نیم چمکنے والی الکحل میں کم فیز اور پوری طرح کی خصوصیات ہوتی ہیں ، لہذا اگر آپ کوئی ایسا شخص ہے جو آپ کی سوڈا اسٹریم کو اعلی ترین ترتیب تک لے جائے تو آپ اس کی اپیل پر سوال اٹھا سکتے ہیں چمکتی ہوئی شراب کم اثر و رسوخ کے ساتھ.

لیکن شراب کے اس انداز سے بلبلوں اور ذائقہ میں کھانے کے موافق توازن مل سکتا ہے۔ اور اگر آپ نے کبھی بھی 'فریجنٹ ،' کے لیبل والی بوتل کا لطف اٹھایا ہے۔ چمک ، '' اسپریٹگگ 'یا' پیرلنٹ '، آپ پہلے ہی اس کا تجربہ کر چکے ہیں۔

شیمپین میں استعمال ہونے والے تمام انگور ، بیان کیے گئے

نیم چمکنے کا کیا مطلب ہے؟

شراب کی بوتل کے اندر کا دباؤ سلاخوں یا ماحول کے اکائیوں میں ماپا جاتا ہے۔

'[چمکیلی اور نیم چمکتی ہوئی] کے مابین سب سے بڑا فرق ہر بوتل میں پیدا ہونے والی بہی کی سطح کا ہوتا ہے ،' شراب بنانے والے سیٹیمو پیزولاٹو کہتے ہیں۔ کینٹینا پیزولٹو ویلوربا میں ، اٹلی . 'تکنیکی طور پر دیکھا جائے تو اسپومینٹ الکحل تین بار سے زیادہ دباؤ کے ساتھ الکحل والی الکحل پوری طرح سے چمکتی ہوئی الکحلیں لیتے ہیں جبکہ فریزانٹ الکحل نیم چمکنے والی الکحل ہوتی ہیں جن میں ایک سے ڈھائی بار دباؤ ہوتے ہیں۔'

بہت سی نیم چمکتی ہوئی الکحل ثانوی ابال سے گزرتی ہیں ، لیکن کچھ ، پسند کرتی ہیں قدرتی چمک الکحل ، نہیں کے مالک گائے پاکارر کے مطابق باپ + بیٹیاں سیلر میں کیلیفورنیا ، 'بلبلوں کا نتیجہ دباؤ کے تحت بنیادی ابال کے آخری حصے پر قبضہ کرنے کے نتیجے میں ہوتا ہے اور اس کے نتیجے میں بلبل شراب میں ہی رہتے ہیں۔'

کون سی شراب نیم چمکتی ہے؟

'شراب خانہ کے ڈائریکٹر کیتلن ہاراہ کا کہنا ہے کہ' پراسیکو کی بہت سی شرابیں بھی اصل میں بغیر کسی لیبل پر چھاپے بغیر ہی اس زمرے میں آئیں گی۔ فیا ریستوراں سانتا مونیکا ، کیلیفورنیا میں۔ وہ کچھ کہتی ہے موسکاٹو ڈی آستی frizzante بھی ہو سکتا ہے.

چمکتی ہوئی شراب پر ماہر بننے کے ل Your آپ کا رہنما

Tomasso Chiarli کے مطابق ، کے ایکسپورٹ منیجر کلیوٹو چیارلی میں ایمیلیا رومنا ، بہت لیمبروسکوس کٹ بھی بنائیں۔ وہ بہت چمکتے ہوئے شامل ہوئے ہیں گلاب کیلیفورنیا سے ، بہت سے ببل ریسلنگس سے انگلی لیکس ، پیلوکیریسو جلد سے رابطہ شراب یونان اور پرل وین سے جرمنی . کچھ بوتلوں میں دباؤ لیبل پر درج ہوتا ہے ، جس سے یہ بتانا آسان ہوجاتا ہے۔

کیا ان کا ذائقہ مختلف ہے؟

نیم چمکنے والی الکحل ان کے مکمل طور پر چمکنے والے ساتھیوں سے مختلف ذائقہ کا تجربہ پیش کرتی ہے۔ کچھ ماہرین کا یہ بھی ماننا ہے کہ کم شدید فیز انہیں کھانے کی جوڑیوں کے ل better بہتر موزوں بنا دیتے ہیں۔

'مکمل طور پر چمکتی ہوئی الکحل ان کے جزو کی انگور کی متعدد خصوصیات کو خاموش کردیتی ہیں ،' مصنف جم لافرین کہتے ہیں شراب سے زیادہ محبت کرنے کے 50 طریقے (کراس ٹاون پبلشنگ ، 2018)۔ 'غالب ذائقوں کی حیثیت سے بروچکے ، ٹوسٹ اور [پیسوں] کے بجائے ، فرائزینٹ اصل انگور کی نمائش کرتے ہیں جس میں سے وہ بنائے جاتے ہیں ، نہ کہ ان کو بنانے کی تکنیک کی۔ چونکہ فریزانٹیز نے انگور کو سامنے اور درمیان میں رکھا ہے ، لہذا وہ کھانے کی اشیاء کے ساتھ ایک اعلی جوڑا بن سکتے ہیں۔ غالب مقام حاصل کرنے کے لئے وہ کھانے کو ایک طرف نہیں رکھتے ہیں۔ '