صرف دو سالوں کے بارے میں سوچیں: ذائقہ دار وہسکییں زیادہ زمرے میں نہیں تھیں۔

لیکن آج سمتل کو دیکھو۔ ذائقہ والے ووڈکاس کی مضبوط کامیابی سے متاثر ہوکر ، ذائقہ دار وہسکی کیٹیگری زندگی کی طرف گامزن ہے۔ اس مہینے کے چکھنے کے ل fla ، ذائقہ فروٹ سے لے کر ونیلا- اور دار چینی سے بنا ہوا میپل سے نمکین کیریمل تک ہوتا ہے۔ (ابھی تک کوئی کپ کے ذائقہ سے چلنے والی وہسکی نہیں ہے w کیوں!) غیر واضح قواعد سے ایسا لگتا ہے کہ: وہ ذائقہ تلاش کریں جو وہسکی کے قدرتی طے شدہ شعبے میں موجود ہو ، اور اسے تیز کردیں۔

عام طور پر ، ان مصنوعات کے اڈے کم تر روح ہیں ، اور ان کا مقصد کاک ٹیل (کولا یا ادرک ایل یہاں جانے والے مکسر معلوم ہوتا ہے) کا ارادہ رکھتا ہے۔ کینیڈا کی وہسکی ذائقہ دار مصنوعات کی بنیادی بنیاد ہوتی تھی ، لیکن اب ایسا نہیں ہوتا ، کیوں کہ اڈوں میں آئرش وہسکی سے لے کر رائی تک ، غیر امریکی امریکی چاندنی تک شامل ہیں۔

ان نوجوان وسکیوں کو اپنے عمدہ ، طویل عمر ہم منصبوں کے ساتھ شانہ بشانہ موازنہ کرنا ایک چیلنج ہوگا۔ بہت سے طریقوں سے ، یہ عمر رسوں اور مسالے دار رمز کے درمیان تعلق کو موازنہ کرنے کے قابل ہے: 'ٹھیک' کے مقابلے 'تفریح'۔

یقینا ، ہر قاعدے میں مستثنیات ہیں۔ کیلیفورنیا کی شراب اور اسپرٹ تیار کرنے والی کمپنی ، چاربے ، بیئر کو کھوجنے اور اس کی عمر بڑھانے کے ل young نوجوان وِسکی کے رجحان کو بڑھا رہی ہے تاکہ دلچسپ 'ہاپ-ذائقہ' وِسکی پیدا کریں۔ یہاں دو کو شامل کیا گیا ہے ، اگرچہ کچھ لوگوں کا استدلال ہے کہ ان کا تعلق وسوسے سے الگ الگ زمرے میں ہے جس میں آبی ذخیرے کے بعد شامل کیا جاتا ہے۔

یہ ذائقہ دار وہسکی ٹائپلرز میں ڈرائنگ کررہی ہیں جو مکمل طور پر وہسکی کے لئے بالکل نئے ہیں۔ کچھ ماہرین انھیں 'اسٹارٹر وہسکیز' کہتے ہیں۔ اگر آپ میپل-ذائقہ والے بوربن کو آزماتے اور لطف اندوز ہوتے ہیں ، اس وجہ سے ، شاید آپ کو سڑک کے نیچے غیر لذت بوربن کی کوشش کرنے کا زیادہ امکان ہوگا۔

ہم سب اس نوعیت کے تجربے پر ہیں شراب کا جوش لہذا ، اگر آپ کو یہاں ایک ذائقہ دار وہسکی مل جائے جو آپ کو پسند ہے تو ، ایک ایسی غیر پسندیدہ وِسکی کو تلاش کرنے کے ل our ہماری آن لائن خریداری گائیڈ پر جانے پر غور کریں جس سے آپ بھی لطف اٹھا سکتے ہو۔

خوشی !؟

---

95 چاربی ہاپ فلیورڈ وہسکی — ریلیز III 1999 (USA Charbay Distililers، Ukiah، CA) پِلسنر بیئر سے ڈبل آسٹریل ، ہپس کے ساتھ ذائقہ دار اور 14 سال (بلوط میں چھ سال ، بلوط سے آٹھ سال) کی عمر میں ، یہ محدود ایڈیشن وہسکی ہر ایک کے ل. نہیں ہے۔ یہ تالہ پر طاقتور ، بڑا اور بلوط ہے ، جس میں بہت سے ٹینن وینیلہ ، شہد اور میٹھے - تلخ تلخی سنتری کے چھلکے میں شامل ہیں۔ ایک اوپری ٹاپ 132 پروف پر بوتل ، اس کو بہت زیادہ گھٹاؤ کی ضرورت ہے ، لیکن ایک بار شراب نوشی کے بعد ، ایک کشش مخملی ابھرتی ہے۔ یہ وہسکی مختلف ، دلچسپ اور عجیب و غریب شکار ہے۔ یہ ایک جنگلی مینہٹن بنائے گا۔
abv: 66.2٪ قیمت: . 400

93 جم بیم میپل (USA جیمز بی بیم ڈسٹلنگ کمپنی ، فرینکفرٹ ، KY)۔ اس میپل-ذائقہ والے بوربن میں بھرپور اور میٹھی میپل اور وینیلا مہک اور ذائقوں کے علاوہ ایک تاخیر سے چلنے والا بٹرسکوچ نوٹ بھی شامل ہے۔ گرمی کا ایک جھونکا ایک یاد دلاتا ہے کہ وہاں واقعی وہسکی ہے ، اور دار چینی اور ادرک کی چنگاریوں سے مٹھاس کو متوازن کرنے میں مدد فراہم کرتی ہے۔ حیرت کی بات ہے کہ لت لگانے کے بعد ، یہ ان چند ذائقہ دار وسوسے میں سے ایک ہے جو مساوی طور پر اچھی طرح سے ملایا جاتا ہے یا سیدھے چپکے سے کام کرتا ہے۔ بہترین خرید.
abv: 35٪ قیمت: . 16

92 نوب کریک تمباکو نوشی میپل (USA نوب کریک ڈسٹلری ، کلرمونٹ ، KY) اس بوتل میں سب سے پہلے وہسکی ، ذائقہ لگائیں۔ الکحل کی موجودگی ناک اور تالو سے جلد آتی ہے (یہ 90 کا ثبوت ہے ، بہر حال) ، اس کے بعد میپل اور ونیلا کی خرابی ہوتی ہے۔ یہ خوش آمدید سنتری کے چھلکے کے نوٹ کے ساتھ ، مسالہ اور گرمی کے پھلکوں کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ اگر آپ کسی ایسے معیاری ذائقہ والا بوربن کی تلاش کر رہے ہیں جو اختلاط کے لئے کھڑے ہو ، تو یہ یہاں ہے۔
abv: چار پانچ٪ قیمت: $ 31

92 جیک ڈینیئل سرما جیک ٹینیسی سائڈر (USA جیک ڈینیئل ڈسٹلری ، لنچبرگ ، TN)۔ وہسکی کا ہلکا انداز ، سیب سائڈر لیکر اور ٹینیسی وہسکی کا یہ مرکب سیب ، ناشپاتی اور بیکنگ مصالحوں پر اشارہ کرتے ہوئے تازہ اور مدہوش مہکتا ہے۔ زبان پر میٹھا اور ٹارٹ wine آئس شراب کے ہلکے ورژن سے ملتا جلتا easy پینے کی یہ آسان موسمی پیش کش گرم یا ٹھنڈا ٹھنڈا کام کرتی ہے۔ بہترین خرید.
abv: پندرہ٪ قیمت: . 18

90 ونیلا مسٹ (کینیڈا براؤن-فورمن ، لوئس ول ، KY) وینیلا لیکور اور ملاوٹ والی کینیڈا کی وہسکی کا مرکب ، اس بوتل میں وینیلا کی خوشبو اور ذائقہ ہوتا ہے ، جس میں میپل اور براؤن شوگر کی چھو ہوتی ہے۔ اگرچہ یہ آسانی سے گھونٹ دینے والا ہے ، لیکن متوازن الکحل مٹھاس کو روکتا ہے۔ بہترین خرید.
abv: 35٪؟ قیمت: . 10

90 پیڈی مکھی کا اسٹنگ (آئر لینڈ پرنوڈ ریکارڈ ، نیو یارک ، نیو یارک) آئرش وہسکی ، لیکور ، شہد اور ذائقہ کا یہ مرکب مضبوط موم کے نوٹ کے ساتھ شہد کی مہک مہیا کرتا ہے۔ تالو پر یہ چپکنے والا ، قریب کریمی والا ہے ، جس میں بولڈ سیب اور شہد کے ذائقوں کا اختتام مسالہ اور پھولوں کے نوٹوں سے ہوتا ہے۔ گھونٹ یا گھل مل جانے کی اپیل ہے۔
abv: 35٪ قیمت: . 33

89 پاو واہ بوٹینیکل رائی (USA جارج ٹاؤن ٹریڈنگ کمپنی ، واشنگٹن ، ڈی سی)۔ اس رائی وہسکی پر مبنی مصنوع میں جڑی بوٹیوں کے غیر معمولی نوٹ سے تقریبا a عمارو جیسی مہک ملتی ہے۔ ذائقہ وینیلا اور سرساپریلا کے پاس بھاگتے ہیں ، جو ایسے تلخ عناصر کو برآمد کرتے ہیں جو خشک ھٹی کے چھلکے یا چھل .وں سے ملتے ہیں ، اور ایک روشن سائٹرسی نوٹ کے ساتھ ختم کرتے ہیں۔
abv: چار پانچ٪ قیمت: . 40