اس مکس فری کلاسک کے مالک جولیو برمیجو سے دوبارہ جائیں ٹومی کی شراب سان فرانسسکو میں بار. شراب کا مصالحہ اور چونے کے لذت اچھالنے کا بہترین مرکب ، یہ گرمی سے مارنے والے کاک کا اصلی ذائقہ ہے جو آپ ٹائم مشین کے بغیر گھونٹ سکتے ہیں۔

ٹومی کی مارگریٹا

2 چونے کے پچر
گارنش کے لئے موٹے کوشر نمک ،
1 ²⁄₃ آونس ریپوسوڈو ٹیکوئلا (100 ag اگوای)
¾ اونس تازہ نچوڑا چونے کا جوس
ounce اونس اگوا شربت
برف کے 1-2 کپ

شیشے کے کنارے کے گرد چونے کے پچر کو رگڑیں ، پھر رم کو موٹے نمک کی طشتری میں رول کریں۔ ٹھنڈا کرنے کے لئے فریزر میں رکھیں۔ بلینڈر میں مائع اجزاء اور آئس ڈالیں۔ ہموار ہونے تک سب سے زیادہ ترتیب پر مرکب اور تیار شیشے میں ڈالیں۔ چونے کے پچر سے گارنش کریں۔

خوبصورتی سے بوڑھا ہونا

شراب ساز بنانے والے بیرل کی طاقتیں دریافت کر رہے ہیں۔ بلوط میں وقت گزارنے سے یہ بودا ہوا شراب ہموار ہوجاتا ہے ، جسم میں جسمانی اور قلاباز ہوتا ہے ، جس میں ٹوسٹ اور بادام کے متوقع نوٹ شامل ہوتے ہیں ، بلکہ کھٹی اور اشنکٹبندیی پھلوں کے سر بھی ہوتے ہیں۔ کوشش کرنے کے لئے یہاں تین ہیں۔

اضافی عمر کا نمونہ
سات سال سفید بلوط میں 300 ڈالر۔

تپاتیو ایکسی لینس گران ریسروا
18 سال کی عمر میں سفید بلوط $ 159۔

ریزرو ہاؤس 2014 ریپوسادو کا ہیرراڈورا مجموعہ
سفید بلوط میں 11 ماہ کی عمر ، پھر استعمال شدہ اسکاچ بیرل $ 90 میں تین ماہ تک ختم ہوگئی۔