سونوما کاؤنٹی کو دودھ اور شہد کی سرزمین کہنا درست نہیں ہوگا ، کیونکہ یہ اتنا زیادہ کی سرزمین ہے۔ دودھ اور شہد کی مقدار ، لیکن اسی طرح شراب ، زیتون کا تیل ، پنیر ، روٹی ، بیئر ، اسپرٹ ، محفوظ ، صدف اور ہر طرح کی پیداوار ، خاص طور پر اس خطے کے معزز گورونسٹین سیب کی طرح ہیں۔

1،500 مربع میل اور ساحل کا 50 میل سے زیادہ کا فاصلہ طے کرنے والی ، سونوما کاؤنٹی وادی ناپا سے لے کر طاقتور بحر الکاہل تک پھیلا ہوا ہے۔

یہاں کھانے ، شراب ، آب و ہوا اور جغرافیہ میں تنوع پایا جاتا ہے۔ اس علاقے میں تقریبا Near ڈیڑھ لاکھ افراد رہتے اور کام کرتے ہیں ، بہت سے شراب کی صنعت میں ، لیکن بہت سے نہیں۔

ہیلڈزبرگ اور سونوما کے قصبے اس خطے کے ہسپانوی اور میکسیکو ورثہ سے متاثر ہونے والے دلکش مرکزی چوک .ے پیش کرتے ہیں۔ چھوٹی چھوٹی چوکیاں ، جیسے بولیگا بے اور جینر سمندر کو نظر انداز کردیتے ہیں ، لہذا ڈنجینس کیکڑے ، پیٹرل واحد اور دیگر سمندری کرایے میں ماہی گیری ابھی بھی زندگی کا ایک طریقہ ہے۔

متنوع مائکروکلیمیٹ اور ڈرامائی بلندی کی شفٹوں کے ساتھ ، سونوما وسیع اقسام کی غیر معمولی شراب پیدا کرتی ہے۔ سونڈوما کوسٹ ، روسی دریائے وادی ، فورٹ راس سیویو ، پیٹیلوما گیپ اور کارنوروس جیسے سمندر کے قریب کی جانے والی اپیلوں میں چارڈونی ، پنوٹ نائر اور سیرہ کا بہترین فائدہ ہے۔ ڈرائی کریک اور وادی سونوما میں بریری پرانی بیل زنفینڈل پھل پھول رہی ہے ، جب کہ تشکیل شدہ کیبرنیٹ سوویگن کو سکندر اور نائٹ ویلیز میں ایک مکان مل گیا ہے۔

ریڈ ووڈ کے جنگلات اور غیر موزوں وادیوں میں ، بولڈر سے پھیلے ہوئے ساحل پر ، پیدل سفر اور پہاڑ پر بائیک کے مواقع کا انتظار ہے۔ دریافت کرنے کے لئے دوسرے ویسٹوں میں آرمسٹرونگ ریڈ ووڈس ، شوگرلوف رج ، جیک لندن اسٹیٹ ہسٹورک پارک اور بوڈیگا ہیڈ کے ساتھ ساحلی کھجوریں اور باقی ماندہ سونوما کوسٹ شامل ہیں۔

کیکنگ اور کینوئنگ گرمیوں میں مشہور مقامات ہیں ، خاص طور پر 110 میل دور روسی دریا کے ساتھ ، جو جینر میں بحر سے ملتا ہے ، جبکہ وٹ سوٹ میں ملبوس سرفرز ساحل کے کچھ مٹ وقفے سے نمٹتے ہیں۔ سونوما کاؤنٹی واقعتا ہے جہاں شراب ملک سمندر سے ملتی ہے۔

ہمارے کیلیفورنیا سے متعلق 2017 کی تمام گائیڈ دیکھیں

سونوما کے سب سے اوپر انگور

پنوٹ نوری

اس کے ٹھنڈے علاقوں سے ، سونوما پیدا کرتا ہے پنوٹ نوئرس پیچیدہ لذت کا ریشمی اور خوبصورت ، الکحل پھلوں سے چلنے والی طاقت کو لطافت کے ساتھ توازن دیتی ہے۔

چارڈنوے

سونووما کے سب سے بڑھتے ہوئے خطوں میں قابل تطبیق ، بہترین چارڈونیز پھل اور بلوط میں ٹھیک ٹھیک ہوتے ہیں ، اور معدنیات میں ٹپکتے ہیں۔ وہ کرکرا سیب ، لیموں ، مسالہ اور خوش آمدید نمکین کو خارج کرتے ہیں۔

کیبرنیٹ ساوگنن اور بورڈو طرز کے سرخ امتزاج

مایاکاماس پہاڑوں کی ڈھلوان سے ناپا سے آنے والوں کا مقابلہ کرنے کے لئے بھرپور ، مضبوط الکحل آتے ہیں۔ کیبرنیٹ وادی فلور سے بھی معیار اور پیچیدگی پیش کر سکتے ہیں۔

زنفندیل

گرم اور ٹھنڈا آب و ہوا مختلف اسٹائل تیار کرتا ہے۔ دونوں کی نمائش جملے مسالہ دار ، بریری کردار الکحل کی سطح جلد ہوسکتی ہے۔

ساوگنن بلانک

ساوگنن بلانکس یہاں سے نزاکت اور شائستہ ڈسپلے کریں۔ اکثر بیرل خمیر ، وہ کرکرا اور خشک ہوتے ہیں ، لیموں اور سبز سیب کے ساتھ۔