چکن موچی کیسرول
بنانے کے لیے TikTok کے مشہور ہیک پر ہمارا نقطہ نظر چکن موچی کٹے ہوئے روٹیسیری چکن اور چیڈر بے بسکٹ مکس کے ڈبے سے شروع ہوتا ہے۔ یہ ڈمپ اور بیک کیسرول اتنا ہی آسان ہے جتنا یہ مزیدار ہے۔ یہ پہلے ہی ہمارے جانے والے ویک نائٹ ڈنر میں سے ایک بن گیا ہے۔ پوری چیز کے لیے صرف ایک پیالے اور ایک بیکنگ ڈش کی ضرورت ہے۔ ہمارے ذائقہ کے جانچنے والوں میں سے ایک نے اسے سال بھر کا بہترین کیسرول قرار دیا!
چکن موچی بنانے کا طریقہ
ایک عمدہ چکن موچی کیسرول بنانے کی کلید وہ ترتیب ہے جس میں آپ اجزاء کی تہہ لگاتے ہیں۔ ہمارے ٹیسٹ کچن کو پگھلا ہوا مکھن اور پھر کٹے ہوئے چکن سے شروع کرنا بہتر ہے۔ منجمد مخلوط سبزیوں پر ڈالیں اور پھر تیار بسکٹ مکس کے ساتھ اوپر کریں۔ آخری مرحلہ چٹنی ہے۔ چکن کے شوربے اور چکن سوپ کی کریم کو مکس کریں اور اس پر ڈال دیں۔ پریشان نہ ہوں اگر یہ بہت زیادہ مائع کی طرح لگتا ہے۔ جیسے ہی یہ پکتا ہے، یہ گاڑھا، کریمی اور بھرپور ہو جاتا ہے۔ چکن موچی کی ترکیب کے اوپر بسکٹ پھول جاتے ہیں اور گولڈن براؤن ہو جاتے ہیں۔
چکن موچی کو کس طرح اپنی مرضی کے مطابق بنائیں
کچھ ترکیبیں بسکٹ ٹاپر کے ساتھ ختم ہوتی ہیں لیکن ہمارے چکھنے والوں کو ڈبے میں بند فرانسیسی فرائیڈ پیاز ڈالنے کا ذائقہ اور کرنچ پسند ہے۔ اگر آپ کے ہاتھ میں نہیں ہے تو آپ آسانی سے اس جزو کو چھوڑ سکتے ہیں۔ تازہ جڑی بوٹیاں یا مصالحے جیسے کیجون، اطالوی یا لہسن میں ڈالنے کی کوشش کریں۔ اوپر کٹے ہوئے چیڈر پنیر کا ایک اضافی چھڑکنا بھی تکلیف نہیں دیتا!
ویک نائٹ ڈنر کے لیے 23 ڈمپ اینڈ بیک کی آسان کیسرول کی ترکیبیں۔اجزاء
-
1/2 کپ نمکین مکھن، پگھلا ہوا
-
4 کپکٹے ہوئےروٹیسیری چکن(1 پاؤنڈ)
-
1 چائے کا چمچتازہپسی کالی مرچ
-
3 کپ منجمد مخلوط سبزیاں
-
1 باکس (11.36-اونس)، خریدا گیا۔ چیڈر بے بسکٹ®مکس
-
2 کپ دودھ
-
1 کپ کٹے ہوئے چیڈر پنیر(4 اونس)
-
10 1/2 اونس چکن سوپ کی کریم
-
2 کپ کم سوڈیم چکن شوربہ
-
2 کپڈبہ بندفرانسیسی تلی ہوئی پیاز(4 اونس)
ہدایات
-
اوون کو 350ºF پر پہلے سے گرم کریں۔ پگھلے ہوئے مکھن کو 3 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں ڈالیں۔ چکن کو ڈش میں ایک برابر تہہ میں شامل کریں۔ کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ منجمد مخلوط سبزیوں کے ساتھ اوپر۔
ٹیسٹ کچن ٹِپ: آپ بیکنگ ڈش میں مکھن کو بھی پگھلا سکتے ہیں۔ کٹے ہوئے چکن کو شامل کرنے سے پہلے اسے صرف 3-5 منٹ کے لیے اوون میں رکھیں۔
-
درمیانے درجے میں، بسکٹ مکس، مسالا پیکٹ، دودھ اور پنیر کو ایک ساتھ ہلائیں۔ مکسچر کو منجمد سبزیوں پر ڈالیں۔ ملاو مت.
-
اسی پیالے میں چکن سوپ اور چکن شوربے کی کریم کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بسکٹ کے مکسچر پر مائع ڈالیں۔ ملاو مت.
-
چکن موچی کو 50 منٹ تک بیک کریں۔ فرانسیسی تلی ہوئی پیاز کے ساتھ اوپر۔ اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ اوپر سے سنہری نہ ہو اور کیسرول کو گرم کر لیں، تقریباً 10 منٹ مزید۔ خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
غذائیت حقائق(ہر خدمت کرنے پر)
| 764 | کیلوریز |
| 44 گرام | موٹا |
| 50 گرام | کاربوہائیڈریٹ |
| 43 گرام | پروٹین |
| غذائیت حقائق | |
|---|---|
| سرونگ فی ترکیب 8 | |
| کیلوریز 764.5 | |
| % یومیہ قدر * | |
| کل چربی43.7 گرام | 56% |
| لبریز چربی16.9 گرام | 85% |
| کولیسٹرول190 ملی گرام | 63% |
| سوڈیم1747.2 ملی گرام | 76% |
| کل کاربوہائیڈریٹ50.5 گرام | 18% |
| غذائی ریشہ4.5 گرام | 16% |
| کل شکر11.5 گرام | |
| پروٹین42.7 گرام | 85% |
| وٹامن ڈی0.8mcg | 4% |
| وٹامن سی2.6 ملی گرام | 3% |
| کیلشیم303.4 ملی گرام | 23% |
| لوہا3.4 ملی گرام | 19% |
| پوٹاشیم713.4 ملی گرام | پندرہ فیصد |
| فیٹی ایسڈ، کل ٹرانس0.8 گرام | |
| وٹامن ڈی32.7IU | |
| الانائن2.1 گرام | |
| ارجنائن2.5 گرام | |
| راکھ7.1 گرام | |
| ایسپارٹک ایسڈ3.2 گرام | |
| کیفین0 ملی گرام | |
| کیروٹین، الفا660.9mcg | |
| چولین، کل116.7 ملی گرام | |
| کاپر، Cu0.3 ملی گرام | |
| سسٹین0.5 گرام | |
| توانائی3200.4kJ | |
| فلورائڈ، ایف7 ایم سی جی | |
| فولیٹ، کل87.5mcg | |
| گلوٹامک ایسڈ7 گرام | |
| گلائسین2 جی | |
| ہسٹیڈائن1.3 گرام | |
| Isoleucine1.9 گرام | |
| لیوسین3.4 گرام | |
| لائسین3.4 گرام | |
| میتھیونین1.2 گرام | |
| میگنیشیم، ایم جی70.7 ملی گرام | |
| مینگنیج، Mn0.6 ملی گرام | |
| نیاسین11.6 ملی گرام | |
| فاسفورس، پی714.6 ملی گرام | |
| پینٹوتھینک ایسڈ2.4 ملی گرام | |
| فینی لیلینائن1.7 گرام | |
| فائٹوسٹیرولز0.2 ملی گرام | |
| پرولین2.8 گرام | |
| ریٹینول212.9 ایم سی جی | |
| سیلینیم، Se46.7mcg | |
| سیرین1.7 گرام | |
| نشاستہ8.4 گرام | |
| تھیوبرومین0 ملی گرام | |
| تھرونائن1.3 گرام | |
| وٹامن ای (الفا ٹوکوفیرول)1.6 ملی گرام | |
| ٹرپٹوفن0.5 گرام | |
| ٹائروسین1.4 گرام | |
| ویلائن2.1 گرام | |
| وٹامن اے، آئی یو3708.9IU | |
| وٹامن اے، RAE361.6mcg | |
| وٹامن B-121.1mcg | |
| وٹامن B-60.4 ملی گرام | |
| وٹامن K (فائیلوکوئنون)32.7 ایم سی جی | |
| پانی289.4 گرام | |
| زنک، Zn3.4 ملی گرام |
*% ڈیلی ویلیو (DV) آپ کو بتاتی ہے کہ کھانے کی خدمت میں موجود غذائی اجزاء روزانہ کی خوراک میں کتنا حصہ ڈالتے ہیں۔ روزانہ 2,000 کیلوریز عام غذائیت کے مشورے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔
