چاہے آپ ایک امپورٹر ، پروڈیوسر یا تیز مزاج ہوں ، شراب کی صنعت کے تقاضوں میں سفر ، دن بھر چکھنے ، لمبی شام اور شراب کی زیادتی شامل ہوسکتی ہے۔ رات دیر سے صبح کے بعد ، دن ایک ساتھ دھندلا سکتے ہیں۔ ورزش کے ساتھ تھکن ، کرنسی ، غذا اور پینے کا انتظام کرنا ایک چیلنج ہے۔

اچھی خبر یہ ہے کہ انڈسٹری نے فلاح و بہبود کو گلے لگانا شروع کردیا ہے۔ وہاں ہے sammeliers جو میراتھن چلاتے ہیں ، شراب بنانے والے جو سائیکل چلاتے ہیں ، اور اب ، صنعت کے پیشہ ور افراد کی بڑھتی ہوئی تعداد بھی یوگا کی طرف رجوع کر رہی ہے۔

میل اور میلبیک: میراتھن رننگ سومس

یوگا (سنسکرت زبان سے ماخوذ اس لفظ) کی ابتدا قدیم ہندوستان میں ہوئی ہے اور اس میں جسمانی ، ذہنی اور روحانی طریقوں اور مضامین کا ایک گروہ شامل ہے۔

مراقبہ کے ساتھ مل کر ، یوگا ایک ایسی جامع پریکٹس کے طور پر کام کرتا ہے جو سڑک پر چلنا آسان ہے۔ یہ پرواز کے بعد سخت کمر کو دور کرسکتی ہے ، بے خوابی میں مدد مل سکتی ہے اور ایک بھروسہ مند شیڈول کا سامنا کرنے والے گھومنے والے دماغ کو مرکوز کر سکتی ہے۔ لیکن اس کے فوائد قلیل مدتی اصلاحات سے کہیں زیادہ ہیں۔ یوگا اس طرح سے ذاتی اور پیشہ ورانہ زندگیوں کو بڑھا سکتا ہے جس سے ایتھلیٹک کی کچھ کوششیں کر سکتی ہیں۔

مواصلات کے نائب صدر اور اس کے پارٹنر ، ربیکا ہاپکنز کا کہنا ہے کہ ، 'میری [یوگا] مشق کے بغیر ، میں اب بھی شراب کے کاروبار میں شامل نہیں ہوں گا۔' فولیو فائن شراب کے شراکت دار ، جو 25 سال سے شراب کی صنعت میں ہے۔

انڈسٹری کے ہاپکنز کا کہنا ہے کہ 'ہیڈونزم ، مستقل مزاجی کا شکار رہنا ، اس میں پڑنا ایک آسان جال ہے۔ 'میں یقینی طور پر اس راستے کی طرف جارہا تھا ، اور میں آسانی سے اس جگہ پر رہ سکتا تھا ، جو میرے لئے منفی جگہ ہوتا۔ اگر میں ان تمام خوشگوار جگہوں پر ہونے کی وجہ سے دیر سے کھانے ، پینے ، جشن منانے ، گھر سے باہر ہوں تو میرا جسم اندر داخل ہو جاتا ہے۔

ہاپکنز نے 2007 میں آسٹریلیا سے سان فرانسسکو منتقل ہونے کے بعد یوگا کا آغاز کیا تھا۔

فولیو فائن شراب کے شراکت داروں / فوٹو بشکریہ ربیکا ہاپکنز

وہ کہتے ہیں ، 'میرے پڑوس کی ایک خاتون نے ایک اسٹوڈیو کھولا۔ 'میں کچھ نہیں جانتا تھا ، کسی چیز سے شروع نہیں کیا تھا۔' اسے جلد ہی ایک ایسا استاد ملا جس نے اس کے اندرونی جنگجو کو بھڑکایا۔ 'وہ بنیادی طور پر ہاتھا [یوگا کی ایک قسم] تھیں۔ میں للکارا ، سوادج یوگا سے نظم و ضبط کی مشق میں گیا تھا۔

جسمانی کرنسیوں کو آگے بڑھانا اور انعقاد کرنا ، جس کو آسن کہتے ہیں ، توازن ، طاقت اور لچک میں اضافہ کرسکتے ہیں ، اور ہوٹلوں کے کمرے میں نقل و حرکت آسانی سے کی جاسکتی ہے۔

ہاپکنز کا کہنا ہے کہ 'جب میں نے مشق نہیں کی ہے تو مجھے گھٹیا پن کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ “اس سے خاص طور پر کام کی جگہ پر تناؤ کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ میں خود کو حالات سے دور رکھ سکتا ہوں ، چیزوں کو حقیقت سے دیکھ سکتا ہوں ، اور ڈرامہ میں شامل نہیں ہوسکتا ہوں۔

ہتھا یوگا سانس لینے کی تکنیک (پرانام) اور مراقبہ (دھیانا) کے ساتھ آسنوں کو جوڑتا ہے۔ مقصد ایک صاف ، پرامن ذہن کے ساتھ ایک صحت مند ، صحتمند جسم کو ضم کرنا ہے۔

ہاپکنز نے بتایا کہ اس سے یہ بھی مدد ملتی ہے کہ وہ ایسے ماحول میں کام کرتی ہے جہاں لوگ مشق کے فوائد پر کھلے دل سے سوچتے ہیں۔ 'مائیکل مونڈوی اور میں یوگا میٹوں کا موازنہ کرتے ہیں ، اور ہمارے سی ای او اور میں بات کرتے ہیں کہ ہم کیا کتابیں پڑھ رہے ہیں۔'

'شراب کی صنعت ناقابل یقین ہے ، لیکن یہ بہت آسان ہے کہ نیچے اور سینٹر سے باہر ہوجائیں۔' im کمبرلی ڈریک ، ہیجز فیملی اسٹیٹ

صحبت کے لئے یوگا کا نقطہ نظر باربرا شن ، وٹیکلٹورسٹ اور اس کے مالک کے لئے ایک بڑی قرعہ اندازی ہے شین اسٹیٹ داھ کی باریوں اور فارم ہاؤس نیو یارک کے لانگ آئلینڈ پر۔ اپنے شوہر (جو اس کے بزنس پارٹنر اور ونٹنر بھی ہیں) کے ساتھ ، ڈیوڈ پیج ، انھوں نے ونیاسا کو دریافت کیا ، جس میں یوگا کی ایک وسیع رینج کا احاطہ کیا گیا ہے جو سانس کی ہم وقت سازی کی تحریک پر مرکوز ہے۔ سات سال پہلے ، شمالی فورک میں ونیاسا کا ایک اسٹوڈیو کھلا۔ شن کو پہلے ہفتے کے بعد کانٹا گیا تھا۔

داھ کی باریوں میں باہر کام کرنا — کھڑا ہونا ، کٹائی کرنا ، پھلوں اور تاکوں کا اندازہ کرنا a جسمانی حد تک تقاضا کرتا ہے۔ اس کے ل Sh ، شین کہتے ہیں ، 'یوگا نے زیادہ تر نقل و حرکت ، زیادہ توانائی اور زیادہ صبر فراہم کیا ہے۔'

شیو کے وٹیکیکلچر سے متعلق جامع نقطہ نظر کے ساتھ یوگا فٹ بیٹھتا ہے ، کیونکہ وہ باضابطہ طور پر کھیتی باڑی کرنے اور بایوڈینیٹک اصولوں پر عمل کرنے کی کوشش کرتی ہے۔

وہ کہتی ہیں ، 'یوگا نے مجھے یہ تعلیم دی ہے کہ وہ زمین سے لڑنے والا یودقا نہ بننا ، خوف کی بنیاد پر کھیتی باڑی نہ کرنا۔'

شین اپنے انگور کے انتظام میں کلاس میں کاشت کی جانے والی ذہانت اور موجودگی کے اوزار استعمال کرتی ہے۔

وہ کہتی ہیں ، 'میں امن سے کام کرنے میں بہتر رہا ہوں ، ان دنوں سے لطف اندوز ہوں جب ہمارے پھل صحتمند ہوں اور پرانی چیز اچھی لگ رہی ہو ، اس کے بارے میں نہ سوچے کہ کیا غلط ہوسکتا ہے ، یا ان پریشانیوں کے خلاف قبل از وقت حملے کروں گا۔'

اگر یوگا کسی ویٹکلچرسٹ کو اپنی بیلوں کے ساتھ ہم آہنگی میں مدد فراہم کرسکتا ہے تو ، کیا کوئی شراب بنانے والا اسے اپنی شرابوں میں اسی طرح کی سکون پیدا کرنے کے لئے استعمال کرسکتا ہے؟ ملک کا مالک اور شراب بنانے والی لورا بیانچی نے کہا کہ یہ ایک مقصد ہے مونسانٹو کیسل ٹسکنی میں۔

کاسٹیلو دی مونسانٹو کی لورا بیانچی / تصویر برائے آندریا لسی

بیانچی کا کہنا ہے کہ ، 'مجھے شراب سے جو چیز پسند ہے وہ توازن ، خوبصورتی اور خوبصورتی ہے۔' 'میں یہ سوچنا چاہتا ہوں کہ میرا مشق ان عناصر کو سمجھنے میں میری مدد کرتا ہے ، اور اگر میں انھیں اپنے آپ میں ڈھونڈ سکتا ہوں تو شاید میں ان کو اپنے سنگیوسی میں ظاہر کرسکتا ہوں۔'

Bianchi یوگا کی ایک مخصوص شکل پر پابندی نہیں ہے. ایک دہائی سیکھنے کی تکنیک خرچ کرنے کے بعد ، وہ کہتی ہیں کہ اس کا جسم اسے بتاتا ہے کہ اسے کیا ضرورت ہے۔

وہ کہتی ہیں ، 'میں اس پر منحصر ہوں کہ مجھے کیسا محسوس ہوتا ہے ، ایک آسن منتخب کروں گا۔ 'میں کمر درد میں مبتلا ہوں ، اور کچھ آسن اس میں بے حد مدد کرتے ہیں۔'

ٹسکنی میں وائنری کا مالک ہونا بیرونی پریکٹس کے لئے خوبصورت مناظر تک رسائی کی اجازت دیتا ہے۔ اس کے سب سے اونچے چیانٹی کلاسیکو داھ کی باری کے وسط میں پتھروں کا ایک نیم اہرام بیٹھا ہے جسے بیانچی متصور اور غور و فکر دونوں کے لئے استعمال کرتا ہے۔

وہ کہتی ہیں ، 'یہ ابتدائی طور پر دیکھنے کے لئے بنائی گئی تھی ، لیکن میں اور میرے والد ہمیشہ یقین کرتے تھے کہ اس جگہ پر ایک خاص توانائی ہے۔'

'چٹائی پر مکم .ل منتقلی پر توجہ دینے سے مجھے اپنے کیریئر میں غیر یقینی منتقلی سنبھالنے میں مدد ملی۔' ancy نینسی فری ، جیکسن فیملی شراب

اگرچہ زیادہ تر صنعت کار طلباء ہیں ، لیکن کچھ لوگوں نے مصدقہ اساتذہ کو چھلانگ لگا دی ہے۔

ہیجز فیملی اسٹیٹ / تصویر بشکریہ ہیجز فیملی اسٹیٹ کی کمبرلی ڈریک

'میں اپنی پریکٹس کو مزید گہرا کرنا چاہتا تھا ،' کمبرلے ڈریک کہتے ہیں ، جو ایک سابق معزز اور اب شراب کے قومی فروخت کے سفیر ہیں ہیجز فیملی اسٹیٹ ریڈ ماؤنٹین ، واشنگٹن میں اپنے شراب کیریئر سے وقفے کے دوران اس نے ہندوستان میں اساتذہ کے تربیتی کیمپ میں حصہ لیا۔

ڈینک نے پہلے جین جارجز سمیت نیو یارک سٹی کے قابل ذکر ریستورانوں میں کام کیا اس سے پہلے کہ وہ ہانگ کانگ منتقل ہوکر ایوان بالا میں کیفے گرے ڈیلکس کھولیں۔ یہ تب تک نہیں تھا جب تک کہ وہ فرش کا کام نہیں چھوڑتی تھیں کہ وہ یوگا کے ساتھ دوبارہ مل گئیں۔

وہ کہتی ہیں ، 'آخر کار مجھے اپنے لئے ایک عمل پیدا کرنے کی ترغیب ، پختگی اور وقت ملا۔ اصل میں جنوبی کیلیفورنیا کی رہنے والی ، وہ یوگنی ماں کے بیچ میں بڑی ہوئی۔

ڈریک نے ہانگ کانگ میں شراب سے متعلق مشورے کا کاروبار شروع کیا ، اور جلد ہی ایک قریبی اسٹوڈیو دریافت کیا جس نے اشٹنگا اور روایتی ہتھا پر توجہ دی۔

وہ کہتی ہیں ، 'میں روز جاتا تھا۔' 'یہ میرے لئے ایک تبدیلی کا وقت تھا۔ بارش ہو یا چمک ، وہی ایک چیز تھی جس نے مجھے بنیاد بنا رکھا تھا۔ شراب کی صنعت ، ڈریک نے کہا ، 'ناقابل یقین ہے ، لیکن اس کے نیچے بھاگ جانا اور مرکز سے باہر ہونا بہت آسان ہے۔'

2015 میں ، ڈریک اناٹومی کی تعلیم دینے والے اپنے دوست کے کہنے پر یوگا کی تعلیم کے کورس کے لئے ہندوستان روانہ ہوگئے۔ جب کہ اس کا ارادہ تھا کہ وہ صرف 200 گھنٹے کی کثیر الشعبہ تربیت سے نمٹنے کے ل، ، وہ اتنی حوصلہ افزا ہوگئی کہ اس نے یوگا ٹیچر کے رجسٹرڈ ہونے کے لئے درکار 500 گھنٹے مکمل کیے۔

ڈریک نے کبھی بھی شراب کی دنیا کو چھوڑنے کا ارادہ نہیں کیا ، لیکن اس کی مہینوں کی تربیت نے سیل سفیر کی حیثیت سے اپنے نئے کردار کے ذریعہ مطلوبہ سفر میں اس کی مدد کی۔

'میں ہیجز فیملی کے ساتھ شروع ہونے کے بعد جانتی تھی کہ میں کم از کم چھ ہفتوں تک سڑک پر گزاروں گا۔' 'زندہ رہنے کے ل I ، میں مقامی کلاسوں کو تنہا مشق میں شامل کروں گا۔ اور. بالکل ، میں ہمیشہ اپنی یوگا چٹائی اپنے ساتھ لیتا ہوں۔ '

جیکسن فیملی شراب / فوٹو بشکریہ جیکسن فیملی شراب کی نینسی فری

ڈریک کی طرح ، نینسی فری ، ایک 15 سالہ انڈسٹری تجربہ کار اور موجودہ ڈائریکٹر برائے تجارت مارکیٹنگ جیکسن فیملی شراب ، یوگا میں ایک گہری ڈوبکی چاہتے تھے۔ راستے میں ، اس نے پڑھانے کی اپنی خواہش کا پتہ چلا۔

استحکام یا حصول کی وجہ سے ، فری نے شراب کمپنیوں کے مابین کئی بار تبادلہ خیال کیا۔ وہ کہتی ہیں ، 'چٹائی پر مکمل منتقلی پر توجہ دینے سے مجھے اپنے کیریئر میں یہ غیر یقینی منتقلی سنبھالنے میں مدد ملی۔'

نینسی فری / فوٹو بشکریہ جیکسن فیملی شراب

یوگا کے پسندیدہ استاد سے متاثر ہو کر فری نے ایک تربیتی کورس کا پابند کیا۔ اپنے 200 گھنٹے کے اختتام تک ، اس نے کلاس تیار کرنے کی کوشش کی اور ہفتے کے آخر میں ورکشاپس اور 'ونیاسا اور وینو' نامی ہائبرڈ ایونٹ پیش کیا۔ شرکاء پوز کے بیچ ذہنی حرکت کرتے ہیں اور پھر اس توجہ کو شراب چکھنے پر مرکوز کرتے ہیں۔

فری نے کہا ، 'مجموعی طور پر ، یوگا بیداری پیدا کرنے اور سننے کے بارے میں ہے جس کی آپ کو ضرورت ہے اور کیا محسوس ہوتا ہے ،' فری کہتے ہیں۔ 'اس سچائی کو اپنے پاس رکھنا ، اور مہنگا آخری تاریخ اور کاروباری سفر کے دوران اس میں ڈھیر لگانا ، آپ کو متوازن اور خوش رکھنے میں مدد کرتا ہے۔'