خوبصورت بارہماسی جڑی بوٹی الائچی موسم بہار کے شروع میں موسم گرما میں پھولتی ہے اور کھانے کی پھلیوں اور بیجوں کو ذائقہ دار میٹھے، گوشت اور چائے تیار کرتی ہے۔ یہاں تک کہ جب مشہور اشنکٹبندیی الائچی کا پودا پھول نہیں کر رہا ہے، اس کے سرسبز پتوں کے ٹیلے اشنکٹبندیی کنٹینر باغ یا گرین ہاؤس میں دلچسپی بڑھاتے ہیں۔ اس کے تنکے نما پتوں کی چادریں چھوٹی شروع ہوتی ہیں، بڑی ہوتی ہیں، پھر پھولوں کی طرح کھل جاتی ہیں۔

اس برساتی جنگل کو مستقل گرمی اور زیادہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا ریاستہائے متحدہ کے بہت سے علاقوں میں اس مسالے کو باہر اگانا مشکل ہو سکتا ہے۔ الائچی کو سردیوں میں گھر کے اندر لانا چاہیے، اور یہ گھر کے پودے کے طور پر کام کر سکتی ہے۔ تاہم، یہ شاذ و نادر ہی پھول جب ایک کنٹینر میں اگتا ہے، لہذا یہ آپ کی پاک تخلیقات کے لیے گھر کے اندر ذائقہ دار بیج نہیں پیدا کرے گا۔ آپ کو اس پودے کو کافی جگہ دینے کی بھی ضرورت ہوگی - یہ 6 فٹ سے 16 فٹ لمبا ہو سکتا ہے۔ الائچی کی طرح اگتی ہے۔ ادرک , کیڑے یا ہاتھ سے پولینیشن کی مدد سے پودے پر پھولوں اور پھلیوں کی پیداوار کم ہوتی ہے۔

الائچی کا جائزہ

جینس کا نام	ایلیٹیریا الائچی
عام نام	الائچی
پلانٹ کی قسم	جڑی بوٹی، بارہماسی
روشنی	حصہ سورج
اونچائی	6 سے 15 فٹ
چوڑائی	4 سے 10 فٹ
پھولوں کا رنگ	سفید
پودوں کا رنگ	نیلے رنگ سبز
موسم کی خصوصیات	موسم سرما کی دلچسپی
زونز	10، 11
تبلیغ	ڈویژن

الائچی کہاں لگائیں۔

الائچی کو لمبے درختوں کے سائے میں گرم، مرطوب، مستقل طور پر مرطوب، اشنکٹبندیی بارشی جنگلات میں لگائیں جہاں روزانہ کا درجہ حرارت کبھی کبھار 72 ° F سے کم ہوتا ہے۔ الائچی صرف شمالی امریکہ کے گرم ترین علاقوں میں باہر زندہ رہے گی۔ اگر بیرونی درجہ حرارت 50 ° F سے نیچے گر جائے تو پودے کو کافی نقصان پہنچے گا۔

الائچی کے پودوں کو گرم، مرطوب ماحول، جیسے کہ بھاپ سے بھرے باتھ روم میں کنٹینرز میں سردیوں میں ڈالا جا سکتا ہے۔ تاہم، جب برتنوں میں گھر کے اندر اُگائے جائیں تو پودے پھول یا پھل نہیں لگائیں گے۔ پودا دو یا تین سالوں میں پرتوں والی پتوں کی چادروں اور پھولوں سے لمبا ہو جاتا ہے۔ یہ چار سال بعد اپنی مکمل پیداوار تک پہنچ جائے گا اور 10-15 سال تک پیداوار جاری رکھے گا۔

گوئٹے مالا عالمی برآمدی پیداوار کے ساتھ الائچی کا سب سے بڑا پیدا کرنے والا ملک ہے۔ بھارت میں بھی بڑی مقدار میں کاشت کی جاتی ہے۔ یہ پودا سیلون اور ہندوستان کا ہے اور اکثر ہندوستانی اور ایشیائی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ پھلیاں نکالنے سے پہلے اس کی اونچائی 6-16 فٹ تک ہوسکتی ہے۔

الائچی کی دیکھ بھال کے ٹوٹکے

یہ بارشی جنگل مقامی کی ضرورت ہے۔ مسلسل گرمی اور اعلی نمی ، لہذا ریاستہائے متحدہ کے بیشتر علاقوں میں اس مسالے کو باہر اگانا مشکل ہوسکتا ہے۔

2024 کے پودوں کے لیے 10 بہترین Humidifiers

روشنی

الائچی کے پودے a میں لگائیں۔ باہر جزوی طور پر سایہ دار جگہ یا گھر کے اندر بغیر کسی اضافی برقی لائٹس کے دھوپ والی کھڑکی کے قریب۔ براہ راست سورج سے بچنا چاہئے.

مٹی اور پانی

الائچی humus سے بھرپور مٹی کو ترجیح دیتی ہے جو تھوڑی تیزابیت والی طرف ہو۔ الائچی کے پودوں کے پھلنے پھولنے کے لیے مٹی کو نم رہنا چاہیے۔ پلانٹ کو باقاعدگی سے پانی دیں۔ . الائچی کے پودوں کو کثرت سے دھندلانا ان کے آبائی بارشی جنگل کی قسم کے بڑھتے ہوئے حالات کی تقلید میں مدد کرے گا۔

درجہ حرارت اور نمی

باہر یا گھر کے اندر الائچی اگاتے وقت، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ درجہ حرارت 50°F سے زیادہ ہو۔ جب پودوں کے پودے کے طور پر گھر کے اندر اگایا جائے تو برتن کو مسلسل نم کنکروں کے ایک بڑے طشتری پر رکھیں تاکہ پودے کے ارد گرد نمی بڑھ سکے۔

پلانٹ ہارڈنیس زون کا استعمال کیسے کریں یہ فیصلہ کرنے کے لیے کہ کیا اگانا ہے۔

الائچی کی کٹائی

پھول بہار کے شروع میں شروع ہوتا ہے اور موسم گرما تک رہتا ہے۔ 120 سے زائد دنوں کے بعد، پھلیاں پک جاتی ہیں۔ پھلیوں کی کٹائی اس سے پہلے کہ وہ کھل جائیں اور جب پھلی کے اندر کے بیج گہرے بھورے سے سیاہ ہو جائیں۔ آپ کو پتہ چل جائے گا کہ پھلیاں کب چننے کے لیے تیار ہوں گی کیونکہ وہ آپ کے ہاتھ میں آسانی سے مڑ جائیں گی (ناپختہ پھلیاں مضبوطی سے لٹک جائیں گی)۔ پھلیوں کو ہٹانے کے بعد، انہیں ٹھنڈے پانی میں جلدی سے دھولیں۔ انہیں اپنے تندور میں یا اپنے ڈی ہائیڈریٹر میں 90°F–125°F پر بیکنگ شیٹ پر خشک کریں۔

الائچی کو برتن اور ریپوٹنگ

برتنوں میں الائچی کے پودے اگانے کے لیے، نمی کو برقرار رکھنے اور پودے کے بڑے سائز کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے ایک وسیع اور گہرا کنٹینر منتخب کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ تیسرے سال کے بعد پودے کے پاس عمودی طور پر اگنے کے لیے کافی جگہ موجود ہے۔ مٹی کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے، ہفتہ وار کھاد کی چائے کا استعمال کریں اور کنٹینرز کو کھاد، پتوں کی ملچ، یا ہلکی لکڑی کے ملچ کے ساتھ اوپر رکھیں۔

اپنے باغ کو پھلنے پھولنے میں مدد کے لیے کسی پرو کی طرح ملچ کیسے کریں۔

کیڑے اور مسائل

تھرپس الائچی کا بنیادی کیڑا ہے۔ آپ الائچی پر تھرپ نقصان کو زخمی ٹشو کی کارکی پرت سے پہچان سکتے ہیں جو پودے کے کیپسول پر ترازو کی طرح نظر آتی ہے۔ یہ کیڑے کیپسول کے رس کو چوستے وقت کیپسول کو پھیپھڑوں کے ساتھ سوکھتا ہے - اس حالت کو الائچی کی خارش کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اگرچہ کیڑے کا نقصان بدصورت نظر آتا ہے، لیکن کیڑے مار ادویات کا استعمال جائز نہیں ہے کیونکہ نقصان پہنچانے والے تھرپس عام طور پر پودے کو پہنچنے والے نقصان کے محسوس ہونے تک ختم ہو جاتے ہیں۔ تھرپ کی افزائش کو روکنے کا سب سے مؤثر طریقہ قطار کور کا استعمال ہے۔

الائچی کو پھیلانے کا طریقہ

پرانے الائچی کے پودے تقسیم کرنا

آپ پرانے پودوں کو تقسیم کر کے الائچی کے نئے پودوں کی افزائش کر سکتے ہیں۔ پیرنٹ پلانٹ کے ارد گرد کی مٹی کو ڈھیلا کرکے اور اس کی جڑیں زمین سے اٹھا کر ایسا کریں۔ پھر ایک پودے کے حصے کو 4 سے 5 پتوں کی چادروں سے الگ کریں، اور اسے ایک نئے علاقے میں لگائیں۔ باقی پرانے پودے کو اسی جگہ پر لگائیں۔

بیج سے الائچی اگانا

آپ بیج سے الائچی اگا سکتے ہیں۔ 70°F-80°F میں ¼ انچ گہرائی میں بیج بوئے۔ زمین کو نم رکھیں جب تک کہ بیج تقریباً 20-45 دنوں میں اگ نہ جائیں۔ اضافی پودے لگانے کو یقینی بنائیں کیونکہ انکرن کی شرح کم ہوتی ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

• الائچی اگانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

  الائچی کو عام طور پر ایسے کیپسول تیار کرنے میں کم از کم تین سال لگتے ہیں جن میں بیج ہوتے ہیں۔ پودے کے کھلنے میں 5 سال بھی لگ سکتے ہیں۔ موسم بہار کے اوائل میں پھول آنے کے لیے پودوں کی تلاش کریں اور موسم گرما کے آخر تک کھلتے رہیں۔ پھولوں میں کیپسول ہوتے ہیں جن کے اندر 15 سے 20 الائچی کے بیج ہوتے ہیں۔ کیپسول سبز ہونے لگتے ہیں تو ان کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔

• کیا الائچی اگانا آسان ہے؟

  اگر آپ USDA Hardiness زون 10 سے 12 میں رہتے ہیں تو الائچی آسانی سے بیرونی بارہماسی کے طور پر اگائی جا سکتی ہے۔ پودے کو گھر کے اندر بھی اگایا جا سکتا ہے۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے بڑھتے ہوئے مقام کی چھت اونچی ہے کیونکہ الائچی 10 فٹ تک اونچی ہو سکتی ہے۔ آپ کو اپنے کنٹینر سے اگائے جانے والے پودوں کی نگرانی کرنے کی بھی ضرورت ہوگی تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ جڑوں میں بند نہ ہوں اور کھلنا بند نہ ہوں۔ اگر آپ کو اپنے الائچی کے پودے کے کھلنے سے کم از کم تین سال تک پانی پلانے اور اس کی پرورش میں کوئی اعتراض نہیں ہے، تو آپ اپنی بیکنگ اور کھانا پکانے کی تمام ضروریات کے لیے الائچی کی کٹائی کے سالوں کا انتظار کر سکتے ہیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں