ہم میں سے بہت سے لوگوں کے لیے، چوتھے جولائی کو آتش بازی کو دیکھتے ہوئے گھریلو ایپل پائی کا ایک ٹکڑا کھانے سے زیادہ امریکی کوئی چیز نہیں ہے۔ لیکن ایپل پائی امریکی کیوں ہے؟ اس سے پتہ چلتا ہے کہ ایپل پائی امریکہ میں بننے والی پہلی میٹھیوں میں سے ایک تھی، اور اس بارے میں ایک بہت ہی دلچسپ کہانی ہے کہ نوآبادیات نے اسے کیوں پکانا شروع کیا۔ کلاسک ڈیزرٹ کی حب الوطنی کی ابتدا 1600 کی دہائی سے ہے، جب کالونسٹ پہلی بار امریکہ پہنچے پہلے یوم آزادی سے بہت پہلے۔

کام کے بغیر ایپل پائی کے ذائقے کے لیے 13 ایپل پائی ڈیسرٹ

بلین موٹس

ایپل پائی امریکی کیوں ہے؟

حجاج برطانیہ سے آزادی حاصل کرنے کے لیے امریکہ آئے تھے، اس لیے انھوں نے اپنی زندگی کے ہر پہلو میں برطانوی ثقافت سے خود کو دور کرنا شروع کر دیا۔ روایتی انگریزی میٹھے (جیسے اسکونز اور بریڈ پڈنگ) بنانے کے بجائے، انہوں نے ایک نئی قسم کی دعوت بنانا شروع کردی۔ 1700 کی دہائی میں ڈچ تارکین وطن نے ان سے متعارف کرایا . ڈچ اور جرمن تارکین وطن نے انہیں سکھایا کہ کس طرح ایک فلیکی، بٹری کرسٹ بنانا ہے، جسے نوآبادیات نے پھر کٹے ہوئے سیبوں اور مسالوں سے بھرا، جس سے ہم آج کی مشہور امریکی میٹھی تیار کر رہے ہیں۔

جبکہ یہ یقینی طور پر پہلی بار نہیں تھا۔ سیب پائی سینکا ہوا تھا، یہ ممکن ہے کہ پہلی بار کسی نوآبادکار نے میٹھا آزمایا ہو۔ اور ایپل پائی کی ترکیب پہلے میں شامل کی گئی تھی۔ امریکن کک بک، امریکن کوکری، 1796 میں شائع ہوئی، امریکہ نے اپنی آزادی حاصل کرنے کے چند سال بعد۔

لہذا، ایپل پائی کا تعلق جولائی کے چوتھے سے ہے کیونکہ یہ چھٹی برطانیہ سے آزادی کا جشن مناتی ہے، اور ایپل پائی کو پکانا ابتدائی نوآبادیات کے لیے ایک جیسا معنی رکھتا ہے۔

کیا آپ ایپل پائی کو وقت سے پہلے بنا سکتے ہیں؟ ہمارا ٹیسٹ کچن کیا کہتا ہے وہ یہ ہے۔

ہم ایپل پائی کے طور پر امریکی کیوں کہتے ہیں۔

آپ نے ممکنہ طور پر 'امریکی جیسا کہ ایپل پائی' کا جملہ سنا ہوگا، جو جانی ایپل سیڈ کے بارے میں لوک کہانی سے آتا ہے ( جو ایک حقیقی شخص تھا! )۔ جملہ پہلی بار ابتدائی 1800s میں استعمال کیا گیا تھا لیکن دوسری جنگ عظیم تک وسیع پیمانے پر مشہور نہیں ہوا، جب فوجیوں کے لیے 'ماں اور ایپل پائی کے لیے' کہنا عام ہو گیا ہے۔ جب صحافیوں سے بات کرتے ہوئے کہا کہ انہوں نے کیوں بھرتی کیا تھا۔ تب سے، 'امریکی کے طور پر ایپل پائی' کا جملہ کسی بھی چیز کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جسے محب وطن سمجھا جاتا ہے۔

اس سال، کچھ نانی اسمتھوں کو کاٹ کر اور بالکل فلیکی پرانے زمانے کے ایپل پائی میں جوڑ کر یوم آزادی کا جشن منائیں۔

یہ محب وطن نیلی پائی ڈش کسی بھی کلاسک ایپل پائی کو تیار کرے گی۔ 10 انچ کی ڈش پرائم شپنگ کے ساتھ 2 دنوں میں بھیجی جاتی ہے، اور اس میں ہموار گلیز ہوتی ہے جو آسانی سے صفائی کرتی ہے۔

اسے خریدو: 10 انچ سیرامک ​​پائی پین ($18، ایمیزون)

یہ سرخ اور سفید سیرامک ​​پائی ڈش چوتھی جولائی کے لیے بہترین ہے، لیکن یہ کافی کلاسک ہے کہ کھانے اور میٹھیوں کے لیے سال کے باقی حصوں میں بھی استعمال کی جا سکتی ہے۔ یہ اوون، برائلر، ڈش واشر، اور مائکروویو محفوظ ہے، اور مواد کو طویل عرصے تک گرم رکھنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ تندور سے باہر آنے کے بعد گرم ایپل پائی کے ٹکڑے پیش کر سکتے ہیں۔

اسے خریدو: ایمیل ہنری ماڈرن کلاسیکی پائی ڈش ($45، ایمیزون)

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں