6 Torrontés جو کسی بھی کھانے کے ساتھ جوڑتے ہیں۔
غیر روایتی ذائقہ کے امتزاج کے ساتھ پکوان ہیں۔ شراب کی جوڑی ' سب سے پیچیدہ مسئلہ. فیوژن اور پاک دنیا پر زور دینے والے مینوز کی مقبولیت میں اضافے کے پیش نظر یہ ایک تیزی سے عام ہے ' اگلے طاق اجزاء کے لئے مسلسل تلاش.
ان پکوانوں کی نوعیت میں تنوع کی وجہ سے، جب یہ بات آتی ہے کہ رات کے کھانے کے ساتھ ہمیں کیا سرو کرنا چاہیے تو ہم اکثر اپنا سر کھجاتے ہیں۔ چیزیں اور بھی پیچیدہ ہو جاتی ہیں جب آپ غور کرتے ہیں کہ روایتی جوڑی اکثر یورپی مرکوز ہوتی ہے۔ آج بھی پیشہ ورانہ دائرے میں، ایک عام سوال یہ ہے کہ خواہشمندوں سے پوچھا جاتا ہے، 'آپ سالن جیسے مصالحے کے ساتھ کیا جوڑیں گے؟' جواب ہمیشہ واضح نہیں ہوتا۔
انتہائی جنوبی امریکہ میں، ٹھنڈی آب و ہوا والی سفید شراب نئی بلندیوں تک پہنچ جاتی ہے۔
ہم یہاں مدد کرنے کے لیے ہیں، ایسی شرابوں کے ساتھ جو ذائقوں کی ایک وسیع رینج کی تکمیل کرتی ہیں۔ داخل کریں۔ ارجنٹائن کا فخر اور خوشی، سفید شراب کی ایک قسم اور ملک کے معززین کا بھائی مالبیک ، Torrontés . ایک منفرد، گرم - آب و ہوا انگور، Torrontés ایک تازہ پھل کے ترکاریاں اور جنگلی پھولوں کے گلدستے کے پیارے بچے کی طرح پڑھتا ہے۔ ناک پر ہلکا سا میٹھا، ہلکا، متوازن تالو احساس زیادہ لیموں کے ذریعے حیرت انگیز پیچیدگی پیدا کرتا ہے۔ - مرکوز، زبان - ٹنگلنگ پیپ.
اس کی خوشبودار فطرت کی وجہ سے، شراب، جب اسے ٹھنڈا کرکے پیش کیا جاتا ہے جیسا کہ اس کا ارادہ ہے، مغلوب نہیں ہوتا ہے۔ اس کے میٹھے پھول مصالحے دار پکوانوں کی سمجھ میں آنے والی شدت کو متوازن کرنے کے لیے اچھا کام کرتے ہیں۔ a آئی آر ایس تالو کے ایلچی کے طور پر کام کرنے کے لئے کافی ہلکا۔ یہ جوانی ہے، تازه شراب اس کی بوتلنگ کے تین سے پانچ سال کے اندر اندر لطف اندوز ہونے کا مطلب ہے.
ان لوگوں کے لئے جو روایتی طور پر لطف اندوز ہونے کی شدت کو بلند کرنا چاہتے ہیں۔ ایڈ پنوٹ گرگیو یا ان کے جانے سے وقفہ طلب کرنا - کو سوویگن بلینک , Torrontes ایک منفرد درمیانی زمین پر قبضہ کرتا ہے جو اسپیکٹرم کے دونوں اطراف کو خوش کرے گا۔ مکھن، بلوط کی تلاش نہ کریں۔ ، یا کیریمل یہاں نوٹ کریں، یہ نباتات اور حیوانات سے محبت کرنے والوں کی خوشی ہے۔
ہمارا مشورہ؟ مقامی تھائی ریسٹورنٹ کو کال کریں، اسے کری نائٹ بنائیں، یا اپنا فیوژن حاصل کریں کیونکہ آپ ہمارے نیچے دیے گئے بہترین انتخابوں میں سے ایک سے لطف اندوز ہوں ، تجویز کردہ شراب میں شوقین مصنف s بڑے پیمانے پر جیسیکا ورگاس اور میٹ کیٹ مین .
امالیہ 2021 سفید (چھلانگ)
شراب کے شوقین کی درجہ بندی: 87 پوائنٹس
Riesling کے ٹچ کے ساتھ Torrontés-dominant امتزاج لیچی، لیموں کے چھلکے اور ناک پر سفید پھول چھوڑ دیتا ہے۔ تالو تھوڑا سا زیادہ سخت ہے، کچھ لیموں کے نوٹوں اور تیزابیت کے ساتھ۔ یہ وزن میں ہلکا ہے اور گرم دوپہر کے لیے اچھا ہے۔ بہترین خرید - جیسکا ورگاس
$10 ویوینوBodega de Edgar 2020 La Guera White (وسطی ساحل)
شراب کے شوقین کی درجہ بندی: 90 پوائنٹس
ہلکی ہنی سکل، انناس کے چھلکے اور مینڈارن شربت کی خوشبو ناک کو 75% Albariño اور 25% Torrontés کے ہسپانوی طرز کے مرکب میں مدعو کرتی ہے۔ لیموں اور خربوزے کے آسان ذائقوں کو تیار کرتے ہوئے گھونٹ پر ایک نازک گرفت ہے۔ - میٹ کیٹ مین
$42 شراب تلاش کرنے والاپلیٹس 2021 Torrontés (چھلانگ)
شراب کے شوقین کی درجہ بندی: 88 پوائنٹس
اس تازگی والی شراب کی ناک پر سفید گریپ فروٹ، لیمن زیسٹ اور سفید آڑو ہوتے ہیں۔ تالو زیادہ لیموں اور جڑی بوٹیوں کے ذائقوں کو پیش کرتا ہے جس کے بعد اچھی تیزابیت ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں لیموں سے چلنے والی ختم ہوتی ہے۔ —جے وی
$16 wine.comضدی 2021 Torrontés (مینڈوزا)
شراب کے شوقین کی درجہ بندی: 85 پوائنٹس
ناک پر کالی مرچ اور میٹھے مسالے کے ہلکے نوٹ کے ساتھ چونے اور نارنجی زیسٹ کی شدید لیموں کی خوشبو ہے۔ تالو پر غیر ملکی پھل، چونا اور خربوزہ ہیں۔ اس میں ہلکی تیزابیت اور دیرپا ختم ہوتی ہے۔ —جے وی
$14 شراب تلاش کرنے والاColomé 2021 Torrontés (چھلانگ)
شراب کے شوقین کی درجہ بندی: 90 پوائنٹس
یہ شراب جیرانیم کے پھول، سفید آڑو اور لیموں کے پھلوں کی خوشبو والی ناک کے ساتھ بہت مختلف قسم کی خصوصیات کو ظاہر کرتی ہے۔ اس میں ٹھیک ٹھیک جڑی بوٹیوں والے نوٹوں اور سبز سیب، لنڈن چائے اور پتھر کے پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ اچھی تیزابیت ہے۔ اس کا ایک تلخ، لیکن خوشگوار انجام ہے۔ بہترین خرید —جے وی
$13 wine.comسانتا جولیا 2021 [+] Torrontés (مینڈوزا)
شراب کے شوقین کی درجہ بندی: 88 پوائنٹس
اشنکٹبندیی پھلوں اور ناک پر باریک پھولوں کے نوٹ کے ساتھ، یہ Torrontés بہت قابل رسائی ہے۔ یہ اس قسم کی دیگر شرابوں کی طرح جنگلی نہیں ہے، جس میں پتھر کے پھلوں کے ذائقے اور تالو پر معدنی کردار موجود ہیں۔ یہ ایک دبلی پتلی، ہلکے جسم والی شراب ہے جس میں اچھی تیزابیت اور صاف ستھرا پن ہے۔ —جے وی
$13 ہم تجویز کریں:
