شراب نیلام گھر سوتبی کے اپنے شیمپین کا اپنا لیبل لانچ کیا ہے۔ آر اینڈ ایل لیگرس کے ذریعہ تیار کردہ ، جو فرانس کے بہت سے تین مشیلین اسٹار ریستورانوں کو گھر شیمپین فراہم کرتا ہے ، شراب چولی کے گرینڈ کرو داھ کی باریوں سے حاصل کردہ 100 100 چارڈنوئے انگور سے تیار کی جاتی ہے۔ 750 ملی لیٹر کی بوتل 30 ڈالر میں خوردہ ، شیمپین خصوصی طور پر ریاستہائے متحدہ میں فروخت کیا جاتا ہے۔

جنوبی افریقہ کی شراب کی بوتلیں اخلاقی مزدوری کے طریقوں کو اجاگر کرنے کے لئے ایک نئی مہر اٹھیں گی جس کے بعد پروڈیوسر اور ان کے سپلائرز ہیں۔ وہ صنعت کار جو شراب انڈسٹری اخلاقی تجارتی ایسوسی ایشن کی طرف سے بیان کردہ معیار پر پورا اترتے ہیں وہ مہر کو استعمال کرنے کے اہل ہوں گے۔

اتوار ، 6 مئی ، 2012 کو | ٹاپ | سوم اور ٹاپ نیو سوم مقابلہ ، جس کا انعقاد گلڈ آف سوملیئرز کے زیر اہتمام اور ماسٹر سوملیئرز کے ایک پینل کے ذریعہ کیا گیا ، - سان فرانسسکو کے سر فرانسس ڈریک ہوٹل میں ہوا۔ فلوریڈا کے پام بیچ میں کیفے بولڈ کی ماریہ کواچھیوا نے ٹاپ | سوم کے لئے پہلی پوزیشن حاصل کی اور کیلیفورنیا کے ناپا میں لا ٹوک کے سابقہ ​​رولینڈ میکو نے ٹاپ نیوسم کے لئے پہلی پوزیشن حاصل کی۔

یوکیا ، کیلیفورنیا کی مینڈوکو وائن کمپنی نے 28 مئی کو مؤثر گیری گلاس کا صدر مقرر کیا ہے۔ گلاس نے اس سے قبل فرانسس فورڈ کوپولا پریزیٹس میں برانڈ ڈویلپمنٹ اور اسٹریٹجک اقدامات کے نائب صدر کی حیثیت سے خدمات انجام دیں ، جس میں برانڈز ڈائمنڈ کلیکشن ، ڈائریکٹر فیملی اور روسو اینڈ بیانکو کے ساتھ کام کرنا شامل تھا۔ .

ولیم ڈویلیٹ کو شکاگو کے ٹرمپ انٹرنیشنل ہوٹل اینڈ ٹاور میں سولہ کا ریستوراں ڈائریکٹر مقرر کیا گیا ہے۔ ڈوئلیٹ اس سے قبل گرانٹ اچاتز کے تھری میکلین اسٹار ریستوراں ، الینا میں ، اور حال ہی میں شکاگو میں اچاتز نیکسٹ کے جنرل منیجر کی حیثیت سے کام کرنے والے کی حیثیت سے خدمات انجام دے رہے ہیں۔

کیلیفورنیا کے سولوانگ میں رسک وائن یارڈس کے سابقہ ​​جان فالکن کو ، سانٹا ینیز ، سی اے میں گینی وائن یارڈ میں شراب سازی کا جنرل منیجر اور ڈائریکٹر مقرر کیا گیا ہے۔ فالقون شراب خانوں کے کاموں کا انتظام کرے گا اور شراب سازی کے پروگراموں کی ہدایت کرے گا۔