افواہیں چاروں طرف اڑ رہی ہیں ، دونوں چیزوں کے مالکان اور خریداروں کی طرف سے ، یہ پہلی نمو ، بورڈو کی قیمتوں میں اضافے والے انجنوں کو 2008 میں اپنی شرابوں کو تقریبا 50 50 فیصد تک چھوٹ دے گی۔ یہ لامحالہ دیگر بڑی ٹکٹوں کی الکحل پر عمل کرنے پر مجبور کرے گا۔ چیوٹو پلمرٹھی میں تھامس ڈوروکس کے مطابق: 'اگر وہ اپنی قیمتیں گراتے ہیں تو ہمیں اپنی قیمتوں کو چھوڑنا پڑے گا۔'

اگر اور جب تک ایسا نہیں ہوتا ہے تو ، 'ایک بز موجود نہیں ہے۔ بیورولی ہلز کی خصوصی امپورٹس کے ، موزی تہران کا کہنا ہے کہ ، چیٹاؤ مالکان کو ہمیں مزید حوصلہ افزائی کرنے کی ضرورت ہے۔

ہمیشہ کی طرح ، پہلی نمو قیمتوں کو سینے کے قریب کھیلتے ہیں۔ لکسمبرگ کے شہزادہ رابرٹ ، جن کا کنبہ پہلی ترقی کے مالک شیٹو ہاؤٹ برائن کا مالک ہے ، کا دعویٰ ہے کہ 'ہم سب مارکیٹ سے پریشان ہیں ،' انہوں نے مزید کہا کہ وسیع تر صارفین کی بنیاد ایک ایسا عنصر ہے جو مایوسی کے دور میں پہلے کبھی موجود نہیں تھا۔

کروس بورژوا کی سطح پر ، جہاں سستی میڈوک شراب رہتی ہے ، جب چیٹو کو قیمتوں میں کمی کا جواز پیش کرنے میں سخت مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، جب انہوں نے کئی سالوں سے مشکل سے اپنی قیمتوں میں اضافہ کیا ہے۔ شیلف پر ، وہ 30 $ 60 بینڈ کے اندر رہتے ہیں۔

'یہ مارکیٹ میں قیاس آرائی والی الکحل نہیں ہیں ،' لیٹرک میں چیٹو فورکاس ہوسٹن کے رینود مومساجا کا کہنا ہے کہ ، 'یہ صارفین کی مارکیٹ کی شراب ہیں۔' چیٹو سائٹرن میں پروڈکشن کے انچارج کرسچن شیٹزیل اس سے اتفاق کرتے ہیں کہ 'یہ ان لوگوں کے لئے شراب ہیں جو بوردو کے لئے اپنی بھوک کھلا رکھنا چاہتے ہیں۔'

یہاں تک کہ کم قیمتوں کے باوجود ، سوال باقی ہے: کیا خریدار خریدیں گے؟ ان سب کے پاس 2006 اور 2007 کا اسٹاک ہے۔ اگر 2008 کی قیمتوں میں زبردست کمی کی گئی ہے تو پھر ان خریداروں کو اپنے موجودہ اسٹاک کو صرف اس کی منتقلی کے ل discount بھاری چھوٹ دینا پڑے گا ، جب وہ 2011 میں پہنچے گا تو نئی ونٹیج کی جگہ بنائے گی۔

اگر ایسا ہوتا ہے تو ، بورڈو میں واپس آنے کا یہ بہت اچھا وقت ہوسکتا ہے۔

شراب: مارگوکس

مارگکس الکحل کو معیار میں بڑے پیمانے پر مختلف ہونے کی ساکھ ہے۔ 2008 میں ، شہرت اچھی طرح مستحق ہے۔ چیٹیکس پامر ، گیسکورز ، روزان سگلا (اور یقیناâ خود ہی چیٹو مارگوکس - جمعہ کو رپورٹ ملاحظہ کریں) کی سب سے بہترین الکحل ، لیکن اس سال مزیدار پھل ہیں۔ ٹینن پھلوں میں نرم ہوجاتے ہیں اور ریڑھ کی ہڈی لچکدار ہوتی ہے۔

دوسری انتہا پر ، ایسی شراب موجود ہیں جو زیادہ نکالی جاتی ہیں ، یعنی شراب بنانے والے نے پھلوں سے کہیں زیادہ حاصل کرنے کی کوشش کی۔ بعض اوقات وہی الکحل پہلے ہی زیادہ آلودہ ہونے کے آثار دکھاتی ہیں۔ عام طور پر ، پچھلے سال کے اعلی چوٹیوں نے عمدہ کارکردگی کا مظاہرہ کیا جبکہ گذشتہ سال کے انڈراشیورز نے ایک بار پھر ایسی الکحل تیار کی جن کا لطف اٹھانا مشکل تھا۔ لیکن اس میں مستثنیات ہیں instance مثال کے طور پر ، چیٹو ڈسمیرائل نے عمدہ کارکردگی کا مظاہرہ کرنا شروع کردیا ہے۔

ساکھ پر خریدیں ، اپنے شراب خوردہ فروش کے مشورے پر خریدیں — اور جائزے دیکھیں۔ وہ آپ کو ان الکحل کی طرف اشارہ کریں گے جو مزیدار ہیں اور جن میں عمر بڑھنے کے لئے کافی ٹیننز ہیں۔
آج مارگوکس ، مولیس ، لسٹریک اور میڈوک۔ کل پولیک ، سینٹ ایسٹفے ، سینٹ جولین اور ہاؤٹ میڈوک۔ نوٹ: چونکہ یہ الکحل بیرل کے نمونے ہیں اس ل the جائزوں میں اسکور پھیلا ہوا ہے۔

93-95 شیٹو پامر مارگاؤس۔ یہاں تک کہ پامر میں معمول کی نسبت میرلوٹ کا زیادہ تناسب ہے ، یہ شراب خوبصورت تازہ ، نرم پھل لیتی ہے۔ مسالہ ، رسیلی سرخ بیر کا ایک ٹچ ہوتا ہے ، آخر کار وہ خاک آلود ، چیوی ٹننز کی گہرائی میں پہنچ جاتا ہے۔ R آر. وی.

92-94 شیٹو گسکوورس مارگاؤس۔ ایک ٹھوس ، لکڑی اور پھلوں کا متوازن شراب ، چوکیدار اور ٹھنڈا۔ اس میں ٹیننز کی مضبوط ریڑھ کی ہڈی ہے ، اور گہری بیر اور انجیر کے پھل تیزابیت کی حتمی لفٹ کے ساتھ اچھی طرح سے ملتے ہیں۔

92-94 شیٹو لاسکومبس مارگاؤس۔ ایک بھرپور ، مرتکز شراب سیاہ پھل ٹھوس ، تاریک ٹنک ڈھانچے میں اچھی طرح سے فٹ بیٹھتی ہے اور اس میں رسیلی نفیس چیز ہے۔ ایک متاثر کن کارکردگی ، اور ایک شراب جس کی عمر اچھی رہے گی۔

92-94 شیٹو روزان - سگلا مارگاؤس۔ مضبوطی سے متوازن ، پہلے ٹیننز دکھاتا ہے اور پھر پکے سیاہ ، رسیلی پھلوں کی شروعات کرتا ہے۔ یہ ایک عمدہ شراب ہے ، ممکنہ طور پر مزیدار ہے ، اور عمر رسیدہ قیمت کے۔-آر. وی.

91-93 شیٹو کینٹینک براؤن مارگاؤس۔ اگرچہ مہکیں لکڑی کی بھاری ہوتی ہیں ، پھل کی تازہ لفٹ ہوتی ہے ، جس میں کچھ مصالحے ملتے ہیں ، جس میں ٹینن کا ایک اصلی حصہ کچھ رسیلی کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ خوبصورت انداز میں ایک شراب۔ - R.V.

91-93 چیٹو ڈو ٹیرٹری مارگاؤس۔ ایک ایسی شراب جو گرینڈ بننا چاہتی ہے ، لیکن ایک وہ شراب جس میں ٹینن ابھی بھی بہتر ہو رہا ہے۔ یہ ٹھوس ، مستشار ہے ، سیاہ بیر کے ذائقے ابھی بھی باہر نکلنے کے لئے جدوجہد کررہے ہیں۔

90-92 شیٹو چیسہ - اسپلین مولوس-این-میڈوک۔ ایک عمدہ لکڑی والی شراب ، جس میں پکا ہوا ٹینن ، روشن بیری کے پھلوں اور تازہ تیزابیت کے مابین اچھا توازن موجود ہوتا ہے۔-آر. وی.

90-92 چیٹیو ڈی انگلش مارگاؤس۔ ابتدائی طور پر دہاتی اور متشدد ، یہ شراب کچھ اچھ ،ا ، ٹھوس پھل دکھاتی ہے۔ ٹینن ہموار ، پالش اور پھلوں کے ساتھ توازن میں آتے ہیں۔ - آر. وی.

90-92 شیٹو ڈسمیرائل مارگاؤس۔ خشک ، تنگ ٹینن ، پھل دار بلیک کورینٹس کے اوپر بیر کا ایک اشارہ۔ یہ ایک گھنے شراب ہے ، سیاہ ذائقوں کے ساتھ۔ اسٹور میں صرف ایک طاقتور مستقبل کا اشارہ۔ R.V.

90-92 شیٹا لیبگورس مارگاؤس۔ مضبوطی سے ٹینک میدان میں ، شراب ابتدائی طور پر سیاہ اور سخت ہوتی ہے۔ لیکن اس کے نیچے پھل ، بلیک بیری اور ریڈ کورینٹس ہیں جو آخری املتا میں پڑ رہے ہیں۔

90-92 چیٹو سیرن مارگاؤس۔ لکڑی کے نئے ذائقوں کے ساتھ ، شراب میں بہت اچھا پھل ہے ، جو خشک انجیر ، گہری بیر اور گول ، پھل کیک کے ساتھ مسالہ دار ہے۔ خوشبو ختم کرنے کے ل perf خوشبو کا ایک اچھا لمس ہے۔ - آر. وی.

90-92 شیٹو مالسکوٹ سینٹ ایکسپیری مارگاؤس۔ ایک پھل والی شراب ، خوبصورت ، خوبصورت اور اچھی طرح سے مربوط تازہ پھلوں ، بلیک کورینٹس اور بیر کے ساتھ۔ ٹیننز اس کا ایک حصہ ہیں ، ان کی کوملتا کے ساتھ. چاہے یہ عمر بڑھنے کے لئے شراب ہے ایک سوال ہے۔-آر. وی.

90-92 شیٹو پریووری-لِچائن مارگاؤس۔ خوشبو والی شراب ، پھولوں اور پھولوں کی۔ مصالحہ اور لکڑی اس کی ٹیننز سے آتی ہے ، جو بہت موجود ہیں۔ لیکن اس میں دوستانہ بیری پھل ، بیر کھالیں اور ، تیزابیت پر بھی ہیں۔ - آر. وی.

90-92 شیٹو پوٹینسک میڈوک۔ انچارج لاویل لاس کیسز کی ٹیم کے ساتھ ، یہ ہمیشہ اعلی کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والی میڈوک خصوصیات میں سے ایک ہے۔ یہ شراب سخت ، تاریک ہے اور کھلنے میں کچھ وقت لگتی ہے۔ بلیک بیری کے ذائقے تقریبا almost مضبوط ہوتے ہیں ، لیکن وہ دھواں دار لکڑی کے ذریعہ نرم ہوجاتے ہیں۔

89-91 شیٹو کلارک لسٹریک - میڈوک۔ اچھی طرح سے متوازن ، پھل ، تازہ لیکن پکا ہوا۔ خشک ٹیننز کا ایک کنارہ ہے جو پھلوں میں گھٹتا ہے اور ایک خشک ، خشک آف ٹاسٹ دیتا ہے۔۔ آر وی

89-91 چاؤٹ ماؤکیلو مولیس این میڈوک۔ تازہ اور رسیلی ، یہ شراب سیاہ رنگ کے رس کے ذائقوں ، لکڑی کا پس منظر کا اشارہ دیتی ہے۔ یہ ایک کشش ہلکا پھلکا ہے ، جس میں بیری کا بہترین ذائقہ ہے۔ - R.V.

89-91 شیٹو برین کینٹینک مارگاؤس۔ گول بیری پھل اس پرکشش شراب کو پکنے کی عمدہ لفٹ دیتے ہیں۔ تیزابیت ہلکی ہوتی ہے ، اس کے ساتھ اس میں مسالا اور جائفل کے لکڑی کے ذائقے ہوتے ہیں۔

89-91 شیٹو ڈاؤزک مارگاؤس۔ ایک بھاری بھرکم لکڑی سے شراب والی شراب ، اونچی ٹوسٹ کیریکٹر جس میں خوشبو اور ذائقہ دونوں دکھائے جاتے ہیں۔ اس کا وزن ہے ، لہذا ہوسکتا ہے کہ پھل آجائے through لیکن ابھی نہیں ۔- R.V.

89-91 شیٹو ڈوفورٹ ویوینس مارگاؤس۔ منہ میں بھرا ہوا ، اس کے رسیلی پھلوں کے ساتھ ، یہ ایک فوری طور پر پرکشش شراب ہے ، جس میں سرخ بیر اپنے آپ کو تازہ تازگی عطا کرتے ہیں۔ ٹیننز کو روک لیا جاتا ہے ، آخر میں تازہ ہوجاتا ہے۔-آر. وی.

89-91 شیٹو روزن-گیسیس مارگاؤس۔ میٹھے کیریمل مہک کے ساتھ ، یہ ایک جام شراب ہے ، تمام میٹھے پھل ، مالدار اور زیادہ ساخت نہیں۔ ایک ایسی شراب جو گرم جوشی اور پکے پھل دکھاتی ہے۔-آر.وی۔وی

89-91 پیولون روج ڈی چیٹاؤ مارگاؤ مارگاؤس۔ ایک ایسی شراب جس میں چیٹو مارگوکس کا سارا فضل ہے ، لیکن گہرائی اور طاقت کا ایک اشارہ ہے۔ ٹینن نرم رہتے ہیں اور اس میں مسالے کے اشارے ہونے کے ساتھ ساتھ ایک الگ تیزابیت بھی ہے۔. آر. وی.

89-91 گولی میڈوک۔ کوس ڈی ایسٹورنل کی ملکیت میں ، یہ ایک میڈوک شراب کے لئے ایک عمدہ انداز میں بنایا گیا ہے۔ یہ بولڈ ، پکا ہوا - پھل یہاں کا واحد واقعہ ہے۔ یہ میٹھا ، سیاہ اور امیر ہے۔ جلدی پینے کے ل. ۔- R.V.

88-90 شیٹو فورکاس ڈوپری لسٹریک - میڈوک۔ ایک سیاہ اندھیرے والی شراب جس میں بڑے ، بولڈ پکے ہوئے پھل ہوں گے ، خشک ٹیننز طاقتور ، دہاتی کی طرف بڑھ رہے ہیں۔ شراب میں صلاحیت موجود ہے ، لیکن یہ مشکل ہی خوبصورت ہے۔ - آر.وی.

88-90 شیٹو فریری مارگاؤس۔ اس کی چھوٹی خوشبو اور نئی لکڑی کے اعلی تناسب کے ساتھ ، یہ ایک شراب ہے جو پولش اور ہموار ، لکڑی سے بھری ساخت کو دکھاتی ہے۔ شاید جلد عمر ہو جائے گی۔ - آر.وی.

88-90 شیٹو کروان مارگاؤس۔ کیریمل کی نئی لکڑی کی خوشبو کے بعد مسالہ اور ٹوسٹ ذائقہ آتا ہے۔ موازنہ کے لحاظ سے پھل پتلا لگتا ہے ، جس میں پالش ٹوسٹ کے تحت محسوس کرنا مشکل ہوتا ہے۔

88-90 شیٹو مارکوئس ڈی ٹرمے مارگاؤس۔ مسالہ دار اور رسیلی ، اس شراب میں ذائقہ کی کچھ اچھی گہرائی ہے ، حالانکہ ساخت ہلکا پھلکا ہے۔ ڈھانچے سے زیادہ رس۔. آر.وی۔وی

88-90 الٹی ایگو ڈی شیٹیو پامر مارگاؤس۔ شیٹو پامر کی دوسری شراب ہلکے ، تازہ اور پھل دار ہے ، جن میں قابل رسائی بلیک کورینٹ پھل ہیں۔ مزیدار ، آسان ، رسیلی تیزابیت والی لکڑی کا ہلکا سا لمس ہے۔-آر.وی.وی۔

87-89 شیٹو پوجیو مولیس این-میڈوک۔ اس کے خشک ٹیننز کے رجحان کے ساتھ ، یہ شراب پھلوں سے زیادہ ساخت دکھاتی ہے۔ لکڑی ان میں سے بہت سے ٹیننز فراہم کرتی ہے ، لیکن پھل نکالنا خشک کردار میں یقینی طور پر حصہ ڈالتا ہے۔

87-89 شیٹا مونبریسن مارگوکس۔ ابتدائی طور پر بند ، شراب سخت اور معدنی ہے ، ٹینن کے ساتھ جو سخت اور گھنے ہیں۔ ساخت کے اس سارے وزن کے ل perhaps پھل شاید ہلکا پھلکا ہوگا۔

86-88 شیٹو گریئسک میڈوک۔ نئی لکڑی کا غلبہ اس شراب کو مسالہ دیتا ہے ، جب کہ تازہ بیری پھلوں کا پس منظر ہوتا ہے ، جب تک کہ تازہ ، پھل کی تیزابیت کا حتمی پھٹ نہ پڑ جائے۔

86-88 شیٹا لا ٹور ڈی بذریعہ میڈوک۔ گھنے سٹرکچرڈ شراب ، تمام بھرے پِلumsے اور بیری پھلوں کے ذائقے۔ لکڑی کی ایک مضبوط مقدار موجود ہے ، لیکن یہ شراب کا رسیلی ، صرف سبز ، نمایاں حرف ہے جو سب سے نمایاں ہے۔. آر.وی۔وی

86-88 لا چیپل ڈی پوٹینسیک میڈوک۔ فرم ، کڑوی ، سخت کنارے کے ساتھ ، چیکو پوٹیناسک کی اس دوسری شراب میں تیزابیت ، مسالا ، اور ٹیننز کی سخت پرت ہے۔ دوسری شراب کے ل this ، یہ اتنا قابل رسائ نہیں ہے۔

85-87 شیٹو فونیراڈ لسٹریک - میڈوک۔ یہ ہلکا پھلکا ، ہلکا پھلکا ، ہلکا پھلکا ، آسان بیری پھل اور کچھ رسیلی کردار کے ساتھ۔ یہاں زیادہ گہرائی نہیں ہے ۔-R.V.

84-86 شیٹو فورکاس - ہوسٹن لسٹریک - میڈوک۔ یقینی طور پر لٹریک کے متنازعہ انداز میں ، یہ شراب بہت ٹنن کا غلبہ رکھتی ہے ، اس خشک ڈھانچے کے پیچھے پھلوں کے راستے کے ساتھ۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ حد سے زیادہ نکال لیا گیا ہے۔-آر. وی.

سے شراب کے جذبے سے متعلق میگزین کی رپورٹ پڑھیں بورڈو این پرائمر ہفتہ کا پہلا دن Sautenes کے جائزے کے ساتھ.