مکھی کے بام کو کیسے لگائیں، اگائیں اور دیکھ بھال کریں۔
چاہے آپ اسے مکھی کے بام، مونارڈا، برگاموٹ، یا اوسویگو چائے کہیں، یہ پودا باغ میں جرگوں کو لانے کے لیے ایک یقینی شرط ہے۔ مختلف رنگوں میں آتشبازی کی یاد دلانے والے پھولوں کا مطلب ہے کہ صرف پولینٹرز گرمیوں کے وقت ڈسپلے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ بھرپور نشوونما اور لمبا کھلنے کا وقت بھی اس مقامی پودے کو کسی بھی باغیچے کی ترتیب میں نمایاں بناتا ہے۔ پودے کے مختلف حصوں کے بہت سے اضافی استعمال انہیں آس پاس رکھنے کے لیے آسان بناتے ہیں۔
پولینیٹر پودوں کی مقبولیت کی وجہ سے، دستیابی میں اضافہ ہوا ہے، اور مکھی کے بام کی بہت سی اقسام فروخت کے لیے تلاش کرنا آسان ہیں۔ عام طور پر بلوم کے رنگ گرم سرخ اور ٹھنڈے لیوینڈر کے درمیان آتے ہیں۔ وہ موسم گرما کے شروع میں کھلنا شروع کر دیتے ہیں، اور بہت سی قسمیں موسم خزاں میں اچھی طرح کھلتی رہتی ہیں۔
مکھی بام کا جائزہ
| جینس کا نام | مونارڈا |
| عام نام | مکھی کا بام |
| پلانٹ کی قسم | بارہماسی |
| روشنی | سورج |
| اونچائی | 1 سے 4 فٹ |
| چوڑائی | 1 سے 4 فٹ |
| پھولوں کا رنگ | گلابی، جامنی، سرخ، سفید |
| پودوں کا رنگ | نیلے رنگ سبز |
| موسم کی خصوصیات | فال بلوم، سمر بلوم |
| خاص خوبیاں | پرندوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، پھول کاٹتا ہے، خوشبو، کم دیکھ بھال |
| زونز | 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9 |
| تبلیغ | تقسیم، بیج، تنوں کی کٹنگ |
| مسئلہ حل کرنے والے | ہرن مزاحم، خشک سالی برداشت کرنے والا |
مکھی کا بام کہاں لگانا ہے۔
مکھی بام ایک بہترین خرگوش مزاحم پودا ہے جو بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے جہاں اسے کم از کم 6 گھنٹے مکمل سورج ملے۔ پاؤڈر پھپھوندی کو کم کرنے کے لیے اچھی ہوا کی گردش والی جگہ کا انتخاب کریں، یہ بیماری جو عام طور پر اس پودے کو متاثر کرتی ہے۔ چونکہ مکھی کا بام 4 فٹ لمبا اور 3 سے 4 فٹ چوڑا ہو سکتا ہے، یہ پھولوں کے بستروں اور بارہماسی سرحدی باغات کے لیے ایک بہترین پس منظر کا پودا بناتا ہے۔
مکھیوں کے باموں کے بارے میں جاننے کے لیے سب سے اہم چیزوں میں سے ایک یہ ہے کہ وہ طاقتور پودے ہیں۔ چھوٹے باغیچے میں، مکھی کے بام کی کچھ قسمیں کم جارحانہ پڑوسیوں کا مقابلہ کر سکتی ہیں، اس لیے محتاط رہیں کہ آپ انہیں کہاں لگاتے ہیں۔ خوش قسمتی سے، چونکہ شہد کی مکھی کا بام ریزوم یا زیر زمین تنوں سے پھیلتا ہے، اس لیے جب آپ ان کے پھیلاؤ کو محدود کرنا چاہتے ہیں تو پودوں کو تقسیم کرنا اور تقسیم کرنا آسان ہے۔
مکھی کے بام کو کیسے اور کب لگائیں۔
موسم بہار یا موسم خزاں میں کنٹینر سے اگنے والی مکھی کے بام کو لگائیں۔ اپنے آغاز کو تقریباً 18 سے 24 انچ کے فاصلے پر لگائیں اور مٹی کو یکساں طور پر نم رکھیں جب تک کہ پودا بڑھتے ہوئے موسم میں خود کو قائم کرتا ہے۔ اگر آپ مکھی کے بام کے پودے بیجوں سے شروع کرنا چاہتے ہیں تو آخری ٹھنڈ سے تقریباً 8 ہفتے پہلے گھر کے اندر بو دیں۔ اپنے باغ میں براہ راست بیج لگانے کے لیے، موسم قابل اعتماد طور پر گرم ہونے تک انتظار کریں۔ اپنے بیجوں کو مٹی کی سطح پر بوئیں اور انہیں اوپر کی مٹی سے نہ ڈھانپیں۔ ایک بار جب بیج جڑنا شروع کر دیں، مٹی کو نم رکھنے کے لیے ملچ کی ایک تہہ ڈالیں۔ جب پودے قائم ہو جائیں تو، آپ اضافی پودوں کو اس وقت تک پتلا کر سکتے ہیں جب تک کہ پودے 18 سے 24 انچ کے فاصلے پر نہ ہوں۔
مکھی بام کی دیکھ بھال
مکھی کا بام ایک آسان پودا ہے جس کی دیکھ بھال اس وقت تک ہوتی ہے جب تک کہ مٹی کو نم اور اچھی طرح سے خشک رکھا جائے۔ یا (اگر آپ پھیلنے کی حوصلہ افزائی کرنا چاہتے ہیں) انہیں بیج کے سروں سے گزرنے والے پرندوں کے لئے موسم سرما کی خوراک کے طور پر چھوڑ دیں۔
روشنی
مثالی طور پر، مکھی بام ہونا چاہئے مکمل دھوپ میں لگایا گیا ہے۔ بہترین پھولوں کی نمائش اور گھنے نمو کے لیے۔ بدقسمتی سے، جزوی دھوپ میں پودوں کو پاؤڈری پھپھوندی جیسی بیماریاں لاحق ہوتی ہیں، جن کے لیے مکھی کا بام بدنام ہے۔
مٹی اور پانی
اگرچہ شہد کی مکھیوں کا بام خشک سالی برداشت کر سکتا ہے، لیکن زیادہ تر قسمیں نم رہنے کو ترجیح دیتی ہیں، خاص طور پر گرمیوں کے دوران۔ ان کا پی ایچ 6.0 سے 6.7 کے ساتھ اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی میں ہونا ضروری ہے (کھڑے پانی سے سڑنے کا مسئلہ ہوتا ہے)۔ ایک غیر معمولی طویل خشک سالی انہیں کمزور کر سکتی ہے، جس سے وہ پودوں کی بیماریوں کا شکار ہو سکتے ہیں۔ پودوں کی بنیاد پر اضافی پانی لگانے سے ان پودوں کو گرمی کی گرمی سے بہتر طور پر نمٹنے میں مدد ملتی ہے۔ فنگس کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے پتوں کو گیلا کرنے سے گریز کریں۔
درجہ حرارت اور نمی
یو ایس ڈی اے زونز 3-9 میں مکھی کا بام موسم سرما میں سخت ہوتا ہے لیکن اچھی ہوا کی گردش کے ساتھ خشک ماحول کو ترجیح دیتا ہے۔ بہت زیادہ نمی پھپھوندی، زنگ اور دیگر بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے۔ بہت گرم، خشک علاقوں میں، پودا چوٹی دوپہر کے درجہ حرارت کے دوران مرجھا سکتا ہے۔
کھاد
نامیاتی مادے کے غذائی اجزاء سے بھرپور مٹی کو شہد کی مکھی کے بام کو پھلنے پھولنے کے لیے درکار تمام چیزیں فراہم کرنی چاہئیں۔ اگر ضروری ہو تو، آپ پودے لگانے سے پہلے چند انچ کھاد کے ساتھ اپنی مٹی کو بہتر بنا سکتے ہیں اور بڑھتے ہوئے موسم کے دوران تھوڑا سا مائع کھاد استعمال کر سکتے ہیں، لیکن اسے زیادہ نہ کریں۔ شہد کی مکھی کے بام کے پودوں کو زیادہ کھاد دینے سے پھولوں میں کمی آ سکتی ہے کیونکہ پودا اپنی توانائی کو بڑھتے ہوئے پودوں پر مرکوز کر کے جواب دے گا۔
کٹائی
مسلسل پھولوں کی حوصلہ افزائی کے لیے، ڈیڈ ہیڈ پرانے پھول . پہلی سخت ٹھنڈ کے بعد جو پودے کو دوبارہ زمین پر مار دیتی ہے، تنوں کو مٹی سے صرف دو انچ اوپر کاٹ دیں۔ پودا اگلی بہار میں جڑوں سے واپس آجائے گا۔
پوٹنگ اور ریپوٹنگ
شہد کی مکھی کے بام کو بہت بڑے کنٹینرز میں اگایا جا سکتا ہے—تقریباً 5 سے 10 گیلن—اور دھوپ والے بیرونی مقامات پر جرگوں کو راغب کرنے کے لیے رکھا جا سکتا ہے۔ کھاد کے ساتھ ملا ہوا اعلیٰ معیار کا برتن بنانے والا مکس استعمال کریں اور اپنے مکھی کے بام کے پودے کو کنٹینر کے بیچ میں رکھیں۔ جب بھی مٹی کا اوپری انچ خشک محسوس ہو تو مکھی کے بام کو پانی دیں۔ چونکہ شہد کی مکھی کا بام ایک بھرپور کاشتکار ہے، اس لیے آپ کو اپنے مکھی کے پودے کو ہر دو سال بعد تقسیم کرنے کی ضرورت ہوگی تاکہ اسے کنٹینر میں جڑوں سے باندھنے سے روکا جا سکے۔
مکھی کے بام کے پودے — زمین میں اگنے والے پودے — سردیوں کے مہینوں میں غیر فعال ہو جائیں گے، لیکن انہیں گھر کے اندر نہیں لایا جانا چاہیے۔ اس کے بجائے، اپنے شہد کی مکھیوں کے بام کو کسی پناہ گاہ میں رکھیں (جیسے غیر گرم گیراج) اور اسے سرد موسم سے باہر نکلنے دیں۔
کیڑے اور مسائل
شہد کی مکھیوں کے باموں کا سب سے بڑا مسئلہ ان کا پاؤڈری پھپھوندی کے لیے حساسیت ہے، جو پتوں پر سفید دھول کی طرح دکھائی دیتی ہے۔ آخر کار یہ بیماری پودے کے انحطاط کا باعث بنتی ہے۔ پاؤڈر پھپھوندی شاید آپ کے مکھی کے بام کو نہیں مارے گی، آپ کا پودا بہترین نہیں لگے گا۔
پاؤڈری پھپھوندی نم، گرم حالات میں پروان چڑھتی ہے اور ہوا اور پانی کی بوندوں سے پھیلتی ہے۔ بیماری کو پکڑنے سے روکنے کے لیے، اچھی ہوا کی گردش والے علاقوں میں پودے لگائیں اور پتوں کے کسی بھی ملبے کو صاف کریں کیونکہ یہ بیضوں کو روک سکتا ہے۔ اس مسئلے کو کم سے کم کرنے کے لیے بیماری کے خلاف مزاحمت کرنے والی اقسام کی تلاش کریں۔
مکھی کے بام کو کیسے پھیلایا جائے۔
موسم بہار میں مکھی کے بام کو تقسیم کرنا اس کے پھیلاؤ کو منظم کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔ مکھی کے بام پودوں کا مرکز وقت کے ساتھ لکڑی دار اور غیر پیداواری بن سکتا ہے، اس لیے ہر 2 سے 3 سال میں ان کو تقسیم کرنے سے آپ کے پودے صحت مند اور متحرک رہیں گے — اور انہیں آپ کے صحن پر قبضہ کرنے سے بھی روکیں گے۔ صرف پودے کو کھودیں، ووڈی سینٹر کو ہٹا دیں اور ضائع کریں، باقی جڑوں کو الگ الگ حصوں میں تقسیم کریں، اور دوبارہ لگائیں۔
آپ بیجوں سے مکھی کا بام بھی اگا سکتے ہیں۔ آپ پھولوں کے کھلنے کے بعد موسم خزاں میں بیج کاٹ سکتے ہیں، لیکن اس بات سے آگاہ رہیں کہ اگر آپ کے بیج ہائبرڈ مکھی بام پلانٹ سے آتے ہیں، تو نیا پودا ایک جیسا نظر نہیں آتا یا اس کی کارکردگی نہیں دکھاتا۔ بیجوں کو گھر کے اندر شروع کرنے کے لیے (آخری ٹھنڈ سے تقریباً 8 ہفتے پہلے)، ایک چھوٹے برتن یا سیڈنگ ٹرے میں کمرشل پاٹنگ مکس کی سطح پر چار یا پانچ بیج رکھیں۔ مزید برتن مکس کے چھڑکاؤ کے ساتھ بیجوں کو ڈھانپیں۔ بیجوں کو پانی سے چھڑکیں اور اپنے برتن کو روشنی کے نیچے یا دھوپ والی کھڑکی میں رکھیں۔ زمین کو نم رکھیں کیونکہ جڑیں اگنا شروع کر دیتی ہیں اور آخری ٹھنڈ گزرنے کے بعد اپنی شروعات کو زمین میں لگائیں۔
مکھی کے بام کی اقسام
مکھی بام کا ایک رکن ہے Lamiaceae خاندان، دیگر پودینہ اور بام جیسے کیٹنیپ، پیپرمنٹ، لیوینڈر، اور لیمن بام کے ساتھ۔ یہ ایک جڑی بوٹیوں والا بارہماسی ہے جو اکثر تین پرجاتیوں پر مبنی ہائبرڈ یا کاشتکاری کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے: مونارڈا ڈیڈیما، مونارڈا فسٹولوسا، اور سپاٹڈ مونارڈا۔ نئی اقسام تقریباً ہر سال مارکیٹ میں آتی ہیں۔ وہ بہتر بیماریوں کے خلاف مزاحمت، زیادہ کمپیکٹ پودے، اور پھولوں کے نئے رنگ پیش کرتے ہیں۔
بلیو سٹاکنگ بی بام
ڈیوڈ سپیر
مونارڈا 'بلاسٹرمپف' میں حیرت انگیز لیوینڈر نیلے پھول ہیں جو گرمی کے وسط میں شہد کی مکھیوں، ہمنگ برڈز اور تتلیوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔ پودا نسبتاً کمپیکٹ ہے، 2-3 فٹ لمبا ہوتا ہے۔ یہ پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف مزاحم ہے۔ زونز 4-9
بریڈبری کا بی بام
مارٹی بالڈون
مونارڈا بریڈ بوریانا موسم بہار کے آخر میں بلومر ہے جسے کبھی کبھی مشرقی مکھی کا بام، سفید برگاموٹ، یا مشرقی ہارسمنٹ بھی کہا جاتا ہے۔ فلفی لیوینڈر کے پھول اوپر والے پودے جو 15-24 انچ لمبے ہوتے ہیں۔ موسم خزاں میں، پودوں کا رنگ گہرا برگنڈی ہو جاتا ہے۔ یہ پاؤڈر پھپھوندی سے شاذ و نادر ہی متاثر ہوتا ہے۔ زونز 4-9
'کیمبرج اسکارلیٹ' مکھی کا بام
پیٹر کرم ہارٹ
مونارڈا 'کیمبرج اسکارلیٹ' میں خوشبودار بیضوی پتوں سے ملبوس 3 فٹ کے تنوں کے پتوں والے جھنڈ ہوتے ہیں۔ چمکدار سرخ دو ہونٹوں والے پھولوں کے ٹرمینل بھورے بھورے سرخ بریکٹ سے گھرے ہوئے ہیں۔ زونز 3-9
'لمباڈا' مکھی کا بام
ڈین شوپنر
مونارڈا سائٹریوڈورا 'Lambada' ایک عظیم میدانی مقامی پودا ہے جسے عام طور پر لیمن بی بام، لیمن منٹ، لیمن بام، یا ارغوانی ہارسمنٹ کہا جاتا ہے۔ یہ 18-24 انچ لمبا ہوتا ہے اور اس میں گلابی بریکٹ کے بھورے ہوتے ہیں جن پر جامنی رنگ کے سفید پھول ہوتے ہیں۔ یہ عام طور پر سالانہ کے طور پر اگتا ہے لیکن کبھی کبھار کھلنے کے دوسرے سال تک زندہ رہتا ہے۔ زونز 3-9
پیٹیٹ ڈیلائٹ بی بام
ڈینی شروک
مونارڈا 'Acpetdel' ایک کمپیکٹ مکھی کا بام ہے جو صرف 12-15 انچ لمبا ہوتا ہے۔ موسم گرما کے وسط میں اس میں گلابی گلابی کھلتے ہیں۔ اس کے پتے پھپھوندی کے خلاف مزاحم ہیں۔ زونز 3-9
'پریری جپسی' مکھی کا بام
ڈینی شروک
مونارڈا بریڈ بوریانا 'پریری جپسی' میں کھلنے کا ایک طویل موسم ہوتا ہے، جو موسم بہار کے آخر میں شروع ہوتا ہے اور گرمی کے وسط تک جاری رہتا ہے۔ یہ 18-24 انچ لمبا ہوتا ہے۔ یہ انتخاب غیر معمولی طور پر خشک سالی کو برداشت کرنے والا ہے۔ زونز 4-9
'راسبیری شراب' مکھی کا بام
لوری بلیک
مونارڈا 'Raspberry Wine' تقریباً 2-1/2 فٹ لمبا ہوتا ہے اور گلاب کے سرخ رنگ کے دو ہونٹوں والے پھولوں کے گول گچھے کے ساتھ سب سے اوپر ہوتا ہے جس کے چاروں طرف شراب کے سرخ بریکٹس ہوتے ہیں۔ زونز 3-9
سپاٹڈ بی بام
ایرون کارلسن
سپاٹڈ مونارڈا یہ ریاستہائے متحدہ کے مشرقی نصف کے بیشتر علاقوں کا ہے، جہاں یہ خشک، ریتیلی مٹی میں بہترین اگتا ہے۔ جامنی رنگ میں بندھے ہوئے کریمی سفید پھول نسبتاً چھوٹے ہوتے ہیں، لیکن لیوینڈر-گلابی بریکٹ کافی نمایاں ہوتے ہیں۔ پودے کی بو اوریگانو جیسی ہے۔ زونز 4-10
'وائلٹ کوئین' مکھی کا بام
روب کارڈیلو
مونارڈا 'وائلٹ کوئین' 3-4 فٹ لمبا ہوتا ہے اور لیوینڈر کو بنفشی پھولوں تک پہنچاتا ہے جو گرمی کے وسط میں شہد کی مکھیوں، تتلیوں اور ہمنگ برڈز کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ دھندلے سبز پودوں میں پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف بہترین مزاحمت ہوتی ہے۔ زونز 4-9
وائلڈ برگاموٹ
برائن ای میکے
مونارڈا فسٹولوسا یہ شمالی امریکہ کے بیشتر علاقوں کا ہے اور عام طور پر سڑکوں یا کھلے میدانوں کے ساتھ دھوپ والی جگہوں پر اگتا ہے۔ اس کے لیوینڈر سے جامنی رنگ کے پھول موسم گرما کے وسط سے آخر تک ایسے پودوں پر ظاہر ہوتے ہیں جو 2-4 فٹ لمبے ہوتے ہیں۔ اس نوع میں پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف مزاحمت اچھی ہے۔ زونز 3-9
مکھی بام ساتھی پودے
ویرونیکا
مارٹی بالڈون
آسان اور غیر ضروری، ویرونیکا آنکھ پکڑتی ہے۔ کئی مہینوں سے دھوپ والے باغات میں۔ کچھ اقسام میں چٹائیاں ہوتی ہیں جن میں طشتری کی شکل کے پھولوں کے ڈھیلے جھرمٹ ہوتے ہیں، جب کہ دیگر اپنے ستارے یا نلی نما پھولوں کو سیدھے سخت اسپائکس میں گروپ کرتے ہیں۔ کچھ ویرونیکا باغ میں مضحکہ خیز نیلے رنگ لاتے ہیں، لیکن اکثر پھول ارغوانی یا بنفشی نیلے، گلابی گلابی، یا سفید ہوتے ہیں۔ پوری دھوپ اور اوسط اچھی نکاسی والی مٹی فراہم کریں۔ باقاعدہ ڈیڈ ہیڈنگ کھلنے کا وقت بڑھاتی ہے۔
ایسٹر
ڈینی شروک
Asters ان کے نام حاصل 'ستارہ' کے لیے لاطینی لفظ سے، اور ان کے پھول درحقیقت خزاں کے باغ کے سپر اسٹار ہیں۔ اس مقامی پودے کی کچھ اقسام سفید اور گلابی رنگ کے پھولوں کے ساتھ 6 فٹ تک پہنچ سکتی ہیں لیکن یہ بھی، شاید سب سے زیادہ حیرت انگیز طور پر، امیر جامنی اور شوخ لیوینڈر میں۔ تاہم، تمام ایسٹرز زوال کے بلومرز نہیں ہیں۔ موسم گرما کے کچھ بلومر بھی اگاتے ہوئے موسم کو بڑھائیں۔
کونفلور
ڈیوڈ سپیر
جامنی کونی فلاور اگانا بہت آسان ہے۔ اور بہت سے پرندوں اور تتلیوں کو کھینچتا ہے۔ اپنے بڑے، مضبوط گل داؤدی نما پھولوں کے لیے قابل قدر، یہ پریری مقامی اچھی مٹی اور پوری دھوپ میں تیزی سے پھیل جائے گا۔ یہ ہوا کرتا تھا کہ گلابی جامنی یا سفید پھولوں کے رنگ میں واحد انتخاب ہوتے تھے، لیکن ہائبرڈز نے پیلا، نارنجی، برگنڈی، کریم اور ان کے درمیان رنگ متعارف کرائے ہیں۔
شام کا پرائمروز
ڈینی شروک
شاندار پیلے، گلابی، یا سفید کپ یا گوبلٹس کے ساتھ، خوبصورت شام کے پرائمروز بڑھنا اتنا آسان ہے کہ آپ انہیں سڑکوں کے کنارے بغیر پرواہ کے پھلتے پھولتے دیکھیں گے۔ ان کے مختلف سائز کے کپ نما پھول دن کے وقت کھلتے ہیں، اور بہت سے حیرت انگیز طور پر خوشبودار ہوتے ہیں۔ نوٹ کریں، اگرچہ: کچھ جوش و خروش سے پھیلتے ہیں اور انہیں کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔
مکھی کے بام کے لیے باغیچے کے منصوبے
لانگ بلومنگ راک گارڈن پلان
ماویس آگسٹین ٹورک کی مثال
یہ رنگین راک گارڈن بہت بڑے پتھروں کے ایک جوڑے کے ارد گرد ڈیزائن کیا گیا ہے، لیکن آسانی سے کسی بھی راک گارڈن کی ترتیب کے مطابق کیا جا سکتا ہے۔
یہ گارڈن پلان ڈاؤن لوڈ کریں۔بٹر فلائی گارڈن پلان
ماویس آگسٹین ٹورک کی مثال
پھولوں کا ایک سرسبز جزیرہ تتلی گارڈن بیڈ بنائیں جو آپ کے باغ میں خوبصورت پھڑپھڑاتے کیڑے لائے گا۔
یہ گارڈن پلان ڈاؤن لوڈ کریں۔آسان اسٹریٹ سائڈ گارڈن پلان
ماویس آگسٹین ٹورک کی مثال
اپنی جہنم کی پٹی کو رنگوں کے آسمانی نخلستان میں تبدیل کریں اور ہلچل سے پاک مقامی پودوں کے ساتھ کھلیں۔
یہ گارڈن پلان ڈاؤن لوڈ کریں۔No-Fuss برڈ اینڈ بٹر فلائی گارڈن پلان
گیری پامر کی مثال
خوبصورت، آسانی سے بڑھنے والے پھولوں کے اس مجموعہ کو لگائیں اور یقینی طور پر آپ کا صحن پرندوں سے بھر جائے گا۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
- کیا مکھی کا بام کھانے کے قابل ہے؟
مکھی کا بام پودینہ کے خاندان کا ایک رکن ہے جس کے پتے اور تنے ہوتے ہیں جو ایک سرد خوشبو کا اخراج کرتے ہیں جو اوریگانو اور پودینہ کے درمیان کراس کی طرح مہکتا ہے (کچھ اقسام میں لیموں کی بو بھی آتی ہے)۔ پتے اور پھول کھانے کے قابل ہیں اور انہیں کچے یا پکا کر کھایا جا سکتا ہے۔ مکھی کے بام کو بعض اوقات عام نام اوسویگو چائے سے بھی جانا جاتا ہے کیونکہ اوسویگو مقامی امریکی قبائلایک بار نیو یارک کے اوپری علاقے کے نوآبادیاتی باشندوں کو مکھی کے بام کے پودے کے پتوں سے چائے بنانے کا طریقہ سکھایا۔
- کیا مکھی کا بام اور برگاموٹ ایک جیسے ہیں؟
وائلڈ برگاموٹ مکھی کے بام کا ایک اور عام نام ہے، لیکن یہ تھوڑا گمراہ کن ہے۔ اگر آپ ارل گرے چائے سے واقف ہیں، تو آپ کو امکان ہے کہ چائے کی نشانی لیموں کی خوشبو اور ذائقہ برگاموٹ پلانٹ سے آتا ہے، لیکن مکھی کے بام کو ارل گرے بنانے کے لیے استعمال نہیں کیا جاتا۔ اس کے بجائے، مقبول چائے سے بنایا جاتا ہے ھٹی برگیمیا درخت دونوں پودے جڑی بوٹیوں والی لیموں کی خوشبو خارج کرتے ہیں، لیکن یہیں سے مماثلت ختم ہوتی ہے۔ مکھی کا بام پودینہ کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے اور اس کا کوئی پھل نہیں ہوتا۔ برگاموٹ کے درخت پر گول پیلے اور سبز پھل ہوتے ہیں جو چھوٹے سنتری سے ملتے جلتے ہیں (جو تازہ کھانے کے لیے بہت کھٹے ہوتے ہیں)۔ برگاموٹ پھلوں سے تیل، گوشت، اور زیسٹ عطر، شربت، صابن، سینکا ہوا سامان، مارملیڈ، اور—یقینا—چائے بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
ہفتہ کا پودا- سکارلیٹ بیبالم (مونارڈا دیڈیاما ایل)۔ یو ایس فارسٹ سروس۔ فارسٹ سروس شیلڈ۔ (این ڈی)
