ہالووین تباہی ، تصوف اور جادو کے لئے ایک رات ہے۔ اس اکتوبر میں ہاتھ سے چلنے والی کاک ٹیل کی ان چالوں کو آزمانے کی اس سے بہتر اور کیا وجہ ہے؟

لاس اینجلس میں جوس آندرس کے ذریعہ دی بازار میں میجک موجیٹو ، دستخطی کاکیل ملا کر روئی کی کینڈی کو ختم کردیں۔ ایک گلاس میں روئی کی کینڈی رکھیں ، پھر موجیٹو شیکر کے مندرجات میں ڈالیں ، سادہ شربت لگائیں۔ چال: مائع کپاس کی کینڈی کو گھلاتا ہے ، جو سادہ شربت کا متبادل ہے۔ دی بازار کے لوکاس پایا کا کہنا ہے کہ یہ تکنیک کسی بھی کاکیل کے ساتھ کام کرتی ہے جس میں سادہ شربت استعمال ہوتا ہے۔

پوشیدہ نمک کے ساتھ بنی ہوئی مارجریٹا سے اسرار کریں۔ بازار کے سالٹ ایئر مارگریٹا کا شیشے کا کنارہ نمک سے پاک نظر آتا ہے ، پھر بھی ہر گھونٹ اس کے برعکس کہتا ہے۔ اس چال کے ل salt ، نمک ، پانی ، چونے اور سویا لیسیتین کے ساتھ 'نمک ہوا' بنانے کے لئے جادو کی چھڑی hand یا ہینڈ ایمولسیفائر use استعمال کریں۔ پھر اس مرکب کو مارجریٹا کی سطح پر رکھیں۔

لاس اینجلس میں جدید گلوبل چکھنے کے شیف مارسیل وگیرون کے ذریعہ تیار کردہ ایک دھماکے خیز کیپرینہ سے ایک اچھ scے سلوک کو دو۔ تالو پر غیر متوقع طور پر آتش بازی کے ساتھ مشروبات کی واہ وگیرون کی چال: شیشے شہد میں ڈوبیں ، پھر پاپ پتھر۔ یہ روایتی رم کسی بھی لیموں کاک کی تکمیل کرے گی۔

ان عمدہ ، چالوں سے متاثرہ کاکیلوں کو آزمائیں!

بالغوں کے چالوں یا ٹریٹروں کو خوف اور خوشی دینا ہالووین کی پارٹی کاک بنانا آسان ہے۔ ان تینوں کاک ٹیلوں میں تراکیب سنکی چھونے کے ساتھ نفیس نفیس کاک دیتی ہے: مارجریٹا پر ایک نمک ہوا ہوا کا بادل ، روئی کی کینڈی جو آپ کی آنکھوں کے سامنے مارٹینی شیشے میں غائب ہوجاتی ہے ، اور ایک کیپیرینہ جو ہر گھونٹ کے ساتھ لفظی طور پر ٹپکتا ہے۔ ان جیسے ہالووین کاک کے ساتھ ، کس کو کینڈی کی ضرورت ہے؟

نمک ایئر مارگریٹا

بشکریہ لوکاس پایا ، مشروبات کے ڈائریکٹر ، تھنک فوڈ گروپ اور جوس آندرس کا بازار

نمک ہوا ایک مارجریٹا بنانے کا راز ہے جو ہر گھونٹ کے ساتھ نمک کی سرگوشی فراہم کرتا ہے۔

2 آونس کازڈورز بلانکو ٹیکولا
ounce اونس کینٹینیو
ounce اونس کا تازہ لیموں کا جوس
ounce اونس سادہ شربت
2 کھانے کے چمچ نمک ہوا (ذیل میں ہدایت)

نمک ہوا کے لئے:
8 آونس پانی
4 اونس چونے کا جوس
2 چمچوں کوشر نمک
1 چائے کا چمچ لیسیٹن

شراب ، کینٹینیو ، چونے کا جوس اور سادہ شربت یکجا کریں۔ حجم بنانے کے لئے ایک ہاتھ وسرجن بلینڈر میں ڈالیں۔

مارجریٹا ختم کرنے کے لئے: برف سے بھری ہوئی شاکر میں نمک کی ہوا اور مارجریٹا مکس ملا دیں۔ ہلا اور مارٹینی گلاس میں دباؤ. نمک ہوا کے ساتھ اوپر

جادو موجیٹو

بشکریہ لوکاس پایا ، مشروبات کے ڈائریکٹر ، تھنک فوڈ گروپ اور دی بازار از جوس آندرس

کپاس کی کینڈی بنا کر چکنے والے مہمان غائب ہوجاتے ہیں اور ایک موجیٹو میں بدل جاتے ہیں۔

چونے کے 5 پچر
5 ٹکسال کے پتے
1 چائے کا چمچ چینی
2 اونس فلور ڈی Caña لائٹ رم
1 اونس تازہ چونے کا جوس
2 اونس نیبو چونے کا سوڈا
کپاس کینڈی کی 1 مارٹینی گلاس کے سائز کی گیند

شیخر میں چونے کے پچر ، پودینہ اور چینی کیچڑ ڈال دیں۔ رم ، چونے کا جوس ، سادہ شربت اور برف شامل کریں۔ زور سے ہلائیں۔ اپنے مہمانوں کی مکمل نگاہ میں روئی کی کینڈی کو مارٹینی شیشے میں رکھیں اور اس پر شیخر کرنے والے مواد کو دباؤ ڈالیں۔

دھماکہ خیز کیفیرنھا

بشکریہ مارسیل وگیرون ، ایگزیکٹو شیف / جدید گلوبل چکھنے (ایک کیٹرنگ کمپنی) کے بانی

ایسے کاک کییل کے لئے جو بچپن کی خوشیوں میں سر ہلا دیتا ہے ، پاپ راکس کے ساتھ ایک کاکیل گلاس کو نکالیں۔

ag کپ agave امرت
پاپ چٹانوں کے 2 پیکٹ
1 اونس لیموں کا رس
1 اونس چونے کا جوس
1½ آونس agave امرت
2 اونس لیبلن کچا
ذائقہ نمک
سیرانو مرچ کالی مرچ

چٹانوں کے شیشے کے کنارے کو ag کپ اگوا امرت میں ڈوبیں ، پاپ پتھروں کی ایک پلیٹ میں منتقل کریں۔ گلاس میں برف ڈالیں۔ لیموں اور چونے کے جوس ، امرت اور کچا کو برف پر ہلائیں اور پاپ چٹانوں کو بے دخل کیے بغیر شیشے میں دبائیں۔ ذائقہ کے لئے نمک اور مرچ کالی مرچ ڈالیں۔