Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

کیبرنیٹ سوویگن

زیرک کیبرنیٹ کی تلاش ہے؟ ریاست واشنگٹن کی کوشش کریں

واشنگٹن میں کیبرنیٹ سیوگنن کا ستارہ عروج پر ہے ، کیونکہ حالیہ برسوں میں پیداوار میں 50 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے اور اس میں کمی کے آثار نظر نہیں آتے ہیں۔



اس ڈرامائی اضافے کا کیا سبب ہے؟ 2013 کے بعد سے گرم ونٹیج کے ایک سلسلے نے کاشتکاروں کو بڑی تعداد میں انگور کو کامیابی کے ساتھ پکنے کی اجازت دی ہے۔ مزید برآں ، ریاست میں کیبرنیٹ کے رقبے میں مستقل اضافہ ہوا ہے۔ مشرقی واشنگٹن میں مختلف قسم کی پنپتی ہے ، جہاں گرم گرمی کے نتیجے میں آلیشان پھلوں کے ذائقے اور موسم سرما کی راتیں قدرتی تیزابیت برقرار رکھنے میں معاون ہوتی ہیں۔

اگرچہ واشنگٹن نے خود کو مضبوطی سے کیبرنیٹ ملک کے طور پر قائم کیا ہے ، لیکن ریاست ابھی بھی شراب کے علاقے کی طرح راڈار کے نیچے کسی حد تک باقی ہے۔

اگرچہ یہاں کے کاشت کار اور شراب بنانے والوں نے بہت سے اقسام پر طویل عرصے سے اپنی شرط لگا رکھی ہے ، لیکن اب بہت سارے کیبرنیٹ پر چلے گئے ہیں۔

گھوڑا جنت پہاڑیوں اپیلیکیشن ریاست کے کیبرنیٹ اہرام کے اوپر بیٹھتی ہے ، جس میں پالش ٹینن ، آلیشان پھلوں کے ذائقوں اور مجموعی ڈھانچے کا ایک زبردست احساس پیدا ہوتا ہے۔ قریب قریب ریڈ ماؤنٹین ہے ، جہاں مختلف قسم کے اپنے پکے ہوئے پھل ، فرم ٹیننز اور طویل مدتی عمر کے لئے جانا جاتا ہے۔ والہ والا اس دوران کیبرنیٹ ، پکی پن کی سوئی کو تھریڈ کرتا ہے جبکہ اب بھی مختلف قسم کے دلکش پہلو کو ظاہر کرتا ہے۔



بہت ساری اعلی معیار کی بوتلیں ، جن میں ریاست کی بہترین چیزیں شامل ہیں ، پر صرف لیبل لگا دیا جاتا ہے کولمبیا کی وادی ، ریاست کا سب سے بڑا شراب پیدا کرنے والا علاقہ جو زیادہ تر دوسرے علاقوں کو محیط ہے۔

کیا کیبرنیٹ ساوگنن واشنگٹن کا پریمیر انگور ہے؟

مجموعی طور پر توازن اور فوری طور پر رسائ کے لحاظ سے ، بلکہ اس کی طویل المیعاد سیلوری صلاحیت کے لحاظ سے 2012 کی ونٹیج اس دہائی کی سب سے مضبوط ہے۔ اگرچہ 2013-15 کے گرم ونٹیجز کی تار نے کیبرنیٹ کو پنپنے کی اجازت دی ہے ، اس نے چیلنجز بھی پیش کیے ہیں۔ یہ خاص طور پر 2015 کے ونٹیج میں واضح تھا ، جہاں ٹینن ہمیشہ پوری طرح سے پک نہیں ہوتا تھا۔ اس نے کہا ، سال کے کچھ کیبرنیٹ اب بھی بہترین ہیں جو ریاست نے اس دہائی میں تیار کیا ہے۔

اگرچہ واشنگٹن نے خود کو مضبوطی سے کیبرنیٹ ملک کے طور پر قائم کیا ہے ، لیکن ریاست ابھی بھی شراب کے علاقے کی طرح راڈار کے نیچے کسی حد تک باقی ہے۔ نتیجے کے طور پر ، بہت سی الکحل معیار کے سلسلے میں کم نہیں ہیں۔

ان لوگوں کے لئے جو مزیدار نیو ورلڈ کیبرنیٹس کی تلاش میں ہیں جو قیمت کے میدانوں میں قیمت مہیا کرتے ہیں ، مزید تلاش نہیں کریں گے۔

تجویز کردہ واشنگٹن کیبرنیٹ سوویگنن

کوئلیسڈا کریک 2015 کیبرنیٹ سوویگن (ویلیئم کولمبیا) $ 200 ، 96 پوائنٹس۔ اس کا تعلق شیمپوکس ، لیک والولا ، پیلینگٹ اور والولا گیپ انگور سے ہے۔ مہک آپ کو شیشے کی طرف کھینچتی ہے ، سونگ ، بلیک بیری ، بلیک رسبیری ، گریفائٹ اور غیر ملکی مصالحے کو بیدار کرتی ہے۔ ذائقے بہت گہرائی ، فراوانی اور ہیڈونزم کو ظاہر کرتے ہیں اور یہ بات ختم ہوتی ہے۔ 2029–2036 کا بہترین۔ تہھانے کا انتخاب.

گزرنے کا وقت 2015 کیبرنیٹ سوویگن گزرنے کا وقت 2015 کیبرنیٹ سوویگن (ہارس ہیوین ہلز) $ 80 ، 94 پوائنٹس۔ اس شراب میں زیادہ تر ڈسکوری اور چیمپکس داھ کی باریوں سے تعلق رکھنے والے کیبرنیٹ ساوگنن شامل ہیں ، اس میں کلپسن مرلوٹ (8٪) اور چیمپکس کیبرنیٹ فرانک (4٪) کے چوٹکی ہیں۔ اس کی کالی مرچ ، کیسیز ، بلیک بیری ، گریفائٹ ، جھلس جانے والی زمین اور بوٹی کے نوٹ نشہ آور ہیں۔ طالو پکی ، بناوٹ والی ، پرتوں اور فراخ ہے لیکن پھر بھی سخت زخم ہے ، جس میں پالش ٹیننز اور انتہائی لمبی تکمیل ہے۔ یہ ایک کیبرینیٹ سوویگن پروٹو ٹائپ ہے۔ یہ ایک مکمل اسٹینڈ آؤٹ ہے جو اب مزیدار ہے لیکن اس کی تہھانے میں لمبی عمر ہوگی۔ 2023–2035 کا بہترین۔ تہھانے کا انتخاب.

واٹرس 2013 کیبرنیٹ سوویگن (واشنگٹن) $ 50 ، 93 پوائنٹس۔ کولڈ کریک اور پتھر کے درخت کی داھ کی باریوں سے آنے والی اس 100٪ متعدد متغیر کیبنٹ سوویگن میں خوشبو گلاس سے نکلتی ہے ، جس سے جھلکی ہوئی زمین ، خشک جڑی بوٹی ، گریفائٹ ، چکمک ، کیسی اور چیری تجویز ہوتی ہے۔ اس میں پھل کے ذائقوں کی تائید کرنے کے لئے روشن لیکن متوازن تیزابیت ہے ، جس میں ہری مرچ اور چیری نوٹ ہیں جو ختم ہونے میں تاخیر کا شکار ہیں۔ یہ فلیٹ آؤٹ لذیذ اور غیر معمولی متوازن ہے۔ اسے کھانے کی میز پر رکھیں اور اسے چمکتے دیکھیں۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔

جنوک 2015 کیبرنیٹ سوویگن جنوک 2015 چیمپکس وائن یارڈ کیبرنیٹ سوویگن (ہارس ہیوین ہلز) $ 55 ، 92 پوائنٹس۔ ریاست کے وزیر اعظم کیبرنیٹ داھ کی باری سے آنے والی ، کالی چیری ، پکا ہوا سیاہ مرچ ، بلیک کافی اور ٹوسٹیٹ مصالحوں کی مہک کے خوشبو مہارت سے مربوط ٹیننز کے ساتھ اچھی طرح سے متوازن ، پرتوں والے گہرے پھلوں کے ذائقوں کا باعث بنتے ہیں۔ یہ پولش کا ایک خوبصورت احساس کے ساتھ ساتھ لمبائی کو بھی ظاہر کرتا ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔

بیرنز 2012 کیبرنیٹ سوویگن (ریڈ ماؤنٹین) $ 65 ، 91 پوائنٹس۔ سب ہیجز اسٹیٹ وائن یارڈ سے آنے والے اور 100٪ نئے فرانسیسی بلوط میں شامل ہیں ، اس شراب کو تیار ہونے میں پورے پانچ سال کا عرصہ گزر چکا ہے اور اس نے اس میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے۔ مصالحہ خانہ ، تاریک پھل ، ونیلا اور اونچی ٹنڈی والی جڑی بوٹیوں کے خوشبوؤں کے بعد خوشگوار سیاہ پھلوں کے ذائقے پائے جاتے ہیں جو ختم ہوتے ہیں۔ اس کی زندگی میں بہت ساری زندگی کے ساتھ اس کی اپیل میں اس کا مقابلہ نہیں کیا جاسکتا ہے۔

ہیجس 2015 کیبرنیٹ سوویگن (ریڈ ماؤنٹین) $ 40 ، 90 پوائنٹس۔ جڑی بوٹیاں ، کافی بین ، ونیلا ، بلیک بیری اور گریفائٹ کی خوشبو اچھی طرح سے متوازن پھلوں اور بیرل کے ذائقوں کی روک تھام کی تالی کا باعث بنتی ہے۔ ٹینن ہلکا نچوڑ دیتے ہیں۔ یہ مختلف قسم کی مثال کے طور پر ایک جگہ ہے۔

مادanceہ سیس 2016 2016 C C کیبرنیٹ سوویگن

مادanceہ 2016 Cs Cabernet Sauvignon (کولمبیا ویلی) $ 15 ، 90 پوائنٹس۔ خوشبو زبردستی کر رہی ہے ، جس میں تازہ جڑی بوٹی ، کالی مرچ ، کالی رسبیری اور سیاہ چیری کے نوٹ ہیں ، جو پاکیزگی کا خوش کن احساس دکھاتے ہیں۔ ذائقے نرم اور خالص ہیں ، چیکنایک سیاہ پھلوں کے نوٹ ختم ہونے پر رہتے ہیں۔ فرم tannins اس کا بیک اپ. یہ متنوع اور ایک عمدہ قیمت کا نتیجہ خیز اظہار ہے۔ ابھی پی لو۔ بہترین خرید.

ووڈورڈ وادی 2014 اسٹیٹ کیبرنیٹ سوویگن (والا والا وادی) $ 49 ، 90 پوائنٹس۔ خوشبوؤں کو گیٹ سے کم کردیا جاتا ہے ، اس کے بعد ٹار ، بلیک بیری ، زیتون ، سونگ اور بیرل مصالحے کے نوٹ ہوتے ہیں۔ زمین اور سیاہ مرچ ذائقہ گل اور ایک گرم پایہ تکمیل کی طرف جاتا ہے۔ اسے تہھانے میں یا ایک توسیعی سجاوٹ میں وقت دیں۔