کی داھ کی باریوں السیس شمال مشرق میں ووسس پہاڑوں کی مشرق اور جنوب مشرق کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ فرانس . پھر بھی عرض البلد ٹھنڈک کے مساوی نہیں ہے ، اور در حقیقت ، گرمیاں کافی گرم اور خشک ہوسکتی ہیں ، جس سے اس خطے میں انگور کی قدرتی تیزابیت کو محفوظ رکھنا ایک چیلنج بن جاتا ہے۔ ریسلنگ ، پنوٹ گرس اور دیگر خوشبو دار قسمیں۔

دنیا کے متعدد شراب والے علاقوں کی طرح ، السیس میں ونٹیج کے حالات ڈرامائی تبدیلیوں کا شکار ہیں ، جس کے نتیجے میں بالکل مختلف اظہار رائے ہوتے ہیں۔ مارکیٹ میں موجودہ ونٹیج — 2016s ، 2017s اور حال ہی میں ریلیز ہوئے 2018s sp اس میں اضافے کا مظاہرہ کرتے ہیں۔

جبکہ 2016 موسم بہار میں بیماری کے دباؤ میں مبتلا تھا ، یہ کلاسیکی اظہار کا ایک سال تھا۔ 2017 کی ونٹیج میں موسم بہار کی ٹھنڈ کی وجہ سے نقصانات ہوئے ، لیکن جو کچھ باقی رہا اس کے لئے یہ انتہا پسندی کے بغیر ایک بہترین سال تھا۔

اس طرح 2016 ، 2017 اور 2018 کے درمیان انتخاب معیار کے بجائے ذائقہ کی بات ہے۔

بہترین پروڈیوسروں کی 2016 اور 2017 کی الکحل خوبصورتی سے برداشت کرتی ہیں: واضح تازگی اور روشن تیزابیت کے ساتھ 2016s ، 2017 اچھ goodے توازن کے ساتھ شاندار پھل کردار کے ساتھ۔

خاص طور پر ریسلنگ کے ل it ، یہ ٹارٹ سائٹرس کے بجائے پکے ہوئے اسپیکٹرم سے ٹکرا جاتا ہے ، اس میں چونے کے بجائے مینڈارن اور ٹینجرائن دکھایا جاتا ہے۔

2018 ونٹیج کے لئے ، بار بار چلنے والی اصطلاح 'مدھر' ہے۔ یورپ کے بیشتر حصوں میں ریکارڈ گرم سال سے ، اس ونٹیج سے تیار کی جانے والی الکحل گول اور تیزابیت میں ہلکی ہوتی ہے۔

اس طرح 2016 ، 2017 اور 2018 کے درمیان انتخاب معیار کے بجائے ذائقہ کی بات ہے۔ اگر آپ اسے تیز اور تازہ پسند کرتے ہیں تو ، 2016 کی دہائی کے ل، ، اگر آپ کو گول افیوننس پسند ہے تو ، 2018 سے لطف اٹھائیں۔ اگر درمیان کا میدان آپ کا کھیل ہے تو ، متوازن 2017s دیکھیں۔

فرانس کے بوبلی کو نئی شکل دینے والے شیمپین پروڈیوسروں سے ملو

ڈومین اوسٹر ٹیگ 2017 کلوس میتیس رِسلنگ (السیس) $ 47 ، 95 پوائنٹس . پکے ہوئے آڑو اور مینڈارن کے لطیف اشارے ناک پر گیلے پتھر کے تیز لہجے کے ساتھ ظاہر ہوتے ہیں۔ تازہ طالو اس کے پکے ہوئے ھٹی کے نوٹوں کو بڑی خوشی سے تلخ اشارہ دیتا ہے۔ ھٹی کے اس مرکوز برہمانڈ میں پکی پن ہے بلکہ بدعنوانی بھی ہے۔ آخر میں یہ سب خوشبودار تازگی کے لیموں سے بنا ہوا ، توانائی بخش اور خشک راستے میں ضم ہوجاتے ہیں۔ کیرمٹ لنچ شراب مرچنٹ۔

ڈوف اینڈ آئیرن 2016 لیس موریلس رِسلنگ (السیس) $ 25 ، 95 پوائنٹس . چک اور لیموں دونوں پر ایک ٹھیک ٹھیک ناک اشارہ کرتی ہے۔ اس شراب کا طلا equal مساویانہ لطافت کے ساتھ آتا ہے ، جس میں ایک پتلی ، بناوٹ طالو پر خوبصورت ، لیموں چاکنیس کا یہ تصور ہے۔ یہ شراب روشن ، گنہگار ، ہلکے پاؤں اور خشک ہے۔ ڈریفس ، اشبی اینڈ کمپنی

ڈومین بٹ جیل 2016 گرافینریبن ریسلنگ (السیسی) $ 39 ، 93 پوائنٹس . بیکڈ روبرب کا ایک نوٹ اس کی شراب میں وشد تازگی اور ارتقاء کے آغاز دونوں کا اشارہ کرتا ہے۔ طالو یہ خوشبودار خیال اٹھاتا ہے اور اس میں انگور ، ٹینجرائن اور سرخ سیب شامل ہوتا ہے۔ جسم متمرکز ، تیز اور بے حد رسیلی اور لمبا ، خشک ، خوشبودار اور بھوک بھرنے والا کام کرتا ہے۔ ڈیوڈ بولر وائن۔ ایڈیٹرز کا انتخاب .

رینے مورé 2017 کوٹ ڈی روفچ ریسنگ (السایس) $ 30 ، 93 پوائنٹس . ھٹی کا پھولوں والا ، خوشبودار عنصر ایک ٹینڈر ناک پیدا کرتا ہے جو جیسمین اور پیلا لیموں کو یاد کرتا ہے۔ کھجلی کی چمک اور لذیذ ذائقوں کے ذائقے کے ساتھ طنزیہ مادے میں جوس کی تپش بھر جاتی ہے۔ ختم خشک ، ہونٹ سماکنگ اور لمبا ہے۔ 2030 تک پیو۔ گارگوئلی کلیکشن۔ تہھانے کا انتخاب .

ٹریمبچ 2016 ریزرو پنوٹ گریس (السیسی) $ 20 ، 93 پوائنٹس . پکے ہوئے میرابیلی بیر کا ایک لمس ناک پر ناشپاتی کے پھل میں شامل ہوتا ہے۔ پُرخطر خشک طالو ان کو انتہائی حریص ، تازہ بلکہ زمینی جسم پر مضبوطی سے باندھتا ہے۔ صاف اور صاف ، اس کو بوتل میں تھوڑا سا زیادہ وقت درکار ہے۔ ختم سیٹی صاف ہے۔ تواب خاندانی انتخاب۔

ڈومین زند- Humbrecht 2017 Zind (Alsace) $ 35 ، 92 پوائنٹس . اس شراب کی ناک پر ہلکا سا بدلا ہوا دھواں ایک روشنی کی طرف جاتا ہے ، جو اب بھی تھوڑا سا تیز طفیلی ہے جو سبز رنگ کا ناشپاتیاں ، پکا ہوا لیموں اور چکوترا کا جوش پیش کرتا ہے۔ شراب خشک ، چمکیلی ، ہلکی سی بناوٹ اور بالکل تازگی ہے ، جس میں زیادہ خوش کن ، لیمون ختم ہوتا ہے۔ کوبرانڈ۔

جین بائچر اینڈ فلمز 2018 ریزرو ریسائزنگ (السیسی) $ 35 ، 92 پوائنٹس . گیلے پتھر ، چکمک کا اشارہ اور لینلن کا ایک ٹچ ناک پر آڑو کی تجویز کے ساتھ ہے۔ اس شراب کا طالو پھر روشن ، پکا لیموں اور زیادہ رسیلی آڑو پیش کرنے کے لئے پھلوں کے موڈ میں بدل جاتا ہے۔ پتھر اور لینولین خشک ، منہ سے پانی ختم کرنے پر واپس آتے ہیں۔ ووٹو بیلوں کی درآمد۔

پال بلانک 2017 پنوٹ گرس (السیس) $ 22 ، 92 پوائنٹس . اس شراب کی ناک پر ناشپاتی کے نرم اور مدھر نوٹوں کی خشک ، مرکوز طالو کی خوبصورت تعریف ہوتی ہے۔ مڈ پیلیٹ پر ایک بھونچال والا ، تیز تر کنارہ زبردست ماؤفیل لاتا ہے ، جبکہ ناشپاتی کے نوٹ رسیلی اور تازہ رہتے ہیں۔ سکورنک الکحل ، انکارپوریٹڈ

لوسین ایلبریچٹ 2018 ریزرو ریسسلنگ (السیسی) $ 15 ، 90 پوائنٹس . سرخ سیب اور چمکدار ، پکے ہوئے مینڈارین پھٹی ہوئی ، تازہ اور بنیادی ناک کو ھٹی کے چھلکے کے مسالے کے کنارے کے ساتھ پیدا کرتے ہیں۔ اس شراب کا طالو رسیلی سیب اور پکے لیکن زیسٹی ھٹی میں زندہ ہے۔ ختم خشک اور مکمل طور پر بھوک لگی ہے. فولی فیملی شراب بہترین خرید .