اگرچہ زبردست اسکی پہاڑیوں اور برف سے دوچار چوٹیوں کے لئے جانا جاتا ہے ، وائل شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے بھی ایک اعلی درجے کا منظر پیش کرتا ہے۔ ایک طویل دن اسکیئنگ کے بعد ، گرم چاکلیٹ کے بارے میں بھول جائیں Col کھانے کے ساتھ ایک گلاس شراب کے لئے جائیں جو کولوراڈو کے گوشت اور پیداوار میں بہترین ثابت ہوتا ہے۔

پر وہ تھا . کھانے پینے اور شراب پینے والوں کے لئے بولنگلی کا خواب ، شیشے کے ذریعہ 21 شرابوں میں سے (نپا ویلی کے ماؤنٹ ویڈر وینری سے فرانس کے اولیویر لیفلائیو تک) منتخب کریں یا 100 بوتل والی شراب کی فہرست سے دور رہیں۔ ویل گاؤں میں واقع ، کھانا — کھانے کے کمرے ، بار کے علاقے میں پیش کیا جاتا ہے یا آپ کی گلی میں لایا جاتا ہے pop پاپ کارن سے آگے جاتا ہے اور برگر کے کاٹنے میں امریکی کوبی پسلی آنکھ یا کولوراڈو کارن پکوڑے شامل ہیں۔

بلاک 16 ریسٹورانٹ ماہانہ شراب کے عشائیے کی میزبانی کرتے ہیں جو اس عصری طرز کے ریستوراں میں ونری کے مالک یا شراب بنانے والے کو لاتے ہیں۔ اس کے نجی لیبل کیبرنیٹ سوویگنن ، جو وپا میں پیج وائن سیلارس نے تیار کیا ہے ، اس میں میکسیکو سٹی کے سب سے مشہور تجریدی آرٹسٹ ، مینوئل فیلگریز سے خصوصی لیبل آرٹ ورک پیش کیا گیا ہے۔

پر کیلی لیکین ، ویل گاؤں میں اس کے نام کی ایک ریستوراں ، شیف-مالک لائکن جو سیزن سے متاثر ہوکر ٹاپ شیف ڈی سی پر تیار ہوئے۔ شراب کے ڈائریکٹر رِک کولمٹز (لِکن کے شوہر) زیادہ تر کیلیفورنیا اور فرانس سے شراب پیتے ہیں ، کچھ کولوراڈو انتخاب بھی۔ ساٹھ گلاس کے ذریعہ دستیاب ہیں ، کچھ تین مختلف سائز سائز میں۔

فور سیزن ویل میں ہے شعلہ ریستوراں ، جہاں شیف جیسن ہیریسن زیادہ سے زیادہ مقامی کھیتوں سے اجزاء کا ذریعہ بناتا ہے اور کوشش کرتا ہے کہ ڈنروں کو اپنے آرام کے زون سے باہر لے جانے کے لئے کوشش کی جائے جیسے فووری گراس کے ساتھ پیش کی جانے والی سیوری گرینولا جیسے برتن بھی۔ متنوع ، 11 صفحات پر مشتمل شراب کی فہرست (فی بوتل $ 36– $ 1،935 کے علاوہ گلاس کے متعدد آپشنز) بھی فائرائیڈ لاؤنج اور اس سے متصل بیرونی چھت میں دستیاب ہے جس میں اندر گھسنے کے لئے فر کمبل ہیں۔

لائنس ہیڈ میں ایگل بھون گونڈولا سے صرف 20 فٹ ، چوکور پر چوکور شیشے کے ذریعہ 18 شراب ڈالیں ، بشمول ویو کلیک کوٹ ، آؤٹ پٹ کے ذریعہ گرم رکھے ہوئے بیرونی آنگن پر گھونپنے کیلئے۔ یا اس آرام دہ گیسٹروپب کے اندر ایک چھوٹی پلیٹوں کے مینو کے ساتھ ٹاسکٹی رکھیں جو ہفتہ وار تبدیل ہوتا ہے لیکن اس میں اکثر مقامی طور پر اٹھائے جانے والے کھیل کے گوشت اور آرام سے کھانے کی چیزیں شامل ہوتی ہیں جیسے بری اور اینڈ پروسیوٹوٹو انکوائری پنیر۔