پہلے تیار کیا بورڈو ، کیبرنیٹ سوویگن نئے اور پرانے عالمی خطوں میں یکساں پھیل گیا ہے ، اور یہ سمجھ میں آتا ہے کہ کیوں۔ اس انگور نے قابل استعمال سرخوں کا معیار طے کیا ہے ، اور اس کی طنزیہ فطرت اسے اس بات پر انحصار کرتی ہے کہ دنیا میں یہ کہاں اگی ہے اس پر انحصار کرتا ہے۔ تو سے کیلیفورنیا ، ارجنٹائن اور واشنگٹن ، یہاں ہماری پسندیدہ نیو ورلڈ کیبرنیٹ سوویگنز ہیں۔

تین مختلف پائنٹ طرزیں

ہیٹز 2012 ٹریلسائیڈ وائن یارڈ کیبرنیٹ سوویگن (ناپا ویلی) $ 85 ، 94 پوائنٹس . رتھر فورڈ میں ایک تصدیق شدہ نامیاتی انگور کے باغ سے ، یہ ایک 100 var ویریٹیل شراب ہے جو شروع سے ہی ختم کرنے پر متاثر کرتی ہے ، جس سے ناک پر تھوڑی سی کمی اور ٹار کی کمی ہوتی ہے۔ کافی کے گہرے تصورات کاسس کی روشن تہوں اور ساختی تیزابیت اور بلوط کے ارد گرد سرخ چیری کے درمیان بنے ہوئے ہیں۔ 2020–2028 سے لطف اٹھائیں۔ تہھانے کا انتخاب . ir ورجینیا بون

لوکا 2016 بیسو ڈی ڈینٹے میلبیک - کیبرنیٹ سوویگن (یوکو ویلی) $ 41 ، 93 پوائنٹس . بڑے پیمانے پر بیری کی خوشبو جنگلاتی اور کباڑی ہوتی ہے ، جس میں کالی مرچ کا نوٹ مسالا فراہم کرتا ہے۔ یہ میلبیک اور کیبرنیٹ سویوگنن مرکب گھنے اور چیوے ہیں ، جس میں روشن تیزابیت کا توازن ہے۔ بلیک بیری اور کیسیس ذائقے بھرے اور تازہ ہیں ، سینکا ہوا اور جیمی نہیں ہیں۔ ختم ہونے پر ، یہ ایک لمحے میں محو ہوجاتی ہے اور اگلے اس میں قدرے کشمش ہوتی ہے۔ 2025 کے ذریعہ پیو۔ شراب کے رابطے۔ ic مائیکل شیچنر

مائیکل ڈیوڈ 2015 ریپچر کیبرنیٹ سوویگن (لودی) $ 59 ، 93 پوائنٹس . ہموار اور پھل پھولنے والی ، یہ دل لگی شراب لودی کے انتہائی بہادر شراب سازوں میں سے ایک کی طرف سے ایک نئی لگژری سطح کی پیش کش ہے۔ یہ پالش کو ایکسٹرایپ بلیک بیری اور بلوبیری پھلوں کے ساتھ بھیگتا ہے ، اس کے ساتھ ساتھ ایک پالش ، کریمی ساخت ہے جس سے ذائقوں کی مدد سے چمٹے رہنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ ایک گہری رنگت والی ، مکمل جسم اور اعتدال پسند ٹینک شراب ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . im جم گورڈن

ڈاؤ 2016 کیبرنیٹ سوویگن (پاسو روبلس) $ 28 ، 92 پوائنٹس . بینک اکاؤنٹ کو بہت زیادہ تکلیف پہنچائے بغیر داؤ کی فراوانی کا تجربہ کرنے کا یہ ایک زبردست طریقہ ہے۔ کینڈیڈ بلیک چیری ، کیریمل ، ونیلا کیک اور کولا کی ہائڈونسٹک مہکیں ایک بھرپور اور طاقتور تالو کی شکل میں بن جاتی ہیں جو ساخت میں نرم اور غیر ملکی بیر اور سیاہ مرچ ذائقوں کے ساتھ رواں دواں ہیں۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . att میٹ کیٹ مین

جے بک والٹر 2015 جلد 5 کیبرنیٹ سوویگن (کولمبیا ویلی) $ 75 ، 92 پوائنٹس . یہ 100 C کیبرنیٹ ساوگنن شراب شراب کے معزز Dionysus داھ کی باری سے ہے۔ تازہ جڑی بوٹیاں ، کافی ، بٹر ویزٹ چاکلیٹ ، چیری ، رسبری اور پلمب کی محفوظ کھشوں کے بعد بہت سارے سیاہ پھل اور چاکلیٹ ذائقے ملتے ہیں۔ یہ سب ٹھیکیکی اور نحوست کے بارے میں ہے ، جس میں فاصلہ طے کرنے کے لئے کافی ڈھانچہ ہے۔ Pسن پی. سلیوان

ڈیل 2014 گرینڈ سیئل کیبرنیٹ سوویگن (ریڈ ماؤنٹین) $ 160 ، 92 پوائنٹس . یہ 100 C کیبرنیٹ سوویگنون کالی کالی چیری ، گریفائٹ ، دیودار ، کیسیس ، جڑی بوٹی اور بیرل مصالحے کے بروڈنگ نوٹ لاتا ہے۔ کسی بڑے چوکیدار سے دور ، تالو عدم توازن ، اچھی طرح سے منسلک ٹیننز اور لمبی تکمیل کے ساتھ ، نواس اور نفیس باتوں کے بارے میں ہے۔ بہترین 2022–2027۔ - ایس پی ایس

انیچاچی عہد 2016 ریڈ (کولمبیا ویلی) $ 19 ، 91 پوائنٹس . یہ غیر جانبدار فرانسیسی بلوط عمر کا کیبرنیٹ سوویگن ، کیبرنیٹ فرانک اور مرلوٹ کا مرکب اینڈریو ول کے لوگوں کا ایک سائیڈ پروجیکٹ ہے۔ اس کی خوشبو آپ کو شیشے کی طرف کھینچتی ہے ، جیسا کہ سیوری جڑی بوٹیاں ، چیری ، ٹینجرائن کا چھلکا ، تازہ تمباکو ، ہری مرچ اور کالی زیتون۔ طالو خالص ، بناوٹ ، ہموار پھل اور لذیذ ذائقے لاتا ہے جو دوری میں سفر کرتے ہیں۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - ایس پی ایس

آمد اینٹیگل 2014 اسٹرابیری ریڈ (مینڈوزا) $ 28 ، 91 پوائنٹس . بلیک بیری ، کیسیز اور کریمی بلوط کی بہت ہی پکی اور سرکشی مہکیں آپ کو اس وقت واپس لے جاتی ہیں جب مینڈوزا بڑے نکلوانے والے بروزرز کے بارے میں تھا۔ ملبیک ، کیبرنیٹ سیوگنن اور مرلوٹ کا یہ مرکب وسیع ، ٹینک اور گرفت والا ہے۔ کولا ، چاکلیٹ اور سینکا ہوا بلیک فروٹس کے ذائقے چاکلیٹی اور اوکی سے آخری ہانپ کرتے ہیں۔ کارک الائنس۔ -محترمہ.

بوڈاگاس کیرو 2015 امانکایا ریزرو ملبیک-کیبرنیٹ سوویگن (مینڈوزا) $ 20 ، 88 پوائنٹس . مٹی کے بیری اور ٹماٹر کی خوشبو میں گریفائٹ کا ایک نوٹ شامل ہے۔ یہ میلبیک - کیبرنیٹ سوویگنن ملاوٹ کو مکمل اور مستفید محسوس ہوتا ہے لیکن وہ ساری ساخت یا درست نہیں ہے۔ اوکی راسبیری اور بیر ذائقہ بھوری شوگر اور بچ جانے والے ووڈنیس کے اشارے کے ساتھ خاموشی سے ختم ہوجاتا ہے۔ ایسپرٹ ڈو ون۔ -محترمہ.

پاگل ہاؤس وائف 2015 کیبرنیٹ سوویگن (کیلیفورنیا) $ 13 ، 89 پوائنٹس . بہت بڑا توازن اور سوادج سرخ چیری اور رسبری ذائقہ اس درمیانے جسم کی نان اوقی شراب کو بہت کشش اور دیانت دار چکھنے کا سامان بناتے ہیں۔ بھوک لگی ہوئی ساخت کے ل It اس میں اچھی حراستی ، ایک ہموار ماؤفیل اور صرف تھوڑا سا ٹنن ہے۔ بہترین خرید . im جم گورڈن