ایک پوٹکلک دوست اور کنبہ کے ل with ایک ساتھ جمع ہونے کا ایک بہترین طریقہ ہوسکتا ہے کہ بغیر کسی ایک میزبان کو بہت سارے کھانا پکانے کی زین لگائے۔ ہر ایک پسندیدہ ڈش ، شراب کی بوتل ، یا دونوں لاتا ہے۔ ممکنہ طور پر کیا غلط ہوسکتا ہے؟

ٹھیک ہے ، کچھ چیزیں ، یہ پتہ چلتا ہے. ہر ایک کو ٹارٹیلا چپس اور گوک کے ساتھ دکھایا جاسکتا ہے۔ ہوسکتا ہے کہ ایک شخص فوج کو کھانا کھلانے کے لئے اپنی ڈش کا کافی سامان بنائے ، اور آپ کو بچ جانے والی ڈپ کے حساب سے ختم کردیں۔ یہ ممکن ہے کہ بیشتر مہمان بوتل کی دکان پر رکنے کے لئے کھانا پکانا ترک کردیں ، جس کا مطلب ہے کہ شراب بھگانے کے لئے کافی کھانا نہیں ہے۔

یا ، شاید انتہائی افسوسناک بات یہ ہے کہ آپ بھوک لگی ہوئی چیزوں ، داخلوں ، میٹھیوں اور شرابوں کی صحیح تعداد کے ساتھ اختتام پذیر ہوتے ہیں ، لیکن وہ واقعی ایک دوسرے کے ساتھ نہیں چلتے ہیں: پکوان ایک دوسرے کی تکمیل نہیں کرتے ہیں ، جوڑے کم ہوجانے والے ہیں۔ بطور میزبان ، آپ کو فکر ہے کہ لوگوں کے پاس وہ بہترین کھانا نہیں کھا رہے ہیں جو وہ کر سکتے ہیں۔

ہم آپ کو اس حشر سے بچانے کے لئے حاضر ہیں۔ اس گائیڈ کا استعمال کسی پوٹ لک کی سہولت کے ل. کریں جہاں ہر ایک کو لذت کا کھانا ہوتا ہو اور اسے اپنی گیسٹروونک تخلیقی صلاحیتوں کا اظہار کرنے یا اپنی جوڑی کی صلاحیت کو ظاہر کرنے کا موقع مل جاتا ہے۔

پینی ڈی لاس سانٹوس / فوڈ اینڈ پروپ اسٹائل جوڈی ہاؤبرٹ کے ذریعہ تصویر

ایک تھیم منتخب کریں

آپ کو فل آن آن تھیم پارٹی رکھنے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن سینٹرپیس کے طور پر کام کرنے کے ل a ایک طرز کا کھانا یا ایک اہم ڈش کا انتخاب کرنا اچھا خیال ہے۔ اس کے بعد ، دوسرے شراکت کے لئے مہمانوں کو زمرے کی طرف ہدایت کریں۔ اس سے ان کو پسندیدہ ترتیب تیار کرنے کا گنجائش مل جاتا ہے ، پھر بھی اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کھانے میں ہم آہنگی محسوس ہوگی۔

• تم نے ایک مرغی کو بھون دیا۔
• آپ مہمان بھنے ہوئے سبزیاں ، سلاد ، روٹی ، ہلکی جسم والی سرخ شراب لاتے ہیں۔
• آپ کھینچا ہوا سور کا گوشت بناتے ہو۔
• آپ مہمان کارن بریڈ ، کولیسلا ، اچار ، اور گہری کٹی کے ساتھ ایک پکنک پیک کرتے ہیں گلابی .
• آپ پروٹین سے بھرے ہوئے ترکاریاں اور ایوکاڈو جیسے ٹاپنگ تیار کرتے ہیں۔
• آپ مہمان چپس ، اشارے ، ہارس ڈوورس ، چمکتی ہوئی شراب فراہم کرتے ہیں۔
• آپ ذاتی پیزا کے ل d آٹا کی گیندیں بناتے ہیں ، جس میں ٹماٹر کی چٹنی اور موزاریلا ہاتھ میں ہے۔
• آپ مہمان اپنے پسندیدہ پیزا ٹاپنگس ، علاوہ بوبلی یا ٹیکسٹورل وائٹ یا نارنگی شراب مہیا کرتے ہیں۔

پینی ڈی لاس سانٹوس / فوڈ اینڈ پروپ اسٹائل جوڈی ہاؤبرٹ کے ذریعہ تصویر

بوتل کی خدمت

امکانات ہیں ، آپ کے دائرے میں کوئی ایسا فرد ہے جو زبردست باورچی نہیں ہے یا اس کے ہاتھوں پر بہت وقت نہیں ہوتا ہے۔ 'اپنی پسندیدہ شراب کی بوتل لاؤ ،' ہمیشہ ایک دوستانہ ہدایت ہے۔ نیز ، یہ اکثر گفتگو کا آغاز کرنے والے کے طور پر کام کرسکتا ہے: یہ بوتل آپ کے لئے کیا خاص بناتی ہے؟ آپ نے اسے کیسے دریافت کیا؟

کھانے کی طرح ، اگرچہ ، آپ کا میزبان کی حیثیت سے یہ فرض بنتا ہے کہ اس بات کو یقینی بنائے کہ ہر ایک کے لئے کافی شراب موجود ہے ، اور یہ کھانا کو پورا کرے گا۔

چا میک کوئے ایک مصدقہ نفیس اور مہمان نواز پیشہ ور ہے جس نے قائم کیا چا چوکیدار مہمان نوازی ، جو شراب مشترکہ ڈنروں کی ایک سیریز کا اہتمام کرتا ہے جسے دی کمیونین کہا جاتا ہے۔ مہمانوں کو خوش رکھنے میں مدد کے ل She اس کے پاس کھانے کے لئے کچھ دوستانہ مشورے ہیں۔

گامے تجاویز

شیلڈریک پوائنٹ 2016 گامے نائر (انگلی لیکس)

مارسیل لیپیری 2016 صبح

' چھوٹا وہ کہتی ہیں ، ہارس ڈیوویرس کے لئے میرا انگور جانا ہے۔ 'یہ ایک ہی وقت میں تمام ذائقوں کو سنبھال سکتا ہے اور اب بھی خوبصورت رہ سکتا ہے۔ یہ مچھلی ، گائے کا گوشت ، ترکی یا اسٹیک ، یا ٹونا ٹارٹیر کے نادر کٹنے کے ساتھ بھی بہتر ہے۔

ہلکے پہلو پر ، 'ہر کوئی چمکنے والی شراب سے محبت کرتا ہے۔ آپ اس سے غلط نہیں ہو سکتے شیمپین ، 'یا دیگر روایتی طریقہ چمکنے والی الکحل ، میک کوئے کا کہنا ہے۔ 'تلی ہوئی برتن بلبلوں کے ساتھ بھی اچھی طرح سے چلتے ہیں۔'

چمکنے والی تجاویز

آندرے کلائٹ 2008 ونٹیج بروٹ (شیمپین)

موسیل این وی بروٹ (فرانسیاکورٹا)

پینی ڈی لاس سانٹوس / فوڈ اینڈ پروپ اسٹائل جوڈی ہاؤبرٹ کے ذریعہ تصویر

بھیڑ کنٹرول

اپنے گھر کو اسکول کے جمنازیم یا اپنی جوانی کے چرچ کے تہہ خانے میں تبدیل کرنے کے لالچ سے بچیں۔ مہمانوں کی مثالی تعداد 6-10 ہے۔ سب کے لئے کافی کھانا ہوگا ، چاہے جوڑے مشترکہ ڈش لائیں۔ اس کے علاوہ ، ہر ایک کو کھانا پکانا نہیں ہوتا ہے ، اور کسی کو بھاری مقدار میں رقم نہیں بنانی پڑتی ہے۔

پینی ڈی لاس سانٹوس / فوڈ اینڈ پروپ اسٹائل جوڈی ہاؤبرٹ کے ذریعہ تصویر

تیار رہو

ہاں ، یہ مشترکہ کوشش ہے ، لیکن میزبان / منتظم کی حیثیت سے ، آپ کی کچھ ذمہ داری عائد ہوتی ہے کہ ہر ایک کو کھانا کھلایا جائے۔ اس میں کسی بھی مہمانوں کو پابندیوں کے مطابق کرنے کے ل alle الرجین فری اختیارات کے ساتھ ساتھ ، اگر کافی نہ ہو تو بیک اپ کھانا بھی شامل ہے۔ لیلا کمپنی ، کتاب کتاب کے مصنف دوستوں کے ساتھ کھانا ، اپنے اڈوں کو ڈھکنے کے ل store اسٹور خریدی ہوئی اشیاء کو دیکھتی ہے۔

'میں ہمیشہ چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی نقدیاں رکھنے کا ماہر ہوں پنیر ،' وہ کہتی ہے. چھوٹا پنیر ختم ہوجاتا ہے اور نمونے آپ کے فرج یا کو اسٹاک کرنے کا ایک سستا طریقہ ہیں ، اور وہ آپ کو ایک لمحے کے نوٹس پر پنیر کی پلیٹ اکٹھا کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔

گھر میں بلائنڈ شراب چکھنے والی پارٹی کو کس طرح پھینکنا ہے

دائیں طرف کی ہدایت کے علاوہ ، سائڈ نے مارکاونا بادام کی سفارش کی ، ہمومس نے اچھ olے زیتون کے تیل کا چکر لگایا ، یا پنیر کی تالی پر اچھ figے انجیر کا جام تھا۔ یہ بغیر کسی پورے سامان کے من پسند پن کا احساس جوڑ سکتے ہیں۔

وہ ہاتھ پر اجزاء رکھنے کا بھی مشورہ دیتی ہے تاکہ آپ ایک بڑے ، کھانے کے سائز کا سوپ یا سلاد اکٹھا کرسکیں۔ بعض اوقات ، لوگ مصروف ہوجاتے ہیں اور اپنے پکوان نہیں لاسکتے ہیں ، لیکن اس سے کھانا نکل سکتا ہے تاکہ سب مطمئن ہوجائیں۔ اور اگر آپ کو اس کی ضرورت نہیں ہے تو ، اب آپ نے کچھ دنوں کے لئے دوپہر کے کھانے کا خیال رکھا ہے۔

خریدیں ، بیبی ، خریدیں

اگر کوئی مہمان ایسا ہے جو کسی بھی طرح سے ، گھر سے پکا ہوا ڈش نہ لائے تو ، خبر کو بریک کرنے کا ایک نرم طریقہ تلاش کریں۔ کچھ ایسا کہنے کی کوشش کریں ، 'آپ کے پاس وہ مکڑی ہے جو آپ کے گھر کے قریب ہے۔ کیا آپ کو روٹی اٹھانے پر اعتراض ہوگا؟ یا ، 'کوئی بھی موقع ہے کہ آپ اپنے خانے میں کھودنے کو تیار ہوں؟ مجھے نہیں لگتا کہ میرے پاس وقت ہے کہ میں آپ کے پاس شراب کی بوتل اتنا دلچسپ تلاش کروں جو آپ کی چھپی ہوئی چیز میں ہے۔ '

پینی ڈی لاس سانٹوس / فوڈ اینڈ پروپ اسٹائل جوڈی ہاؤبرٹ کے ذریعہ تصویر

کیا یہ انجام ہے؟

ہر کوئی میٹھی سے لطف اندوز نہیں ہوتا ہے ، اور نہ ہی ہر کوئی میٹھا بنانے والا ہے۔ ذہن میں رکھو کہ پوٹ لکس معیاری ڈنر پارٹی کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ فرصت رکھتے ہیں اور لوگ اکثر تھوڑا سا زیادہ کھاتے ہیں تاکہ وہ ہر چیز کا ذائقہ لے سکیں۔ آپ کو یہ معلوم ہوگا کہ مہمان بہت تھکے ہوئے ہیں یا میٹھی کے ل full بھرے ہیں۔

کافی ، چائے اور ایک ڈائیجفٹ رکھیں جو آپ کو آسانی سے پسند ہے (امارو میلیٹی ، اس کی میٹھی کی طرح کیریمل ذائقوں کے ساتھ ، ایک اچھی شرط ہے)۔ اگر کوئی میٹھی لانا چاہتا ہے تو ، اس سے اس چیز کی طرف گزارش کیج par جس سے پارسل کرنا آسان ہو اور گھر لے جا، ، جیسے پیسٹری ، کوکیز یا کپ کیک ، جیسے کیک جیسے بڑے ، دھرنے کے معاملات۔ اس طرح ، مہمان مل کر میٹھا کھا سکتے ہیں یا بعد میں شام کی میٹھی یاد دلائیں

صرف دعوت

ہم نے آپ کو ایک عمدہ پارٹی پھینکنے کے لئے سارے ٹولز دیئے ہیں ، لفظ کو پھیلانے کا طریقہ یہاں ہے۔

آپ کو ایک پوٹکلک میں مدعو کیا گیا ہے!

میں [تاریخ] ، [وقت] ، [ایڈریس] پر اس کی میزبانی کروں گا۔

آئیے سب مل کر کھائیں!

میں [مین کورس] بنانے کا منصوبہ بنا رہا ہوں ، اور میں امید کر رہا ہوں کہ آپ لوگ سائیڈ ڈشز ، ایپٹائزرز ، شراب اور میٹھی کا احاطہ کرسکیں۔

براہ کرم [تاریخ] تک آر ایس وی پی کریں اور مجھے بتائیں کہ کیا آپ کو لانا چاہتے ہیں اس کے ساتھ ساتھ غذائی پابندیوں کے بارے میں بھی آپ کے خیالات ہیں۔ اور بلا جھجک گھر لے جانے والا کنٹینر لائیں۔ اس عملے کے ساتھ ، مجھے یقین ہے کہ ہمارے پاس بہت سے مزیدار بچنے والے بچے ہوں گے۔

مجھے امید ہے کہ آپ سب اسے بناسکتے ہیں!

پینی ڈی لاس سانٹوس / فوڈ اینڈ پروپ اسٹائل جوڈی ہاؤبرٹ کے ذریعہ تصویر

گرم زیتون

بشکریہ لیلا سائڈ ، مصنف ، دوستوں کے ساتھ کھانا (کلارکسن پوٹر ، 2016)

اجزاء

• 1 کپ کاسٹیلٹرینو زیتون
• Mar کپ مارکونا بادام
• 2 توڑے ہوئے لونگ لہسن
• 1 وسیع پٹی لیموں کی حوصلہ افزائی
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• as چمچ خشک اوریگانو
• pepper چمچ سرخ مرچ فلیکس
• سمندر کا نمک
• کالی مرچ

چھوٹے ساس پین میں ، کسٹیلویٹرینانو زیتون ، مارکونا بادام ، لہسن ، نیبو زیسٹ ، زیتون کا تیل ، اوریگانو ، کالی مرچ کے فلیکس ، اور سمندری نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ ملا دیں۔ درمیانی آنچ پر تقریبا 5 منٹ تک گرم کریں۔ اتلی کٹوری میں فورا. ٹاس کریں اور پیش کریں۔ 1¼ کپ بناتا ہے .