ریڈ شراب سے محبت کرنے والوں کو مچھلی کے ساتھ ریڈ شراب کے جوڑے کے بارے میں اعتماد محسوس کرنا چاہئے۔ کامیاب جوڑی کا راز یہ ہے کہ شراب کا وزن اور بناوٹ مچھلی کے ساتھ مل سکے۔ سامن پر غور کریں۔ ایک مکھن یا زیتون کا تیل بنا ہوا فیلٹ کے نتیجے میں مچھلی کی ایک بہت ہی ریشمی بناوٹ آجائے گی جبکہ بھنی ہوئی سالمن اس کو ایک دلترا بنا دیتی ہے جو سرخ رنگ کی شراب کو کھڑا کرسکتی ہے۔ مچھلی کے ساتھ ریڈ شراب کو جوڑنے کا ایک اور عنصر چٹنی ہے۔ یہاں تک کہ ایک بہت ہی نازک سفید مچھلی جیسے کوڈ ، اگر مسالہ دار سرخ چٹنی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے تو ، زیادہ بولی والی شراب تک کھڑی ہوسکتی ہے۔

عام طور پر ، شراب کی ہلکی شیلیوں کی طرف دیکھو ، جیسے کسی بھی قسم کی کرکرا خشک روسی شراب (عام طور پر گرینیچ ، سیرہ ، فرانس میں سنسالٹ) اور زیادہ نازک پکی ہوئی سفید مچھلی ، پچھلے ہوئے سالمن اور جوڑے کے ل Pin پنوٹ نائیر کے ہلکے انداز سمندری غذا جیسے سیپھڑوں ، کیکڑے ، لوبسٹر ، اور کستیاں۔ خاص طور پر جب سمندری غذا کو کاک چٹنی اور مگنونٹ کے ساتھ پیش کیا جائے۔ انکوائری شدہ تلوار مچھلی اور ٹونا (جسے کبھی کبھی چکن کے علاوہ بھی کہا جاتا ہے ، 'سمندر کی گائے') بھری ہوئی آلو یا پکی ہوئی جڑ کی سبزیاں جیسے کافی ، چٹنی ، اور کافی ساتھ والے ذرات کی سطح کے تناسب سے ہلکی ہلکی شراب پیتی ہے۔ بیؤجولیس سے کرو گامے ، اوریگون اور کوٹ ڈی نیوٹس سے زیادہ پیچیدہ پنوٹ نائر تلاش کریں۔

بہت سی سرخ الکحل حیرت انگیز طور پر مچھلی کے ساتھ جوڑتی ہیں ، اور ان کی دریافت کرنا اس مہم جوئی کا ایک حصہ ہے۔

بہترین شراب برائے: امامی کے ساتھ جوڑا بنا رہا