کیلیفورنیا میں وافر مقدار میں دھوپ اور گرم موسم اس کو بہت سے انگوروں کا ایک مثالی گھر بنا دیتا ہے۔ اور جبکہ گولڈن اسٹیٹ میں غیر معمولی شراب کی ایک بڑی تعداد موجود ہے ، چارڈنوے اس کے ایک سپر اسٹار کے طور پر ابھرا ہے۔

اس سفید انگور کی ریاست میں ایک لمبی تاریخ ہے۔ پیرس کے 1976 کے فیصلے میں ، کیلیفورنیا سے تعلق رکھنے والے ایک چارڈنوے نے شراب کی دنیا کو حیرت میں ڈال دیا چیٹو مونٹیلینا وائنری ایک نابینا چکھنے میں مقابلہ کو شکست دی ، اور اپنے فرانسیسی حریف کو شکست دی۔

چارڈنائے کیا درجہ حرارت ہونا چاہئے؟

چارڈنائے کی خدمت کے ل temperature درجہ حرارت کی بہترین حد 50–55 ° F ہے

آج ، 'کچھ بھی نہیں چارڈنائے' (اے بی سی) بھیڑ کی ایک آواز اقلیت کے باوجود ، یہ انگور ریاست کی سب سے زیادہ پودیدہ سفید اقسام اور ریاستہائے متحدہ میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی شراب میں سے ایک ہے۔ کیلیفورنیا کے چارڈونیز کے لئے ہماری کچھ منتخب چنیں یہ ہیں جو پینے میں آسان ہیں اور آپ پر $ 25 سے زیادہ لاگت نہیں آئے گی۔

کیلیفورنیا چارڈنوئے تلاش کرنے کے لئے

ڈوئرا 2017 لا اسپلینڈور ڈو سائلل چارڈونی (مونٹیری) $ 22 ، 93 پوائنٹس . لیموں کی کینڈی ، سمندری سپرے اور چونے کا بام کی روشن خوشبو ناک پر پیسٹری کے رابطے سے ملتی ہے۔ سفید آڑو اور سمندری نمک کے مزیدار ذائقے تالو پر ہلکی اور روشن ساخت کی سواری کرتے ہیں ، جس کی تکمیل کی طرف زیادہ بلوط بڑھتی ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - میٹ کیٹ مین

میچ بک 2017 دی آرسنسٹ چارڈنائے (ڈنیگن پہاڑیوں) $ 22 ، 93 پوائنٹس . یہ دل لگی ، بھر پور جسم شراب سے بھر پور ہوتا ہے۔ مہاسے ہوئے دودھ ، وینیلا اور کریم کے خوشبو دار پرتوں والے ہیزلنٹ ، کرم برولی اور ناشپاتی کے ذائقوں کا باعث بنتے ہیں جبکہ چپچپا بناوٹ دیر تک ختم ہوتی ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - جم گورڈن

بلیک اسٹیلین 2017 چارڈننے (وپا ناپا) $ 19 ، 92 پوائنٹس . یہ ایک مکمل جسمانی اور بھرپور پرتدار سفید ہے جو سیب کے پھول اور میچ اسٹک کی خوشبووں میں چمکتا ہے۔ مڈ پیلیٹ احساس میں کریمی ہے ، ناشپاتیاں اور انجیر کے مضبوط ذائقوں کے ساتھ۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - ورجنی بون

کاسٹورو سیلارس 2017 اسٹیٹ گروڈ چارڈون (پسو روبل) $ 20 ، 91 پوائنٹس . اس شراب کی تدبیر سے عین مطابق ناک پر باغانیہ اور پلویمیریا کی روشن اور بلیوی خوشبو آڑو کے چھونے کے ساتھ ملتی ہے۔ تالو تیزابیت والی توانائی کے ساتھ چکنا چور ہوتا ہے جو سیب کے پھول ، سفید آڑو اور کلیدی چونے کے پکے ذائقوں کو کاٹتا ہے۔ - ایم کے

ڈی لوچ 2016 چارڈونی (روسی دریائے ویلی)، 23 ، 91 پوائنٹس . ایپل ، ادرک اور ایشین ناشپاتی کے کرکرا ذائقوں کے ساتھ ، یہ اپیل کی ایک اچھی طرح سے تیار ، اچھی طرح سے مربوط شوکیس ہے۔ ساخت اور انداز میں دل آراستہ ، اس میں مکمل جسم پر سونے کا دیرپا کاٹنے ہے۔ - V.B.

روڈنی مضبوط 2017 چارڈنائے (سونوما کاؤنٹی) $ 17 ، 91 پوائنٹس . آڑو اور ونیلا کی خوشبو میں تیز ، یہ شراب پیچیدہ اور پرتوں ہے۔ چمکیلی تیزابیت تالو پر پھلوں اور بلوط کے بھرپور عناصر کو فروغ دیتی ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . - V.B.

ٹمبری 2016 اوپننگ ایکٹ چارڈوننے (سانٹا ماریا ویلی) $ 24 ، 91 پوائنٹس . نمکین آڑو اور تازہ تازے ہوئے لیموں بائین نسیڈو داھ کی باری سے اس بوتل کی ناک پر ایک مٹھی بھر بھری ہوئی گری دار میوے سے ملتے ہیں۔ طالو سخت زخم اور صاف ستھرا ہے لیکن ہنی سکل اور گارڈینیا کے سفید پھولوں کے ذائقوں سے بھی تاثر بخش ہے۔ - ایم کے

کارسن رج 2017 چارڈنائے (وسطی ساحل) $ 10 ، 90 پوائنٹس . اس سستی قیمت والی بوتلنگ میں ایک متاثر کن پیچیدگی ہے ، جس کی ابتدا ناک لیموں گلیز ، نیکٹیرین ، ایشین ناشپاتی اور ناک پر گیلے پتھر کی خوشبو سے ہوتی ہے۔ طالو طنز ، چمکدار اور تازہ ہنیسکل ، میئر لیموں کا پتھ اور گیلے چاک ذائقوں کے ساتھ ہے۔ بہترین خرید . - ایم کے

کنڈے 2016 اسٹیٹ گروڈن چارڈنائے (وونو سونوما) $ 18 ، 90 پوائنٹس . اوکی اور رابطے کو کم کرتے ہوئے ، یہ شراب ساخت اور امیر ، گول حراستی کی گرفت فراہم کرتی ہے۔ سینکا ہوا سیب اور ناشپاتی کے ذائقوں کو ونیلا اور بٹرسکوچ کے ٹنوں میں لگایا جاتا ہے۔ - V.B.

لائف وائن 2017 چارڈنائے (کیلیفورنیا) $ 15 ، 90 پوائنٹس . یہ ایک عمدہ ، درمیانے جسم اور متوازن شراب ہے جو کرکرا پھلوں کے ذائقوں ، ہلکے مصالحوں اور مکھن کے لمس کو مل جاتی ہے ، جو سب اچھی ہم آہنگی میں ہے۔ اس میں روشن سبز-سیب ، لیموں اور پھولوں کی خوشبو ہے جس کے بعد تالو پر انجو ناشپاتیاں اور چونے ہوتے ہیں۔ بہترین خرید . - جے جی