فولی فیملی وائنس کے مالک بل فولی ، جو ایک چھتری کمپنی ہے جو نیوزی لینڈ کی آواٹیر ویلی میں کلفورڈ بے اسٹیٹ ، اور کیلیفورنیا کے لنکورٹ وائن یارڈز سمیت 12 بین الاقوامی وائنریوں کی مالک ہے ، اس زوال کے آخر میں فولی فوڈ اینڈ وائن سوسائٹی کا آغاز کرے گی۔ ، وال اسٹریٹ جرنل کے مطابق۔ یہ سوسائٹی اسی طرح ایک ائیرلائن مائلیج انعامات پروگرام کی طرح تشکیل دی گئی ہے: ممبر فولی شراب کی ہر بوتل کو خریدتے ہیں جس کی وہ خریداری کرتے ہیں۔ فویلی کی ملکیت والے ریستوران ، ہوٹلوں اور ریزورٹ میں کیلیفورنیا ، مونٹانا ، واشنگٹن ریاست اور نیوزی لینڈ میں کھانے کے لئے پوائنٹس قابل ادائیگی ہیں۔

ماریو بتالی ، لیڈیا اور جو باسٹیانچ ، اور ان کے شراکت داروں نے ستمبر 2013 میں شکاگو میں اطالوی فوڈ اینڈ وائن ایمپوریم ، ایٹالی کا دوسرا امریکی مقام کھولنا ہے۔ ایٹلی نے ٹورین میں پہلی مرتبہ لانچنگ کے بعد سن 2010 میں نیو یارک شہر میں اپنے عہدے کا آغاز کیا تھا۔ ، اٹلی ، 2007 میں۔

شراب پرجوش میگزین ایگزیکٹو ایڈیٹر سوسن کوسٹرزیوا کو پیر ، اکتوبر 15 کو نیو یارک شہر کے پیئر ہوٹل میں پیر کے روز ، نیویارک کے آرڈر ڈی کوٹیکس ڈی چیمپین کے نام سے منسوب کیا گیا تھا ، جو شیمپین کی الکحل کو فروغ دیتا ہے۔ کوسٹرزیوا کی سرپرستی لوئس روڈیرر شیمپین نے کی تھی اور وہ امریکی صارفین میں شیمپین کی تشہیر کے ساتھ ساتھ شراب اور کھانے کی جوڑی کے موضوعات پر ان کی تحریر کے لئے اس کی لگن کے لئے منتخب ہوئی تھی۔ کوسٹریزو کو اس کی ادارتی ہدایت کے باوجود شراب کی دنیا کو 'جدید' بنانے کی کوششوں کے لئے بھی مشہور کیا گیا تھا۔

ڈلاوفر پر مبنی کرافٹ بریوری ، ڈاگ فش ہیڈ ، راک بینڈ گپریٹ ڈیڈ کے ساتھ مل کر ایک محدود ایڈیشن پیلا ایل ، امریکن بیوٹی کو جاری کرنے کے لئے مل کر کام کررہے ہیں۔ بیئر کو امریکی ہپس اور جو کے ساتھ تیار کیا جائے گا اور ساتھ ہی ابھی تک طے شدہ ایک خاص جزو بھی تیار کیا جائے گا جس پر شائقین کی جانب سے دسمبر میں آن لائن ووٹ دیا جائے گا۔ توقع ہے کہ نئی ریلیز میں اکتوبر 2013 میں ڈوگ فش ہیڈ کے 27 ریاستی تقسیم کے نیٹ ورک کے اندر اسٹورز مارے جائیں گے۔ دیگر ڈاگ فش ہیڈ میوزک سے متاثر ہوکر بیئر میں فیتھفول ایل (پرل جام کے ساتھ شراکت داری) کے علاوہ سونی لیگیسی کے ساتھ دو اشتراک بھی شامل ہیں: ہیل ہاؤنڈ آن مائی ایلے (بلومسین رابرٹ جانسن کی منظوری) اور بیچز بریو (ایک میل ڈیوس خراج تحسین پیش کرتے ہیں)۔

جین گیلوم پریٹس ، دوسری ترقی کے شیٹو کوس ڈی ایسٹورنل کے سی ای او ہیں ، نے سینٹ-اسسٹف پر مبنی اسٹیٹ سے علیحدگی کا اعلان کیا ہے۔ اس خبر کو بورڈ ڈی ایسٹورنل کے مالک میشل ریبیر نے 15 اکتوبر کو ایک خط میں بورڈو نگوسیئنٹس کو جاری کیا تھا۔ ریبیر کے مطابق ، پراٹس ایسٹیز اینڈ وائنس کے سی ای او بننے سے پہلے ، جنوری 2013 کے وسط تک ، چیٹو کے ساتھ رہیں گے۔ ارجنٹائن کے چیول ڈیس اینڈیس اور اسپین کی نمنتھیا سمیت مائشٹھیت شراب کی جائیدادوں کا مجموعہ۔