ایگزیکٹو شیف ڈیڈیئر ایلینا ، جو 20 سال سے زیادہ عرصے سے ایلین ڈوکاسی کے ساتھ کام کر رہے ہیں ، 'شراب کو ذہن میں رکھتے ہوئے بنایا گیا کھانا' کا ایک مینو تیار کرتے ہیں۔ سومیلر آندرے کمپیئر اور ان کی ٹیم کے ساتھ تعاون کرتے ہوئے ، ایلینا نے ایسی ترکیبیں اور ذائقہ کے امتزاج تیار کیے جو ریستوراں میں شراب کے انتخاب کو تیز اور تکمیل کرتے ہیں۔

منزل کی بوتلیں:

چیٹو سگناک 2007 کامبی ڈے انفر (Côtes du Rhône دیہات)
شیٹو سرٹین ڈی مئی 2001 پولول
پیسونی داھ کی باریوں 2007 میورا پنوٹ نائر (سانٹا لوسیا ہائ لینڈز)

کمپیئر نے ہر علاقے میں مخصوص اپیلوں پر فوکس کیا ہے تاکہ ڈنروں کو ٹیرائوئر کو سمجھنے میں مدد ملے۔ مہمان ہر رات میگنومس اور جیربوامس سے تھوڑی مقدار میں خریداری کرسکتے ہیں۔

نیو یارک سٹی کے اس ریستوراں کے بارے میں مزید معلومات کے ل، ، یہاں کلک کریں .

نیو یارک سٹی کے مزید ریسٹورنٹس کے ل visit دیکھیں اے بی سی کچن ، آپ کو ، مونو ہاؤس ، ڈینیل ، مقامی ، گیارہ میڈیسن پارک ، درخواستیں ، گرامریٹی ٹورن ، جین جارجز ، برنارڈین ، جوار ، منیٹا ٹورن ، فی SE ، پِچولین ، شو شان ہرگٹ ، لیمبس کلب اور ویریٹس .