بیئر شراب سے زیادہ سادہ ہونے کی ظاہری شکل دے سکتا ہے۔ لیکن تطہیر اور فضل کی ایک ہی سطح ایک اچھی شراب میں پایا جا سکتا ہے. اور جس طرح انگور کی قسم شراب کے پروفائل میں بہت زیادہ حصہ ڈالتی ہے ، اسی طرح استعمال شدہ ہپس کا بیئر کے ذائقے پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے۔

ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ ہپس صرف بیئر کو تلخ بنانے کے لئے کام کرتی ہیں۔ اگرچہ وہ مالٹ کی مٹھاس کا مقابلہ کرنے کے لئے کام کرتے ہیں ، وہ خوشبو اور ذائقہ بھی مہیا کرتے ہیں ، سر برقرار رکھنے اور بحیثیت تحفظ کے کام میں مدد کرتے ہیں۔ بہت سارے کے پاس ذائقہ کے مشہور پروفائلز بھی مشہور شراب کی مختلف اقسام کی طرح ہیں۔

ہاپ کی مخصوص اقسام کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں اور اپنی شراب کی ترجیحات بطور گائیڈ استعمال کرکے اپنا نیا پسندیدہ بیئر تلاش کریں۔

ورمنتینو کے پرستار؟ کاسکیڈ ہاپس کو آزمائیں

ھٹی کے مداح ، تلخ کلامی ورمنٹو آبائی اطالوی سفید انگور اور کاسکیڈ ہاپ کے درمیان اسی طرح کے ذائقے ملیں گے۔ شمالی امریکہ کے پہاڑی سلسلے کے نام سے منسوب ، بحر الکاہل کا یہ شمال مغربی ہاپ امریکی دستکاری کی افزائش کی ترقی کا سنگ بنیاد ہے۔ ہاپ کا استعمال اس طرح کے بیر میں ہوا تھا اینکر بریونگ کمپنی کی لبرٹی ایلی اور سیرا نیواڈا بریونگ کمپنی کی پیلا ایلی .

بیل کے دو دلی گورے وردیجو انگور کے ساتھ

وردیجو پر بڑا؟ صد سالہ ہپس آپ کے لئے ہیں

جبکہ کاسکیڈ نے امریکی کرافٹ بیئر کے لئے بار مرتب کیا ، صد سالہ نے اسے اگلی سطح تک لے جایا۔ اس کہاوت کے بعد ، 'بڑا بہتر ہے ،' صد سالہ ایک فگل ، ایسٹ کینٹ گولڈنگ ، بریورز گولڈ ، باویر اور نامعلوم ہاپ اقسام کی ایک نسل ہے ، جو اسے زیادہ الفا ایسڈ دیتا ہے۔ 'سپر کاسکیڈ' کے لقب سے ، اس سے پھولوں اور دیودار مہکوں ، پٹیر سٹرس ٹنوں اور کرکرا تلخی کی پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ اس کے پھولوں کے نوٹ اور گٹھ جوڑ اس کو مداحوں کے لئے بہترین بناتے ہیں ورڈیجو . صد سالہ مہیا کرتا ہے بیل کے دو دل والے چکوترا اور پائن کا ذائقہ جس نے اس کو اس کے نام سے موسوم کرنے میں مدد کی 2018 میں امریکہ میں بہترین بیئر .

بیئر میں ہپس کے بارے میں ایک تازہ گائیڈ

Riesling عاشق سیٹرا ہاپ والے بیئرز کی تلاش کریں

شراب سے محبت کرنے والے جو پھلوں کے آگے ذائقوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں ریسلنگ سیٹرا ہپس کے ساتھ پائے جانے والے بیر کو پسند کریں گے۔ زیادہ تر امریکی ہاپ اقسام کے برعکس ، جو بنیادی طور پر انگور کے نوٹ دیتے ہیں ، سیٹرا آڑو ، آم اور لیچی کے لئے مشہور ہے۔ یہ امریکی ہوپس کی نئی لہر کا بھی ایک حصہ ہے جس نے ایندھن کو ہوا بخشی ہے نیو انگلینڈ انڈیا پیلے پچھلے کچھ سالوں میں رجحان ، جیسے ٹریلیم بریونگ کمپنی کی سیٹرا کٹنگ ٹائلیں . ہاپ بھی کلاسک بیئر جیسے اڈے کی حیثیت رکھتا ہے 3 طوفان زومبی ڈسٹ پیلا .

ہل ایم فورسٹ اسٹیڈ بریوری گلیکسی IPA تصویر جو باب ایم مونٹگمری کی ہے

سب کے بارے میں الباریانو۔ کہکشاں کے لئے جاؤ

کے پرستار الباریانو ہوسکتا ہے کہ گلیکسی ہپس میں پائے جانے والے اسی طرح کے آڑو نوٹ سے لطف اٹھائیں۔ پیری ہاپ کی نسل میں ، یہ آسٹریلیائی ہاپ پیلا آلے ​​اور آئی پی اے کو شوق کا پھل ، آڑو اور لیموں کی خوشبو مہیا کرتی ہے۔ ہل فارماسٹس کا ڈبل ​​گلیکسی آئی پی اے اشنکٹبندیی مہک کو بڑھانے کے لئے گلیکسی کا استعمال کرتا ہے۔

ساوگنن بلانک کی تلاش ہے؟ نیوزی لینڈ کے نیلسن سووین نے نجات دی

ٹھنڈے آب و ہوا کی سفید شرابوں کے پرستار پسند کرتے ہیں ساوگنن بلانک خوشی من سکتا ہے ، کیوں کہ اس ہاپ کا نام آپ کے پسندیدہ انگور سے مماثلت رکھنے کے لئے رکھا گیا ہے۔ گوزبیری ، سفید انگور اور کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ ، نیوزی لینڈ سے تیار کردہ یہ ہاپ ورسٹائل ہے اور اس میں تلخی کے کنارے کے ساتھ مسالا مل جاتا ہے۔ اس کا استعمال ایلیوں کو اشنکٹبندیی ادخال فراہم کرنے کے لئے بھی کیا جاسکتا ہے۔ وائٹ شراب گوزبیری نوٹ سنگل ہاپ نیلسن IPAs میں چمکتے ہیں ، جیسے الپائن بیئر کمپنی کا نیلسن IPA .

دوسرے نصف سیترا + موزیک امپیریل آئی پی اے اور گرینیچے انگور

ایک رسیلی دستی لطف اٹھائیں؟ موزیک IPAs آپ کے لئے ہوسکتے ہیں

شراب سے محبت کرنے والے جو سرخ بیری نوٹ سے لطف اندوز ہوتے ہیں گرینیچ موزیک کے ساتھ ایک نفاذ ملے گا۔ نسبتا new نئی قسم ، اس پیسیفک نارتھ ویسٹ ہاپ میں بلیک بیری اور پھلوں کے کارٹون کے عناصر ہیں ، جو رسیلی بوفیل پیش کرتے ہیں۔ اس کا ورسٹائل ذائقہ اتنا مضبوط ہے کہ روایتی ، سنگل ہاپ IPAs کو لے جا سکے لون پنٹ پیلا گلاب اور کھو نیشن موزیک IPA ، یا اس کو نیو انگلینڈ کے IPA میں کسی اور رسیلی ہاپ کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے ، جیسے دوسرے آدھے سیترا + موزیک امپیریل IPA .

چنین بلانک شوکیا؟ ایل ڈوراڈو ہپس کی کوشش کریں

ان لوگوں کے لئے جو پتھر کے پھلوں کے ذائقوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں چنین بلانک ، ایل ڈوراڈو کی چیری اور خوبانی کی خوشبو لالچ میں آسکتی ہے۔ جب خشک ہاپ اضافے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے (جہاں ابال کے دوران پکنے کے عمل کے بعد ہپس شامل کردی جاتی ہیں) ، واشنگٹن کی یہ مختلف قسم کے پھلوں کی خوشبو لاسکتی ہے۔ یہ اشنکٹبندیی پھلوں اور لیموں کے ذائقے کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے سیرا نیواڈا کا مضحکہ خیز چھوٹی چیز IPA ، کے ساتھ ساتھ Citra ، دومکیت ، سمکو ، موزیک اور میگنم ہپس۔