کہا گیا ہے کہ مکسولوجسٹ بار کے باورچی ہیں. اور بالکل اسی طرح جیسے پاک کے مجموعے متاثر کر سکتے ہیں۔ کاک ٹیل , تھوڑی تخلیقی صلاحیت کے ساتھ ایک متوازن مشروب کے ذائقوں کو پلیٹڈ ایپلی کیشنز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ انناس اور ناریل کے دودھ کے ساتھ ایک سالن بنیادی طور پر رات کے کھانے میں پینا کولاڈا ہوتا ہے۔ کیونکہ الکحل پانی سے زیادہ تیزی سے بخارات بن جاتا ہے (اس کے کم ابلتے درجہ حرارت کی وجہ سے)، سختی سے کھانا پکانا شراب زیادہ سے زیادہ دے سکتے ہیں۔ پیچیدگی شراب کے طور پر یا ورموت بغیر 'بوزی' ذائقہ کے (اس کے ساتھ پین کو ڈیگلیز کرنے کی کوشش کریں۔ کوگناک برانڈی یا رم )۔ یہاں، ایک کے ذائقے گل داؤدی پھول ، جن اور ٹانک ، سیزریک اور mojito کچھ مزیدار پکوانوں کی حوصلہ افزائی کریں۔

12 کلاسیکی کاک ٹیلز ہر کاک ٹیل پریمی کو معلوم ہونا چاہئے۔

کلاسیکی کاک ٹیلز سے متاثر 4 پکوان

---

مارگریٹا میگنونیٹ کے ساتھ سیپ

چونے کے میٹھے لیموں کے نوٹ اور ٹکیلا سے لطیف ذائقہ کے ساتھ، یہ مارجریٹا سے متاثر مگنونیٹ بالکل نمکین سیپوں کے ساتھ جوڑتا ہے۔

نسخہ حاصل کریں: یہ سائٹرسی سیپ کلاسیکی مارگریٹا سے متاثر ہیں۔

'جن اور ٹانک' کمپاچی کروڈو

جن اور ٹانک سے متاثر ہو کر، یہ خوبصورت بھوک لگانے والا جاپانی کمپاچی (جسے پیلی ٹیل بھی کہا جاتا ہے) کو تیز لیموں اور کالی مرچ مولی کے ذائقوں کے ساتھ نمایاں کرتا ہے۔

نسخہ حاصل کریں: جن اور ٹانک Aficionados کے لیے ایک کمپاچی کروڈو

رسیلی سیزراک گلیزڈ پورک چپس

مشہور نیو اورلینز کاک ٹیل، Sazerac سے متاثر ایک مخملی مکھن کی چٹنی کے ساتھ، یہ Cajun-inflected پکوان Pinot Noir کے لیے ایک بہترین جوڑا ہے۔

نسخہ حاصل کریں: یہ Sazerac-Inspired Glazed Pork Chops بولڈ کیجون ذائقے کے بارے میں ہیں۔

لیمب اسکوٹاڈیٹو اللہ موجیٹو

اس نسخہ میں روشن موجیٹو سے متاثر پین ساس دونوں بھرپور، رسیلے گوشت اور میمنے اور پودینہ کی کلاسک جوڑی کو کاٹتا ہے۔

نسخہ حاصل کریں: موجیٹو اسٹائل لیمب سکاٹاڈیٹو ایک اطالوی کلاسک پر رم اسپائک ٹیک ہے۔

یہ مضمون اصل میں اپریل 2023 کے شمارے میں شائع ہوا۔ شراب کے شوقین میگزین کلک کریں۔ یہاں آج سبسکرائب کرنے کے لئے!