اپنے نیچے والے پڑوسیوں سے معافی مانگنا شاید پہلی چیز ہے جو آپ کو بدتمیزی کے بعد کرنا چاہئے۔ رات کے کھانے کی تقریب . جب برتن صاف کرنے کا وقت آتا ہے، تاہم، اختیارات کی ایک صف ہوتی ہے، خاص طور پر اس فینسی ڈیکینٹر کے لیے جسے آپ نے موقع کے لیے باہر نکالا تھا۔

کیا آپ اسے سرکہ سے دھو لیں؟ نمک کے ساتھ رگڑنا؟ موتیوں کی صفائی میں سرمایہ کاری کریں؟ یا یہاں تک کہ، اس شراب سے داغے ہوئے ڈیکنٹر کو ڈش واشر میں ڈالیں، جلدی سے دعا کریں اور اپنی زندگی کے ساتھ آگے بڑھیں؟

یہ سب آپ کے ڈیکنٹر کے سائز، شکل اور مجموعی قیمت پر منحصر ہے۔

ہم نے شراب کی صنعت کے پانچ ماہرین سے ہر طریقہ کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں پوچھا۔ زندگی مختصر ہے، آخر کار، اور شیشے کا اچھا سامان مہنگا ہے۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: ہر موقع کے لیے بہترین وائن ڈیکینٹرز

سرکہ اور پانی

سنک یا ڈش واشر میں ڈش صابن اور گرم پانی کے ساتھ، آپ دوسرے شیشے کی طرح ڈیکینٹر کو دھونا پرکشش ہو سکتا ہے۔ تاہم، یہ شراب کے پیشہ وروں کی طرف سے ناراض ہے. ڈش صابن باقیات اور بیہوش ذائقوں کو پیچھے چھوڑ دیتا ہے، جبکہ ڈش واشر زیادہ تر ڈیکینٹرز کے لیے بہت کھردرے ہوتے ہیں۔

'مجھے ہمیشہ یہ تربیت دی گئی تھی کہ میں کبھی بھی ڈکنٹر میں صابن کا استعمال نہ کروں،' تھیا انجیلا مرل کہتی ہیں، تجربہ کار کیوریٹر اور لیڈ وائن اسسٹنٹ گلاب کی لگژری واشنگٹن ڈی سی میں اس کے بجائے، وہ اپنے ڈیکنٹر کو گرم پانی سے دھوتی ہے، قریب ابلتے پانی میں ڈالتی ہے اور اسے 10 منٹ تک بھگونے دیتی ہے۔

مرل کہتی ہیں، 'پھر، میں نرم روئی کے سرویٹ یا چیز کلاتھ میں ایک جھکنے والے کچن کے اسپاٹولا کو لپیٹ دوں گا — ایمانداری سے، جو بھی قریب ترین ہو — اور اس کا استعمال تمام خمیدہ، مشکل سے پہنچنے والے اطراف کو آہستہ سے صاف کرنے کے لیے کروں گا۔

آخر میں، وہ سفید سرکہ، پانی اور برف کے مرکب میں ڈالتی ہے۔ مرل مشمولات کو آہستہ سے جھکاتا ہے، 'اس کے بعد اچھی طرح سے کللا اور دوبارہ اسکرب کیا جاتا ہے۔'

سرکہ سے باہر؟ شیشے کے برتن سے متعلق صفائی کے ری ایجنٹس نرم دھونے کے لیے صابن کا ایک اور بہترین متبادل بناتے ہیں۔

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

ہاتھ دھونے کے لیے اسٹیم شائن گلاس ویئر کلیننگ مائع (16 آانس)

آپ کو کبھی بھی شراب کے شوقین کے اسٹیم شائن گلاس ویئر کلیننگ مائع کے ساتھ اپنے باریک شیشے کے برتن پر لکیروں یا بدبو کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ ہمارے جدید ترین فارمولے میں آپ کے شراب کے گلدستے کا مقابلہ کرنے کے لیے کوئی پرفیوم، خوشبو یا رنگ نہیں ہے۔ 'کوئی لکیریں نہیں۔ تیزی سے خشک ہونا۔ عظیم صاف نتائج،' کسٹمر کے جائزے کے مطابق.

$39.95 شراب کے شوقین

ہاتھ کی جیبوں کے ساتھ مائیکرو فائبر گلاس ویئر خشک کرنے والے تولیے۔

اچھے کے لئے ان پریشان کن شیشے کے برتنوں سے چھٹکارا حاصل کریں۔ آپ کے منتخب کردہ کلیننگ ری ایجنٹ سے قطع نظر، یہ فوری خشک کرنے والے مائیکرو فائبر تولیے میں آپ کے ہاتھوں کے لیے دو سلی ہوئی جیبیں شامل ہیں تاکہ آپ انگلیوں کے نشانات کو چھوڑے بغیر شیشے اور ڈیکینٹرز کو خشک اور چمکدار تکمیل تک پہنچا سکیں۔

$20.00 شراب کے شوقین

نمک اور برف

اگر آپ کا ڈیکنٹر نسبتاً مضبوط ہے تو چند چٹکی نمک اور کچھ پسی ہوئی برف ڈال دیں۔ پھر اسے ہلائیں۔

'زیادہ جارحانہ نہ بنیں، لیکن اس میں کچھ ہپ لگائیں،' ریجین ٹی روسو، ایک مصنف، انٹرنیشنل سومیلیئر گلڈ لیول II اور شکاگو وائن اینڈ اسپرٹ کمپنی کے بانی کہتے ہیں۔ شیل وی وائن .

برف اور نمک ایک طرح کے مائع سٹیل اون پیڈ کے طور پر کام کرتے ہیں، جب آپ چیزوں کو ہلاتے ہیں تو شیشے کو کھرچتے ہیں۔ اس کے بعد، اپنے ڈیکنٹر کو کمرے کے درجہ حرارت والے پانی سے دھوئیں، اور اسے ہوا خشک ہونے دیں۔

گھڑی پر بھی نظر رکھیں۔ روسو کا کہنا ہے کہ 'اس طریقے کو لاگو کرنے سے پہلے پھنسے ہوئے ریڈ وائن کے جمع ہونے کا انتظار نہ کریں۔' 'اس کے بارے میں ایک ڈیکنٹر ٹوتھ برش کے طور پر سوچیں: ہر استعمال کے بعد برش کریں تاکہ بوسیدگی سے بچا جا سکے۔'

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

شراب کے شوقین کولیپس ایبل ڈیکنٹر ڈرائینگ اسٹینڈز

اپنے ڈیکینٹر کی حفاظت کرنا نہ بھولیں کیونکہ یہ ہوا خشک ہو جاتا ہے۔ سہولت اور اسپاٹ فری نتائج کے لیے ڈیزائن کیا گیا، ہمارے فولڈ ایبل ڈرائینگ اسٹینڈز آپ کے ڈیکنٹر یا فلاسک کو اسپاٹ فری فنش دینے کے لیے دو مختلف شکلوں میں آتے ہیں۔ ایک بار خشک ہونے کے بعد، آسانی سے فولڈ اور آسانی سے ذخیرہ کرنے کے لیے الگ ہوجائیں۔

$40.00 شراب کے شوقین

موتیوں کی صفائی

'میں ذاتی طور پر ڈیکنٹنگ موتیوں کا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں، جو چھوٹی دھاتی گیندیں ہیں جنہیں آپ بہت گرم پانی کے ساتھ ڈیکنٹر میں ڈالتے ہیں اور گھومتے ہیں،' نیٹ روگیوچ کہتے ہیں، مشروبات کے مینیجر میجرڈومو گوشت اور مچھلی لاس ویگاس میں

جیسے ہی سٹینلیس سٹیل کے موتیوں کی مالا ڈیکنٹر کے گرد گھومتی ہے، وہ اسفنج کی طرح باقیات اور تلچھٹ کو اٹھا لیتے ہیں۔

صابن کے داغوں اور باقیات کو روکنے کے لیے، روگیوچ اپنی موتیوں کو کیفیزا کے ساتھ مل کر استعمال کرتا ہے، جو یسپریسو مشینوں کے لیے مارکیٹ کردہ ایک پاؤڈر کلینر ہے، لیکن شیشے پر بھی اتنا ہی مؤثر ہے۔

موتیوں کی مالا بھی مارشل ٹلڈن III، DWS، CSW، کا پسندیدہ طریقہ ہے۔ شراب کے شوقین سیلز اور وائن ایجوکیشن کے نائب صدر۔

وہ کہتے ہیں، 'وہ ڈیکنٹر کی بنیاد پر ہر کونے تک پہنچنے کے قابل ہیں۔ ٹلڈن انہیں غیر معمولی شکلوں والے ڈیکینٹرز پر خاص طور پر موثر پاتا ہے۔

آپ اپنی موتیوں کو بھی دوبارہ استعمال کر سکتے ہیں۔ صرف گرم پانی میں کللا کریں اور ذخیرہ کرنے سے پہلے انہیں خشک ہونے دیں۔

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

ڈیلکس سٹینلیس سٹیل ڈیکنٹر چھلنی کے ساتھ موتیوں کی صفائی

سٹینلیس سٹیل سے بنی، یہ موتیوں کی مالا تمام شکلوں اور سائز کے ڈیکینٹرز کی صفائی کے لیے مثالی ہیں، چھوٹے دراڑوں اور کونوں تک پہنچتے ہیں جن سے برش چھوٹ سکتا ہے۔ ہر استعمال کے بعد اپنی موتیوں کو آسانی سے دھونے اور خشک کرنے کے لیے بلٹ ان سٹرینر کے ساتھ آنسو کے سائز کے اسٹوریج کنٹینر کا استعمال کریں۔

$19.95 شراب کے شوقین

کھیل بدلنے والا۔

ہمارے سٹینلیس سٹیل کی صفائی کے موتیوں کے ساتھ اپنے ڈیکینٹر کو صاف کرنا آسان ہو گیا ہے، جو ہر اس شگاف اور کونے تک پہنچنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جہاں برش کی کمی ہو سکتی ہے۔

$19.95 ابھی خریدیں۔

سرکہ اور چاول

اگر آپ کے پیارے ڈیکنٹر کے اندر ٹھنڈے، سخت فولاد یا برف کا خیال آپ کو کرب دیتا ہے، تو صاف، بغیر پکے ہوئے چاول کے برابر حصے پانی اور سفید سرکہ کے ساتھ استعمال کرنے پر غور کریں۔

مجموعہ اوپر دیے گئے طریقوں کی طرح اسی طرح، نرم طریقے سے کام کرتا ہے۔ محلول تنگ رکاوٹوں سے گزرتا ہے، جبکہ چاول اطراف کو صاف کرتے ہیں۔ یہاں منفی پہلو گندگی ہے۔

ٹورنٹو پرائیویٹ ڈائننگ سروس میں شراب کی مصنفہ اور سوملیئر ریبیکا میئر کہتی ہیں، 'چاول کے لحاظ سے، مجھے لگتا ہے کہ یہ ہلکے داغوں کو ہٹا دیتا ہے' چیف اینڈ سم . 'تاہم، کافی کو ہٹاتے وقت یہ کم پڑ جاتا ہے۔ پسی ہوئی برف اور سٹینلیس سٹیل کے موتی بہت بہتر اور جلد کام کریں گے،' وہ کہتی ہیں، خاص طور پر سخت، کیک پر لگے داغوں کے لیے۔

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

شراب کے شوقین انٹرچینج ایبل گلاس ویئر کلیننگ برش 5 پی سی سیٹ

اب بھی باقی بچا ہے؟ ہمارے 5 ٹکڑوں کے کلیننگ برش سیٹ میں شیشے کے برتنوں کی تمام اقسام کو صاف کرنے کے لیے ایک چھڑی اور قابل تبادلہ ہیڈز ہیں—بانسریوں اور ڈیکینٹرز سے لے کر گوبلٹس اور پتھروں کے شیشوں تک۔ نرم، لچکدار جھاگ جگہوں تک پہنچنے میں مشکل سے صاف کرتا ہے، اور لپ اسٹک کے ان ضدی داغوں کو آسانی سے رمز سے ہٹا دیتا ہے۔

$29.00 شراب کے شوقین

گرم پانی اور دور اندیشی۔

قطع نظر اس کے صفائی کا طریقہ آپ انتخاب کرتے ہیں، 'سب سے اہم غور یہ ہے کہ استعمال کرنے کے بعد جلد سے جلد اپنے ڈیکینٹر کو گرم سے گرم (لیکن ابلتے ہوئے نہیں) پانی سے دھولیں،' میئر کہتے ہیں۔ 'جتنا لمبا ڈیکنٹر شراب کے ساتھ بیٹھتا ہے، شراب کے داغوں کو ہٹانے کے لیے اتنی ہی زیادہ جدوجہد ہوگی۔'

صفائی میں، زندگی کی طرح، یہ کبھی بھی جلدی شروع کرنے میں تکلیف نہیں دیتا ہے۔