سنگل مالٹ وہسکی: اسکاچ اور اس سے آگے
اگرچہ مندرجہ ذیل بیشتر جائزے سنگل مالٹ پر مرکوز ہیں اسکاچ ، اگر آپ کو بنے ہوئے چند دیگر ممالک کی بوتلیں نظر آئیں تو خوف زدہ نہ ہوں: آسٹریلیا ، انگلینڈ ، آئرلینڈ ، فرانس ، ہندوستان ، جاپان اور ریاستہائے متحدہ امریکہ بھی قابل ذکر واحد مالٹ تیار کرتے ہیں۔
سنگل مالٹ کی وضاحت کیسے کی جائے؟ اسکاچ اسپیک میں ، واحد کا مطلب یہ ہے کہ یہ ایک ڈسٹلری سے ہے ، اور مالٹ سے مراد بدبو دار (انکرن) دانے ہیں۔ کب وہسکی ایک سے زیادہ ڈسٹلری ایک ساتھ ملا رہے ہیں ، یہ ملاوٹ والی وہسکی سمجھی جاتی ہے۔ چونکہ امریکہ میں بنائی جانے والی زیادہ تر وسکی (اور دوسرے ممالک) ویسے بھی ایک ہی ڈسٹلری میں بنی ہیں ، مشکلات یہ ہیں کہ آپ نے شاید ایک ہی مالٹ کا نمونہ لیا ہے بغیر اس کے کہ اس کا لیبل لگا دیا جائے۔
ایک بھی مالٹ وہسکی کا اعلان غیر اسکاچ پروڈیوسر کے لئے ایک جر boldت مندانہ اور مخصوص بیان ہے۔
لہذا اس ماہ ، ہم نے جان بوجھ کر زمرہ کی تعریف کو مبہم بنا دیا ، عام سنگل مالٹ اسکوچ کے بجائے سنگل مالٹ وہسکیوں کو طلب کیا۔ اس کا ایک حصہ یہ تھا کہ اسکاچ کے روایتی کائنات کے باہر سے حیرت کا اظہار کرنا تھا۔ اور اس میں جاپان سے سپر ریشمی ہاشوشو اور یامازاکی بوتلیں اور تسمانیہ میں بنے ہوئے پھل سلیوانز کوو ڈبل کاسک شامل ہیں۔
لیکن یہ دانستہ طور پر تجربہ بھی تھا: ایک واحد مالٹ وہسکی کا اعلان غیر اسکاچ پروڈیوسر کے ل a جر aت مندانہ اور مخصوص بیان ہے۔ اس زمرے میں خود کی شناخت اکثر یہ اشارہ کرتی ہے کہ بوتل میں جو چیز ہے وہ ایک ہی مالٹ اسکوچ کی طرح ہے۔
یہی حال سیئٹل کے ویسٹ لینڈ ڈسٹلری کا ہے ، جو واشنگٹن ریاست میں پوری طرح سے جو (اور حال ہی میں ، پیٹ) سے پیدا ہونے والی دلچسپ اسکاچ طرز کی وہسکی بنانے والوں میں شامل ہے۔ یہ معاملہ فرانس کے آرمورک کا بھی ہے ، جس نے بریٹن واحد سنگل مالٹس بنائے ہیں جو ایک ہی پرجوش سمندری جوہر capture وہ چمکدار - دھواں دار توازن capture بہت سے جزیرے اسکاٹس میں پائے جاتے ہیں۔
یقینا ، روایت پسندوں کے ل enjoy ، لطف اٹھانے کے لئے سنگل مالٹ اسکاچ کی کوئی کمی نہیں ہے ، جس میں دی گلنویٹ ، گلنورنگی اور اولڈ پلٹنی سمیت بہت ساری عمدہ نئی بوتلیں شامل ہیں۔
سنگل مالٹ اسکاچ
ایبرلور ڈبل کاسک 12 سال پرانا (اسکاٹ لینڈ پیرینوڈ ریکارڈ ، خریداری ، NY) $ 50 ، 97 پوائنٹس کی مقدار میں میچ آیا۔ بلوط اور سابق شیری کاکس میں شامل ، اس دلکش اسکاوچ میں ایک پکی ہوئی سرخ سیب کی خوشبو اور نمکین نمکین کیریمل اور تالو پر بٹرسکٹ شامل ہیں۔ یہ ایک موٹا ، تپش محسوس کرنے اور ہونٹوں کو بھڑکانے والے مسالہ کیک اور سمندری نمکین نوٹ کے لمبے لمبے لمبے لمحے کے ساتھ طاقتور ہے۔
گلینویٹ فاؤنڈر کا ریزرو (اسکاٹ لینڈ پیرینوڈ ریکارڈ ، نیو یارک ، نیو یارک) $ 45 ، 96 پوائنٹس۔ نازک اور پیچیدہ ، اس نئی جاری کردہ اسکاچ نے میپل چینی اور مصالحے کی خوشبوؤں کو بڑھاوا دیا ہے ، اور تالو پر ایک پھولوں کی شروعات ہوتی ہے جو کریمی ونیلا ، شہد ، سرساپریلا اور بیکنگ مصالحے میں تیار ہوتی ہے۔ ہلکی اور ریشمی ، یہ زبان پر کشش محسوس کرتا ہے ، ہپس کی یاد دلانے والے گستاخ ہربل نوٹ کے ساتھ یہ ختم ہوتا ہے۔ بہترین خرید.
گلینمرنگی ٹاسیل (اسکاٹ لینڈ موئٹ ہینسی یو ایس اے ، نیویارک ، نیو یارک) $ 99 ، 96 پوائنٹس۔ گلینمرنگی پورٹ فولیو کی طرف سے ایک اور مزیدار پیش کش ، یہ وہسکی شیشے میں سنہری ہے۔ وینیلا ، کسٹرڈ ، لیموں کریم پائی اور ہنیسکل کی ہلکی خوشبو تلاش کریں ، کیلے کی کدوارے چھونے کے ساتھ اور پیٹھ پر دھواں۔ یہ متوازن سیپر جائفل ، دار چینی اور لیموں کے چھلکے کے نوٹ سے ختم ہوجاتا ہے۔
اسکاچ کے 6 مشہور رجحانات بوومور 15 سال پرانا ترین ترین سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی (اسکاٹ لینڈ بیم سینٹری ، ڈیر فیلڈ ، آئی ایل) $ 70 ، 95 پوائنٹس۔ کوئی سکڑنے والا وایلیٹ نہیں ، یہ تانبے کا پیسہ والا اسکاچ ناک اور تالو سے ٹھوس اور پیٹ کے دھواں کے ایک مضبوط لیکن ہم آہنگی آمیزہ کے ساتھ ٹکراتا ہے ، برابر اقدامات میں ، خشک اور مسالہ ختم کرتا ہے۔ ڈارکیسٹ ایک سابقہ اولوروسو شیری کاسکی میں وسوسے کے جزوی طور پر پختہ ہونے کی ایک مناسب وضاحت ہے جس میں گہری ، کشمش بخش سروں کا اضافہ ہوتا ہے۔
ڈالمور سگار مالٹ ریزرو (اسکاٹ لینڈ ویوٹ اینڈ میکے امریکاس ، نارتھ میامی ، ایف ایل) $ 125 ، 95 پوائنٹس۔ بیرل کی ایک سیریز میں پہلا تھا — پہلے امریکی بلوط ، پھر اسے سابقہ اولوروسو شیری کا رسک میں منتقل کردیا گیا اور استعمال شدہ کیبرنیٹ سوویگنن بیریکس میں ختم ہوا - اس اسکاچ کا مقصد 'ایک عمدہ سگار کی تکمیل کرنا ہے' ، لیکن یہ بھی ایک میٹھی میٹھی سازی ہوگی۔ دھول دار کوکو اور بہت سارے شیریڈ گہرے پھل ، جیسے انجیر اور کھجور کی تلاش کریں ، کیریمل اور بیکنگ ٹن میں لپٹے جو مسالے دار ختم ہونے میں رہتے ہیں۔
گلین فڈچ ایکسی لینس 26 سال پرانا (اسکاٹ لینڈ ولیم گرانٹ اینڈ سنز ، نیو یارک ، نیو یارک) $ 500 ، 95 پوائنٹس۔ ہلکی اور ریشمی ، اس اسپی سائیڈ اسکاچ ، کم از کم 26 سال تک سابق بوربن کاکس میں پختگی پایا ، سیب ، ناشپاتی ، ونیلا اور جیسمین کی خوشبووں کی حامل ہے۔ یہاں ایک میٹھی دھواں ٹون سامنے ہے ، جبکہ ہر گھونٹ کے ساتھ ونیلا اور کسٹرڈ جیسے مٹھاس آتے ہیں ، اس سے کہیں زیادہ نازک پھولوں اور لیموں کی دہی ختم ہوتی ہے۔
اولڈ پلٹنی نیویگیٹر سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی (اسکاٹ لینڈ سیجرک کمپنی ، لوئس ول ، KY) $ 45 ، 95 پوائنٹس۔ اگرچہ یہ شدت سے خوشبودار نہیں ہے ، جس میں کیریمل ، پھلوں اور دھواں کے صرف اشارے ملتے ہیں ، اس اسکاچ طالو پر مرکوز ہے اور ہر گھونٹ کے ساتھ تیار ہوتا ہے۔ پانی میں صرف ایک چھوٹا سا پانی شامل کریں ، اور یہ شیری نما لہجے کے ساتھ سامنے ہنیسکل مٹھاس کے ساتھ گاتا ہے ، پھر پھل جاتا ہے ، جو بالآخر ہموار ونیلا کیریمل سے باہر نکل جاتا ہے۔ سابقہ بوربن اور شیری کاکس میں ماہر۔ بہترین خرید.
آچینٹوشن تھری ووڈ سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی (اسکاٹ لینڈ بیم سینٹری ، ڈیر فیلڈ ، آئی ایل) $ 65 ، 94 پوائنٹس۔ اس وہسکی کا نام اس بات کی منظوری دے رہا ہے کہ یہ تین مختلف کاکس میں کیسے پختہ ہوا ہے: امریکن بوربن ، ہسپانوی اولوروسو اور پیڈرو زیمنیز شیری۔ یہ مضبوط ہے ، گہری امبر ہیو اور بھرپور کیریمل خوشبو کے ساتھ۔ ذائقہ کی پروفائل میں سانس کے ساتھ ٹافی ، کیمپ فائر کا دھواں اور منہ سے پانی پینے والے بٹرسکوچ کا نوٹ دکھاتا ہے۔ یہ تقریبا ایک peated بوربن کی طرح پڑھتا ہے.
بالونی ڈبل ووڈ کی عمر 12 سال سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی (اسکاٹ لینڈ ولیم گرانٹ اینڈ سنز ، نیو یارک ، نیویارک) $ 50 ، 94 پوائنٹس۔ ریشمی اور سیدھے ساکٹ ، یہ اسکاچ دو قسم کے بلوط کاسکوں کے ساتھ بنایا گیا ہے — جیسا کہ ڈبل ووڈ کے نام سے پتہ چلتا ہے - لیکن یہ واقعی سابق شیری کاک کے اثر و رسوخ کے بارے میں ہے۔ خوشبو سونے کی کشمش اور خشک خوبانی کی تجویز کرتی ہے۔ ریشمی تالو معمولی سگریٹ نوشی سے شروع ہوتا ہے ، لیکن ایک امیر ، شہد والے ، نٹیلے پروفائل میں جاتا ہے جو کوکو اور لونگ تلفظ کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔
گلین گاریوچ 1797 بانی کا ریزرو ہائی لینڈ سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی (اسکاٹ لینڈ بیم سینٹری ، ڈیر فیلڈ ، آئی ایل) $ 45 ، 93 پوائنٹس۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ ریشمی ہائ لینڈ لینڈ سیپر تالو پر گلڈ ہوتا ہے۔ خوشبو میں ایک بیہوش سگریٹ نوشی کے ساتھ ونیلا اور کیریمل شامل ہیں۔ یہ تالو پر گونجتا ہے ، اس میں ونیلا بٹرسکوچ کی طرف جاتا ہے جو ہلکے نمکین نوٹ سے ٹینکا ہوا ہے ، اور سانس کے پیٹ کے دھواں کی طرف موڑ دیتا ہے۔ بہترین خرید.
اسپی برن ارنٹا کاسکس سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی (اسکاٹ لینڈ سیزارک کمپنی ، لوئس ول ، KY) $ 40 ، 93 پوائنٹس۔ امریکی مارکیٹ کے لئے خصوصی ، یہ واحد مالٹ اسکاچ پکی ہوئی ہلکی برش کے ساتھ بیکڈ سیب ، وینیلا اور ناریل کی خوشبو سے پھوٹتا ہے۔ طالو میں وینیلا مٹھاس اور منہ سے نمکین کیریمل نمودار ہوتا ہے ، تیز اور اعتدال پسند دھواں ختم کرتا ہے۔ بہترین خرید.
طلسم طوفان سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی (اسکاٹ لینڈ ڈیاجیو ، نیو یارک ، نیو یارک) $ 66 ، 93 پوائنٹس۔ آئل آف اسکائی پر مشتمل یہ تیز ، چمکدار واحد مالٹ ناک میں شہد اور کیمپ فائر کے دھواں مہک اٹھاتا ہے۔ تالو پر ، نمکین کیریمل کا ذائقہ پھیلتا ہے ، جس میں تمباکو نوشی تیزی کے ساتھ ختم ہوجاتی ہے جس میں لیموں اور بھرپور یسپریسو کے بیڑے نوٹوں کے ساتھ برش ہوتا ہے۔ اس میں الکحل پنچ کافی ہوتا ہے ، لہذا اس بات کا یقین کر لیں کہ پانی کا ایک عمدہ اسپلش شامل کریں۔
گلینگاسف طوفہ (اسکاٹ لینڈ اینکر ڈسٹلنگ ، سان فرانسسکو ، سی اے) $ 75 ، 92 پوائنٹس۔ تورفا 'پیٹ' کے لئے پرانا نورس ہے ، اور یہ اسکاچ اس وعدے کو نزاکت اور خوبصورتی کے ساتھ نجات دلاتا ہے۔ شیشے میں ہلکی سنہری ، ناک پیٹ کے دھواں اور بلوط تلفظ کے ساتھ رنگے ہوئے ونیلا کی خوشبو دکھاتی ہے۔ طالو روشن اور چمکدار سامنے ہوتا ہے ، ہر ایک گھونس گھونٹ کے ساتھ پیٹ کا دھواں دار کردار زیادہ واضح ہوتا ہے۔ یہ دھواں دار نمکین بیلنس سیپوں اور بوڑھے پنیروں کی خواہشوں کو بھڑکاتا ہے۔
ہائ لینڈ پارک اوڈین (اسکاٹ لینڈ ایڈنگٹن امریکاس ، نیو یارک ، نیو یارک) $ 350 ، 92 پوائنٹس۔ طاقتور خوشبو جنجربریڈ ، گڑ اور کیمومائل چائے کی تجویز کرتی ہے۔ تالو پر ، چپچپا ٹافی نوٹ پیٹ کی شدید دیوار سے لپٹ جاتا ہے۔ شیری اور جنجربریڈ مٹھاس کا ایک بنیادی کام دھواں کے نیچے چلتا ہے ، جو مسکراہٹ کی طرح دھواں دار میٹھا اور مسالہ دار ختم میں الجھتا ہے۔ پانی کا ایک چھڑکنا ایک ٹھیک ٹھیک بیکن نوٹ کوکس کرتا ہے۔ 16 سال کی عمر میں ، اس محدود ایڈیشن کا نام نورس دیوتا اوڈین کے لئے رکھا گیا ہے اور یہ لکڑی کے فریم میں پیک کیا گیا ہے جس کا مقصد روایتی وائکنگ لمبے جہاز کی شکل کو بھڑکانا ہے۔
گلین مورے ایلگین کلاسیکی سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی (اسکاٹ لینڈ پریسٹج وائن اینڈ اسپرٹس گروپ ، سینٹ پال ، ایم این) $ 23 ، 91 پوائنٹس۔ ایک عمدہ قدر ، یہ اسپائ سائیڈ روح تازہ سیب اور اشنکٹبندیی پھلوں کی خوشبو مہیا کرتی ہے۔ یہ نسبتا sweet میٹھا ہے ، جس میں میپل اور وینیلا دکھائے جاتے ہیں ، حالانکہ ایک سائٹرسی نوٹ نے مڈ پیلیٹ کو کھول دیا ہے اور یہ دھواں کے ایک بے ہودہ پف کے ساتھ کرکرا اور بریکنگ کو ختم کرتا ہے۔ وہسکی ہائی بالز کو ملاکر کے لئے مثالی۔ بہترین خرید.
اوبان 14 سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی (اسکاٹ لینڈ ڈیاجیو ، نور واک ، سی ٹی) $ 75 ، 91 پوائنٹس۔ سامنے کی خوشگوار مٹھاس اور مصالحہ کی تلاش کریں ، کیونکہ ناک بلوط ، میپل چینی ، تازہ سیب ، لونگ ، کالی مرچ اور دار چینی کا پیچیدہ مرکب پیش کرتی ہے۔ لمبے ، مرتکز میپل نما نوٹ پر نکلنے سے پہلے ذائقہ ایک مسالہ دار مڈ پیلیٹ پر خشک ہوجاتا ہے۔
گلینکاڈم کی عمر 15 سال (اسکاٹ لینڈ سی آئی ایل یو ایس ، ویسٹ پام بیچ ، ایف ایل) $ 85 ، 90 پوائنٹس۔ یہ سنہری ، ہائلینڈ سنگل مالٹ اسکاچ میں مزیدار مہک آتی ہے ، جیسے شہد ، ونیلا اور تازہ کٹ سیب۔ یہ طلاو ، متوازن وینیلا ، ہنیسکل ، پھل اور دھوئیں کی صحیح مقدار میں ہلکا سا محسوس کرتا ہے۔ ہر گھونٹ ایک خوشگوار پیٹی والے سانس کے ساتھ اختتام پذیر ہوتا ہے ، جس سے لگتا ہے کہ وہ تھوڑی تھوڑی دیر سے طلاو on پر آہستہ سے دور ہوجاتا ہے۔
لیفروائگ کی عمر 10 سال کی اصلی کاسک طاقت (اسکاٹ لینڈ بیم سنٹوری ، ڈیر فیلڈ ، آئی ایل) $ 50 ، 90 پوائنٹس۔ اسلے کے لافروائگ انتہائی تیز تر پروفائل کے لئے مشہور ہیں ، اور یہ واحد مالٹ اسکاچ اس شہرت کو بخوبی انجام دیتا ہے۔ عنبر روح ایک دھواں دار خوشبو کے ساتھ کھلتی ہے جسے وینیلا اور ہلکے پھولوں کے نوٹوں کی مدد سے بنایا جاتا ہے۔ زیتون نمکین ، ایسپریسو اور چاکلیٹ کی خصوصیات کی مدد سے تالو پر بھی کافی مقدار میں پیٹ موجود ہے۔ ہوشیار رہنا: تناؤ کی طاقت کا مطلب یہ ہے کہ شراب سے زائد حد سے زیادہ مضبوط ذائقہ حاصل ہوتا ہے بلکہ ایک بھاری جلانے کا بھی۔
بلبلئر 1990 (اسکاٹ لینڈ سیراز کمپنی ، لوئس ول ، KY) $ 140 ، 89 پوائنٹس۔ بوتل پر سال — 1990 an ایک عمر کا بیان نہیں ہے ، بلکہ اس کے بجائے اس سال میں اس واحد اسچچ کو رکھا گیا تھا۔ مضبوط اور مکمل جسمانی طور پر ، اس گہری امبر وہسکی میں ایک طاقتور کیریمل مہک ہے جس کو دیودار اور رال کے نوٹوں سے لگایا گیا ہے۔ یہ تالو پر کافی خشک ہے ، ذائقوں کے ساتھ جو سخت چائے ، بلوط اور بیئر کا مشورہ دیتے ہیں ، یہ سب گرم ، چاکلیٹی ختم ہونے کی طرف جاتا ہے۔
anCnoc ہیلینڈ سنگل مالٹ 1978 (سکاٹ لینڈ Sazerac کمپنی ، لوئس ول ، KY) til 700 ، 88 پوائنٹس آست. 2014 میں بوتل بند ، اس پیچیدہ امبر رنگ کے سیپر میں گہری شہد کی خوشبو اور ایک خشک ، ٹینک ، قدرے طنزیہ طالو ہے جو ٹاسسٹ بلوط ، آئوڈین ، مضبوط چائے اور گڑ کے ذائقوں کو ملا کر ایک تلخ جڑی بوٹی نوٹ کے ساتھ پائے جاتے ہیں جو امروز کی یاد دلاتے ہیں۔ یہ دبلی پتلی اور بہت خشک ، allspice اور لونگ کے ساتھ ختم.
دیگر سنگل مالٹ وہسکی
سلیوانز کو ڈبل کاسک سنگل مالٹ وہسکی (آسٹریلیا پرپل ویلی امپورٹس ، پٹسبرگ ، PA) $ 125 ، 93 پوائنٹس۔ تسمانیہ سے تعلق رکھنے والی ، یہ سنہری سنگل مالٹ وہسکی ناشپاتی ، کیلے اور شہد کی خوشبو مہیا کرتی ہے۔ ہلکی ، ہموار اور آسان گھونٹنے میں ، طالو میں بادام ، وینیلا ویفر اور دھواں کے اشارے کے اشارے کے ساتھ فروٹ نوٹ بھی دکھائے جاتے ہیں۔
انگلش کلاسیکی سنگل مالٹ وہسکی (انگلینڈ پرپل ویلی امپورٹس ، پٹسبرگ ، PA) $ 70 ، 92 پوائنٹس۔ انگلینڈ کے نورفولک میں سینٹ جارج کے ڈسٹلری میں تیار کردہ ، 100 English انگریزی جو کا استعمال کرتے ہوئے ، اس بھوسے کی روح تازہ سیب ، ونیلا اور پیٹ کے دھواں سے خوشبوئن ہے۔ تینوں تالو کی بازگشت پر ، دھواں دار پیٹ سنٹر اسٹیج لینے کے ساتھ۔ یہ دارچینی اور کالی مرچ سیسل کے ساتھ مسالہ دار ختم کرتا ہے۔
ہاکوشو سنگل مالٹ وہسکی کی عمر 18 سال (جاپان بیم سینٹری ، ڈیر فیلڈ ، آئی ایل) $ 250 ، 91 پوائنٹس ہے۔ یہ شہد کی چھلکنے والا سنگل مالٹ نرم ہے اور ناک اور طالو پر وینیلا کیریمل مٹھاس اور پیٹ کے دھواں کو بالکل توازن دیتا ہے۔ خشک ، مصالحہ دار ختم پر شراب کی گرمی کو پورا کرنے کے لئے شاخوں کے پانی کا ایک سپلیش شامل کریں۔
آرمرک بریٹن سنگل مالٹ شیری فائنش (فرانس ہیوینلی اسپرٹس ، لیک ول ، ایم اے) $ 59 ، 90 پوائنٹس۔ یہ فرانسیسی واحد مالٹ کیریمل ، شہد اور تازہ ناشپاتیاں کی خوشبو سے کھلتا ہے۔ شہد کی کھالوں اور نمکین کیریمل کی وجہ سے تالو پر دھواں کا حیرت انگیز بلائو کھلتا ہے۔ پانی کا ایک چھڑکنا آگ کو ختم کرنے کا توازن فراہم کرتا ہے جو لال مرچ اور الکحل کی گرمی سے پاپ ہوتا ہے۔
کناہن کا سنگل مالٹ آئرش وہسکی (آئر لینڈ وینبو گروپ ، نیو یارک ، نیو یارک) $ 69 ، 90 پوائنٹس۔ یہ سنہری وہسکی ایک تازہ ، گھاس دار خوشبو پیش کرتی ہے۔ سابقہ بوربن بیرل میں کم سے کم 10 سال تک پختہ ہے ، یہ طالو پر نرم اور دھواں دار ہے ، حالانکہ یہ حد سے زیادہ نہیں ہے۔ دھواں ہوا کے اشنکٹبندیی پھلوں ، بادام اور ادرک کے نوٹوں سے لطف اندوز ہونے کے لئے کافی کمرے چھوڑ دیتا ہے ، جو ہنیسکل مدھر لہجے کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔
یامازکی سنگل مالٹ وہسکی کی عمر 12 سال (جاپان بیم سینٹری ، ڈیر فیلڈ ، آئی ایل) $ 85 ، 90 پوائنٹس ہے۔ تمباکو نوشی اس سنہری سنگل مالٹ کی تعریف کرنے والی خصوصیت ہے۔ مہک واضح طور پر پھل ہوتی ہے ، تازہ سیب اور اشنکٹبندیی پھل کو ونیلا کے ٹچ کے ساتھ ملاتی ہے۔ لیکن پہلے گھونٹ سے ، یہ سارا دھواں ہی تھا ، جس میں تھوڑا سا پھل مسالہ دار ، قدرے تندرستی تک ہوتا ہے۔
امرت فیوژن سنگل مالٹ وہسکی (انڈیا پرپل ویلی امپورٹس ، پٹسبرگ ، PA) $ 70 ، 89 پوائنٹس۔ اس ہندوستانی سنگل مالٹ کا نام اس لئے رکھا گیا ہے کیونکہ یہ 'ہندوستانی اور سکاٹش جو کی ایک فیوژن' کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ خوشبو مزیدار تازہ ہے ، کرکرا سیب کے ٹکڑے تجویز کرتی ہے۔ یہ تالو پر ریشمی ہے ، جس میں کافی کیریمل دکھایا جاتا ہے جس کے بعد پیٹ کے دھوئیں کا ایک بلوا ہوتا ہے۔ یہ سگار تمباکو ، چمڑا ، بیکر کا چاکلیٹ ، کڑوی سنتری کے چھلکے اور مسالوں کے دلچسپ مکس کے ساتھ خشک ہوجاتا ہے۔ 100 ثبوتوں پر ، اس کا ذائقہ کم کرنے کے لئے یہ پیش گوئی کرنے کے لئے تیار ہے کہ گرم ہے۔
تاوان دی زمرد 1865 سیدھے امریکی وِسکی (یو ایس اے رینسم اسپرٹس ، شیریڈن ، یا) $ 75 ، 88 پوائنٹس۔ جدید کرافٹ ڈسٹلر رینسم نے یہ ویسکی کاک ٹیل مورخ ڈیوڈ وونڈرچ کے ذریعہ پرانے میش بل سے بنائی تھی اور اسے نونس کے بانی ٹیڈ سیسڈسٹ نے دوبارہ تخلیق کیا تھا۔ اس کا مطلب ہے '1800s کے وسط میں آئرش وہسکی کی جدید تشریح'۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ نسبتا le دبلی ، جڑی بوٹیوں والی وہسکی کے طور پر ترجمہ ہوتا ہے ، جو عام طور پر اب دیکھا جانے والا وینیلا فارورڈ انتخاب سے مختلف ہے۔ شیشے میں عنبر کا رنگ ، اس میں کافی مقدار میں بلوط ، یوکلپٹس ، جائفل اور لونگ کے کردار دکھائے جاتے ہیں ، جس میں ایک بریکنگ ، قدرے گرم پایہ تکمیل ہوتا ہے۔
وِکومٹے سنگل مالٹ وہسکی کی عمر 8 سال (فرانس وینٹوری برانڈز ، ویسٹن ، ایف ایل) $ 41 ، 88 پوائنٹس ہے۔ سابق کونگاک بیرل میں آٹھ سال کی عمر میں ، اس ریشمی ، فرانسیسی سنگل مالٹ میں ہلکے ناشپاتیاں ، ونیلا اور بادام کے عرقوں کی خوشبو اور ذائقے ہوتے ہیں۔ یہ خشک ، حیرت انگیز طور پر گرم ، شہوت انگیز ختم دھواں کے ایک بیہوش پف کے ساتھ ختم ہوتا ہے.
