Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب

2019 میں ہم نے چکھی ہوئی بہترین اسکاچس

نئے اسٹائل ، نئی تکنیک اور جدید معیارات پرانے معیارات کو مستقل طور پر ابھر رہے ہیں اور وہسکی کے زمرے کو آگے بڑھانا جاری رکھیں گے۔ لیکن اسکاچ ، جو مبینہ طور پر تبدیلی کو قبول کرنے کی سست ترین کٹیگری میں سے ایک ہے ، خاموشی کے ساتھ پرانی اسکول کی روایت کو بہتر بنا رہا ہے اور یہ نئی نسل کے آستھیوں کو اپنی شناخت بنانے کے درپے ہے۔



2019 قریب قریب آنے کے ساتھ ہی ، ہم نے اس سال بہترین ذائقہ کو چکھا اور اس کی درجہ بندی کی۔ اسٹالورٹ اسٹیٹ سنگل مالٹ سے لے کر سولرا ایجڈ ریزرو تک ، اسکاچ عروج پر ہے۔ ان اولین انتخابوں سے یہ ثابت ہوتا ہے کہ یہ وہسکی کیوں نہ صرف ایک مقبول ترین طرز ہے ، جس کی نقل دنیا بھر میں نقل کی جاتی ہے لیکن کبھی نہیں تیار کی گئی۔

2019 کے ہمارے بہترین اسکاچز

میکالان اسٹیٹ سنگل مالٹ اسکاچ۔ ، 250 ، 95 پوائنٹس۔ اولووروسو شیری ، خشک تاریخ ، خشک انجیر ، کیریمل اور ٹافی کے قابل ذکر نوٹ ناک کی قیادت کرتے ہیں۔ تالو fla ذائقہ — چمڑے ، خشک تاریخ ، کوکو پاؤڈر اور ٹافی کی دہاڑ سے کھلتا ہے۔ ختم شہد ، جنجربریڈ اور خشک چیری کے اشارے کے ساتھ ایک دار چینی اور لال مرچ گدگدی کے ساتھ لمبا اور نرم ہے۔ ایک مزیدار اور پیچیدہ سیپر۔ - کارا نیومین

گلین ڈراوناچ 15 سالہ سنگل مالٹ اسکاچ۔ ، 84 ، 95 پوائنٹس۔ اس تانبے کے شکار سنگل مالٹ پر ناک کیریمل اور دھواں کا اشارہ دکھاتی ہے۔ پھیلے ہوئے ، گول ذائقوں سے ہر گھونٹ - سیاہ ٹافی ، ایسفریسو ، کوکو اور پیٹ کے دھواں والے بلوط میل کی شدت میں شدت آتی ہے ، جس سے گرمی ، دار چینی کی تلفظ کی تکمیل ہوتی ہے۔ –K.N.



اردبگ ڈرم اسپیشل کمیٹی ایڈیشن سنگل مالٹ اسکاچ۔ $ 120 ، 94 پوائنٹس۔ یہ خصوصی محدود ایڈیشن سنگل مالٹ ایرڈبگ ڈے 2019 کے لئے جاری کیا گیا تھا۔ پیٹ دھواں اور آئوڈین کی ہلکی سونے کی رنگت اور خوشبو کی توقع کریں۔ طالو ریشمی اور ہوشیار ہوتا ہے ، اس میں لونگ اور کالی مرچ کے ذریعے بکھرے ہوئے دھوئیں کے بادل کے ساتھ کھل جاتا ہے۔ آسائش سے طویل عرصہ تک پیٹ ، یسپریسو ، وینیلا اور کالی مرچ کا مسالا خارج کرتا ہے ، جو سائٹرسی کھجور کے اشارے سے تازہ دم ہوتا ہے۔ –K.N.

کمپاس باکس پیٹ مونسٹر سمر 2019 اسکاچ۔ ، 65 ، 94 پوائنٹس۔ ایک نئی سال بھر کی بوتلنگ ، یہ ایک ملاوٹ والا اسکاچ ہے جو 'گہرائی اور خوبصورتی' کی طرف نظر رکھنے والے کئی اسکیلی آستریوں کو پیش کرتا ہے۔ پیلا سونے کی رنگت اور پھولوں ، گھاسوں ، نمک سے چلنے والی خوشبووں کی تلاش کریں جو پیٹوں کے دھواں کی ایک نازک اشارے کی عکاسی کرتی ہیں۔ طالو پیٹ کے تلووں سے زیادہ مضبوط ہے ، حالانکہ یہ حد سے نکل جانے والے نقطہ سے تھوڑا سا پیچھے ہی کھینچتا ہے ، جس سے ونیلا مٹھاس اور گھاس تازگی کے اشارے ملتے ہیں۔ –K.N.

گلینفیڈچ 15 منفرد سولرا ریزرو سنگل مالٹ اسکاچ۔ ، 60 ، 94 پوائنٹس۔ شہد اور سینکا ہوا سیب سے خوشبو لگایا ہوا ، یہ واحد مالٹ بڑا اور امیر ہے ، جو پھل اور دھواں کا ایک پف کے ساتھ کھلتا ہے ، جس میں ایک الگ منہ سے چلنے والے سمندری نمک نوٹ مڈ پیلیٹ کا اضافہ ہوتا ہے ، پھر اس میں لمبا ، بٹرسکٹ ختم ہوتا ہے۔ اس نے شیری ، بوربن اور ایک اوک ویس میں ایک ویسکیوں کی پختگی سے شادی کی ہے ، جو 1998 سے لے کر وقتا فوقتا نئے وہسکی کے ساتھ رہتی ہے۔ تعجب کی بات نہیں کہ یہ اتنا پیچیدہ ہے۔ –K.N.

گلینکاڈم 21 سنگل مالٹ اسکاچ۔ ، 200 ، 93 پوائنٹس۔ یہ سنہری سنگل مالٹ پکے ناشپاتیاں اور ونیلا کی مہک مہیا کرتا ہے۔ تالوہ کالی مرچ کے پھٹ جانے کے ساتھ کھلتی ہے ، کریمی شہد ، وینیلا اور بیکڈ ناشپاتیاں کے ذائقوں میں منتقل ہوتی ہے ، جو کالی مرچ کی تکلیف کے ساتھ ختم ہوتی ہے۔ پانی کی ایک خوراک یہ سب ایک ساتھ کھینچتی ہے ، جس سے وینیلا کریم پائی اثر پیدا ہوتا ہے۔ –K.N.

گلی لیوٹ 14 کونگک کاسک سلیکشن سنگل مالٹ اسکاچ۔ ، 53 ، 93 پوائنٹس۔ شیشے میں روشن تانبے ، میٹھی مہکیں میپل اور ایلپس کو تجویز کرتی ہیں۔ ہلکی ، خشک پیلیٹ کی باز گشت ہوتی ہے جو انگور کے چھلکے کے اشارے کے ساتھ ساتھ میپل کا اشارہ کرتی ہے ، جس میں بیکنگ مصالحے اور منہ سے پانی دینے والے لیموں کے چھلکے کی بوچھاڑ ہوتی ہے۔ پانی کا ایک قطرہ دھواں کی ایک ہلکی وافٹ کوکس کرتا ہے۔ مجموعی طور پر ایک نازک ، ایٹیرل سیپر۔ –K.N.

رابرٹ برنز سنگل مالٹ اسکاچ۔ ، 40 ، 92 پوائنٹس۔ آئل آف ارن ڈسٹلرز کے ذریعہ تیار کردہ اور اسکاٹ لینڈ کے قومی شاعر کے لئے نامزد ، یہ ہلکی سونے کی وہسکی ایک تازہ سیب کی خوشبو پیش کرتی ہے جو پیٹ کے دھواں کے پف کے ساتھ ملا دی جاتی ہے۔ تالو تیز ، خشک اور تیز ہے۔ اوک ، ونیلا اور لطیف دھواں نیبو کے چھلکے اور میٹھے مصالحوں سے بنا کسی دیر تک ختم ہونے کا راستہ فراہم کرتا ہے۔ –K.N.