فرانسیسی ٹوسٹ ایک کلاسک ناشتے کی ڈش ہے اور اچھی وجہ سے۔ یہ باسی روٹی کو دودھ، پھٹے ہوئے انڈوں، دار چینی اور چینی کے مکسچر میں بھگو کر بنایا جاتا ہے اور پھر اسے سنہری بھوری ہونے تک پین میں پکاتے ہیں۔ نتائج باہر سے خستہ اور اندر سے کسٹرڈ کی طرح ہوتے ہیں۔ یہ سب سے اوپر مکھن اور میپل کے شربت کے ساتھ اور بھی بہتر ہے۔ یہ ایک پرانی یادوں کا ناشتہ ہے جس کے ساتھ ہم میں سے بہت سے لوگ بڑے ہوئے ہیں۔ بنیادی نسخہ میں کئی سالوں سے کوئی تبدیلی نہیں کی گئی یہاں تک کہ ہمارے ٹیسٹ کچن نے ایک نئے TikTok ہیک سے ٹھوکر کھائی۔

جو کرائمنگس

ٹوسٹڈ فرانسیسی ٹوسٹ ہیک کہاں سے آتا ہے۔

شینا ( sheenamarie3568 ) جب اس نے انٹرنیٹ کو تقریباً توڑ دیا۔ اس کے ہیک کا اشتراک کیا روٹی ٹوسٹ کرنے کے لئے پہلے انڈے اور دودھ کے مکسچر میں بھگو دیں۔ اس ویڈیو کو 38.5 ملین سے زیادہ آراء اور 43,100 تبصرے مل چکے ہیں جیسے 'یہ بہت معنی رکھتا ہے!' 'نہیں، ایسا مت کرو' جیسے تبصروں کے ساتھ کچھ شکوک و شبہات بھی تھے۔

ہم اس ہیک کے بارے میں یقینی طور پر غیر یقینی تھے۔ کیا یہ واقعی اضافی قدم کے قابل ہوگا؟ کیا روٹی ٹوسٹ کرنے سے اتنا فرق پڑ سکتا ہے؟ ان سوالات کا ایک بار اور ہمیشہ کے لیے جواب دینے کے لیے، ہمارے ٹیسٹ کچن نے ہمارے آزمائے ہوئے اور سچے فرانسیسی ٹوسٹ کی ترکیب کے ساتھ TikTok کی مشہور ترکیب بنائی اور ساتھ ساتھ ذائقہ کا ٹیسٹ کیا جس نے ہمارے جائزہ لینے والوں کو مضبوطی سے تقسیم کردیا۔

بی ایچ جی ٹیسٹ کچن

ٹوسٹڈ فرانسیسی ٹوسٹ بنانے کا طریقہ

بالکل اسی طرح جیسے شینا نے اپنی اصل ویڈیو میں دکھایا، ہم نے فرینچ ٹوسٹ کے بیچ پر انڈے کے مکسچر کو ڈبونے سے پہلے ٹوسٹ کی ہوئی روٹی کے ساتھ تیار کیا۔ ہم نے روایتی باسی روٹی کا استعمال کرتے ہوئے اپنے کلاسک فرانسیسی ٹوسٹ کا ایک بیچ بھی بنایا۔

دونوں ترکیبوں کے لیے، ہم نے روٹی کو دودھ، انڈے، ونیلا، دار چینی اور چینی کے مکسچر میں ڈبو دیا۔ پھر ہم نے اسے ایک مکھن والی کڑاہی پر رکھا اور اسے اس وقت تک پکایا جب تک کہ فرانسیسی ٹوسٹ سنہری بھوری، کناروں کے ارد گرد کرکرا اور انڈا سیٹ نہ ہو جائے۔

فرانسیسی ٹوسٹ کو اپنے پسندیدہ ناشتے کے کھانے کی طرح کیسے بنائیں

بی ایچ جی ٹیسٹ کچن

ذائقہ ٹیسٹ: ہمیں فرانسیسی ٹوسٹ ہیک کیسے پسند آیا

حیرت کی بات یہ ہے کہ پہلے روٹی کو ٹوسٹ کرنے سے تیار فرانسیسی ٹوسٹ کی مستقل مزاجی میں بہت بڑا فرق پڑا۔ ہمارے کلاسک فرانسیسی ٹوسٹ کا مرکز کافی نرم اور کسٹرڈی تھا جبکہ ٹوسٹ شدہ فرانسیسی ٹوسٹ کا مرکز زیادہ مضبوط تھا۔ دونوں ٹکڑوں کو باہر سے کافی یکساں طور پر پکایا گیا تھا لیکن ٹوسٹ شدہ ورژن باسی روٹی سے کہیں کم گیلا تھا۔

ہمارے ذائقہ داروں میں سے کچھ نے ٹوسٹ شدہ فرانسیسی ٹوسٹ ہیک کو پسند کیا، اسے 'گیم چینجر' اور 'ٹیکچرل طریقے سے بہتر' قرار دیا۔ جبکہ دوسروں کا خیال تھا کہ یہ 'بہت مضبوط اور بہت خشک' ہے۔ انہوں نے کسٹرڈی سینٹر اور ایگی ٹیکسچر کو یاد کیا۔ مختصر میں، یہ سب کچھ اس بات پر آتا ہے کہ آپ اپنے فرانسیسی ٹوسٹ کو کس طرح پسند کرتے ہیں۔ اگر آپ کو کرکرا پسند ہے، کناروں کے ارد گرد کرسٹ، یہ آپ کے لیے ہیک ہے۔ اگر آپ موٹے، کسٹرڈی سینٹر کو ترجیح دیتے ہیں، تو کلاسیکی ترکیب پر قائم رہیں۔

اگر آپ اسے گھر پر آزماتے ہیں، تو فرانسیسی ٹوسٹ کی کامیابی کے لیے چند چیزیں ذہن میں رکھیں۔

• صحیح روٹی کا انتخاب کریں۔ بہترین نتائج کے لیے، ایک مکھن، موٹی روٹی کا انتخاب کریں جیسے چلہ، بریوچے، یا ٹیکساس ٹوسٹ۔ ایک موٹا ٹکڑا تیار ڈش کو چپچپا ہونے سے روکنے میں مدد کرتا ہے۔
• باسی روٹی کا استعمال کریں یا روٹی کو سنہری بھوری ہونے تک ٹوسٹ کریں۔ انڈے کے مرکب کو پکڑنے کے لیے اسے مضبوط ہونا ضروری ہے۔ اگر روٹی تھیلے سے تازہ ہے یا آپ اسے ہلکے سے ٹوسٹ کرتے ہیں تو تیار شدہ ڈش بھیگ جائے گی۔
• زیادہ سے زیادہ ساخت حاصل کرنے کے لیے ٹوسٹ شدہ یا بغیر ٹوسٹ شدہ روٹی کو تقریباً 10 سیکنڈ کے لیے بھگو دیں۔ ہماری ٹیسٹ کچن آپ کی انگلیوں کو صاف رکھنے میں مدد کے لیے چمٹے استعمال کرنے کی تجویز کرتی ہے۔
• سب سے زیادہ ذائقہ کے لئے مکھن میں فرانسیسی ٹوسٹ پکائیں.

کسی بھی طرح، آپ بٹری فرانسیسی ٹوسٹ کی پلیٹ کے ساتھ دن کی شروعات غلط نہیں کر سکتے۔ ایک بار جب آپ نے کلاسک پر اس اسپن کو آزما لیا ہے، تو گھر کے بنے ہوئے فرانسیسی ٹوسٹ کیوبز کو کوڑے مارنے کی کوشش کریں یا سلائسز کو بھرپور فرانسیسی ٹوسٹ کیسرول میں بھریں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں