گرم موسم گرما کے دنوں میں ، کچھ روشنی حاصل کرنا فطری بات ہے۔ گلاب ، سبز شراب اور ساوگنن بلانک کرکرا اور پینے کے لئے آسان سفارشات کے ل all سبھی جیتنے والے انتخاب ہیں۔

تاہم ، اگر آپ باربیکیو میں شریک ہورہے ہیں تو ، آپ کو زیادہ ڈھانچہ ، جسم اور ٹیننز کے ساتھ کچھ حاصل کرنا ہوگا۔ جب اسٹیک یا چاربرولڈ برگر کے ساتھ جانے کے لئے شراب کا انتخاب کرتے ہو تو ، صورتحال سرخ رنگ کا مطالبہ کر سکتی ہے۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ گرمی کی دھوپ میں گھونپنے سے لطف اندوز ہونے کے ل your اپنی بوتل پر تھوڑا سا ٹھنڈا نہیں لگا سکتے۔ کچھ سرخ یہاں تک کہ اپنے ذائقہ کو کم درجہ حرارت پر بڑھا سکتے ہیں۔

ریڈ شراب کو ٹھنڈا کرنے کے بارے میں فوری نکات

illed ٹھنڈا سرخ شراب 50 ° F – 55 ° F کے درمیان ہونا چاہئے۔
the بوتل کو اس وقت تک ٹھنڈا کریں جب تک کہ یہ ریفریجریٹر کے درجہ حرارت پر نہ پہنچ جائے اور پھر اسے خدمت کرنے سے ایک گھنٹہ پہلے نکالیں۔ یا شراب کو 30-45 منٹ کے لئے فرج میں چھوڑ دیں۔
• اگر آپ کے پاس فرج تک رسائی نہیں ہے تو ، شراب کو تیزی سے ٹھنڈا کرنے کے لئے بوتل کو برف کے پانی اور ٹیبل نمک کی ایک بالٹی میں رکھیں۔
. اگر آپ چل رہے ہیں تو ، آزمائیں موصل نوٹس . ایک ہی بوتلوں کے ل the ، فریزر میں رکھی ہوئی آستین چیزوں کو لمبا ٹھنڈا رکھ سکتی ہے۔
acid تیزابیت والی ہلکی جسم والی الکحل کم درجہ حرارت کو ترجیح دیتے ہیں۔

بہت ساری سرخ شرابیں سنسالٹ ، زیویگلٹ ، چھوٹا اور پنوٹ نوری فرج یا میں تھوڑا سا اضافی وقت سے فائدہ اٹھائیں۔

سنسالٹ کی پتلی جلد میں نازک ٹینن ہوتے ہیں جو اسے ٹھنڈک کے لئے مثالی بناتے ہیں ، اور اس کے جسم میں کچھ جسم ہوتا ہے ، ٹھنڈا ہونے پر اسٹرابیری اور سرخ چیری جیسے ذائقوں کو مزید نکھارا جاتا ہے۔

زیویگلٹ اکثر چاکلیٹ اور کھٹی چیری کے نوٹ کے ل renowned مشہور ہے۔ اس کی روک تھام والی ٹیننز کا مطلب یہ بھی ہے کہ اس انگور سے بنی ہوئی شرابیں برف کی بالٹی میں تھوڑا سا اضافی وقت گزارنے کے لئے بہترین امیدوار ہیں۔

گامے ، شاید اس کے استعمال کے لئے مشہور ہے بائوجولیس ، ایک شراب پینے میں آسان سے لے کر زیادہ توجہ اور قابل استعمال چیز تک ہوسکتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اگر آپ اسے ٹھنڈا رکھنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو آپ جسم میں بوتل ہلکا پکڑ لیں۔

یہ کہاں تیار ہوتا ہے اس پر انحصار کرتے ہوئے ، پنوٹ نائر خوشبو اور بناوٹ کی ایک وسیع رینج کی نمائش کرسکتا ہے۔ نئی دنیا سے بوتلیں ڈھونڈیں ، کیونکہ یہ جسم میں زیادہ پھل پھیلانے اور ہلکے ہوتے ہیں ، مطلب یہ کہ وہ اچھی طرح سے سردی میں آجائیں گے۔

لہذا ذیل میں ہماری ایک سفارش کردہ چنیں ، گرل کو آگ لگائیں اور موسم گرما میں صحیح کام کرنے کے لئے تیار ہوجائیں۔

شراب اور شراب کے جو کچھ نہیں ہیں

بریور-کلفٹن 2017 پنوٹ نائر (اسٹا۔ ریٹا ہلز) $ 40 ، 94 پوائنٹس . گریگ بریور کے انداز سے پھلوں اور جڑی بوٹیوں کی پاکیزگی ہے جو اس اپیلیکشن مرکب پر بھی چمکتی ہے۔ کینڈیڈ راسبیری اور اسٹرابیری جوڑی کے نم خوش بابا ، پائن کا تیل اور ناک پر سبز مرچ کا جوڑ۔ قدیم طالو کی کرکرا انار اور رسبری کے تازہ ذائقوں کو یوکلپٹس اور سبز تمباکو کے پتے سے فوری طور پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . att میٹ کیٹ مین

فیلیلا 2017 بیجرنسن وائن یارڈ گامے نائر (ایولا-امٹی ہلز) $ 30 ، 92 پوائنٹس . ایک بار پھر ایرن اردن نے ایک عمدہ اوریگن گامے بنایا ہے ، جس نے پورے جھنڈوں کو خمیر کے خمیر سے کھڑا کیا ہے۔ ہیکل بیری اور بلیک بیری کی داخل ہونے والی خوشبو ایک پھل سے بھری ہوئی کور میں جاتی ہے جو مکس میں کھٹی چیری کا اضافہ کرتی ہے۔ شراب پیچیدہ اور روشن ہے ، جس کی عمدہ گہرائی اور تعریف ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - پال گریگٹ

ولسن کریک 2016 وائن میکرز کا سلیکس سنسالٹ (ٹییمکولا ویلی) $ 50 ، 92 پوائنٹس . اس بوتل کی ناک پر گہرا سرخ چیری پیسٹ ، اسٹار انائز ، گدی ، ٹار اور گلاب شو کا خوشبو۔ تالو کی ایک پتھریلی ، بھاری لات اور اس کے بعد گول بیر ، جیسمین چائے اور اسٹرابیری کے ذائقے ہیں۔ - ایم کے

کریوین 2017 سنسالٹ (اسٹیلنبوش) $ 35 ، 91 پوائنٹس . اس شراب کی ناک پر جڑی بوٹیوں کا پوشاک ہے جس میں تازہ ذہن والی جڑی بوٹیاں اور فین بوس ہیں جو سرخ مرچ ، انار اور کرینبیری فروٹ کور کی صدارت کرتی ہیں۔ درمیانی وزن کا طلا bright روشن تیزابیت اور عین مطابق ، مرکوز تاثر پیش کرتا ہے ، جس میں سرخ پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ پکے ہوتے ہیں جو ابھی تک تیز اور تازگی ہیں۔ ٹھیک ٹیننز ایک سایہ دار ساخت کو قرض دیتے ہیں ، جبکہ اس میں سرخ پھل کے ذائقے ہوتے ہیں جو ہربل ، مٹی کے علاقے میں واپس جاتے ہیں۔ بیل اسٹریٹ کی درآمدات۔ - لارن بوزیو

روڈنی مضبوط 2016 پنوٹ نائر (روسی دریائے وادی) $ 25 ، 91 پوائنٹس . تیزابیت میں روشن اور معتدل اعتدال پسند بلوط ، یہ شراب ٹیننز اور کرینبیری ، انار اور سنتری کے چھلکے کے ذائقوں کے روشن پھوٹ کو ظاہر کرتی ہے۔ بیکنگ مصالحے کے عناصر اچھ .ے پھل کے مقابلہ میں اچھی طرح سے برعکس کرتے ہیں۔ - ورجنی بون

جوہنیشوف رینیش 2017 زوئیلیٹ (تھرمینگیژن) $ 18 ، 90 پوائنٹس . دھواں اور ونیلا ناک پر پکے ہوئے بیر پھلوں کو فریم کرتے ہیں۔ طالو متوازن تازگی کی ایک تصویر ہے جو رس کی سرخ چیری کو پیش کرتی ہے جو بلوط کے ٹار اور دھوئیں سے ملتی ہے۔ ختم خشک اور خوبصورت ہے. سرکو وینو۔ - این کربیئل میگاواٹ

جوڈتھ بیک 2017 زیویگلٹ (وینلینڈ آسٹریا) $ 20 ، 90 پوائنٹس . ناک پر پکی ، تقریبا جامی ، بیر اور سیاہ چیری میں ایک فنکی کن کنارے ہوتے ہیں۔ طالو روشن ، تازہ اور وشد ہے ، تازہ پھل ، عمدہ ٹیننز اور تھوڑی بہت زنگ آلودگی کے ساتھ۔ یہ ایک ملک پکنک کے لئے ایک خوبصورت شراب ہے۔ VOS انتخابات۔ - اے کے

لاب بلاک 2018 پنوٹ نائر (وسطی اوٹاگو)، 30 ، 90 پوائنٹس . اگرچہ یہ باضابطہ طور پر تیار شدہ پنوٹ پچھلے ونٹیجز کی طرح پھل نہیں ہے ، لیکن اس میں تازہ جڑی بوٹیاں: تیمیم ، دونی اور سونف کے بیج ہیں ، کچھ پتے دار ثانوی حروف اور مکس میں سرخ بیری پھل بھی ہیں۔ منہ سے پانی دینے والی تیزابیت اور بدبودار پھل سینڈی ٹیننز کے ذریعہ متوازن ہیں۔ اس ہلکی سی جسم والی بوتل کو تھوڑا سا ٹھنڈا کریں ، گرمی کا کھانا اسی طرح تازہ پکی ہوئی جڑی بوٹیاں کے ساتھ پکائے جائیں ، جیسا کہ ناک نے اشارہ کیا ہے۔ ٹیلاٹو وائنز انٹرنیشنل۔ - کرسٹینا پیکارڈ

پیٹرک ٹرانچند 2017 کوئور ڈی گامے (سینٹ امور) $ 22 ، 89 پوائنٹس . سینٹ امور (ایک رومی فوجی کے نام پر منسوب) کے نام سے کھیلتا ہے ، یہ شراب گیمے کو مناتی ہے۔ اس کے رسیلی سرخ چیری ذائقے روشن ہوتے ہیں جبکہ ٹیننز اور عمر بڑھنے کی صلاحیت کے ل. جگہ کی اجازت دیتے ہیں۔ انگور کے پھلوں ، انکارپوریٹڈ - راجر ووس

ڈاٹ 2018 آسٹریا کی چیری زویگلٹ (نیڈرسسٹرریچ)، 13 ، 88 پوائنٹس . ناک پر رسیلی ، گول اور پکے چیری نوٹ بغیر کسی رکاوٹ کے ہلکے لیکن ہموار طالو پر لے جاتے ہیں۔ وینیلا کی تھوڑی بہت دھلائی سے چیری اس آسان پینے والے پھل والے بم پر تمام کریمیئر نظر آتی ہے۔ سردی لگنے پر یہ بھی اچھی طرح سے کام کرے گا۔ تواب خاندانی انتخاب۔ بہترین خرید . - اے کے

ہتھورن 2016 گامے (اولڈ مشن جزیرہ نما) $ 18 ، 88 پوائنٹس . ایک خوبصورت پیلا روبی شراب ، یہ گامے بلوبیری کی خوشبو مہیا کرتا ہے اور خارش ، جنگلی جڑی بوٹی اور وایلیٹ کے ساتھ ملا ہوا بلیک بیری کو مہکاتا ہے۔ کرینبیری اور انار کے زیادہ وایلیٹ اور رسیلی ذائقوں کو ونیلا سے چھوا جاتا ہے ، جس کے ساتھ گیریگ کی گہرائی میں اضافہ ہوتا ہے۔ تیزابیت روشن ہے لیکن تھوڑا بے غیرتی ہے ، لیکن آخر میں ایک مسالہ نوٹ اس خوبصورت مچھلی سرخ کو زیادہ پیچیدگی پیش کرتا ہے۔ - فیونا ایڈمز