گوڈا ایک غلط فہمی شدہ پنیر ہے۔ چونکہ نام محفوظ نہیں ہے ، لہذا یہ عالمی سطح پر متعدد جنرک ، بڑے پیمانے پر تیار شدہ ورژنوں کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ لیکن اصلی گوڈا (جس کا اعلان 'ہاؤ ڈا' ہوتا ہے) دنیا کی سب سے بڑی چیز ہے۔ مستند ڈچ پنیر کے لئے 'گوڈا ہالینڈ' یا 'نورڈ-ہالینڈسی گوڈا' کے عہدے تلاش کریں۔ عمر کے چھ زمرے ہیں نوجوان پنیر (جوان) سے متروک (بہت پرانا). ترقی کے ہر مرحلے کے ل a ، مختلف شراب کے ساتھ کچھ آزمائیں۔

گری دار

نوجوان گوداس میٹڈیمیا یا پائن گری دار میوے کی طرح نٹ اور بوٹری ہیں۔ ڈچ ان کے ساتھ بیئر پیتے ہیں ، لیکن سیریل آزمائیں لکڑی . پنیر کی طرح ، اس میں بھی میٹھی نوٹ اور بیہوش مٹھاس ہے ، جس میں پیلیٹ صاف کرنے والی تیزابیت ہوتی ہے تاکہ اگلے کاٹنے کو تیار کیا جاسکے۔

مسالیدار

گوڈا کی عمر کے ساتھ ہی ، یہ گلے میں گدگدی والی نفاست پیدا کرتا ہے جو الکحل کے ساتھ جوڑی بنائے جانے پر ناخوشگوار ہوسکتی ہے جو تیموں کی تلفظ کرتی ہے۔ لیکن جب چیری بیری پھل اور کم ٹینن کی تیزابیت کا سامنا کرنا پڑتا ہے چھوٹا ، کہ spiciness ایک نرم لییکٹک تانگ میں پیچھے ہٹ جاتا ہے.

پیچ ، زیتون اور عمر والا گوڈا سلاد کے ساتھ انکوائری شدہ چکن پیلیارڈ

کیریمل

تقریبا aging ایک سال کی عمر بڑھنے کے بعد ، گوڈا کے آسان ذائقوں نے بٹرسکٹ اور ٹافی کا رخ کرنا شروع کردیا ، جبکہ نمک تیز ہوجاتا ہے۔ ایک خشک ریسلنگ ان کارمیلی نوٹوں کو بازوں کی تازگی کے ساتھ بازگشت کہتے ہیں جو نمک کے خلاف اچھا کھیلتا ہے

فنک

پسند ہے پیرسمن پنیر ، لمبے عمر والے گوڈا کے پاس چھوٹے چھوٹے ، بدبودار امینو ایسڈ کرسٹل ہیں جو عمیق کارٹون کی طرح بھونچتے ہیں۔ وہ پنیر متغیر افراد کے لئے معیار کی علامت ہیں۔ اس طرح ، ایک زبردست ، ٹینک شراب کے ساتھ جوڑا بنانے میں کشش محسوس ہوتا ہے سیگرانٹو ، ایک وائلڈ ٹیکچورل پلے ڈیٹ کیلئے۔