Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

میٹھی جوڑے

چاکلیٹ اور اسپرٹ جوڑیوں سے دل کو افلاطون سیٹ کریں

چاکلیٹ اور ویلنٹائن ڈے کی طرح ، اچھی طرح سے ، چاکلیٹ اور پورٹ ملتے ہیں۔ اور جبکہ یہ ایک آزمائشی اور صحیح جوڑی ہے ، اعلی آکٹین ​​روحیں چاکلیٹ کو چمکنے کے لئے ایک بہترین پس منظر بھی فراہم کرسکتی ہیں۔



امریکن چاکلیٹ کے بارے میں آنے والی کتاب کے مصنف میگن گِلر کے مطابق ، بیرل عمر والی اسپرٹ جیسے وِسکی یا عمر رس بہت سے چاکلیٹ میں پائی جانے والی قدرتی وینیلا اور کیریمل عظمت کی بازگشت ہے۔ وہ کہتے ہیں کہ جن جیسے ہلکے پھلکے جذبات روشن پھلوں کے ذائقوں کو واقعتا pop پاپ کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ تاہم ، چاکلیٹ کے جوڑے کی حدود ہیں۔

گلر کا کہنا ہے کہ ، 'بدقسمتی سے ، کاکٹیل چاکلیٹ کے ساتھ کام نہیں کرتے ہیں۔ 'یہاں بہت سارے متضاد ذائقے موجود ہیں ، اور کافی کاک ٹیل سردی سے پیش کی جاتی ہے ، جو چاکلیٹ کا ذائقہ خاموش کردیتا ہے اور چاکلیٹ آپ کے منہ میں نہیں پگھلا دیتا ہے۔'

وہ اعلی معیار کے اسپرٹ سیدھے ڈالو ، وہ مشورہ دیتی ہے اور برف کو چھوڑ دے۔



دودھ چاکلیٹ کے ساتھ جوڑا: رم

بیچ PDX بونس

بیچ PDX بونس / تصویر از میگ بیگگوٹ

چاہے سلاخوں میں ہو یا بونس میں ، دودھ کا بھرپور چاکلیٹ عمر کی رم کا قدرتی ساتھی ہے۔ اگر آپ کا چاکلیٹ ہرشی بار کے اوپر دو یا دو ہے تو ، آپ کو بہت سارے بٹرسکٹ اور کیریمل ملیں گے جو اچھ agedی عمر کی رم میں اسی ذائقوں کی بازگشت کرتے ہیں۔ رنر اپ: ایک خشک Curaçao (اورینج لیکور)۔ 'سنتری اور چاکلیٹ ایک کلاسک مجموعہ ہے ،' گلر کہتے ہیں۔ 'یہ اس کی ایک مختلف شکل ہے۔'

تجویز کردہ رم: کایا براوا ریزرووا ایجا ، $ 45 (92 پوائنٹس)

نٹی چاکلیٹ کے ساتھ جوڑا: بوربن ، رائی یا اسکاچ

اس چاکلیٹ کے لئے جس میں قدرتی طور پر مغز دار ذائقے ہوں ، جیسے وسطی امریکہ یا وینزویلا کی واحد نسل کی سلاخوں یا نٹ سے جڑے ہوئے کنفیکشنس ، وہسکی آپ کی بہترین شرط ہے۔ اخروٹ یا بادام کے اشارے والی بوتلوں کی تلاش کریں۔ گلر کا کہنا ہے کہ 'چاکلیٹ مغذی اسپرٹ سے نوٹ اٹھاتی ہے اور اسے اگلی سطح تک لے جاتی ہے۔'

تجویز کردہ وہسکی: چار گلاب کینٹکی سیدھے بوربن وہسکی ، $ 19 (93 پوائنٹس)

رونی-مقدمہ کاکیل مجموعہ

رونی-سو کاک ٹیل کلیکشن / تصویر برائے میگ بیگگوٹ

اس کے ساتھ جوڑی فروٹ چاکلیٹ: میزکل

ڈارک چاکلیٹ میں اکثر فروٹ نوٹ ہوتے ہیں جس میں کشمش سے لے کر خشک چیری ، بلوبیری یا لیموں تک ہوتا ہے۔ میزکل نے اس چمک کو ادا کیا ، جو پھل کو چمکنے دیتا ہے۔ یہ حیرت انگیز امتزاج ہلکے دھواں دار میزکل کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے۔

تجویز کردہ میزکل: ینگ میزکل پریمی ، $ 50 (94 پوائنٹس)

اس کے ساتھ جوڑا سفید چاکلیٹ: جن یا ٹیکلا

گلر کا کہنا ہے کہ ، 'اندھیرے یا دودھ چاکلیٹ میں استعمال شدہ کوکو ٹھوس کے بغیر ،' یہ سب کوکو مکھن اور چینی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جن یا بلانکو ٹیکوئلا میں پائے جانے والے پھولوں کے نوٹس سفید چاکلیٹ سے فائدہ اٹھانا چاہتے ہیں۔

تجویز کردہ جن: قلعہ جن ،، 25 (94 پوائنٹس)

ہڈسن ویلی بوربن گہرا دودھ

ہڈسن ویلی بوربن ڈارک دودھ / تصویر از میگ بیگگوٹ

گھر میں اسپی نائٹ سے لطف اٹھائیں ان بوزی انڈلز کے ساتھ

بوزی کینڈی

یہاں کوئی جوڑا بنانے کی ضرورت نہیں ہے ، کیونکہ یہ مبہم جذبات سے متاثر ہیں یا اس سے متاثر ہیں۔

بیچ PDX

غیر الکوحل بونوں کے ساتھ یزو گیملیٹ اور بلٹ رن بوربن جیسے تیز ذائقہ تلاش کریں۔ ذائقے کثرت سے بدلتے رہتے ہیں۔ ( batchpdx.com ، $ 28 / باکس کا 12)

پینے کے ٹپر_700x461

چاکلیٹ سیدیکر / تصویر از میگ بیگگوٹ

چاکلیٹ سیدیکار

آپ کے پسندیدہ شیشے کے کنارے کو پھانسی دینے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ، چاکلیٹ سیدیکار متعدد ذائقوں اور ڈیزائنوں میں آتا ہے۔ ہر ٹکڑا بیلجئیم چاکلیٹ کے ساتھ ہاتھ سے تیار کیا گیا ہے ، جس میں دودھ یا ڈارک چاکلیٹ ، اور لیموں ، اسٹرابیری اور ٹکسال جیسے ذائقہ شامل ہیں۔ ( www.chocolatetext.com ،. 29.50 / 15 کا باکس)

ہڈسن ویلی بوربن گہرا دودھ

ان لوگوں کے ل who جو باروں کو بونس پر ترجیح دیتے ہیں ، اس محدود ایڈیشن بار کو بھنے ہوئے کوکو نبس سے بنایا گیا ہے جس میں ٹتھل ٹاؤن اسپرٹس ’بوربن بیرل کے ڈنڈے ہیں۔ ( ذائقہ ، $ 12 / 2.12-اونس بار)

نیوہاس لیکور چاکلیٹ

نیہاؤس لیکور چاکلیٹ / تصویر برائے میگ بیگگوٹ

نیوہاس لیکور چاکلیٹ

یہ تاریک چاکلیٹ ٹرفلز نامی اسپرٹ سے بھری ہوئی ہیں ، جن میں گلنفڈچ وہسکی ، کینٹینیو ، سمیرنوف ووڈکا اور ریمی مارٹن کوگونک شامل ہیں۔ ( neuhauschocolate.com ، $ 39/20 کا باکس)

رونی-مقدمہ کاکیل مجموعہ

ایک سابق بارٹینڈر ، رونڈا 'رونی سو' کاو گرین پری (ابسنتھی) ، ڈارک اینڈ اسٹورمی اور مارگریٹا جیسے ذائقوں میں کاک ٹیل سے متاثر ٹرفلز پیش کرتا ہے۔ گلاب کی شراب سے متاثرہ 'رونی کے گلاب' ویلنٹائن ڈے کے موقع پر بھی ایک خاص نمائش پیش کرتے ہیں۔ ( roni-sue.com ، $ 26 / باکس کا 12)