خبریں

نیا آئس ایج

آئس کریم کے ٹرک کا پیچھا کرنے اور پکڑنے کی خوشی یاد ہے؟ منجمد مشروبات کا نیا زمانہ اس طرح کی خوشی کی نذر ہوا جس کی وجہ سے اسپلک سلاشی ، بز افزائش کرنے والے آئس پاپس اور پینے کے قابل Sno-cones کی شکل میں پیدا ہوتا ہے۔

اور یہ غذائی دماغ سے پاک فریزر آپ کی جوانی کی طرف سے انتہائی میٹھے اور چپچپا معاملات نہیں ہیں ، بلکہ نفیس تالو کو مطمئن کرتے ہیں (سوچئے: کیمپاری سلیس)۔ اپنے مہمانوں کو صحیح طریقے سے ٹھنڈا کرنے کے ل here ، آپ کی گرمی میں اپنی روح سے لگی ناولوں کو تیار کرنے کے ل six یہاں آپ کی پالنا شیٹ six چھ ترکیبیں نہیں چھوڑ سکتی ہیں۔

سردی

ان دو ٹاپ شیلف 'lushies' کو ختم کرنے کے لئے بلینڈر کو توڑ دیں۔

چیخ چیخ کر گرین
ہدایت بشکریہ دی ٹپلر ، نیو یارک سٹی

1 اونس پرنوڈ ابسنتھے
2 ونس فن لینڈ ووڈکا
8 تلسی کے پتے
& frac12 ونس لیموں کا رس
1 اور frac34 آونس آسان شربت
& frac12 کپ آئس کیوب

ایک بلینڈر میں ، ایک ایک تلسی پتی کے سوا تمام اجزاء کو اکٹھا کریں اور کسی مستقل مستقل مزاجی کو ملا دیں۔ شیمپین کاک ٹیل گلاس میں پیش کریں۔ لون تلسی کے پتے سے گارنش کریں۔ خدمت کرتا ہے 1.

سنیپ میں ادرک کا شربت

ایک چھوٹے برتن میں ، ابالنا اور frac12 کپ پانی اور & frac12 کپ دانے دار چینی جب تک آپس میں مل نہ جائیں۔ ایک 4 انچ ٹکڑا تازہ ادرک ، کھلی ہوئی اور تقریبا کٹی ہوئی کٹی ، 8 لونگ اور 1 اسٹار سونگ شامل کریں اور 25 منٹ تک ابالتے رہیں۔ گرمی سے ہٹائیں ، ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر دباؤ۔ استعمال کرنے سے پہلے شربت کو ٹھنڈا کریں۔

بوربن کی تازہ ترین درجہ بندی اور جائزے دیکھیں >>>

ٹھنڈا

آپ کا بچپن کا سنوپی سونو-مخروط سبھی بڑے ہوئے ہیں۔

بلیک بیری مونشائن سونو-مخروط
نسخہ بشکریہ رٹز کارلٹن اٹلانٹا ، اٹلانٹا

& frac12 ونس مونڈشائن (غیر منسلک وہسکی ، جیسے ہڈسن کارن وہسکی)
& frac12 ونس Absolut Berri Açai ووڈکا
1 چمچ آسان شربت
2 چمچوں بلیک بیری پیوری (ایک مٹھی بھر تازہ بلیک بیری کو مکسر میں ڈال کر 5 سیکنڈ کے لئے پیوری بنائیں)
بلیک بیری اور ایک ٹکسال کی پتی

بیر اور پودینے کے علاوہ تمام اجزاء کو آئس کے ساتھ کاک شیٹر میں یکجا کریں ، اس کو 2 اور من3 3 ہلائیں اور منڈے ہوئے برف پر ایک سنو شنک کپ میں دبائیں۔ بلیک بیری اور ٹکسال کی پتی کے ساتھ اوپر. خدمت کرتا ہے 1.

آسان سیرپ >>> بنانے کا طریقہ سیکھیں

سائی وندر فینگ ٹکی مخروط
نسخہ بشکریہ ڈینیئل واریلو ، جنرل منیجر اور بار ڈائریکٹر ، سون آف آن گن ، لاس اینجلس

1 اونس اسمتھ اور کراس رم ، یا جمیکا کی ایک اور رم
1 اونس اٹلانٹک پرائیویٹ کاک ، یا کسی اور داغ پر مبنی رم
1 آونس جذبہ پھل purée
& frac12 آونس چونے کا رس
& frac12 ونس سنتری کا رس
چونے کے چھلکے کا curl

آئس سے بھرا ہوا کاک شیخر میں چونے کے کرل کے سوا تمام اجزاء کو اکٹھا کریں اور آہستہ سے ہلائیں۔ پسے ہوئے برف پر ایک سونو شنک کپ * (یا مارٹینی گلاس) میں ڈالو۔ چونے کے چھلکے کی curl سے گلاس سجائیں۔ خدمت کرتا ہے 1.

سمر کچلنے

جلدی میں منڈوا برف کیسے بنائیں؟ آپ کے پاس دو اختیارات ہیں: بلینڈر میں کیوب توڑ دیں ، یا انہیں پلاسٹک کے زپلوک بیگ (یا صاف تولیہ) میں رکھیں اور انہیں گوشت کی چکی کے فلیٹ سائیڈ کے ساتھ ، آپ کے دباؤ کے ساتھ ساتھ کھینچیں۔ لے لو!

سرد ترین

موسم گرما کے اپنے نئے پسندیدہ لفظ: بوز - کییکل کو ہیلو کہیں۔

ناریل کا لولی گچھا
ہدایت بشکریہ کاسموپولیٹن ، لاس ویگاس

6 جیلیٹن کی چادریں
8 کپ ناریل کریم
5 کپ آسان شربت (گارنش کے لئے 1 کپ مکس کے لئے 4 کپ)
2 کپ اناناس کا رس
6 اونس ڈان کیو ناریل رم
1 کپ انناس کے ٹکڑے
ناریل فلیکس ٹوسٹ

جلیٹن کی چادروں کو نرم اور پھولنے کے ل to باکس پر دی گئی ہدایات پر عمل کریں (عام طور پر ، آپ کو انہیں ایک پیالے کو ٹھنڈے پانی میں 5 اور منٹ 10 منٹ تک بھگوانے کی ضرورت ہوگی)۔

ناریل جلیٹن کی چادریں باقی اجزاء کے ساتھ ملائیں ، سوائے ناریل کے فلیکس کے۔ پوپسیکل سانچوں میں ڈالو ، اور لکڑی یا پلاسٹک کی لاٹھی ڈالیں۔ پاپ ٹھوس ہونے تک منجمد کریں۔ جب آپ انتظار کریں ، تقریبا 3 3 گھنٹے ، اپنی گارنش تیار کریں۔

ناریل کے فلیکس کو بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں اور 200˚F پر ہلکا براؤن (تقریبا 10 منٹ) تک بھونیں۔ ہٹا دیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار برف کے پاپ جمنے کے بعد ، پاپ کے اختتام کو سادہ شربت میں ڈوبیں پھر ٹوسٹڈ فلیکس سے کوٹ لگائیں اور ریفریج کریں — یا کھا لو! 12 کی خدمت کرتا ہے۔

کینٹالوپ اور کیمپری آئس پپس
سے اجازت کے مطابق ڈھال لیا لوگوں کے پپس ، بذریعہ نتھلی جورڈی ، ڈیوڈ کارل اور جوئل ہارووٹز (دس اسپیڈ پریس)

1 کینٹالوپ (تقریبا 2 2 پاؤنڈ) ، چھلکا اور بیج لگا ہوا
6 آونس آسان شربت
2 اونس کیمپاری

فوڈ پروسیسر میں کینٹالپ کو بڑے حصوں اور پیوری میں کاٹ دیں۔ آپ کے پاس تقریبا 2 & frac14 کپ purée ہونا چاہئے۔

مک spے کے ساتھ کٹوری یا گھڑے میں منتقل کریں اور اس میں سادہ شربت ہلائیں جب تک کہ مرکب کافی میٹھا نہ ہوجائے۔ کیمپاری کو ایک وقت میں تھوڑا سا شامل کریں جب تک کہ آپ اس کے ذائقہ کا پتہ نہ لگائیں۔

مرکب کو آئس پاپ سانچوں ، شاٹ شیشوں یا آئس کیوب ٹرے میں ڈالیں ، توسیع کے ل for اوپری حصے میں تھوڑا سا کمرا چھوڑ کر۔ فوڈ گریڈ پوپسیکل کی لاٹھی ڈالیں اور ٹھوس ، 4 اور مائنس 5 گھنٹے تک منجمد کریں۔ انمولڈ اور خدمت کرو۔ 10 کی خدمت کرتا ہے۔

لاٹھی اٹھاو
وہ آرٹس اور دستکاری پوپسیکل لاٹھیاں آپ کے قابل پاپس کو تھامنے کے ل likely محفوظ نہیں ہیں۔ یقینی بنائیں کہ آپ کی لکڑی لیبل پر 'فوڈ سیف' کہتی ہے۔