، شدید سبزیوں کے ذائقوں کو پیش کرتے ہیں۔

روسٹ چکن: رائن طرز کی آمیزش ، چاہے وہ فرانس سے ہو یا کیلیفورنیا کے وسطی ساحل سے ، لیموں اور جڑی بوٹیوں سے مرغی والے مرغی کے ساتھ جانے کے ل nice عمدہ مسالا اور پھولوں کی چکنی پیش کش کرے گا۔

گوشت لوف: ماں کے اتوار کے گوشت کی روٹی کو ہلائیں اور اسے جنوبی آسٹریلیا کے بلوط عمر کے سیملن کے ساتھ جوڑیں۔ پکے پھلوں کے ذائقوں ، بھرپور پرپورنٹیشن اور کیریملائز شدہ ٹافی نوٹ میں اس پوری قسم کی بھلائی کے لئے بڑا توازن ملتا ہے۔

چکن پاٹ پائی: ہلکی ، بٹری پیسٹری کرسٹ اور سیوری چکن کے ٹکڑے ایک کیلیفورنیا یا رہن ویلی وگنیئر کے لئے پکارتے ہیں۔ مکرم پکے پھلوں کے ذائقوں اور غذائیت کی تیزابیت اس روایتی امریکی کلاسک کے لئے ایک زبردست میچ ہے۔

لاسگنا: اس اطالوی امریکی پسندیدہ کے ساتھ ، ایک روشن سفید ، جیسے جنوبی اٹلی سے آئے ہوئے فیانو کی خدمت کرو۔ شراب کے تازہ لیموں کے نوٹ ٹماٹر پر مشتمل ہوں گے ، اور بادام اور شہد کے نوٹ پکے ہوئے موزاریلا کی تکمیل کریں گے۔