شرم ، مت بتانا: ہم اس مہینے کے زمرے کے ساتھ خطرہ لے رہے ہیں — بیرل عمر والے جن— کیوں کہ تکنیکی طور پر یہ موجود نہیں ہے۔

آپ نے دیکھا کہ امریکی ریگولیٹرز 'عمر رس' کو روح کی قسم کے طور پر نہیں پہچانتے ہیں ، لہذا اسے ایک اور عہدہ دینا ہوگا۔ اس کے نتیجے میں ، اسپرٹیز کو حاصل کرنے کے ل sp روحوں کے پروڈیوسر ہر قسم کے لیبلنگ سمٹورشن انجام دیتے ہیں۔ جیسا کہ آپ ذیل میں دیکھیں گے کہ وہ ان کی مصنوعات کو 'بیرل عمر کی عمر میں پائے جانے والے' کہلانے کے بجائے ، تخلیقی صلاحیتوں کی حدود کی جانچ کرتے ہیں جیسے 'بیرل آرام سے ،' 'بیرل ختم ،' یا 'بیرل' جیسے بیانات کے ساتھ۔ شاید جن 'تاریک' یا 'زنگ آلود' ہے یا ہوسکتا ہے کہ اس پر 'بیرل ریزرو' یا 'سنگل بیرل' جن کا بل لگا ہو۔

بیرل کا وقت جن کو واقعی نئی سمتوں میں دھکیل سکتا ہے۔

پھر بھی ، اس چپچپا نام نہاد مسئلے نے جن پروڈیوسروں کو جنیلا کو بیرل میں ڈوبنے سے روک نہیں دیا ، وینیلا اور شہد بلوطی نوٹ کے ساتھ صریحا b نباتیات بچھائے۔ کیا کشش ہے؟

سیٹل کے بانی / ڈسیلر بین کیپڈویئل کہتے ہیں ، 'مجھے بوربن بیرل سے متاثر ہوا۔' اسیر اسپرٹ ، جس نے اس سے پہلے بوربن اور امریکن سنگل مالٹ وہسکی (نیچے جائزے ملاحظہ کیئے ہوئے) بیرل میں اپنے بڑے بگ جن کو بڑھاپے کے ساتھ تجربہ کیا ہے۔ “بیرل پوری دنیا میں جاتے ہیں اور ان میں ہر طرح کے جذبات کی عمر گذارتے ہیں۔ میں نے کہا ، آئیے اس روایت کو زندہ رکھیں اور مائع میں ایک نیا ذائقہ شامل کریں ، 'اس معاملے میں ، جن۔ وہ نتیجے میں آنے والے ذائقہ کو بطور 'جنسکی' ، جن اور وہسکی کے اثرات کا ایک مرکب بیان کرتا ہے۔

ایک ڈسٹلر کے نقطہ نظر سے ، وہ نوٹ کرتا ہے کہ بیرل وقت واقعی جن کو نئی سمتوں میں دھکیل سکتا ہے مثال کے طور پر ، وہ اس وقت ریزرو کی بوتل پر کام کر رہا ہے جو بلوط پر تین سال گزارے گا۔ انہوں نے وضاحت کرتے ہوئے کہا ، 'جونیپر بیرل میں پھسل جاتا ہے ، جبکہ' گرما گرم مصالحہ جیسے کیسیا ، الائچی ، جنت کے اناج ، واقعی منظر عام پر آجاتے ہیں۔ ' حتمی نتیجہ 'مسالہ دار نباتاتی وہسکی' کے مشابہت کے لئے جن سے آگے بڑھتا ہے۔

اس جگہ پر شراب پینے کے تجربات بھی بے تحاشا ہیں (خاص طور پر کیلیفورنیا کے نمبر 209 میں شراب کاسکی عمر والے جنوں کے ساتھ کچھ زمین ٹوٹ گئی ہے their اپنے چارڈنے عمر والے بوتل ڈھونڈیں) ، جیسے وِسکی بیرل کے تجربات کرتے ہیں۔

ہم میں سے جو لوگ پینے کے ل good اچھی چیزوں کی تلاش میں زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں ان کے ل-بیرل عمر والا جن ایک دلچسپ تجربہ ہوسکتا ہے۔

جن بوٹینیکلز ، ضابطہ کشائی کی گئی

سیٹاڈل ریزرو سولیرا جن (فرانس ڈبلیو جے ڈوئش اینڈ سنز ، اسٹامفورڈ ، سی ٹی) $ 35 ، 94 پوائنٹس . ایک غیر معمولی ، پیچیدہ جن نے کل 23 کاکسوں کا استعمال کیا جس میں بیرل بھی شامل ہیں جن میں پہلے بھی کنایک ، پیانو ڈی کرینٹس اور بوربن شامل تھے۔ اس میں ہلکے بھوسے کی رنگت اور نرم ونیلا خوشبو ہے ، جو انگور کے چھلکے ، ادرک اور گلابی مرچ کی زنگ کے اشارے کے ساتھ ہموار اور میٹھی کھلی ہوئی ہے ، اور دارچینی ، دھنیا ، بادام اور ناریل کے نشان والی ایک مدھم دھندلا پن ہے۔ گھونٹ یا مکس کریں۔ بہترین خرید . abv: 44٪

برسٹو جن سنگل بیرل ریزرو (یو ایس اے کیٹ ہیڈ ڈسٹلری ، جیکسن ، ایم ایس) $ 55 ، 93 پوائنٹس۔ جنجربریڈ کی یاد دلاتے ہوئے ، یہ شہد والا جن ایک امریکی امریکی بلوط میں ایک سال سے زیادہ عمر میں ہے اور اس میں ایک میٹھی خوشبو اور بولڈ طالو ہے جس میں وینیلا سیم ، دارچینی ، لونگ ، الائچی اور گوڑ کا اشارہ ملتا ہے ، جس کا اختتام سرساپریلا کی طرح ہوتا ہے۔ جڑوں اور چھال ختم اسے پرانے زمانے کے طرز کے کاک ٹیل میں آزمائیں۔ abv: 56.5٪

ریوالائسٹ بوٹینیکل جن سولسٹائس ایکسپریشن (یو ایس اے برینڈوائن برانچ ڈسٹلرز ، ایلورسن ، PA) $ 40 ، 92 پوائنٹس . اس مضبوط ، مزیدار رسیلی سیپر نے ریڈ شراب کے سابق دستوں میں وقت گزارا۔ اس میں گلاب سونے کی رنگت ہے اور اس میں پھل اور مصالحے کی کافی مقدار دکھائی دیتی ہے ، جو خشک چیری سے شروع ہوتی ہے اور ادرک ، جائفل اور دارچینی کے ساتھ ساتھ سونے کا سونگھا ختم کرتی ہے۔ یہ بیرل عمر کا جن sweetہ میٹھے ورموت کے ساتھ شادی کرنے کی درخواست کر رہا ہے ، لہذا اس کو اولڈ فیشن یا مین ہیٹن طرز کے کاک ٹیل چیری گارنش میں ملا لیں۔ abv: 46.5٪

ووڈ کٹ بیرل نے آرام سے رکھے جن (یو ایس اے ٹیمپل ڈسٹلنگ ، لن ووڈ ، ڈبلیو اے) $ 39 ، 92 پوائنٹس۔ بحرین کی طاقت کے ساتھ بنائے گئے جن بیس کو سابق بوربن بیرل میں آرام دیا گیا ہے ، اس جن میں ہلکا تنکے کا رنگ اور خوشبو ہے جو ایک کلاسیکی خشک جین کا اشارہ کرتا ہے: ہلکے جنیپر اور سائٹرس ، نیز بلوط کے اثر کے لئے بادام کے نوڈس کا اشارہ۔ تالو واضح طور پر میٹھا اور ہلکا ہوتا ہے ، شہد ، دھنیا کا بیج اور لیموں کے چھلکے کو لیچی جیسے پھولوں کے نوٹ کے ساتھ باندھا جاتا ہے۔ زنگی ختم ہونے میں کافی مقدار میں کالی مرچ اور ادرک کے منحنی خطوط وحدانی۔ جن اور ٹانک سوچیں۔ abv: 45٪

بوتھ کا فائنسٹ ڈرائی جن کاسک مل گیا (انگلینڈ ڈیاجیو ، نور واک ، سی ٹی) $ 45 ، 91 پوائنٹس . یہ جن ، 'شیری اوک کیکس میں مدہوش ہے ،' ھٹی ، مسالا اور جونیپر کے مابین خوشگوار توازن پیش کرتا ہے۔ شیشے میں ہلکا تنکے ، ہلکی وینیلا مٹھاس ، نازک ونیلا ، الائچی اور لیموں کا چھلکا ، اور ایک ٹھوس جنیپر ریڑھ کی ہڈی کی تلاش کریں۔ کرکرا ، تھوڑا سا خشک کرنے والی مشینیں سفید کالی مرچ کے ساتھ لہجے میں آتی ہے۔ abv: 45٪

نمبر 209 چارڈنائے بیرل ریزرو جن (یو ایس اے ڈسٹلری نمبر 209 ، سان فرانسسکو ، سی اے) $ 60 ، 91 پوائنٹس۔ شراب بیرل سے تیار شدہ جنوں کی ایک سیریز کا ایک حصہ ، یہ ان لوگوں کو خوش کرے گا جو ایک مارٹینی یا گلاس چارڈ کے درمیان فیصلہ نہیں کرسکتے ہیں۔ کمپلیکس اور پیچیدہ ، نرم تالو ہلکے وینیلا ، بادام اور ناریل کے ساتھ کھلتا ہے ، جس میں دھنیا ، الائچی اور سفید کالی مرچ کے اشارے کے ساتھ ہلکے سے مسالے والے مڈ پیلیٹ کی طرف جاتا ہے اور لیموں کی زسٹ زنگ کے ساتھ ملفوف ہوتا ہے۔ abv: 46٪

پیٹ بیرلڈ بگ جن (یو ایس اے کیپٹیو اسپرٹس ، سیئٹل ، ڈبلیو اے) $ 33 ، 91 پوائنٹس۔ اس دلچسپ فرانکنجین میں پیٹ کا اثر بہت لطیف ہے ، جس میں تالو پر صرف ایک بیہوش آئوڈین ہوا دکھائی دیتی ہے۔ مجموعی طور پر ، اس جن ، جس نے ویسٹلینڈ ڈسٹیلری سے پیٹرن امریکن سنگل مالٹ وہسکی بیرل میں چار ماہ گزارے ، اس میں ہلکے بھوسے کی رنگا رنگی اور تقریبا غیر جانبدار خوشبو ہے ، جبکہ طالو بادام کو دکھاتا ہے ، جس میں ایک زنپیر-مینتھول زنگ ہے ، اور اس کے علاوہ اس میں ہلکی گرمی بھی ہے۔ اختتام. بہترین خرید. abv: 47٪

بیہیو ڈسٹیلنگ بیرل ریزرو جن (USA Beehive Distilling، Salt Lake City، UT) $ 39 ، 90 پوائنٹس۔ یہ چھوٹا بیچ جن ایک کلاسک لندن کے خشک پروفائل سے شروع ہوتا ہے ، لیکن حیرت انگیز موڑ لیتے ہیں ، جو چارڈڈ فرانسیسی بلوط بیرل میں ہوتا ہے جو پہلے سفید شراب رکھتا تھا۔ حتمی نتیجہ ہلکی ہنیسکل خوشبو اور وارمنگ ہے ، ایک مسالہ دار مڈ پیلیٹ کے ساتھ شہد والا ذائقہ ، جنیپر ٹوینگ کے ساتھ ختم۔ abv: 42.5٪

بورون بیرلڈ بگ جن (یو ایس اے کیپٹیو اسپرٹس ، سیئٹل ، ڈبلیو اے) $ 33 ، 90 پوائنٹس۔ سابقہ ​​ہیونڈ ہل بوربن بیرل میں چھ مہینوں تک کی عمر میں ، اس جن میں ہلکے تنکے رنگ اور خوشبو ہے جو ناریل اور سفید پھولوں کا اشارہ کرتی ہے۔ تیلی اس ہلکی ناریل کی مٹھاس پر ونیلا کے ساتھ بنتی ہے اور کافی مقدار میں مسالہ دار آتشبازی — دھنیا ، سفید کالی مرچ اور لال مرچ - ذائقہ دار ہے لیکن کافی گرم ہے۔ مکس کرنے کی سفارش کی گئی ہے۔ بہترین خرید. abv: 47٪

اسٹونیکٹر اسپرٹ سنگل بیرل جن (یو ایس اے اسٹونیکٹر اسپرٹس ، مڈل بیری ، وی ٹی) $ 55 ، 90 پوائنٹس . سابقہ ​​بوربن بیرل میں چار سے چھ مہینوں تک ، اس 'بوربن بیرلڈ' جن میں پیلا بھوسے کی رنگا رنگ اور مسالہ دار خوشبو ہے۔ طالو میں ٹکسال ، ونیلا اور الائچی دکھائی دیتی ہے۔ دارچینی کی گرمی کے ساتھ خشک ، اوکائ ختم ختم سیزلز۔ گھونٹ یا مکس کریں۔ abv: 45٪