Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
شراب

آئرش وہسکی کو ٹوسٹ کرنے کے دس طریقے

سینٹ پیٹرک ڈے کے اعزاز میں ، شراب کا جوش یہ سننے کے ل 10 10 بارٹینڈرز اور دیگر صنعت کے اندرونی افراد نے ٹیپ لگا دی کہ وہ چھٹی کے اعزازی ٹیپل ، آئرش وہسکی کو کس طرح پینا چاہتے ہیں۔ آپ کی تعطیلات کی ترغیب کے ل Here ، یہاں وہ کیا تجویز کرتے ہیں۔

“میں اسے صاف پیتا ہوں۔ اچھا معمولی ثبوت (آئس کی ضرورت نہیں) اور میٹھے ذائقوں کا شکار رہنا۔ ' - ایلن کاٹز ، شانٹی کا کوفاؤنڈر اور نیو یارک ڈسٹلنگ کمپنی ، نیو یارک شہر

'مجھے لگتا ہے کہ اچھی چیزیں پینے کا میرا پسندیدہ طریقہ بروک لین کے فورٹ ڈیفینس میں آئرش کافی ہے۔ تازہ یسپریسو اور گرم پانی کے ساتھ گرم مگ میں طاقتیں اور سادہ شربت ، اور پھر تازہ چکی ہوئی دار چینی… اور اس کی سادگی میں کمال ، اور سوچ سمجھ کر تعمیر کے ساتھ ہاتھوں سے چابک دار کریم! - ابیگیل گیلو ، بارٹینڈر ، SoBou ، نیو اورلینز

انگور کی اقسام جو شراب بنانے میں استعمال ہوتی ہیں۔

'میں نے ہمیشہ آئرش وہسکی صاف ترجیح دی ہے ، اگر میں آرام کرنے کی کوشش کر رہا ہوں تو اس کو گھونٹ دے گا ، اگر میں پارٹی کے موڈ میں ہوں تو اسے گولی مار دے گا۔' - کرس فرانکل ، آزاد بارٹیںڈر ، ہیوسٹن



'مجھے کچھ وہسکیوں کو گھونٹنا پسند ہے ، جیسے ریڈ بریسٹ اور مائیکل کولنس 10 سالہ ، جو تھوڑا پیٹا اور اسکاچ جیسی ہے۔ میں جیمسن کو اختلاط کے لئے پسند کرتا ہوں۔ اس میں دخل اندازی کیے بغیر وہسکی کے مختلف ذائقوں کو شامل کیا گیا ہے۔ میں دوسرے اجزاء کو چمکنے دینا چاہتا ہوں ، جیسے شربت یا تلخیاں۔ آئرش وہسکی تھوڑی زیادہ دے رہی ہے ، اس پر قبضہ نہیں ہوتا ہے۔ یہ اسکاچ کے جیسے آپ کے چہرے میں نہیں ہے۔ ' - برینڈن ڈور ، ماسٹر مکسولوجسٹ ، بی اینڈ او براسیری ، بالٹیمور



'اسے پینے کا میرا پسندیدہ طریقہ کیا ہے؟ صاف ، لیکن یقینا! یا ، اگر یہ سردی اور بارش ہو تو پھر شاید تیز گرمی میں۔ ' - آئیوی مکس ، کا کوفائونڈر اسپیڈ ریک اور نیو یارک سٹی کے کلور کلب میں بارٹیںڈر

'جب میں ایک کاک میں ملایا جاتا ہوں تو مجھے ہمیشہ میری آئرش وہسکی زیادہ اچھی لگتی ہے… شاید آئرش وہسکی کو پینے کے لئے میرا سب سے پسندیدہ طریقہ ایک ٹڈی میں ہے۔ بوسٹن میں ، میں نے سٹیزن: ریڈبریسٹ آئرش وہسکی کو 12 سال پرانا ، ڈیمارارا چینی ، گرم پانی اور لیموں کا ایک حوصلہ افزائی کرنا چاہتے ہیں۔ اس سے زیادہ انوکھا آپشن ٹھنڈا ٹڈی ہے جس میں جیمسن ، براؤن شوگر ، تازہ لیموں اور ادرک کا شربت ہل جاتا ہے اور پیش کیا جاتا ہے۔ - کوری بنو نیتھ ، بار انڈسٹری رابطہ onthebar ایپ ، بوسٹن



باجا کیلیفورنیا وائنریز

'مجھے آئرش وہسکی بہترین ہے جن میں ادرک آل یا ادرک بیئر بہترین ہے۔ مجھے خاص طور پر پیار ہے کہ جب میں نے آئر لینڈ میں اس طرح سے آرڈر دیا تو مجھے بہت سے برتن ملے — ایک چھوٹی پتھر کا وہسکی کا گلاس ، برف کا ایک گلاس اور ایک چھوٹا سا ادرک ایل۔ یہ حیرت انگیز ہے کیونکہ اس کے بعد میں اپنی چھوٹی ڈرنک مکس کرسکتا ہوں جیسا کہ میری پسند ہے! ' - کیرول ڈونووین ، بارٹینڈڈر / مکسولوجسٹ دل والے لڑکے ، شکاگو

'آئرش وہسکی پینے کا میرا پسندیدہ طریقہ کلاسیکی ٹپیریری میں ہے ، جو اچھی آئرش وہسکی ، مارٹینی راسو اور گرین چارٹریس کا ایک مرکب ہے۔ یہ ان لمحوں کو تعی .ن کرتا ہے جب ایک مینہٹن بہت سنجیدہ ہے اور آئرش کافی کافی سنجیدہ نہیں ہے۔ - جیکب برئیرس ، عالمی وکالت اور تعلیم کے ڈائریکٹر ، بیکارڈی ، نیو یارک شہر

'آئرش وہسکی پینے کا میرا پسندیدہ طریقہ چھڑی کے پیچھے لمبی لمبی تبدیلی کے بعد یقینی طور پر آتا ہے۔ بار آخر کار صاف ہے ، ہر چیز اپنی جگہ پر ہے اور آپ یہ سمجھنے کے لئے بیٹھ جاتے ہیں کہ اس لمحے کو بہتر بنانے والی واحد چیز ایک سرد IPA ہے جس میں آئرش وہسکی کی شاٹ بھی ہے! کمال! ' - جیسن ایشر ، مرکب ماہر ، ینگز مارکیٹ ، فینکس ، ایریزونا

'آئرش پھول: بشملز ، گھر سے بنی ہوئی کیمومائل لیکور ، مارٹینی بیانکو اور تلخ سچے کے انگور کے تلخ کٹے ہوئے دانے۔' - شان سول ، ایگزیکٹو بارکی ، کلائیو کا کلاسیکی لاؤنج ، وکٹوریہ ، برٹش کولمبیا


یہ ایک کلاسک آئرش وہسکی پر مبنی نسخہ ہے جسے آپ سینٹ پیٹی کے دن اور اس سے باہر گھر میں آسانی سے مل سکتے ہیں۔ اگرچہ شان سول ، برٹش کولمبیا میں کلائیو کے کلاسیکی لاؤنج کے ماہر ماہر ، گھر سے بنی ہوئی کیمومائل لیکور کا استعمال کرتے ہیں ، تاہم ، سینٹ جرمین کی ایک خوراک اس نفیس سیپر کو اسی طرح کی پھولوں کی مٹھاس پیش کرے گی۔

آئرش پھول

شان سول ، ایگزیکٹو بارکی ، کلائیو کا کلاسیکی لاؤنج ، وکٹوریہ ، برٹش کولمبیا سے تیار کردہ نسخہ

باورچی خانے میں کیا لانا ہے

1½ اونس بشملز آئرش وہسکی
St اونٹ سینٹ جرمین بزرگ پھول لکیر
½ اونس خشک ورموت
تلخ حق انگور پھلانے والوں کا ڈیش
گارنش کے لئے لیموں کا مروڑ

آئس سے بھری ہوئی کاک ٹیل شیخر میں ، تمام اجزاء کو اکٹھا کریں۔ اچھی طرح سے ہلائیں ، اور کوپ گلاس میں دبائیں۔ لیموں کے مروڑ سے گارنش کریں۔