Fسڑک پر کم سفر کرنا میرا جنون ہے ، اور اپنے ذاتی اور پیشہ ورانہ سفر میں ، میں ایسے تجربات ڈھونڈتا ہوں جو تازہ اور حیرت انگیز ہوں۔

اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ میں ہمیشہ نامعلوم مقامات کا سفر کرتا ہوں۔ آزمائشی اور سچائی والی جگہوں پر بھی دریافتیں ہوسکتی ہیں۔

نپا ، میرے لئے ایک واضح ڈرا ، ایک بہترین مثال ہے۔ جب کہ مجھے ناپپا کے تجربے سیلوورڈو ٹریل کے ساتھ چکھنے ، اوبرج ڈو سیلیل کے آنگن پر لنچ کھانے ، اور داھ کی باریوں سے گرم ہوا کا بیلوننگ ، راستہ سے نکلنا اور ناپا کی پہاڑی سڑکوں پر جانا ہے جیسے میں اپنی آف سے حاصل کرتا ہوں۔ گرڈ فکس

چاہے آپ ماؤنٹ ویڈر کی بلندیوں پر چڑھ جائیں یا ہول ماؤنٹین ، ڈائمنڈ ماؤنٹین ، اسپرنگ ماؤنٹین یا کوومس وِل اے وی اے میں سڑکیں لگائیں ، آپ کو حیرت انگیز چکھنے کے کمرے اور جواہرات ملے ہوں گے جن کو انگلیوں اور کرینوں میں بھرا پڑا ہے جس کا آپ نے کبھی بھی مشاہدہ نہیں کیا ہوگا۔

کیڈ ، لیکویا ، کانسٹیٹینٹ ، کولٹو اسٹیٹ… یہ صرف چند ناقابل یقین پروڈیوسر ہیں جو اس قسم کے شدید پھل پیش کرتے ہیں جس کے لئے ناپا کے پہاڑ مشہور ہیں۔

اس ماہ کے شمارے میں نپا کو دوبارہ دریافت کرنا دو خصوصیات کا مرکز ہے۔ ایڈیٹر ورجنی بون کا تعاون کرنا تجربہ سے چلنے والے بہترین مقامات کا پتہ چلتا ہے جہاں میں پوری وادی میں چکھنے ، کھانے اور سونے کے ل to . اسٹیو ہیموف کے مضمون میں اس بات کی نشاندہی کی گئی ہے کہ کیوں ناپا کو اس کے انتخابی گوروں کے لئے اتنا ہی مشہور کیا جانا چاہئے جتنا یہ اس کے مضبوط سرخوں کے لئے ہے۔

اسی طرح ، گرم ، شہوت انگیز موسم ، خام بار کے لئے ہماری شراب جوڑی گائیڈ ، تازہ سمندری غذا کے لئے انوکھے انداز پیش کرتے ہیں جو اس موسم کی وضاحت کرتی ہے۔ لائف اسٹائل اور انٹرٹیننگ ایڈیٹرز مائیک ڈیسمون اور جیف جینسن کے ذریعہ منتخب کردہ منہ سے پانی کی ترکیبیں دیکھیں۔

اس مسئلے میں ، اطالوی ایڈیٹر کیرین اوکیفی نے اٹلی کے مشہور برونیلو کے گھر ، مونٹالسینو میں سب زونز پر ہونے والی گرما گرم بحث سے نپٹا ہے۔ کیا سب زونز کو سمجھنے سے بہتر بوتل منتخب کرنے میں مدد ملتی ہے؟ اوکیفی باڑ کے دونوں اطراف کے پروڈیوسروں سے بات کرتا ہے کہ (یا کیوں نہیں) انگور کے باغ کے جی پی ایس کوآرڈینیٹ کو جاننا بہت ضروری ہے۔

خوشی!