سبز تحریک کاک ٹیل کے دائرے کو نامیاتی ، پھل ، سبزیوں اور جڑی بوٹیوں سے متاثر روحوں سے ملتی ہے۔ مارٹینی میں یا پھلوں کے جوس ، مکسر اور کڑویوں کے ساتھ تخلیقی ٹپلوں میں یہ مضحکہ خیز شراب ننگے آزمائیں۔ ان روحوں کے ساتھ ہر ایک میں سبز رنگ کا انگوٹھا ہوسکتا ہے۔

ایک مربع ککڑی ووڈکا
'کک کے ساتھ سپا پانی' اسکوائر ون کے بانی ایلیسن ایوانو نے اپنے ووڈکا کو کس طرح بیان کیا ہے ، جس میں آسون کے عمل کے اختتام پر دو قسم کے ککڑی کے جوہر (خوشبو اور ذائقہ دونوں کے لئے) نامیاتی رائی ووڈکا میں شامل کیا جاتا ہے۔ اس کا مستند ذائقہ پتلی سبز ویجی کے ٹکڑوں سے موازنہ کرنے والا ہے ، اور ایوانو نے وضاحت کی ہے کہ ووڈکا کی توجہ اس کے ٹھنڈی اور نازک ذائقہ پروفائل میں ہے۔ سیوری اور میٹھی کاک ٹیلس میں ورسٹائل ، اسکوائر ون ککڑی ووڈکا مارٹینی یا موجیتو کے مروڑوں میں ، اسی طرح پم پر مبنی سیلری کپ # 1 جیسی تخلیقات میں بھی اتنا ہی لطف اندوز ہوتا ہے ، جہاں یہ آسانی سے لال مرچ اور اجوائن کے ساتھ مل جاتا ہے۔

فصل نامیاتی ٹماٹر ووڈکا
اگر آپ کو لگتا ہے کہ اس ناقابل شکست باغ ٹماٹر کے ذائقہ پر قبضہ کرنے کے ل you آپ کو موسم گرما کے آخر تک انتظار کرنے کی ضرورت ہے تو ، دوبارہ سوچئے۔ فصل کا نامیاتی ٹماٹر ووڈکا کا ایک گھونٹ لیں ، اور آپ قسم کھائیں گے کہ آپ پھلوں کے پچھلے حصے سے ٹماٹر کا پانی پی رہے ہو۔ مارکیٹنگ کے ڈائریکٹر کونی کام کا کہنا ہے کہ ان کا نامیاتی ووڈکاس نہ صرف ٹماٹر سے محبت کرنے والوں کو بلکہ فصل میں استعمال ہونے والے ماحول دوست مصنوعات اور کاشتکاری کے طریقوں میں دلچسپی رکھنے والے لوگوں سے بھی اپیل کرتا ہے۔ لات ماری خونی مریم کے ل It یہ قدرتی انتخاب ہے ، لیکن ایک مارٹینی میں ٹماٹر کا تازہ ذائقہ اور بھی بہتر ہوتا ہے۔ ورموت میں اضافہ کریں ، اور تلسی کے پتے اور تازہ پھٹے ہوئے کالی مرچ سے گارنش کریں ، اور آپ کیپریس سلاد بھوک سے گزر سکتے ہیں۔

انڈیو اسپرٹ لیمون گراس لائم ووڈکا
سائٹروسی ، تازہ اور بہت خوشبودار ، انڈیو اسپرٹس ’لیمون گراس لائم ووڈکا کو چونا کے حوصلے سے زنگ آلود کک مل جاتی ہے اور لیمون گراس روح میں ڈوب جاتے ہیں -4 36--48 گھنٹے۔ اوریگون میں مقیم کمپنی کے چیئرمین اور سی ای او جان افورڈ کی وضاحت کرتے ہیں ، 'ہمارے تمام ووڈکاس 100٪ قدرتی اور 80 پروف ہیں ، جو اس کاروبار میں ایک انوکھی چیز ہیں۔' انڈیو کے ورژن میں زیادہ تر لیموں یا چونے کے ووڈکاس کی نسبت ذائقہ اور کھیتی کا ذائقہ ہوتا ہے ، اور اس سے وڈکا اور ٹنک یا جیملیٹ میں ایشین فلور کو بھڑک اٹھنے کا امکان پیدا ہوتا ہے ، خاص طور پر کولینس میں مختلف حالتوں میں تازہ ادرک ایل کے ساتھ مل جاتا ہے۔

*** ترکیبیں ***
اجوائن کپ # 1
بشکریہ ایچ جوزف اہرمان ، اسکوائر ون برانڈ ایمبیسیڈر اور مکسولوجسٹ
1 ½ آانس اسکوائر ون ککڑی ووڈکا
1 انچ کا ٹکڑا انگریزی ککڑی
2 انچ ٹکڑا اجوائن کا ڈنٹا (جھنڈ کے مرکز کے قریب)
مٹھی بھر کیلے
1 آانس تازہ لیموں کا رس
½ اوز Pimm’s
¾ اوز نامیاتی ایگیو نیکٹر یا سادہ شربت
گارنش کے لئے اجوائن کا ڈنڈا
ایک مکسنگ گلاس میں ککڑی ، اجوائن ، لال مرچ اور لیموں کا عرق گود میں ڈالیں۔ باقی اجزاء شامل کریں ، برف سے ڈھکیں اور 10 سیکنڈ تک سخت ہلائیں۔ ایک تازہ گلاس میں تازہ برف کے اوپر دبائیں اور اجوائن کے پوڑے کے ساتھ سجاوٹ کریں۔

نامیاتی ٹماٹر ووڈکا مارٹینی
بشکریہ فصل نامیاتی ووڈکا
3 حصے فصل نامیاتی ٹماٹر ووڈکا
1 حصہ خشک ورموت
تازہ تلسی کا پتی
برف سے آدھی بھری ہوئی شیخر میں اجزاء شامل کریں۔ ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔ کاک کے شیشے میں دباؤ ، اور تازہ تلسی کے پتے سے گارنش کریں ، اور اگر چاہیں تو تازہ پھٹے ہوئے کالی مرچ۔

انڈیو جنجر کولنز
1.5 آانس انڈیو اسپرٹ لیمون گراس لائم ووڈکا
1 عدد شکر
½ چھوٹا چونا
ادرک آل (تازہ ہو تو ممکن ہو سکے)
کولڈنز شیشے کے نیچے گدلا ووڈکا ، چینی اور چونے۔ آئس شامل کریں ، اور جنجر آلے کے ساتھ اوپر دیں۔

کیلی میگاریکس واشنگٹن ، ڈی سی کے علاقے میں ایک شراب اور اسپرٹ مصنف ہیں ، اور شراب کے ماہر ہیں۔ اس تک اس کی ویب سائٹ ، www.trywine.net کے ذریعے رابطہ کیا جاسکتا ہے۔