Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

پائیدار گھونٹ

سبز کل کی سمت کام کرنے والے پروڈیوسر

اس سال کو یوم ارتھ کی پہلی تقریب سے تقریبا 50 50 سال کا موقع ملا ہے۔ لیکن ہم سمجھتے ہیں کہ سال میں صرف ایک بار نہیں بلکہ ماحولیاتی نظام ہر روز ہونا چاہئے۔



یہاں شراب ، بیئر اور اسپرٹ دنیا میں ہمارے پسندیدہ ماحولیاتی ذہن ساز پروڈیوسروں پر ایک نظر ڈالتے ہیں جس نے ماحولیات کو ان کے فلسفے میں سب سے آگے رکھ دیا۔

ہپس اور دانوں کی شراب تیار کرنا

آسٹن ، ٹیکساس ، ہپس اور اناج 2009 سے بیئر بنا رہا ہے۔ ایوارڈ یافتہ پیووں کو تیار کرنے کے علاوہ ، پروڈیوسر اپنے ماحول اور معاشرے کو بہتر بنانے کے لئے بھی پرعزم ہے۔

ہاپس اور اناج اپنے 1٪ منافع کو ماحولیاتی وجوہات جیسے عطیات دیتے ہیں ٹیکساس لینڈ کنزروسینسی ، جو ماحول کو زمین کے ٹکڑے کرنے اور ناقص منصوبہ بند ترقی سے بچانے کے لئے کام کرتا ہے۔



ان کی پائیدار کوششوں سے ہمارے کائین دوستوں کو بھی فائدہ ہوتا ہے۔ پینے کے عمل کے دوران ، اناجوں سے شوگر مائع یا ورٹ نکالا جاتا ہے۔ جو بچا ہے وہ ہے فائبر ، پروٹین اور دیگر غذائی اجزاء۔

خرچ شدہ اناج کو پھینکنے کے بجائے ، شراب بنانے والے پورے گندم کے پھول ، دار چینی ، انڈوں اور کچھ دیگر اجزاء کے ساتھ بچ جاتے ہیں مرکب بسکٹ .

ان کے رہائشی ماہر ، سوزی نامی سنہری بازیافت ، مارکیٹ جانے سے پہلے اس کا چکھا چکھنے والے سلوک کی جانچ کرتے ہیں۔

گرین بار ڈسٹلری

گرین بار ڈسٹلری

گرین بار ڈسٹلری

لاس اینجلس میں مقیم ، میلکن خسرووین اور لیٹی میتھیو نے قائم کیا گرین بار 2004 میں ، حرمت کے بعد سے یہ شہر کا پہلا آلہ خانہ بنا۔

2008 میں ، اسپرٹ پروڈیوسر نے شراکت کی پائیدار فصلوں کا بین الاقوامی ، ایک ایسی تنظیم جو وسطی امریکہ میں کاشت کاروں کے ساتھ پائیدار اور نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کو فروغ دینے کے لئے برسات کے جنگلات کے تحفظ اور تعمیر نو میں مددگار ہے۔

شراکت قائم کرنے کے بعد سے ، گرین بار نے وسطی امریکہ میں 786،578 درخت لگائے ہیں۔

ڈسٹلری 100 post پوسٹ کے ساتھ ہلکی وزن کی بوتلوں میں مصدقہ نامیاتی اجزاء کے ساتھ تیار کردہ اپنے اسپرٹ کو بھی ضائع کرتی ہے۔

ہیرون ہل

ہیرون ہل نیو یارک میں شراب تیار کرتا رہا ہے انگلی لیکس چار دہائیوں سے زیادہ کے لئے خطہ.

وائنری نے پہچان لیا ہے کہ صارفین ان کے کھانے اور پینے کے بارے میں زیادہ سے زیادہ ہوش میں آرہے ہیں۔ سخت کیمیکلوں سے ماتمی لباس کو ختم کرنے کے بجائے ، داھ کی باری نے چھت سے کم انتظام پر خصوصی زور دیا ہے ، اور جڑی بوٹیوں سے دوچار دواؤں کے استعمال کے بغیر نشوونما پر قابو پانے کے ل as ہر وقت ضرورت پڑتی ہے۔

زیربحث چھتری کا انتظام بھی بیل کی سطح سے جڑوں کو توڑ دیتا ہے ، اور باقی جڑوں کو ذیلی مٹی میں گہرائی میں جانے پر مجبور کرتا ہے۔ اس سے پودوں کو ذیلی سطح کے زیرزمین پانی تک رسائی مل جاتی ہے ، جس کی وجہ سے بیلوں کو اضافی آبپاشی کی ضرورت کے بغیر قحط سالی کو بہتر طور پر برداشت کرنے میں مدد ملتی ہے۔

صفوں کے مڈلوں کو بھی گھاس اور نائٹروجن اصلاحی ریزوم کے ساتھ ہر سال بویا جاتا ہے۔ ایسا کرنے سے وائنری نہ صرف سطح کی نکاسی کو بہتر بناتی ہے بلکہ فائدہ مند کیڑوں اور مائکرو حیاتیات کی جیوویودتا کی بھی اجازت دیتی ہے جو قدرتی طور پر انگور کے کیڑوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔

ڈومین چندون

ڈومین چندون

ڈومین چندون

چمکتی اور اب بھی شراب دونوں کا یہ پروڈیوسر 1973 ء سے یولٹ ویل ، کیلیفورنیا کا حصہ رہا ہے ، اور اب اس میں کارنیروز اور ماؤنٹ ویڈر میں جائیدادیں ہیں۔

پائیداری کے عزم کے ساتھ ، چاندن کے ایک رکن ہے ناپا گرین مصدقہ اراضی پروگرام اور اس کی ناپا گرین وینری سند حاصل کی ہے۔

وائنری نے ان سندوں کو برقرار رکھنے کے ل steps بہت سے اقدامات اٹھائے ہیں ، کچھ میں داھ کی باریوں کو پوری طرح سے آب پاشی یا جمع شدہ پانی سے سیراب کرنا ، یا گھوںسلا کے شکار پرندوں کی حوصلہ افزائی اور قدرتی کیڑوں پر قابو پانے کے عمل کے ل الو خانوں کا استعمال شامل ہے۔ وائنری الیکٹروڈالیسیس جیسی ٹکنالوجی کا بھی استعمال کرتی ہے ، جو سرد استحکام کے ل-توانائی کا ایک موثر متبادل ہے ، جو ہر سال 55 گھروں کو بجلی فراہم کرنے کے لئے کافی توانائی بچاتا ہے۔

پائیدار شراب سرٹیفیکیشن کے لئے آپ کے رہنما

زندہ شراب خانہ

مشی گن ، گرینڈ ریپڈس میں ایک تجدید شدہ جنازے کے گھر میں رکھا گیا زندہ شراب خانہ 2012 میں دنیا میں پہلی ایل ای ڈی (توانائی اور ماحولیاتی ڈیزائن کی قیادت) کی تصدیق شدہ مائیکرو بریوری کی حیثیت سے بن گیا۔

عمارت میں CO2 سینسرز والی اعلی کارکردگی حرارتی / کولنگ یونٹ ہیں جس کے نتیجے میں 7 فیصد توانائی کی بچت ہوتی ہے ، جبکہ ان کا حوض بارش کا پانی جمع کرتا ہے اور ویوینٹ کے زمین کی تزئین کو سیراب کرتا ہے جبکہ بیک وقت شہر کے گندے پانی کی صفائی کی سہولیات سے دباؤ کو دور کرتا ہے۔

شراب بنانے والی کمپنی بھی 100٪ شفافیت کا پابند ہے۔ ہر سال وہ ایک شائع کرتے ہیں بیئر دی تبدیلی رپورٹ جو ان کے پائیدار مقاصد کی طرف ان کی پیشرفت کو اجاگر کرتی ہے۔