ولیم پین کو ابھی ابھی پنسلوینیا کا صوبہ نہیں ملا۔ اس نے اپنا پہلا داھ کی باری 1683 میں بھی شروع کی تھی جو اب فلاڈیلفیا کا فیئر ماؤنٹ پارک ہے۔ آج ریاست ریاست میں انگور پیدا کرنے والا ملک کا پانچواں سب سے بڑا ملک ہے ، لیکن ایری جھیل کا بیشتر 'انگور بیلٹ' رس اور جیلی کے ساتھ وابستہ ہے۔

انگور:

تقریبا

14،000 ایکڑ

(2،800 شراب انگور)

200+ شراب

پیداوار: سے زیادہ
سالانہ 1.6 ملین گیلن

معروف شراب خانہ:

الیگرو انگور
گیلن گلین وینری
کرمور
پینس ووڈس وائنری
پنکال رجج
لا دا باغوں کو جاتا ہے
والٹز انگور

انگور کی اہم اقسام:

کیبرنیٹ فرانک ، کیبرنیٹ سیوگنن ، چارڈنائے ، گرونر ویلٹنر ، مرلوٹ ، سوویگن بلینک ، وڈال بلینک

AVAs :

وسطی ڈیلاوئر ویلی
کمبرلینڈ ویلی
ایری جھیل
لنکاسٹر ویلی
وادی لیہہ

شراب کے انگور ریاست بھر میں 2،800 ایکڑ رقبے پر مٹی ، آب و ہوا اور انگور کی تنوع رکھتے ہیں ، جس میں مقامی ، ہائبرڈ اور یورپی اقسام شامل ہیں۔ پنسلوانیا کے بہت سارے اعلی پروڈیوسرز جنوب وسطی اور جنوب مشرقی علاقوں میں پائے جاتے ہیں ، جہاں میرلوٹ اور چارڈونے جیسی اقسام پروان چڑھتی ہیں۔ لیکن ممانعت عہد کے قوانین نے یہاں تک کہ ریاست کی حدود میں بھی ترقی اور تقسیم کو روک دیا ہے۔

شراب کی نشوونما کرنے والے ایک اہم خطے کے طور پر قائم ہونے کے ل To ، ہمیں اپنی ریاست میں نمایاں ہونے کی ضرورت ہے اور عالمی شراب کے میدان میں شہرت کے حامل شراب خانوں کی ضرورت ہے۔ گیلن گلین وینری اینڈریاس میں۔

، کے کارل ہیلریچ کا کہنا ہے کہ ، 'یہ کہنا نہ پانا کہ ہم 'ایکس انگور' میں اچھے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہوا ہے کہ شناخت کی تلاش کے لئے ایک غیر منقولہ صنعت جدوجہد کر رہی ہے ، ' الیگرو انگور بروگ میں

عظیم سائٹس ، عظیم شراب

پانچ امریکی وٹیکلچر ایریاز (اے وی اے) میں پائے جانے والے ، ریاست کے مخصوص میسکلائمیٹس کے باوجود شناخت کے بحران ، معیاری وینیفر کے لئے موزوں ہیں۔ آؤٹیلیئرز اور آئیکونو کلاسٹس کا ایک چھوٹا بینڈ ، پینسلوینیہ کی الکحل کی صلاحیت کو نئی شکل دے رہا ہے۔ اس گروپ میں فلاڈیلفیا کے باہر وا لا داین یارڈس شامل ہیں گیلن گلین ، جو میری لینڈ کے بالکل شمال میں دو پہاڑیوں اور ہیلریچ کے دور دراز ، کم زور والی داھ کے باغ کے بیچ بیٹھتا ہے۔

تصویر میگ بیگگٹ

ٹروکسیل اور اس کے شوہر گیلن دوسروں کے شمال میں اپنی بلندی والے مقام سے ٹھنڈی آب و ہوا کے انگور پر توجہ دیتے ہیں۔ وہاں ، آپ کو ملک کا دوسرا قدیم ترین مل جائے گا گرین ویلٹیلینا پودے لگانے ، کے ساتھ ساتھ ریسلنگ ، Gewürztraminer اور زیویگلٹ . مزید جنوب اور مغرب میں ، ہیلریچ کی توجہ روایتی ہے بورڈو اقسام ، جبکہ وا لا کے انتھونی ویتری جیسے اطالوی قسموں سے میل ملاوٹ کی ایک سیریز بناتے ہیں باربیرہ اور نیبیبیوولو .

کولوراڈو کے اعلی داھ کی باریوں

کئی سالوں کے جمود کے بعد ، قوانین تبدیل ہو رہے ہیں ، اور وسط اٹلانٹک شراب میں نئی ​​دلچسپی کا مطلب روشن مستقبل کا مطلب ہوسکتا ہےپنسلوانیا کی شراب کی صنعت۔

ریاست کی خوشبودار گوروں اور بورڈو کی اقسام کی تعریف کرنے والے ہیلریچ کا کہنا ہے کہ ، 'پنسلوانیا کی شراب کا مستقبل متنوع رہے گا ، لیکن ہم میں سے کچھ یہاں موجود ہیں جو ہمیں اپنی طاقت کے طور پر دیکھتے ہیں اور اس کا ذائقہ حاصل کرنے لگتے ہیں۔' '[ٹی] شراب تیار کرنے کا سب سے خوش کن وقت ہے۔'