مکسولوجسٹ اور ڈسٹلرز کے مطابق، کاک ٹیل سے محبت کرنے والوں کے لیے 12 تحائف
یقینی طور پر، کوئی بھی ایک کو ملا سکتا ہے۔ ووڈکا اور سوڈا پانی، لیکن ایک سچ ہے کاک ٹیل ماہر اعلیٰ معیار کے اجزاء سے بنے مشروبات کو احتیاط سے ملانے، بہترین ٹولز اور لوازمات کا استعمال کرتے ہوئے اور اسے انداز میں پیش کرنے پر فخر محسوس کرتا ہے۔
ان لوگوں کی مدد کرنے کے لیے جن کی گفٹ لسٹوں میں کرافٹ کاک ٹیل کے جنون ہیں، ہم نے بارٹینڈرز سے بات کی، ڈسٹلرز , بار مینیجرز اور دیگر مشروبات کے ماہرین کو ان کی پسندیدہ مصنوعات کو تحفے میں اور کیوں دریافت کرنا ہے۔
یہاں ان کی کچھ سرفہرست سفارشات ہیں۔
کاک ٹیل سالٹس اگلے درجے کے اجزاء ہیں جو آپ کے مشروب سے غائب ہیں۔
1۔ کاک ٹیل کنگڈم بارٹینڈر کٹ سیچل
کاک ٹیل کنگڈم انڈسٹری میں ان لوگوں میں سے کچھ بہترین بار ٹولز بنانے کے لیے جانا جاتا ہے - شاید اس لیے کہ بانی خود کئی بار کے مالک ہیں۔ اور اس سجیلا اور کارآمد بار کٹ سیچل میں وہ سب کچھ ہے جس کی آپ کو ماہر سطح کی کاک ٹیل بنانے کی ضرورت ہے، جانے کے لیے تیار ہے۔
' زیادہ تر اکثر، اپنے کاک ٹیل کا سامان اپنے ساتھ اپنے دوستوں کے گھر، کام کرنے، کسی بھی سفر پر لے جانا بہت اچھا ہے — یہ تھیلا بہت اچھا ہے،' کہتے ہیں۔ لیانا آسٹر، بار ڈائریکٹر NoMad لندن۔
$139.99 ایمیزوندو کاک ٹیل کنگڈم مکسنگ گلاس
کسی بھی ابھرتے ہوئے کاک ٹیل بنانے والے کے لیے ایک مناسب مکسنگ گلاس ضروری ہے۔
'گھر پر بنانے کے لیے میرا پسندیدہ کاک ٹیل ہے۔ کلاسک مین ہٹن ڈیوڈ جیولیانو کہتے ہیں، مشروبات کے ڈائریکٹر چھید اور فوڈ ہول نیویارک شہر میں. 'آپ کو مشروب کو صحیح طریقے سے ہلانے کے قابل ہونا چاہئے، کیونکہ مین ہٹن کو ہلایا نہیں جانا چاہئے، اور نہ ہی دھات میں ہلایا جانا چاہئے. ایک عمدہ اینچڈ شیشے میں سرمایہ کاری کریں اور یہ واقعی ان کی بار کی ٹوکری کو بلند کرے گا۔
$39.99 ایمیزون3. پلم لیکور میں ڈالیں۔
نیویارک شہر میں مقیم کاک ٹیل کنسلٹنٹ کا کہنا ہے کہ 'اس چھٹی کے موسم میں تفریح کے لیے اس بوتل کو پکڑنے کی بہت سی وجوہات ہیں۔' پامیلا وزنٹزر . 'سب سے پہلے، یہ خواتین کی طرف سے قائم کردہ ایک مصنوعات ہے. دوسرا، رنگ بالکل شاندار ہے اور جب آپ اسے کسی مشروب میں استعمال کرتے ہیں تو واقعی سر بدل جاتا ہے۔
$29.99 بوندا باندیچار۔ Bittered Sling Bitters
Wiznitzer پریمیم کے اس سیٹ کو بھی کال کرتا ہے۔ کڑوے ، جو ذخیرہ کرنے کا ایک بہترین سامان بنائے گا — آپ انہیں تقسیم بھی کر سکتے ہیں یا کسی خاص کو مکمل سیٹ دے سکتے ہیں۔
وہ کہتی ہیں، 'ہمارے کاک ٹیلوں میں کڑوے حتمی مسالا اور ذائقہ فراہم کرنے والے ہیں۔ 'میں Bittered Sling سے محبت کرتا ہوں کیونکہ اس برانڈ کے بانیوں نے کرافٹ کاک ٹیلوں سے اپنی محبت کا اظہار کیا اور مصنوعات کی ایک ایسی لائن تیار کی جو نہ صرف آپ کے کنکوکشنز میں مزید جہت کا اضافہ کرتی ہے، بلکہ اعلیٰ معیار کے اجزاء سے بنی ہیں۔'
$19.52 وہسکی ایکسچینج5۔ سٹارفریٹ روٹیٹو ایکسپریس الیکٹرک پیلر
آرٹ کے ساتھ چھلکے ہوئے لیموں اور دیگر پیداوار اکثر کاک ٹیل کو سجاتے ہیں، اور جب یہ اچھی طرح سے ہو جائے تو یہ واقعی واہ واہ کر سکتا ہے۔
مشروب کے ڈائریکٹر میکاہ میلٹن کا کہنا ہے کہ 'اس مشین نے میرے کام کے گھنٹوں اور گھنٹوں کی بچت کی ہے۔' ایویری اور الینیا گروپ شکاگو میں 'یہ سیکنڈوں میں آلو یا سیب کو چھیل سکتا ہے، اور یہ ایک بٹن کے چھونے پر ایک سنتری کو فٹ لمبے اورنج موڑ میں بدل دے گا۔ بارٹینڈرز کے لیے اور چھٹیوں میں تفریح کے لیے بہت اچھا، لوگ اسے کچھ بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ limoncello یا نئے سال کے دن کو سجانے کے لیے شیمپین کاک ٹیلز۔'
$23.65 ایمیزون6. وٹامکس بلینڈر
اگر آپ کی فہرست میں ایک منجمد کاک ٹیل پریمی ہے تو، حتمی آئس پلورائزر، Vitamix کے علاوہ نہ دیکھیں۔
ڈینیل Nguyen، کے بانی دریائے کائی ڈسٹلری ، شیئر کرتا ہے کہ یہ 'کسی بھی بارٹینڈر کے لئے ایک سپر ورسٹائل خفیہ ہتھیار ہے۔ اسے سادہ سیرپ، منجمد کاک ٹیل یا بڑی مقدار میں ہلائی ہوئی کاک ٹیل بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے،‘‘ وہ کہتے ہیں۔ 'ایئریشن شیکر کے استعمال سے بہتر ہے - کوشش کریں۔ راموس جن فیز بلینڈر میں۔'
$349.95 ایمیزون7. کاک ٹیل کا جاپانی فن (ہارویسٹ، 2021) ماساہیرو اُروشیڈو اور مائیکل اینسٹینڈگ
اگر آپ کا کاک ٹیل پریمی اپنے مشروبات کی کتابوں کا مجموعہ بنا رہا ہے، تو یہ 2021 ریلیز ہونا ضروری ہے۔
جیسکا کنگ کے طور پر، کی شریک مالک اور آپریٹر بھیڑیا بھائی Knoxville میں کہتا ہے، 'آپ کے پاس ہر گیجٹ اور روح معلوم ہو سکتی ہے، لیکن مناسب ہدایات کے بغیر یہ سب کپوں میں صرف مائع ہے۔' کاک ٹیل کا جاپانی فن فینسی ڈرنک میکنگ کا نیا معیار ہے، جو جائز طور پر مفید ٹپس اور مفید تکنیکوں سے بھرا ہوا ہے۔
Oster of NoMad London اس سفارش کی حمایت کرتا ہے۔ 'اس حقیقت کے علاوہ کہ میں ایک ابدی کتابی کیڑا ہوں، یہ میری پسندیدہ کتابوں میں سے ایک ہے جسے میں نے حال ہی میں پڑھا ہے،' وہ کہتی ہیں۔ 'ماسا ہمیشہ میرے لیے مہمان نوازی کا بادشاہ رہا ہے۔ اس کے دماغ میں ڈھلنے اور اس کے کام کرنے کے طریقوں اور وجوہات کو سمجھنے کے قابل ہونا ایک کتاب ہے جو ہر کاک ٹیل سے محبت کرنے والوں کو پڑھنی چاہیے۔
$18.19 ایمیزون8۔ مکسولوجی اور کرافٹ بارٹینڈر کٹ
ہر بار کارٹ کو ٹولز کے ایک پرکشش سیٹ کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ وہ اصل میں فعال ہیں۔
'کچھ سیٹوں میں ایسے ٹولز شامل ہوتے ہیں جنہیں میں استعمال کرنا نہیں جانتی،' الزبتھ میک کال، اسسٹنٹ ماسٹر ڈسٹلر کہتی ہیں۔ ووڈ فورڈ ریزرو . 'اس بارٹینڈر کٹ میں وہ سب کچھ ہے جس کی آپ کو کلاسک کاک ٹیل بنانے کی ضرورت ہے اور یہ آپ کو یہ سوچنے میں نہیں چھوڑے گا کہ تمام ٹولز کس کے لیے ہیں۔ '
اس میں ہر چیز کو ایک جگہ پر رکھنے کا اسٹینڈ بھی شامل ہے۔
$56.07 ایمیزون9. Dexas ice•ology صاف آئس کیوب ٹرے
تقریباً ہر کاک ٹیل ماہر جس کے ساتھ ہم نے بات کی تھی برف کے بارے میں کچھ نہ کچھ کہنا تھا: اس کی اہمیت، آئس کیوبز کو زیادہ سے زیادہ کیسے حاصل کیا جائے اور وضاحت کیسے حاصل کی جائے۔
کنگ کا کہنا ہے کہ 'گھر اور پرو دونوں بارٹینڈرز کے لیے، کسی بھی کاک ٹیل کے تین بنیادی عناصر مائع، شیشہ اور برف ہیں،' کنگ کہتے ہیں۔ 'اور جب کوئی بھی برف بنا سکتا ہے، کرسٹل کلیئر کاک ٹیل آئس ایک نایاب چیز ہے۔' وہ ٹھوس (پن کا مقصد)، صاف آئس کیوبز حاصل کرنے کے سستی طریقے کے لیے یہ کرہ مولڈ پسند کرتی ہے۔
$34.04 ایمیزون10۔ اپنی مرضی کے آئس سٹیمپ
کاک ٹیل میں کچھ سنجیدہ مزاج شامل کرنے کا ایک طریقہ آئس اسٹیمپ کا استعمال کرنا ہے۔ ماری ہوو، بار مینیجر میں ساحل سمندر پر پیسفک Maui میں، Etsy پر تفریحی اور فنکی آئس سٹیمپ تلاش کرنا پسند کرتا ہے، اس طرح۔
'آئس اسٹیمپ کا استعمال آپ کے کاک ٹیل اور برف کو اور بھی بلند کر سکتا ہے۔ آپ ان ڈاک ٹکٹوں کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں، اپنے لوگو، مونوگرام یا تفریحی یا موسمی ڈیزائن کے ساتھ،' وہ کہتی ہیں۔
$متغیر Etsy
11. براؤن اینڈ کمپنی آئس ٹونگس
اب جب کہ آپ کا تحفہ وصول کنندہ کے پاس ان کے کاک ٹیلوں کے لیے بہترین، فینسی برف ہے۔ ، انہیں ضرورت ہو گی کامل پسند چمٹے کا جوڑا اس کی خدمت کے لئے. سے Howe پیسیفک ساحل سمندر پر سفارش کریں s یہ براؤن اینڈ کمپنی سے برف کے چمٹے ، کیونکہ وہ ' گرفت کرے گا دی برف تاکہ یہ گرے اور ٹوٹ نہ جائے۔ '
$12.55 ایمیزون12. اصلی لکسارڈو ماراشینو چیری
ایک ناتجربہ کار کاک ٹیل بنانے والے کو تلاش کرنے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ وہ اپنے مین ہٹن میں استعمال ہونے والی چیریوں کا استعمال کریں۔
'ایک شوقیہ کو کاک ٹیل میں ان دیگر کینڈی ریڈ چیریوں کو ڈالنے سے زیادہ تیز کوئی چیز نہیں۔ وہ آئس کریم سنڈیز کے لیے ہیں، کاک ٹیل کے لیے نہیں،‘‘ گیولیانو کہتے ہیں۔ لہذا اپنے کاک ٹیل سے محبت کرنے والے دوست کو شرمندگی سے بچائیں اور انہیں اٹلی سے مستند لکسارڈو ماراسچینو چیری کا ایک جار تحفہ میں دیں۔
$19.95–$39.90 ولیمز-سونوما ہم تجویز کریں:
