Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

طاق الکحل اور روحیں ،

شراب اور اسپرٹ میں طاق کھینچنا

اس سے پہلے کہ میٹی انٹیلا نے 2006 میں کیبنا کچا کے طور پر برازیل کے اپنے اعلی درجے کی برازیل کی گھسائی ہوئی افواہوں کو پھیلانے سے پہلے کیلیفورنیا کے رہنے والے جے پی مورگن کے لئے برازیل میں سودے پر کام کیا تھا اور اپنے کنبے کی رئیل اسٹیٹ ڈویلپمنٹ کمپنی کے لئے اعلی مالی پوسٹ سنبھال رکھی تھی۔ اس نے کاروبار کی توسیع ، اعلی کے آخر میں مارکیٹنگ اور مناسب فنڈنگ ​​کے بارے میں اپنی تمام صلاحیتیں سیکھ لیں۔ اور برازیل میں جشن منانے میں اپنا فارغ وقت صرف کیا۔



لہذا ، یہ ایک فطری جوڑی تھی ، جب وقت آگیا کہ وہ اپنی صنعت کاری کی کوششوں کا آغاز کرے ، اپنے پہلے سے قائم کاروباری احساس کے ساتھ عیش و آرام کی تفریح ​​گاہوں کی پشت پناہی کرے۔

انٹیلا کا کاروبار بہترین چیزوں کے ذاتی شوق سے پیدا ہوا۔ 2005 میں سانٹا باربرا کے ایک ریستوراں میں ، برازیل کے قومی کاکیل ، کیپرینہا کو اچھالتے ہوئے ، انٹیلا کو احساس ہوا کہ کچھ امریکی اس مشروب کو جانتے ہیں۔ جب اس نے بارٹینڈر سے پوچھا کہ کاک ٹیل میں کس طرح کا کاچانا ہے تو ، اسے معلوم ہوا کہ یہ ایک کم آخر صنعتی درجہ ہے۔ دنیا میں تیسرا سب سے زیادہ آست روح ، کاچانا زیادہ تر برازیل میں کھایا جاتا ہے۔

'میرے دماغ کے پیچھے ، میں نے سوچا ،' خدایا میں برازیل کو اپنی کاروباری زندگی میں شامل کرنا پسند کروں گا ، 'انتیس سالہ قدیم انتیلہ کہتے ہیں۔ 'ابتدائی قدم بطور صارف تھا - میری زندگی کے ہر دوسرے پہلو میں ، میں پریمیم سامان کھا رہا ہوں۔ امریکی مارکیٹ میں پریمیم کیچاس نہیں تھے۔



مارکیٹ میں سوراخ کی نشاندہی کرنا اور اس طاق کو پُر کرنا کس طرح جاننا کاروباری کاروبار کی دو کلیدیں ہیں۔ ہوشیار رہنا ، نقطوں کو مربوط کرکے اور جو کچھ وہ جانتے ہیں اس پر عمل کرکے innov these theseatorsators innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innov innovators...... being being being being being being being being being.... being being being being being being being being being being being being........ being....................

کیمرون ہیوز نے 2001 میں کیمرون ہیوز وائن بنانے سے پہلے وائن گروپ کے لئے تیسرا سب سے بڑا امریکی پروڈکٹر کام کیا۔ ایک نیگشین ، یا درمیانی آدمی کی حیثیت سے ، کیمرون ہیوز وائن سیف وے اور کوسٹکو جیسی جگہوں پر بہت سستی لیکن اچھی ونٹیج فروخت کرتی ہے۔ .

36 سالہ ہیوز کا کہنا ہے کہ 'کھیل میں آنے کے لئے دو راستے ہیں۔' اگر آپ کے پاس اچھی سرمایہ ہے تو پھر اعلی معیار کے داھ کی باریوں پر توجہ دیں اور اپنی مرضی کے مطابق کچلنے کی سہولت اور مشاورت سے شراب بنانے والی مشینیں استعمال کریں۔ شراب خانہ نہ خریدیں۔

وہ تجویز کرتا ہے کہ 'اگر آپ کے پاس زیادہ سرمایہ نہیں ہے تو پھر اسے مجازی رکھیں' یا درمیانی آدمی بنیں۔ نجی لیبل بنانے کیلئے کم ہیڈ کی ضرورت ہوتی ہے اور آپ کا اپنا کوئی سامان نہیں۔

'کاروبار کا سب سے زیادہ منافع بخش پہلو یہ ہے کہ آپ شراب براہ راست فروخت کررہے ہیں ، ممکنہ طور پر ایک شراب کلب کے ذریعہ ،' کوپیا کے ماہر کیون تماجیان کہتے ہیں: نیپا میں شراب ، فوڈ اینڈ آرٹس برائے امریکن سینٹر۔ 'اسے شراب خانہ سے وابستہ ہونا ضروری نہیں ہے۔ آپ کو ناظرین کی ضمانت دی جاتی ہے اور آپ کو فیصلہ بھیجنا ہوتا ہے کہ آپ انہیں کیا بھیجتے ہیں۔ وائنریز خود صارفین کے لئے اپنے براہ راست چینلز بڑھا رہے ہیں ، تقسیم کاروں کو ادائیگی کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

توماجیان کا کہنا ہے کہ ، کسی بھی کاروباری کوشش کی طرح ، شراب شراب اور اسپرٹ میں مقابلہ سخت ہوتا ہے ، لیکن اس میں آسانی پیدا کرنا ناممکن نہیں ہے۔ اگر آپ 'سنجیدہ ہیں' تو سنہری ہوسکتے ہیں۔ '[آپ] کیا پیش کر سکتے ہیں کہ کاروبار میں پہلے سے موجود لوگ نہیں کرسکتے ہیں؟'

اس کا دوسرا راستہ یہ ہے کہ دنیا بھر میں ایک کم معروف یا جدید ترین شراب کا علاقہ دریافت کریں اور درآمد کریں۔ تماجیان کہتے ہیں ، 'آپ انتہائی قدر کی قیمت ، اچھ qualityے معیار کی شراب فروخت کرنے والے پہلے لوگوں میں سے ایک ہو سکتے ہیں۔ 'ہم نے اسے آسٹریلیا کے ساتھ دیکھا اور اب ہم اسے چلی میں دیکھ رہے ہیں۔'

ہیوز کو متنبہ کیا گیا ہے کہ ، آپ کو اپنے مارکیٹ کے حصicہ کو پڑھنا ، صنعت کے بارے میں جاننا اور کسی حد تک ناکامی کی اجازت دینا ہمیشہ ضروری ہے۔ جب تک آپ کو معلوم مقدار نہ ہوجائے ، 'کوئی بھی آپ سے بات نہیں کرے گا۔ یہ ایک ساکھ کا کھیل ہے۔ ناگوار ہونے کے ناطے تعلقات اور اعتماد کو قائم کرنے میں چند سال لگتے ہیں۔

انٹیلا کا کہنا ہے کہ 'کسی بھی کامیاب منصوبے کو جذبے سے شروع کرنے کی ضرورت ہے۔' 'آپ کو وہ چیزیں پسند کرنی پڑیں جو آپ بیچ رہے ہیں۔ [پلس ،] ایسی چیز فروخت کرنا مشکل ہے جس کی آپ کو یقین نہیں ہے کہ صارفین کی ضرورت ہے۔ '