رس: ونوس ویریٹاس

بذریعہ جے میک آئرنی (ونٹیج بوکس ، $ 16)

کسی بھی طرح سے شراب پر تکنیکی نگاہ نہیں ، وال اسٹریٹ جرنل کے مشہور مصنف کے مضامین کا یہ مجموعہ اس کی بیل کے ساتھ ان کے عشقیہ تعلقات کو راغب کرتا ہے۔ رس شراب لکھنے کی اکثر قیمتی دنیا سے ایک دل لگی توڑ ہے۔

---

شیری ، منزنیلا اور مونٹیلا: اندلسکا کی روایتی الکحل کے لئے ایک رہنما

پیٹر لیم ، جیسیس بارکون (مانیٹیوس ، 30))

شیری کے ساتھ ابھی ایک بڑا لمحہ ہے ، اس مستند گائیڈ کے بہتر وقت پر نہیں آسکے۔ کلاسیکی ہسپانوی شراب کے بارے میں ایک محاورتی بائبل ، کتاب oenophiles اور novices کو یکساں طور پر پورا کرے گی۔

---

الہی ونٹیج: پیدائش سے لے کر جدید دور تک شراب پگڈنڈی کے بعد

بذریعہ رینڈل ہسکیٹ ، جوئل بٹلر (پالگریو میکملن ، $ 27)

آغاز (جیسے ہی ، 'دی') میں سفر کرتے ہوئے ، مصنفین شراب کا روحانی سے تعلق معلوم کرتے ہیں۔ پرانے اور نئے عہد ناموں کے داھ کی باریوں پر چلتے ہوئے ، آپ کو قدیم اقسام دریافت ہوں گی اور قدیم تکنیکوں کی جدید تجدید نو کے بارے میں معلوم ہوگا۔

---

مشہور شخصیت داھ کی باری: عظیم شراب کی تلاش میں ناپا سے ٹسکنی تک

نِک وائز (منجانب کتب ،، 35)

ان ستاروں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں جو نہ صرف خود کو شراب بنانے والوں کی حیثیت سے بل دیتے ہیں بلکہ اس کا پیسہ لینے کا سہرا رکھتے ہیں ، وائز کامیابی کے ساتھ ہمارے اکثر گھٹنوں کے جھٹکے کے بارے میں شک کرتے ہیں۔