Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب کے لیبل

شراب لیبل پر واقع 'کیلیفورنیا' کا کیا مطلب ہے؟

ہمارا موجودہ مسئلہ ، بڑی حد تک کوریج کے لئے وقف ہے کیلیفورنیا شراب ، بوتل پر لفظ 'کیلیفورنیا' کے معنی کا جائزہ لینے کے لئے ایک اچھی جگہ ہے۔ سپوئلر الرٹ: اس کا مطلب بہت زیادہ ضروری نہیں ہے۔



کیلیفورنیا کو سرکاری سطح پر اپیلشن یا امریکن وٹیکلچر ایریا (اے وی اے) کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، جو امریکی حکومت کی زیرانتظام ایک اصطلاح ہے جو اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ اس بوتل میں انگور کہاں اگے تھے۔ شراب کے لیبل پر اے وی اے ہونے کے ناطے ، 'کیلیفورنیا' کا مطلب ہے کہ انگور تقریبا certainly یقینی طور پر ریاست بھر کی متعدد کاؤنٹیوں سے نکالا جاتا ہے AV یہ اے وی اے کا سب سے کم عام ذخیرہ ہے۔

'کیلیفورنیا' اکثر ، لیکن ہمیشہ ہرگز نہیں ، اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ انگور ریاست میں کچھ نچلے معیار کے ، کم قیمت والے داھ کی باریوں سے نکالا جاتا ہے۔ اگر وہ ان جگہوں سے نہیں آتے ہیں تو ، زیادہ تر شراب خانوں نے چھوٹے ، اعلی معیار والے ، اعلی قیمت والے بڑھتے ہوئے ضلع کا نام لیبل پر ڈال دیا۔ یہ وسطی ساحل کی طرح ایک سے زیادہ کاؤنٹی اے وی اے ہوسکتا ہے ، ایک مخصوص اے وی اے جیسے ناپا ویلی یا اسٹا جیسے ذیلی AVA۔ ریٹا پہاڑیوں

کچھ عمدہ الکحل اچھے معیار کے ساحلی اور پہاڑی علاقوں سے مل جاتی ہیں اور انھیں 'کیلیفورنیا' کا لیبل لگانا ضروری ہے کیونکہ ان کے اختلاط کے لئے کوئی اور قانونی اصطلاح نہیں ہے۔

یہ کہنا یہ نہیں ہے کہ سان جواکوین دریائے وادی میں انگور کے کاشتکار ، جہاں ریاست کے شراب سے زیادہ 40٪ انگور اگتے ہیں ، اپنی ملازمت سے بری ہیں۔ کلاسیکی طور پر اسٹائلڈ اور اچھی طرح سے متوازن خشک شراب پیدا کرنے کے ل Most زیادہ تر صرف تیزابیت کو برقرار رکھنے اور انگور میں کافی صحتمند ٹیننز اور ذائقہ کے مرکبات تیار کرنے کے لئے ضروری آب و ہوا اور خطے کی ضرورت نہیں ہے۔



پریمیم قیمت کی حد میں عمدہ معیار کے ساتھ الکحل کی خریداری کے ل you ، آپ کو کیلیفورنیا کے AVA کو مکمل طور پر نہیں بچنا ہوگا ، لیکن اس کے بارے میں ہوشیار رہنا چاہئے۔ سمجھیں کہ کچھ عمدہ الکحل اچھے معیار کے ساحلی اور پہاڑی علاقوں سے گھل مل گ and ہیں اور انھیں 'کیلیفورنیا' کا لیبل لگانا ضروری ہے کیونکہ ان کے اختلاط کے لئے کوئی اور قانونی اصطلاح نہیں ہے۔ کچھ شراب خانوں میں اب صرف کاؤنٹی کے ہر ماخذ کو لیبل پر بیان کیا جاتا ہے ، جیسے ویراڈا پنوٹ نوری ، جس میں مانٹیری ، سونوما اور سانٹا باربرا کاؤنٹیوں کی فہرست ہے۔

یہ عمر کے قابل امریکی سرہ کا آخری وقت ہے

جب آپ کیلیفورنیا اے وی اے شراب پر قبضہ کرتے ہیں تو ، ہمیشہ اس کے ساتھ رہنا محفوظ رہتا ہے جس میں معیار کے لئے ٹریک ریکارڈ اوسط سے زیادہ ہے۔ پروڈیوسر پسند کرتے ہیں کینڈل - جیکسن ، میراسو ، بوگلے ، بونٹرا ، ٹنکارڈ اور گیزر چوٹی محفوظ دائو ہیں ، صرف کچھ نام بتانا۔

لیکن آپ کو خود کو ان لیگیسی برانڈز تک محدود رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ چیک کرنے کے لئے اس بات کا یقین شراب کے شوق سے خریدنے کیلئے ہدایت نامہ اس زمرے کے جائزوں کے ل، ، کیوں کہ ہم بھی ، ریاست کو نئی دریافتوں کے لئے مستقل طور پر جوڑ رہے ہیں۔ پچھلے 12 مہینوں میں ، میں اور میرے ساتھیوں نے تقریبا California 450 کیلیفورنیا اے وی اے شرابوں کو چشم پوشی کی۔ ان میں سے چھٹے حصے میں 90 سے زیادہ رنز بنتے ہیں اور ان میں سے ایک تہائی نے ایک بہترین خرید کا عہدہ حاصل کیا۔ سمجھدار صارفین کے لئے ، یہ قانونی AVA کچھ بھی نہیں چھپا رہی ہے سوائے اس کے کہ وہ کتنے اچھے ہیں۔

کیس برائے کیلیفورنیا

یہ تینوں بوتلیں زبردستی دلیل دیتی ہیں کہ کیلیفورنیا اے وی اے کی الکحل میں شخصیت اور جوش و خروش ہوسکتا ہے ، اور وہ اس معاملے میں ذخیرہ اندوز ہونے کے حقدار ہیں۔

ویراڈا 2016 ٹری کاؤنٹی پنوٹ نائر (مونٹیری کاؤنٹی-سونوما کاؤنٹی-سانٹا باربرا کاؤنٹی)، 18 ، 91 پوائنٹس . یہ ایک تیز اور ذائقہ دار شراب ہے جس میں ٹوسٹڈ اوک ، کرینبیری ، چیری اور بلیک چائے کی خوشبو ہے ، اور ذائقے جو ذائقہ دار ہیں اور سوادج سیاہ چیری کے آس پاس ہیں۔ یہ درمیانے درجے سے مکمل جسم والا ہے ، اس میں اعتدال پسند ٹینن ، اچھی تیزابیت اور دیر تک ختم ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب .

الیگزینڈر ویلی انگور 2014 فتنہ زنفندیل (کیلیفورنیا)، 14 ، 90 پوائنٹس . یہ سیاہ ، کالی مرچ کی خوشبو والی مچھلی دار ، مسالہ دار خشک شراب ہے ، اور بہت ہی بلیک بیریوں کی مدد سے تھوڑا سا دھواں دار ذائقہ ہے۔ اس کی مضبوط ساخت سب سے بڑے پروٹین کے لئے موزوں ہے۔ بہترین خرید .

پائن رج 2016 چنین بلانک ویوگنیر (کیلیفورنیا) $ 16 ، 89 پوائنٹ . کرکرا اور تنگ ، اس ہلکی جسم والی شراب میں (معافی کی سزا) چھوٹی سی سبز سیب کی خوشبو ، وشد سیب اور چونے کے ذائقے اور تیز تیزابیت ہے۔ بھوک مٹانے کے لئے یہ خاص طور پر اچھا ہو گا۔