اکثر دنیا کے خوبصورت پہاڑوں کے نام سے ،یونیسکو نے شمالی اٹلی کے ڈولومائٹس کو ٹرینٹو کے زرخیز چراگاہوں کے پیچھے جنت میں بلند کردیا۔ خوش قسمتی سے ، آپ کو ان کی دلچسپ ارضیات کو سمجھنے کی ضرورت نہیں ہے — جیسے انھوں نے ایک بار ایک بہت بڑا اشنکٹبندیی مرجان کا جزو تشکیل دیا. تاکہ ان کی عظمت کو سراہا جا.۔ ان پتھروں کے برجوں کے دامن میں پیدا ہونے والی چمکتی شراب کے بارے میں بھی یہی کہا جاسکتا ہے۔ اس کے اجتماعی ٹریڈ مارک ٹرینڈوڈک کے ذریعہ پہچان لیا گیا ، جو ڈیک ٹریٹو اپیلیشن کے مطابق ہے ، اس خطے کے بوتل خمیر دار چمکنے والے صارفین نے اپنی خوبصورتی ، خوشبو اور صرف ذائقہ کی بنیاد پر طویل عرصے سے اپنے آپ کو موہ لیا ہے۔

پھر بھی شراب سے محبت کرنے والوں کو حیرت ہے کہ اٹلی کے بہترین بلبلوں کی وجہ ان کی اصلیت جتنی انوکھی ہے۔ شاید یہ وہ جگہ ہے: گرم دِنوں اور ٹھنڈی راتوں میں ملا ہوا خالص الپائن سورج کی روشنی تازگی اور تندرستی بخشتی ہے۔ ٹرینٹینو کا 70٪ سے زیادہ 3،000 فٹ سے اوپر ہے۔ یا لوگ: وہ لوگ جو احتیاط سے پہاڑی کے داھ کی داغوں کو پالتے ہیں اور تہھانے چلاتے ہیں ، جیسا کہ انہوں نے نسلوں سے کیا ہے۔ یا یہ رواج ہے: شراب بنانے والے پھلوں کے انتخاب سے لے کر کاریگری تک ، بوتل کی عمر بڑھنے کی مختلف ڈگری پر طویل عرصے سے قائم ، سخت معیار کے معیار پر عمل کرتے ہیں۔ در حقیقت ، یہ تمام عوامل ٹرینٹوڈوک کے ناقابل فراموش کردار میں شراکت کرتے ہیں ، جس سے ٹرینٹونو اٹلی کا پہلا کلاسک طریقہ D.O.C حاصل ہوتا ہے۔ 1993 میں ، دنیا بھر میں پہلے میں سے ایک ہے۔

20 ویں صدی کے آغاز سے ، کلاسیکی طریقہ یا میٹوڈو کلاسیکو ، ٹرینٹوڈوک کے لئے ملازمت کا واحد واحد پروسیسنگ عمل رہا ہے کیونکہ اس کے علمبر ، جیولیو فریری کی طرح ، حد سے زیادہ فضیلت کے حصول میں ہیں۔ اس مقصد کے ل only ، صرف بہترین اقسام تھیں اور لگائی گئیں: لمبی عمر اور بھرپور خوشبو کے ل Char چارڈونی ، اور خوبصورتی ، ساخت اور جسم کے لئے پنوٹ نیرو۔ بیس شراب بنانے کے بعد ، بوتل میں سست لیز کی عمر بڑھنے کے بعد ، دوسرا خمیر ہوتا ہے۔ باقاعدگی سے کم سے کم عمر رسانی کی مدت 15 سال نان ونٹیج کے لئے اور ونٹیج کے لئے 36 ماہ ہے ، جس سے ٹرینٹوڈوکو الکحل حیرت انگیز پیچیدگی پیدا کرسکتا ہے۔ آج ، تمام پروڈیوسر ان ضروریات سے تجاوز کر رہے ہیں ، کچھ الکحل جاری ہونے سے پہلے ایک دہائی قبل رکھی گئیں۔

شراب کے مائشٹھیت نامور ماسٹر کے ساتھ ٹرینڈوڈوک کی شراکت داری اس کے پہاڑوں کے چمکنے والوں کی صلاحیت اور کردار کی مزید گواہی دیتی ہے۔ تقریبا 52 ملین بوتلوں کے صرف 52 پروڈیوسروں کے ساتھ ، ہمیشہ ٹرینڈوڈک اصل خریدنے کو یقینی بنانے کیلئے لیبل پر ٹریڈ مارک لوگو تلاش کریں۔

ملاحظہ کریں www.trentodoc.com/en/ یا مزید معلومات کے لئے bollicine@trentodoc.com سے رابطہ کریں۔